Рынок мороженного: прогноз до 2017 года

Дата: Январь, 2015
Страниц: 182
Цена:
29 900 руб.
Издатель: Intesco Research Group
Тип отчета: аналитическое исследование
Доставка: файл PDF (по e-mail)
Артикул: R34C73E5580RU
Брошюра:

Скачать брошюру в PDF

Рынок мороженного: прогноз до 2017 года
Цель исследования: ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ ДО 2017 ГОДА

Регион исследования: МИР, РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:
  • МИРОВОЙ РЫНОК
  • АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ
  • ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОЛОКА И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ
  • ФИНАНСОВЫ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
  • ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ
  • ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК
  • ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО В РОССИИ
  • КЛЮЧЕВЫЕ ИГРОКИ НА РЫНКЕ МОРОЖЕНОГО
  • КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПО ОБЪЕМУ ВЫРУЧКИ
  • РОССИЙСКИЙ ЭКСПОРТ МОРОЖЕНОГО
  • РОССИЙСКИЙ ИМПОРТ МОЛОКА И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
  • ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
  • РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА МОРОЖЕНОЕ
  • ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ
  • ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ДО 2017 ГОДА
Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:
  • ОАО «ВОЛОГОДСКОЕ МОРОЖЕНОЕ»
  • ООО «АЛЬТЕРВЕСТ XXI ВЕК»
  • ОАО «ЧЕЛНЫ ХОЛОД»
  • АО «НОВОКУЗНЕЦКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ»
  • ООО «АЛТАЙХОЛОД»
По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.Источники информации, используемые в исследовании:
  • Федеральная служба государственной статистики
  • Министерство сельского хозяйства
  • Федеральная таможенная служба
  • Федеральная налоговая служба
  • Оценки экспертов отрасли
  • Отчеты о розничных продажах
  • Материалы основных игроков отрасли
  • Отраслевые печатные и электронные издания
  • Базы данных международных организаций
1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1. Население России
1.2. Экономическая ситуация
1.3. Особые экономические зоны
1.4. Развитие предпринимательства в России
1.5. Инвестиционный потенциал
1.6. Положение России в мире

2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Мороженое
2.2. Классификация мороженого
ОКПД
ОКПД
ОКВЭД

3. МИРОВОЙ РЫНОК

3.1. Мировой импорт мороженого
3.2. Мировой экспорт мороженого
3.3. Мировой рынок молока
Сырое молоко
Сухое цельное молоко
Сухое обезжиренное молоко

4. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ

4.1. Динамика по годам
4.2. Динамика по кварталам
4.3. Объемы по регионам

5. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО

5.1. Динамика по годам
5.2. Доля импорта на рынке
5.3. Динамика доли импорта

6. ФИНАНСОВЫ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

6.1. Оборотные активы
Динамика по годам
Объемы по регионам РФ
6.2. Выручка от продажи товаров
Динамика по годам
Объемы по регионам РФ
6.3. Валовая рентабельность
Динамика по годам
Структура по регионам РФ
6.4. Инвестиции в основной капитал
Динамика по годам
Структура по регионам РФ
6.5. Кредиторская задолженность

7. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ

7.1. Йогуртовое мороженое
7.2. Новые вкусы
7.3. Возрастающая популярность фермерских и экологически чистых продуктов
7.4. Новые формы реализации

8. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК

8.1. Поголовье скота
8.2. Производство молока
8.3. Переработка молока
8.4. Государственное регулирование рынка
Сертификация
Переименование товаров
Лоббизм

9. ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО В РОССИИ

9.1. Динамика по годам
9.2. Объемы по месяцам
9.3. Объемы по субъектам РФ
9.4. Структура по видам

10. КЛЮЧЕВЫЕ ИГРОКИ НА РЫНКЕ МОРОЖЕНОГО

10.1. Структура рынка
10.2. Инмарко (Unilever)
10.3. Русский холод
10.4. Петрохолод

11. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПО ОБЪЕМУ ВЫРУЧКИ

12. РОССИЙСКИЙ ЭКСПОРТ МОРОЖЕНОГО

12.1. Динамика по годам
12.2. Динамика по месяцам
12.3. Объемы по странам назначения
12.4. Структура по странам назначения

13. РОССИЙСКИЙ ИМПОРТ МОРОЖЕНОГО

13.1. Динамика по годам
13.2. Динамика по месяцам
13.3. Объемы по странам-поставщикам
13.4. Структура по странам-поставщикам
13.5. Импорт по итогам 2014 г.
Объемы и структура по странам
Объемы и структура по брендам

14. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

14.1. Динамика по годам
14.2. Динамика по месяцам
14.3. По федеральным округам

15. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА МОРОЖЕНОЕ

15.1. Динамика по годам
15.2. Динамика по месяцам
15.3. Объемы по регионам

16. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ

16.1. Состав и форма
16.2. Вкус
16.3. Качество продукции
16.4. Дизайн
16.5. Любимые бренды
16.6. Объем

17. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ

17.1. ОАО «Вологодское мороженое»
17.2. ООО «АЛЬТЕРВЕСТ XXI ВЕК»
17.3. ОАО «ЧЕЛНЫ ХОЛОД»
17.4. АО «Новокузнецкий Хладокомбинат»
17.5. ООО «Алтайхолод»

18. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ДО 2017 ГОДА

СПИСОК ДИАГРАММ:

Диаграмма 1. Структура численности населения России по отношению к трудоспособному возрасту в 2014-2031 гг., % (средний вариант прогноза)
Диаграмма 2. Изменение структуры доходов федерального бюджета в 2009-2013 гг., %
Диаграмма 3. Изменение структуры внешнего долга РФ в 2009-2014 гг. (на 1 января), %
Диаграмма 4. Накоплено иностранных инвестиций по странам-инвесторам в 2013 г., %
Диаграмма 5. Структура мирового производства молока за 2013 г., %
Диаграмма 6. Структура производства молока в среднем за 2011-2013 гг. в странах-членах ТС
Диаграмма 7. Основные страны-экспортеры сухого цельного молока в мире в 2011-2013гг., %
Диаграмма 8. Основные страны-импортеры сухого цельного молока в мире в 2011-2013 гг., %
Диаграмма 9. Основные страны-экспортеры сухого обезжиренного молока в мире в 2011-2013 гг., %
Диаграмма 10. Основные страны-импортеры сухого обезжиренного молока в мире в 2011-2013 гг., %
Диаграмма 11. Доля импорта на российском рынке мороженого в натуральном выражении в 2014 г., %
Диаграмма 12. Динамика доли импорта на российском рынке мороженого в натуральном выражении в 2009-2013 гг., %
Диаграмма 13. Динамика валовой рентабельности компаний - производителей мороженого в России в 2008-2014 гг., %
Диаграмма 14. Структура производства фактически надоенного молока по категориям хозяйств в 2013 г., тыс. тонн
Диаграмма 15. Структура себестоимости молочной продукции по видам затрат, %
Диаграмма 16. Структура российского производства мороженого по видам в 2013 г., %
Диаграмма 17. Структура экспорта мороженого и прочих видов пищевого льда, не содержащих или содержащие какао в натуральном выражении по странам в 2013 г., %
Диаграмма 18. Структура экспорта мороженого и прочих видов пищевого льда, не содержащих или содержащие какао в стоимостном выражении по странам в 2013 г., %
Диаграмма 19. Структура российского импорта мороженого в натуральном выражении по странам поставщикам в 2013 г., %
Диаграмма 20. Структура российского импорта мороженого в стоимостном выражении по странам поставщикам в 2013 г., %
Диаграмма 21. Структура продаж различных видов мороженого в 2013 г., %
Диаграмма 22. Популярные вкусы мороженого в 2013 г., %
Диаграмма 23. Любимые бренды россиян в категории мороженое в 2014 г., %
Диаграмма 24. Динамика доли импорта на российском рынке мороженого в натуральном выражении в 2011-2014*гг. и прогноз до 2017 г., %

СПИСОК ТАБЛИЦ:

