В мире растет спрос на темные сорта шоколада
18.08.2015 • Издатель: Marketpublishers
Рынок высококачественного или ароматического какао отличается от мирового рынка насыпного какао. Это небольшой (около 5% мирового производства какао), узкоспециализированный рынок, который обладает собственными характеристиками и спросом. Мировой рынок ароматического какао оценивается в 4 млрд. долл., а крупнейшими производителями называются страны Латинской Америки и Карибского бассейна. Основными экспортерами являются такие страны как Эстония, Хорватия, Мальта и Польша, куда
Несмотря на малую вероятность увеличения мирового производства шоколада, спрос на какао из стран-производителей показывает устойчивый рост. Ожидается, что в краткосрочной и среднесрочной перспективе объемы поставок ароматического какао из латиноамериканских стран будет увеличиваться. В последнее время в мире растет интерес к темным сортам шоколада.
Потребители шоколада все чаще обращаются к более высокому качеству и премиальным продуктам. Прогнозируется, что данная тенденция будет продолжаться в течение ближайших пяти лет. Потребление шоколада на душу населения находится на подъеме в Восточной Европе и России, при этом покупатели отдают предпочтение хорошо известным западным кондитерским брендам.
Отчет компании BAC Reports “Рынок какао и какао-продуктов Испании: бизнес отчет 2015”, представляет собой подробный обзор испанского рынка какао и какао-продуктов. В исследовании рассматривается общая экономическая ситуация в Испании, проводится оценка внутреннего производства и потребления какао-продуктов. Кроме того, в отчете представлена ценовая динамика и данные об основных производителях и потребителях рынка.
Подробная информация:
Рынок какао и какао-продуктов Испании: бизнес отчет 2015
Дата: Январь, 2015
Страниц: 70
Цена: 69 600 руб.
Более подробную информацию об этом и других исследованиях компании BAC Reports можно найти на ее странице.
КОНТАКТЫ
MarketPublishers.ru
Наталия Астер
Тел: +7 (495) 9692718
[email protected]
MarketPublishers.ru