Самым распространенным местом продаж пиццы в Санкт-Петербурге являются уличные лотки

28.07.2015 • Издатель: Marketpublishers

В Санкт-Петербурге производством полуфабрикатов для пиццы занимаются такие компании как Дарья, Морозко, Талосто  и другие.  Пицца входит в состав меню итальянских ресторанов Pizzicato, La Strada, Mama Roma Macaroni и других. Кроме того, ее предлагают в таких сетевых ресторанах быстрого питания как Pizza Hut и KFS. Однако самым распространенным местом продаж пиццы в Санкт-Петербурге являются уличные лотки.

При открытии пиццерии, особое внимание следует поиску помещения: оно должно соответствовать требованиям предприятий по изготовлению хлебо-булочных изделий. Оборудование в пиццерии не должно создавать больших вибраций и шумов, а также обязательно наличие канализации, приточно — вытяжной вентиляции, а также наличие горячей и холодной воды.

Еще одной важнейшей задачей является выбор техники, от этого выбора зависит производительность пиццерии и широта ее ассортимента. Импортное оборудование на российский рынок поставляют компании Торговое оборудование и Агропромстрой. Среди отечественных производителей оборудования для пиццерий представлены ЗТО (Новосибирск), Эльф 4М (Рязань) и Русская трапеза (Санкт-Петербург).

Отчет компании AnalyticResearchGroup  под названием “Типовой бизнес-план пиццерии с финансовой моделью. Январь, 2015”, представляет собой подробный бизнес-план для открытия пиццерии в Санкт-Петербурге с финансовой моделью. Исследование содержит социально-экономический анализ города, а также анализ  текущей ситуации на рынке общественного питания. В отчете представлено описание проекта, рекомендации по выбору оборудования, найму персонала, а также проведении маркетинговой компании.

Подробная информация:

Типовой бизнес-план пиццерии с финансовой моделью. Январь, 2015
Дата: Февраль, 2015
Страниц: 62  
Цена: 24 900 руб.

Более подробную информацию об этом и других исследованиях компании AnalyticResearchGroup можно найти на ее странице.

КОНТАКТЫ  

MarketPublishers.ru
Наталия Астер
Тел:  +7 (495) 9692718

[email protected]
MarketPublishers.ru

 

Новости и аналитика

Дайджест