Таблица 1. Численность населения крупнейших городов России по данным Переписей 2002 и 2010 гг. и на 1 января 2013 г., тыс. чел.
Таблица 2. Число малых предприятий (без микропредприятий) по отраслям в России в 2009-сентябрь 2013 гг.
Таблица 3. Показатели за 2012-2013 гг. трех стран лидеров, добившихся наибольших успехов в областях, являющихся предметом исследования рейтинга «Doing Business 2014»
Таблица 4. Распределение российских регионов по рейтингу инвестиционного климата в 2012-2013 гг.
Таблица 5. Динамика объема накопленных иностранных инвестиций в ТОП-15 регионов в 2005-2013 гг., млн долл.
Таблица 6. Объемы импорта мороженого на мировом рынке и топ-25 стран – импортеров мороженого в 2009-2013 гг., тыс. долл.
Таблица 7. Объемы экспорта мороженого на мировом рынке и топ-25 стран – импортеров мороженого в 2009-2013 гг., тыс. долл.
Таблица 8. Объемы продаж на рынке розничной торговли мороженым и замороженными десертами по регионам в России в 2010 – сен. 2014 г., тыс. руб.
Таблица 9. Объемы оборотных активов компаний - производителей мороженого по регионам в 2008-сент. 2014гг., тыс. руб.
Таблица 10. Выручка (нетто) от продажи товаров компаний – производителей мороженого в России по регионам в 2008- сен. 2014 гг., тыс. руб.
Таблица 11. Валовая рентабельность компаний – производителей мороженого по регионам в 2008- сен. 2014гг., %
Таблица 12. Объем инвестиций в основной капитал компаний – производителей мороженого в России по регионам в 2008-сен. 2014 гг., тыс. руб.
Таблица 13. Объем кредиторской задолженности компаний – производителей мороженого в России по регионам в 2008-сен. 2014 гг., тыс. руб.
Таблица 14. Поголовье коров в крупных, средних и малых сельхозорганизациях по кварталам в 2013 -сент. 2014 гг., тыс. голов
Таблица 15. Динамика объема производства мороженого в России по месяцам в 2009-2014 гг., т
Таблица 16. Российское производство мороженого по федеральным округам и регионам в 2009- авг. 2014 гг., т
Таблица 17. Крупнейшие предприятия по объему выручки от продаж по виду деятельности «Производство мороженого (15.52)» в 2010-2013 гг., тыс. руб.
Таблица 18. Объемы российского экспорта мороженого и прочих видов пищевого льда, не содержащих или содержащие какао в натуральном выражении по месяцам в 2008-сент. 2014 гг., т
Таблица 19. Объемы российского экспорта мороженого и прочих видов пищевого льда, не содержащих или содержащие какао в стоимостном выражении по месяцам в 2008-сент. 2014гг.,тыс. долл
Таблица 20. Объемы российского экспорта мороженого и прочих видов пищевого льда, не содержащих или содержащие какао в натуральном выражении по регионам в 2008-сент. 2014гг.,т
Таблица 21. Объемы российского экспорта мороженого и прочих видов пищевого льда, не содержащих или содержащие какао в натуральном выражении по регионам в 2008-сент. 2014гг.,тыс. долл.
Таблица 22. Объемы российского импорта мороженого и прочих видов пищевого льда, не содержащие или содержащие какао в натуральном выражении по месяцам в 2008-сент. 2014 гг.,т
Таблица 23. Объемы российского импорта мороженого и прочих видов пищевого льда, не содержащие или содержащие какао в стоимостном выражении по месяцам в 2008-сент. 2014 гг., тыс. долл.
