Российские производители наращивают выпуск мясных полуфабрикатов

11.01.2016 • Издатель: Marketpublishers

На протяжении нескольких последних лет производство полуфабрикатов из мяса в России демонстрировало уверенный рост. В первом полугодии 2015 года в стране было выпущено 1,385 млн. тонн продукции, что превышает аналогичный период предшествующего периода на 5,5%, что в условиях кризиса является отличным результатом работы отрасли. В ближайшие несколько лет тенденция к наращиванию производства мясных полуфабрикатов на российском рынке сохранится в связи с тем, что рынок все еще далек от насыщения.

Еще одной актуальной тенденцией рынка является смещение его структуры от замороженных мясных полуфабрикатов к охлажденным. Темп роста сегмента мясных охлажденных полуфабрикатов по итогам 2015 года составил около 9%. По прогнозам, данная тенденция сохраниться в ближайшем будущем и будет активно развиваться в регионах.

Несмотря на тот факт, что цена охлажденных полуфабрикатов на 10-15% превышает стоимость замороженных, потребление охлажденных продуктов будет продолжать расти. Также активно продолжают развиваться сегмент охлажденных полуфабрикатов из мяса в соусах и маринадах, это касается мяса для запекания, шашлыков и других видов полуфабрикатов.

Обзор рынка под названием “Маркетинговое исследование «Анализ рынка мясных полуфабрикатов 2015 г. Влияние кризиса, тенденции и перспективы развития рынка.»” от компании EVENTUS Consulting содержит в себе полную информацию о состоянии российского  рынка полуфабрикатов из мяса. В отчете подробно описаны основные факторы, которые влияют на рынок в настоящее время, а также проанализированы тенденции в производстве и потреблении продукции.

Подробная информация:

Маркетинговое исследование «Анализ рынка мясных полуфабрикатов 2015 г. Влияние кризиса, тенденции и перспективы развития рынка.»
Дата: Ноябрь, 2015
Страниц:  159
Цена:  45 000 руб.

Более подробную информацию об этом и других исследованиях компании EVENTUS Consulting можно найти на ее странице.

КОНТАКТЫ  

The Market Publishers, Ltd.
Наталия Астер
Тел:  +44 208 144 6009
Факс: +44 207 900 3970
[email protected]
MarketPublishers.ru

Новости и аналитика

Дайджест