Потребление майонеза в России незначительно сократится

14.09.2015 • Издатель: Marketpublishers

Россия является одной из лидирующих стран по потреблению майонеза в мире: около 98% семей регулярно приобретают данный продукт. За пять лет потребление майонеза в стране выросло на 5%, а объем продаж на начало 2015 года составил 845,4 тыс. тонн готовой продукции. Стоит отметить, что 76% в структуре продаж майонезных соусов и майонеза на российском рынке занимает розничная торговля.

Динамика производства майонеза в 2004-2014 гг., тыс. тонн
Динамика производства майонеза в 2004-2014 гг., тыс. тонн 

Лидирующим регионом по производству майонеза в России является Приволжский ФО, где располагается около 40% странового производства. На территории расположены производственные мощности таких компаний как Нижегородский масло-жировой комбинат, Аткарский маслоэкстракционный завод, Жировой комбинат, Эссен Продакшн АГ и Казанский жировой комбинат.

Ожидается, что в 2015-2017 гг. объем реализации майонезных соусов и майонеза в России будет падать в связи с перенасыщением рынка. Процесс стагнации в первую очередь будет связан с высоким порогом входа продукции на рынок. Еще одним негативным фактором является сокращение доходов населения, что вынуждает россиян отказываться от таких второстепенных продуктов питания как майонез. Однако, несмотря на это значительного сокращения спроса на него в России не предвидится.

Отчет компании ROIF Expert “Рынок майонеза в России. Выпуск: август 2015 г.” содержит в себе подробное исследование российского рынка майонеза и майонезных соусов. В обзоре рынка содержатся данные о его объеме и географии производства, продажах, экспорте, импорте, а также изменении цен за последние несколько лет.

Подробная информация:

Рынок майонеза в России. Выпуск: август 2015 г.
Дата: Август, 2015
Страниц: 75 
Цена: 19 000 руб.

Более подробную информацию об этом и других исследованиях компании ROIF Expert можно найти на ее странице.

КОНТАКТЫ  

The Market Publishers, Ltd.
Наталия Астер
Тел:  +44 208 144 6009
Факс: +44 207 900 3970
[email protected]
MarketPublishers.ru

Новости и аналитика

Дайджест