Таблица 24. Объемы российского импорта мороженого и прочих видов пищевого льда, не содержащие или содержащие какао в натуральном выражении по странам в 2008-сент. 2014 гг.,т
Таблица 25. Объемы российского импорта мороженого и прочих видов пищевого льда, не содержащие или содержащие какао в стоимостном выражении по странам в 2008-сент. 2014 гг.,тыс. долл.
Таблица 26. Объемы импорта мороженого и прочих видов пищевого льда в Россию по странам поставщикам в стоимостном и натуральном выражениях в 2014 г., долл., руб., кг
Таблица 27. Объемы импорта мороженого и прочих видов пищевого льда в России по брендам и их странам происхождения в стоимостном и натуральном выражениях в 2014 г.
Таблица 28. Средние цены производителей на мороженое по федеральным округам в 2010 – ноя. 2014 гг., руб. /т
Таблица 29. Средние розничные цены на сливочное мороженое по регионам России в 2010 - ноя. 2014 гг., руб. /кг
Таблица 30. Рейтинг мороженого различных марок по уровню качества по версии «Росконтроль»
Таблица 31. Собственники ООО «Вологодское мороженое»
Таблица 32. Дочерние предприятия ООО «Вологодское мороженое»
Таблица 33. Бухгалтерский баланс ООО «Вологодское мороженое», тыс. руб.
Таблица 34. Отчет о прибылях и убытках ООО «Вологодское мороженое», тыс. руб.
Таблица 35. Отчет о движении денежных средств ООО «Вологодское мороженое», тыс. руб.
Таблица 36. Динамика показателей деятельности ООО «Вологодское мороженое», тыс. руб.
Таблица 37. Собственники ООО «АЛЬТЕРВЕСТ XXI ВЕК»
Таблица 38. Бухгалтерский баланс ООО «АЛЬТЕРВЕСТ XXI ВЕК», тыс. руб.
Таблица 39. Отчет о прибылях и убытках ООО «АЛЬТЕРВЕСТ XXI ВЕК», тыс. руб.
Таблица 40. Отчет о движении денежных средств ООО «АЛЬТЕРВЕСТ XXI ВЕК», тыс. руб.
Таблица 41. Динамика показателей деятельности ООО «АЛЬТЕРВЕСТ XXI ВЕК», тыс. руб.
Таблица 42. Собственники ОАО «Челны Холод»
Таблица 43. Дочерние предприятия ОАО «Челны Холод»
Таблица 44. Бухгалтерский баланс ОАО «Челны Холод», тыс. руб.
Таблица 45. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Челны Холод», тыс. руб.
Таблица 46. Отчет о движении денежных средств ОАО «Челны Холод», тыс. руб.
Таблица 47. Динамика показателей деятельности ОАО «Челны Холод», тыс. руб.
Таблица 48. Собственники АО «Новокузнецкий Хладокомбинат»
Таблица 49. Дочерние предприятия АО «Новокузнецкий Хладокомбинат»
Таблица 50. Филиалы и представительства АО «Новокузнецкий Хладокомбинат»
Таблица 51. Бухгалтерский баланс АО «Новокузнецкий Хладокомбинат», тыс. руб.
Таблица 52. Отчет о прибылях и убытках АО «Новокузнецкий Хладокомбинат», тыс. руб.
Таблица 53. Отчет о движении денежных средств АО «Новокузнецкий Хладокомбинат», тыс. руб.
Таблица 54. Динамика показателей деятельности АО «Новокузнецкий Хладокомбинат», тыс. руб.
Таблица 55. Собственники ООО «Алтайхолод»
Таблица 56. Дочерние предприятия ООО «Алтайхолод»
Таблица 57. Филиалы и представительства ООО «Алтайхолод»
Таблица 58. Бухгалтерский баланс ООО «Алтайхолод», тыс. руб.
Таблица 59. Отчет о прибылях и убытках ООО «Алтайхолод», тыс. руб.
Таблица 60. Отчет о движении денежных средств ООО «Алтайхолод», тыс. руб.
Таблица 61. Динамика показателей деятельности ООО «Алтайхолод», тыс. руб.

