Продукты питания и напитки: исследования, обзоры и анализ рынков

Рынок продуктов питания за год вырос на 4%, существенно изменив свою структуру в сторону здоровых продуктов в удобной упаковке.

Драйверами рынка стали так называемые здоровые продукты питания и напитки, которые показывают двузначные цифры темпов роста, а объем продаж в каждом из сегментов «здоровых» продуктов превышает 1 миллиард долларов.

При этом Западная Европа остается самым большим рынком продовольствия в стоимостном выражении — 43% мирового товарооборота. Далее следуют страны Северной Америки - 30% мирового продовольственного товарооборота в стоимостном выражении.

Самыми быстрорастущими являются продовольственные рынки Европы, Ближнего Востока и Африки, а также Латинской Америки — за год их рост в стоимостном выражении составил соответственно 13 и 10%. Причем самый значительный рост – более 40% - на этих рынках произошел в сегменте алкогольной продукции, в то время как во всем остальном мире, наоборот, наметилась тенденция к снижению потребления алкоголя.

Анализ мировых продовольственных рынков, а также прогнозы их развития можно найти в этом разделе.

Найдено: 5,974
Сортировка:

Рынок муки в России: состояние и перспективы развития

22 800 руб.

Главными целями исследования являются: 1. Оценка среды и деловой активности на основе анализа бизнес-процессов, происходящих на рынке муки в России. Охватываемый период составляет...

22.11.2009 135 стр.

Картофель. Потребление в регионах РФ в 2006-2008 гг.

19 900 руб.

Целью данного маркетингового исследования является анализ потребления картофеля по регионам РФ. До кризиса потребление картофеля в России с каждым годом снижалось. Вторая половина 2008 года...

22.11.2009 58 стр.

Молоко. Потребление в регионах РФ в 2006-2008 гг.

19 900 руб.

Целью данного маркетингового исследования является анализ потребления молока по регионам РФ. До кризиса потребление молока в России с каждым годом увеличивалось. В 2008 году потребление моло...

22.11.2009 59 стр.

Мясо и мясопродукты. Потребление в регионах РФ в 2006-2008 гг.

19 900 руб.

Целью данного маркетингового исследования является анализ потребления мяса и мясопродуктов по регионам РФ. До кризиса потребление мяса и мясопродуктов в России с каждым годом увеличивалось....

22.11.2009 58 стр.

Рыба и рыбопродукты. Потребление в регионах РФ в 2006-2008 гг.

19 900 руб.

Целью данного маркетингового исследования является анализ потребления рыбы и рыбопродуктов по регионам РФ. Потребление рыбы в России с каждым годом увеличивается. Однако не во всех регионах...

22.11.2009 59 стр.

Рынок кофе в условиях финансового кризиса

24 900 руб.

Целью данного маркетингового исследования является анализ российского рынка кофе и разработка прогноза его развития на 2009-2010 гг. Ключевыми параметрами, по которым строится исследование,...

22.11.2009 116 стр.

Рынок сыра в условиях финансового кризиса

24 900 руб.

Целью данного исследования является анализ российского рынка сыра и разработка прогноза его развития на 2009-2010 гг. Ключевыми параметрами, по которым строится исследование, выступают: Сырь...

22.11.2009 125 стр.

Рынок чая в условиях финансового кризиса

24 900 руб.

Целью данного исследования является анализ российского рынка чая и разработка прогноза его развития на 2009-2010 гг. Ключевыми параметрами, по которым строится исследование российского рынка...

22.11.2009 106 стр.

Фрукты и ягоды. Потребление в регионах РФ в 2006-2008 гг.

19 900 руб.

Целью данного маркетингового исследования является анализ потребления фруктов и ягод по регионам РФ. До кризиса потребление фруктов и ягод в России с каждым годом увеличивалось. Вторая полов...

22.11.2009 58 стр.

Хлеб и хлебные продукты. Потребление в регионах РФ в 2006-2008 гг.

19 900 руб.

Целью данного маркетингового исследования является анализ потребления хлеба и хлебных продуктов по регионам РФ. До кризиса потребление хлеба в России с каждым годом снижалось. Вторая половин...

22.11.2009 58 стр.

Яйца. Потребление в регионах РФ в 2006-2008 гг.

19 900 руб.

Целью данного маркетингового исследования является анализ потребления хлеба и хлебных продуктов по регионам РФ. До кризиса потребление хлеба в России с каждым годом снижалось. Вторая половин...

22.11.2009 58 стр.

Обзор рынка товаров для детей Украины 2009

1 500 руб.

