В России ожидается активный рост молочного производства

28.09.2015 • Издатель: Marketpublishers

За 2010-2014 гг. отечественное производство молочной продукции выросло почти на 7% и на сегодняшний день составляет более 10,7 млн. тонн готовых продуктов. Доля производства молока и сливок занимает более половины российского молочного рынка, около 28% принадлежит кисломолочной продукции, также значительная доля принадлежит сырам и продуктам из творога.

После введения продовольственных санкций в России наметился активный рост производства, в том числе и на молочном рынке: на 26% выросло производство сухого молока, увеличение выпуска сливочного масла и сыров составило 11% и 10% соответственно. Однако в связи с резким подорожанием сырья производство молочных консервов снизилось на 4%, кисломолочной продукции, а также сливок и пастеризованного молока – на 1%.

Зависимость от импортных поставок на российском рынке молочной продукции невелика, по сравнению с другими отраслями пищевой промышленности. Доля присутствия импортной продукции на рынке за последние пять лет в среднем составила 9%, и даже после введения продуктовых санкций этот показатель сильно не изменился.

Отчет компании BusinesStat “Анализ молочной отрасли в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг”, представляет собой актуальное исследование отечественного рынка молочной продукции. Вся информация в исследовании сегментирована по видам продукции. Также для более точного анализа в отчете используются данные о производственных объемах, импорте, экспорте продукции, потребительских предпочтениях и другое.

Подробная информация:

Анализ молочной отрасли в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг
Дата: Август, 2015
Страниц: 146
Цена: 62 000 руб.

Более подробную информацию об этом и других исследованиях компании BusinesStat можно найти на ее странице.

КОНТАКТЫ  

The Market Publishers, Ltd.
Наталия Астер
Тел:  +44 208 144 6009
Факс: +44 207 900 3970
[email protected]
MarketPublishers.ru

Новости и аналитика

Дайджест