СПИСОК РИСУНКОВ:

Рисунок 1. Распределение объемов финансирования программ поддержки малого и среднего бизнеса из федерального и регионального бюджетов по регионам на карте России в 2011-2013 гг., млн руб.
Рисунок 2. Реклама эскимо во Франции в честь 50-летия эскимо
Рисунок 3. Пример рекламы со сравнением обычного мороженого и замороженного йогурта
Рисунок 4. Торговое оборудование, брендированное компанией «Инмарко»
Рисунок 5. Инструкция по самообслуживанию в кафе, реализующем мороженое
Рисунок 6. «Наномороженое» от Dippin’ Dots
СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И ТАБЛИЦ

СПИСОК ГРАФИКОВ:

График 1. Численность населения России в 1990, 2000, 2005 и 2008-2013 гг. и прогноз на 2014-2016 гг., млн чел.
График 2. Динамика численности населения России в трех вариантах прогноза в 2014-2031 гг., тыс. чел.
График 3. Динамика реальных располагаемых денежных доходов населения в России и годовой темп их роста в 2000-2013 гг. и прогноз на2014-2016 гг., %
График 4. Динамика коэффициента демографической нагрузки в трех вариантах прогноза в 2011-2031 гг.
График 5. Динамика численности занятых и безработных в России в 2000-2013 гг. и прогноз на 2014-2015 гг., %
График 6. Динамика доли безработных в экономически активном населении по федеральным округам РФ в 2007-2013 гг., %
График 7. Динамика ВВП России в ценах 2008 г. в 2004-2013 гг. и прогноз на 2014-2016 гг., млрд руб.
График 8. Динамика ВВП России в текущих ценах в 2004-2013 гг., и прогноз на 2014-2016 гг., млрд руб.
График 9. Динамика инвестиций в основной капитал в РФ в 2004-2013 гг. и прогноз на 2014-2016 гг., млрд руб.
График 10. Динамика профицита/дефицита исполненного консолидированного бюджета РФ в 2006-2013 гг. и прогноз на 2014-2016 гг., % к ВВП
График 11. Динамика внешнего долга РФ и его доли в ВВП в 2010-2014 гг. (на 1 января) и прогноз на 2015-2017 гг., млн долл.
График 12. Динамика ИПЦ в 2006-2013 гг. и прогноз на 2014-2016 гг., % к соответствующему периоду предыдущего года
График 13. Динамика инвестиций в особые экономические зоны накопительным итогом в 2006-2013 гг. (на 01.10. 2013 г), млн руб.
График 14. Количество резидентов особых экономических зон в России в 2006- 2013 (июнь 2013) гг., ед.
График 15. Динамика объема накопленных иностранных инвестиций в 2005-2013 гг., млрд долл.
График 16. Динамика численности населения России и мира в 2000-2013 гг. и прогноз до 2100 г., млн чел.
График 17. Доля РФ в мировом ВВП в 2001-2013 гг. и прогноз на 2014-2016 гг., %
График 18. Динамика мирового импорта мороженого в 2009-2013 гг., тыс. долл.
График 19. Динамика мирового экспорта мороженого в 2009-2013 гг., тыс. долл.
График 20. Крупнейшие страны производители молока в 2011-2013 гг., тыс. тонн
График 21. Динамика производства молока в станах-членах ТС и ЕЭП в 2011-2013гг., тыс. тонн
График 22. Объем продаж на рынке услуг по розничной торговле мороженым и замороженными десертами в России в 2010-2014 гг., млн руб.
График 23. Объем продаж на рынке услуг по розничной торговле мороженым и замороженными десертами в России по кварталам в 2010 – сент. 2014 гг., млн руб.
График 24. Динамика объема российского рынка мороженого в натуральном выражении в 2011-2014 гг., млн т
График 25. Динамика оборотных активов компаний - производителей мороженого в России в 2008-2014 гг., тыс. руб.
График 26. Динамика выручки (нетто) от продажи товаров компаний - производителей мороженого в России в 2008-2014 гг., тыс. руб.
График 27. Динамика инвестиций в основной капитал компаний - производителей мороженого в России в 2008-2014 гг., тыс. руб.
График 28. Динамика кредиторской задолженности компаний - производителей мороженого в России в 2008-2014 гг., тыс. руб.
График 29. Надои молока на 1 корову в сельскохозяйственных организациях в январе-сентябре 2013-2014 гг., кг/год
График 30. Надои молока на 1 корову в сельскохозяйственных организация по месяцам в 2013 -сент. 2014 гг., кг
График 31. Динамика объема российского производства мороженого в 2009-2014 гг., тыс. т
График 32. Динамика объемов экспорта мороженого и прочих видов пищевого льда, не содержащих или содержащие какао в натуральном выражении в 2008-2014*гг., тыс. т
График 33. Динамика объемов экспорта мороженого и прочих видов пищевого льда, не содержащих или содержащие какао в стоимостном выражении в 2008-2014*гг., млн долл.
График 34. Динамика российского экспорта мороженого и прочих видов пищевого льда, не содержащих или содержащие какао в натуральном выражении по месяцам в 2008-сент. 2014 гг.,т
График 35. Динамика российского экспорта мороженого и прочих видов пищевого льда, не содержащих или содержащие какао в стоимостном выражении по месяцам в 2008-сент. 2014гг.,тыс. долл.
График 36. Динамика объемов импорта мороженого в натуральном выражении в 2008-2014*гг., тыс. т
График 37. Динамика объемов импорта мороженого в стоимостном выражении в 2008-2014*гг., тыс. долл.
График 38. Динамика российского импорта мороженого и прочих видов пищевого льда, не содержащие или содержащие какао в натуральном выражении по месяцам в 2008-сент. 2014 гг., т
График 39. Динамика российского импорта мороженого и прочих видов пищевого льда, не содержащие или содержащие какао в стоимостном выражении по месяцам в 2008-сент. 2014 гг., тыс. долл.
График 40. Динамика средних цен производителей на мороженое по годам в 2009-2014*гг., руб. /кг
График 41. Динамика средних цен производителей на мороженое по месяцам в 2009-сент. 2014 гг., руб. /кг
График 42. Динамика средних розничных цен на мороженое сливочное по годам в 2009 - 2014 гг., руб. /кг
График 43. Динамика средних розничных цен на мороженое сливочное по месяцам в 2009-сент. 2014 гг., руб. /кг
График 44. Динамика объема российского рынка мороженого в 2011-2014 гг. и прогноз до 2017 г., млн т

Наверх


Форма запроса

Рынок мороженного: прогноз до 2017 года
Название компании*:
Контактное лицо*:
Телефон/факс*:
Email*:
Request invoice
Ваш вопрос:
Пожалуйста, поставьте галочку в поле, чтобы подтвердить, что вы не робот:
Нажимая кнопку отправить, Вы соглашаетесь с договором публичной оферты и условиями пользования сайтa marketpublishers.ru, в том числе даете согласие на обработку, указанных выше персональных данных в соответствии с Приложением №3 к публичному договору оферты - “Соглашение на обработку персональных данных”