Анализ мирового рынка рыбы и морепродуктов в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг

07.06.2011 • Издатель: Marketpublishers

Продажи рыбы и морепродуктов в мире стабильно растут. Исключением стал 2007 г, когда рынок упал на 2,3%. В целом с 2006 по 2010 гг продажи увеличились на 1,7%: с 145,7 до 148,2 млн т. Наибольший рост продаж относительно предыдущего года наблюдался в 2009 г – 2,6%. Ожидается, что в 2011-2015 гг продажи рыбы и морепродуктов в мире будут расти в среднем на 1,5% в год. В 2015 г объем продаж рыбы и морепродуктов в мире составит 160,4 млн т.

В 2010 г почти 79% (116,5 млн т) мировой рыбной продукции предназначалось для потребления людьми в пищу, а остальная часть (31,8 млн т) была использована в непродовольственных целях: в производстве рыбной муки, рыбьего жира, клея, для фармацевтических целей, как сырья для непосредственного приготовления кормов для рыбоводческих хозяйств, а также для пушного звероводства.

В среднем в мире потребляется 17 кг рыбопродуктов на душу населения. С 2006 по 2010 гг потребление рыбы и морепродуктов на душу населения в мире незначительно увеличилось: с 16,9 до 17,1 кг в год. Рост потребления объясняется, прежде всего, развитием рыбоводства, то есть искусственного разведения рыбы и морепродуктов. В перспективе получение рыбы в рыбоводческом секторе может превысить по объему ее добычу естественным путем (вылов). В 2010 г по потреблению рыбы и морепродуктов на душу населения среди стран мира лидировали Исландия (90,6 кг в год), Корея (60,5 кг в год) и Малайзия (59,2 кг в год).

В 2011-2015 гг мировые объемы потребления рыбы и морепродуктов на душу населения будут продолжать расти. В 2015 г в среднем на каждого человека в мире будет приходиться по 17,3 кг рыбы и морепродуктов в год.

В 2010 г производство рыбы и морепродуктов в мире составило порядка 148 млн т, из которых 68% было добыто в морских водах и 32% – во внутренних водах. Ведущими национальными производителями были Китай, Индия, Перу и Индонезия. Китай с большим опережением остается самым крупным производителем рыбы и морепродуктов в мире с объемом производства почти 50 млн т в 2010 г.

Главными видами в составе вылова рыбы и морепродуктов являются: анчоус перуанский, минтай, сельдь атлантическая, тунец полосатый, скумбрия японская, сабля-рыба, кальмар аргентинский, ставрида чилийская, анчоус японский, сардина европейская. В период с 2006 по 2010 гг совокупная доля десяти основных видов в мировой добыче менялась незначительно, колеблясь в пределах от 24% до 26%.

«Анализ мирового рынка рыбы и морепродуктов в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг», подготовленный специалистами BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • Общая оценка текущей экономической ситуации в мире;
  • Объем продаж рыбы и морепродуктов;
  • Численность населения и потребление рыбы и морепродуктов на душу населения;
  • Объем вылова и выращивания, импорта и экспорта рыбы и морепродуктов;
  • Цена импорта, экспорта рыбы и морепродуктов;
  • Объем внешней и внутренней торговли рыбой и морепродуктами.

Информация об исследовании:

Анализ мирового рынка рыбы и морепродуктов в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг

Дата: Май, 2011
Количество страниц:
329
Цена:
45 000 руб.

Выдержки из исследования:

Продажи рыбы и морепродуктов

Продажи рыбы и морепродуктов в мире стабильнно растут. Исключением стал 2007 г, когда рынок упал на 2,3%. В целом с 2006 по 2010 гг продажи увеличились на 1,7%: с 145,7 до 148,2 млн т. Наибольший рост продаж относительно предыдущего года наблюдался в 2009 г – 2,6%.

Ожидается, что в 2011-2015 гг продажи рыбы и морепродуктов в мире будут расти в среднем на 1,5% в год. В 2015 г объем продаж рыбы и морепродуктов в мире составит 160,4 млн т.

Натуральный объем импорта

В 2006 г мировой импорт рыбы и морепродуктов достиг рекордного значения в 33,3 млн т. С 2006 г по 2010 г натуральный объем импорта уменьшился на 24,2%, вследствие экономического спада и сокращения спроса со стороны ключевых стран-импортеров.

В ближайшие годы импортные поставки рыбы и морепродуктов будут падать в среднем на 0,4% в год. В 2015 г импорт рыбы и морепродуктов в натуральном выражении составит 24,8 млн т.

 

Более подробную информацию можно узнать из исследования «Анализ мирового рынка рыбы и морепродуктов в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг».

 

Контакты:

MarketPublishers, Ltd.

Татьяна Резлер

Тел: +44 208 123 2220

Факс: +44 207 900 3970

[email protected]

www.marketpublishers.ru

Новости и аналитика

Дайджест