Рынок рыбы и рыбной продукции: итоги 2009 года и прогноз на 2010-2011 гг.

22.06.2010 | 246 стр. | Артикул: M1505F862FBRU

22 900 руб.

Доставка: файл PDF по Email, Hard Copy Mail Delivery

Скачать брошюру в PDF

Выслать реквизиты
Оплатить позже
Объект исследования:

РЫНОК РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

Цель исследования:

ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2010-2011 ГГ.

Регион исследования:

РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
СТРУКТУРА РОССИЙСКОГО РЫНКА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ
ПРОИЗВОДСТВО РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ
КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
АНАЛИЗ ЭКСПОРТА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
АНАЛИЗ ИМПОРТА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА РЫБУ И РЫБНУЮ ПРОДУКЦИЮ
РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА РЫБУ И РЫБНУЮ ПРОДУКЦИЮ
ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ НА 2010-2011 ГГ.

Рынок сегментирован по:

ПО ВИДАМ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
ПО ИМПОРТНОЙ/ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

Виды рыбы и рыбной продукции, рассмотренные в исследовании:

ЖИВАЯ РЫБА
ОХЛАЖДЕННАЯ РЫБА
МОРОЖЕНАЯ РЫБА
БАЛЫЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
СЕЛЬДЬ
СОЛЕНАЯ РЫБА
КОПЧЕНАЯ РЫБА
РЫБА МАРИНОВАННАЯ И ПРЯНОГО ПОСОЛА
СУШЕНО-ВЯЛЕНАЯ РЫБА
РЫБНОЕ ФИЛЕ
РЫБНЫЙ ФАРШ
РЫБА СПЕЦРАЗДЕЛКИ

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ОАО «МУРМАНСКИЙ ТРАЛОВЫЙ ФЛОТ»
ОАО «ОКЕАНРЫБФЛОТ»
ОАО «АРХАНГЕЛЬСКИЙ ТРАЛОВЫЙ ФЛОТ»
ОАО «ПРЕОБРАЖЕНСКАЯ БАЗА ТРАЛОВОГО ФЛОТА»
РЫБОЛОВЕЦКИЙ КОЛХОЗ ИМ. В.И.ЛЕНИНА

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Выдержки из исследования:

На российском рынке рыбы и рыбной продукции большую часть предложения составляет отечественная продукция, однако доля импорта достаточно высока и оценивается в ***%.

По оценкам Intesco Research Group, объем российского рынка рыбы и рыбной продукции в 2009 году составил *** млн. тонн.

Показатель потребления рыбы и рыбной продукции в России в 2009 году достиг 19,4 кг на душу населения.

В развитых странах среднедушевое потребление рыбы и рыбопродуктов превышает 20 кг в год: Япония – *** кг; Франция – *** кг; Норвегия – *** кг; США – *** кг.

***% всей рыбы и рыбопродуктов, потребляемых в России, покупают жители Москвы. На втором месте – Московская область (***%), на третьем – Краснодарский край (***%). На Ростовскую область и Санкт-Петербург приходится по ***%.

В структуре российского рынка по видам рыбы и рыбной продукции крупнейшими сегментами являются: сегмент мороженой рыбы (***%), сегмент живой рыбы (***%), сегмент сельди (***%).

Объем розничных продажа рыбы, рыбной продукции и морепродуктов в 2009 году составил *** млрд. руб.

Наибольшие розничные продажи зафиксированы в Москве (*** млрд. руб.). На втором месте (с показателем в *** млрд. руб.) – Московская область. На третьем – Свердловская область (*** млрд. руб.).

По прогнозам Intesco Research Group, в 2010 году рынок рыбы и рыбной продукции вырастет и составит *** млн. тонн.

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики
Таможенная служба РФ
Экспертные оценки
Материалы отраслевых учреждений
Печатные и электронные деловые и специализированные издания
Материалы компаний производителей и участников рынка

В исследовании приводится 124 графика, 50 диаграмм, 82 таблицы и 1 схема.
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1. ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

1.1. Динамика численности населения
1.2. Динамика уровня жизни населения

2. КЛАССИФИКАЦИЯ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

2.1. Видовая классификация
2.2. Размерная классификация
2.3. Технологическая классификация
2.4. Сортовая классификация

3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

3.1. Динамика объема рынка рыбы и рыбной продукции по годам
3.2. Доля импорта на российском рынке рыбы и рыбной продукции
3.3. Динамика доли импорта на рынке рыбы и рыбной продукции
3.4. Потребление рыбы и рыбной продукции в России на душу населения
3.5. Сравнение потребления рыбы и рыбной продукции в России с другими странами

4. СТРУКТУРА РОССИЙСКОГО РЫНКА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

4.1. Структура рынка рыбы и рыбной продукции по федеральным округам
4.2. Региональная ст


Ещё публикации