Кабинетное исследование на основании вторичных данных. Основные источники: «Дело», «Деловая Столица», «Компаньон», «Кон-тракты», «Власть денег», «BTL Report», «Косметический рынок сегодня»,...

22.10.2009 9 стр.

Российский рынок колбасных изделий в условиях кризиса

27 900 руб.

Целью маркетингового исследования является анализ российского рынка колбасных изделий. Ключевыми параметрами, по которым строится исследование, выступают: Производство колбасных изделий;Импо...

22.10.2009 141 стр.

Российский рынок майонеза

23 900 руб.

Целью данного маркетингового исследования является анализ российского рынка майонеза. Ключевыми параметрами, по которым строится исследование, выступают: Потребление майонеза;Производство м...

22.10.2009 66 стр.

Открытие булочной-кондитерской с собственной мини-пекарней и кафе в спальном районе Санкт-Петербурга.

20 000 руб.

Бизнес идея: Открытие булочной-кондитерской с собственной мини-пекарней и кафе в спальном районе Санкт-Петербурга с целью получения прибыли от продаж свежевыпеченных хлебобулочных изделий. Основные...

21.10.2009 54 стр.

Производители сыра в России

6 540 руб.

Цель исследования: 1. Выявление производителей сыра в России. 2. Определение местонахождения компаний и их контактной информации. Источники информации: 1. Данны...

22.09.2009 9 стр.

Маркетинговое исследование. Рынок фасованных круп и хлопьев Московского региона.

34 500 руб.

В июле 2009 года компания IndexBox провела исследование московского и подмосковного рынка фасованных круп и хлопьев.Цель исследования – описать ситуацию на рынке в период экономического кризиса, предс...

21.09.2009 72 стр.

Производители и продавцы чая и кофе в России

9 140 руб.

Цель исследования: 1. Выявление производителей и продавцов кофе и чая в России. 2. Определение местонахождения компаний и их контактной информации. Источники информации:...

22.08.2009 12 стр.

Рынок алкогольных напитков в России в 2006 - 2008 гг. (водка и ликероводочные изделия, коньяк, вино, пиво): производство, импорт и экспорт

16 900 руб.

Всего в 2008 г. в России было произведено 50 287,5 тыс. дкл. виноградных вин. Наибольший объем виноградного вина, как и в предыдущие годы, продолжает производится в Южном Федеральном округе. В 2008 г....

22.06.2009 201 стр.

Сезонность, структура и перспективы рынка свежих овощей РФ на основе анализа ВЭД гр. 07 в 2003-2008 гг.

133 000 руб.

В отчете "Сезонность, структура и перспективы рынка свежих овощей РФ на основе анализа ВЭД гр. 07 в 2003-2008 гг." представлено описание исследования внешнеэкономической деятельности в РФ, с...

22.05.2009 161 стр.

Рынок растительного масла в России: состояние и тенденции его развития

22 000 руб.

Данный обзор посвящен описанию рынка растительного масла во взаимосвязи с рынком масличных. В настоящем обзоре внимание было акцентировано на состоянии рынка растительного масла и предпосылка...

22.04.2009 84 стр.

Рынок круп в России: состояние и тенденции его развития

22 000 руб.

Главными целями исследования являются: 1. Оценка среды и деловой активности на основе анализа бизнес-процессов, происходящих на рынке крупяной и зерновой продукции в России. Охваты...

22.04.2009 91 стр.

Сезонность, структура и перспективы рынка овощей РФ на основе анализа ВЭД гр. 07 в 2003-2008 гг. (свежие, замороженные, консервированные, сушеные овощи)

133 000 руб.

В отчете «Сезонность, структура и перспективы рынка овощей РФ на основе анализа ВЭД гр. 07 в 2003-2008 гг. (свежие, замороженные, консервированные, сушеные овощи)» дан анализ информации об экспорте и...

22.03.2009 210 стр.

Виноград и изюм. Анализ внешнеэкономической деятельности в 2006-2008 гг. в РФ

33 250 руб.

В отчете "Виноград и изюм. Анализ внешнеэкономической деятельности в 2006-2008 гг. в РФ" представлено описание исследования внешнеэкономической деятельности в РФ, связанной с торговлей виног...

22.01.2009 40 стр.

Морковь. Анализ внешнеэкономической деятельности в 2006-2008 гг. в РФ

33 250 руб.

В отчете "Морковь. Анализ внешнеэкономической деятельности в 2006-2008 гг. в РФ" представлено исследование внешнеэкономической деятельности в РФ, связанное с торговлей морковью. В отчете дан...

22.01.2009 21 стр.

Яблоки. Анализ внешнеэкономической деятельности в 2006-2008 гг. в РФ

33 250 руб.

В отчете представлен анализ внешнеэкономической деятельности в РФ, связанный с торговлей яблоками. В нем дан анализ статистической информации экспорта и импорта товаров, относящегося к коду ТН ВЭД 080...

22.01.2009 36 стр.

Картофель. Анализ внешнеэкономической деятельности в 2005-2008 гг. в РФ и описание сезонности потребительского спроса на его основе

33 250 руб.

В отчете «Картофель. Анализ внешнеэкономической деятельности в 2005-2008 гг. в РФ и описание сезонности потребительского спроса на его основе» представлено исследование внешнеэкономической деятельност...

22.01.2009 40 стр.

Производство и темпы роста российского рынка майонеза. Рынок яичного порошка и яичного желтка. Динамика структурных изменений 2003-2008 гг.

9 000 руб.

Производство и темпы роста российского рынка майонеза. Рынок яичного порошка и яичного желтка. Динамика структурных изменений 2003-2008 гг. Тенденции и прогноз развития наиболее перспективных сегмент...

22.01.2009 57 стр.

Оценка уровня потенциального спроса на инновационные йогуртовые продукты в Ярославле и Ярославской области

5 000 руб.

Отчет представляет собой первичное маркетинговое исследование (в ходе исследования проведено 2 фокус-группы), которое может быть интересно для: Предприятий-производителей йогуртовых продуктов;Орг...

22.01.2009

Рынок замороженного хлеба и хлебобулочной продукции в России: состояние и тенденции развития в условиях кризиса

18 900 руб.

Главными целями исследования являются: 1. Оценка деловой активности на основе анализа бизнес-процессов, происходящих на рынке замороженного хлеба и хлебобулочной продукции.Охватываемый период составл...

22.12.2008 74 стр.

Рынок замороженных полуфабрикатов из теста и изделий из него в России: состояние и тенденции развития

18 900 руб.

Главными целями исследования являются: 1. Оценка деловой активности на основе анализа бизнес-процессов, происходящих на рынке замороженных полуфабрикатов из теста и изделий из него. Охватываемый пери...

22.10.2008 60 стр.

Рынок замороженных овощей и фруктов в России: состояние и тенденции развития

18 900 руб.

Главными целями исследования являются: 1. Оценка деловой активности на основе анализа бизнес-процессов, происходящих на рынке замороженных овощей и фруктов в России.Охватываемый период составляет 200...

22.10.2008 66 стр.

Рынок чая в России: текущее состояние и перспективы развития

30 000 руб.

По уровню потребления чая на душу населения Россия занимает одно из лидирующих мест в мире. За год «среднестатистический» житель России заваривает чуть больше 1 кг. чая.На протяжении последних семи ле...

22.09.2008 77 стр.

Рынок кофе в России: текущее состояние и перспективы развития

30 000 руб.

В период с 2002 по 2007 год темпы прироста розничных продаж кофе в России в стоимостном выражении составляли порядка 15-20% в год. Благоприятная экономическая ситуация, а также рост заработной платы и...

22.09.2008 117 стр.

Российский рынок детских товаров в сегменте от 0 до 3 лет (одежда, игрушки, питание, обувь): состояние и тенденции развития

58 800 руб.

Главными целями исследования являются: 1. Оценка состояния и перспектив развития рынка детских товаров в сегменте от 0 до 3 лет с точки зрения инвестиционной привлекательности.2. Определение целесооб...

22.08.2008 186 стр.

Рынок замороженных мясных полуфабрикатов (пельменей, котлет, мантов, мясного фарша и тп) в России: состояние и тенденции его развития

19 800 руб.

Главными целями исследования являются: 1. Оценка состояния и перспектив развития рынка замороженных мясных полуфабрикатов с точки зрения инвестиционной привлекательности.2. Определение целесообразнос...

22.08.2008 57 стр.

Экспорт водки из России в 2003 - 2007 гг.

3 000 руб.

Цель исследования Определить объем экспорта водки из России в натуральном и стоимостном выражении по заданным параметрам. Задачи исследования Определить объем экспорта водки из Ро...

22.05.2008

Экспорт крепких алкогольных напитков из России в 2003 - 2007 гг.: аперитив, арманьяк, бальзам, бренди, виски, джин, кальвадос, коньяк, ликер, настойка, ром, текила и др.

3 000 руб.

Цель исследования Определить объем экспорта крепких алкогольных напитков из России в натуральном и стоимостном выражении по заданным параметрам. Задачи исследования Определить объ...

22.05.2008

Импорт крепких алкогольных напитков в Россию в 2003 - 2007 гг.: аперитив, арманьяк, бальзам, бренди, виски, джин, кальвадос, коньяк, ликер, настойка, ром, текила и др.

3 900 руб.

Цель исследования Определить объем импорта крепких алкогольных напитков в Россию в натуральном и стоимостном выражении по заданным параметрам. Задачи исследования Определить объем...

22.05.2008

Импорт водки в Россию в 2003 - 2007 гг.

3 900 руб.

Цель исследования Определить объем импорта водки в Россию в натуральном и стоимостном выражении по заданным параметрам. Задачи исследования Определить объем импорта водки в Россию...

22.05.2008

Рынок детского питания в России: состояние и тенденции его развития в сегменте от 0 до 3 лет

17 600 руб.

Главными целями исследования являются: 1. Оценка состояния и перспектив развития субрынка детского питания в сегменте от 0 до 3 лет с точки зрения инвестиционной привлекательности.2. Определение целе...

22.04.2008 50 стр.

Рынок хлебобулочных изделий в России, 2007 год. Замороженные продукты

17 600 руб.

Главными целями исследования являются: 1. Оценка состояния и перспектив развития рынка хлебобулочных изделий (замороженные продукты) с точки зрения инвестиционной привлекательности.2. Определение цел...

22.01.2008 58 стр.

Рынок молочных продуктов в России

30 000 руб.

Потребление молока на душу населения в 2006 году составило 250 кг при рациональной норме 392 кг. В 2007 году ожидается рост этого показателя до 270 кг на человека. Потребление будет продолжать расти б...

22.11.2007 103 стр.

Поведение потребителей на рынке замороженных полуфабрикатов (включая карты восприятия потребителями 16 наиболее известных марок)

112 860 руб.

Методы исследования 1. Качественное исследование. Глубинные интервью с потребителями замороженных полуфабрикатов. Выборка – 50 респондентов. Интервью проводились с целью:* выявления особенностей потр...

26.02.2007 127 стр.

Прогноз развития рынка мясопродуктов в 2007-2008 гг.

39 900 руб.

Методы исследования 1. Глубинные интервью с экспертами. 2. Глубинные интервью с потребителями (2 волны: 2005г. - 40 респондентов, 2006г. - 70 респондентов).3. Стандартизованные интервью с покупателям...

22.02.2007 32 стр.

Прогноз развития рынка замороженных продуктов в 2007-2008 гг.

39 900 руб.

Методы исследования Прогноз, представленный в настоящем исследовании основан на данных комплексного исследования рынка замороженных продуктов «Как создать успешный бренд на рынке замороженных продукт...

22.01.2007 37 стр.

Аналитическая справка «Возможности и риски при производстве товаров для частных торговых марок крупнейших российских розничных сетей»

102 600 руб.

Методы исследования 1. Глубинные интервью с представителями розничных торговых сетей, которые развивают или собираются развивать собственные торговые марки. Были проведены интервью с такими известным...

22.01.2007 35 стр.

Восприятие потребителями частных торговых марок крупнейших розничных сетей

112 860 руб.

Методы исследования 1. Качественное исследование потребителей частных торговых марок. Глубинные интервью с потребителями частных торговых марок. Выборка – 50 респондентов. Интервью проводились с цель...

22.01.2007 51 стр.

Практика создания частных торговых марок крупнейшими российскими розничными сетями

91 200 руб.

Методы исследования Информация, использованная в данном исследовании, была получена с помощью метода глубинных интервью с представителями розничных торговых сетей, которые развивают или собираются ра...

22.01.2007 36 стр.

Прогноз развития рынка мучных кондитерских изделий в 2007-2008 гг

39 900 руб.

Методы исследования При подготовке данного исследования использованы материалы следующих исследований компании «Прорыв»: - «Как создать успешный бренд на рынке мучных кондитерских изделий. Дополненна...

22.01.2007 26 стр.

Фильтры

Поиск

Страны

107
76
58
46
45
43
41
37
36
35
28
26
22
20
20
17
16
15
15
13
13
13
12
12
12
12
12
12
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
3
2
2
1
154
189
311
221
220
161
74
61
56
53
48
46
45
44
43
37
36
36
35
32
31
30
29
28
28
28
26
26
25
25
24
23
23
22
22
22
22
22
21
20
19
19
19
19
18
17
17
17
17
17
17
17
17
17
17
17
17
17
18
360
1
1,031

Цена

Дата

Страниц