В этом году ожидается снижение продаж пельменей на 1,5%
12.01.2016 • Издатель: Marketpublishers
Продажи на российском рынке пельменей за пять лет выросли на 22% и превысили 500 тыс. тонн готовой продукции. Общий темп роста показателя за эти годы объясняется тенденцией в стране к росту потребления продуктов из мяса, а также стремлению потребителей сократить время на приготовление пищи.
Однако на протяжении последних двух лет продажи пельменей в России начали падать. Причиной падения рынка стали кризисные явления в экономике, а также рост цен на продукцию. Усугубление ситуации было вызвано увеличением стоимости импортного сырья: тогда отечественные производители пельменей были вынуждены существенно увеличить цену на готовый продукт.
Еще одной характерной особенностью российского пельменного рынка является широкое распространение домашнего производства. Ежегодно домохозяйствами в России для собственного потребления изготавливается порядка 70 тыс. тонн пельменей, что составляет 14,6% всего рыночного объема.
Вышеперечисленные тенденции продолжат действовать и на протяжении этого года, что приведет к небольшому снижению продаж: около 1,5% к уровню прошлого года. Однако уже с 2017 года продажи на рынке пельменей возобновят свой рост на 4,6% - 5,2% ежегодно. Таким образом к 2020 году этот показатель достигнет 485,2 тыс тонн пельменей.
Аналитический обзор компании BusinesStat под названием “Анализ рынка пельменей в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг” содержит в себе обзор отечественного рынка пельменей. В отчете приводится оценка рынка пельменей с мясной начинкой, оцениваются данные о реализации готового продукта, объеме складских запасов и прочее. Также в исследовании представлены данные о крупнейших производителях пельменей в стране.
Подробная информация:
Анализ рынка пельменей в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг
Дата: Ноябрь, 2015
Страниц: 91
Цена: 50 000 руб.
Более подробную информацию об этом и других исследованиях компании BusinesStat можно найти на ее странице.
КОНТАКТЫ
MarketPublishers.ru
Наталия Астер
Тел: +7 (495) 9692718
[email protected]
MarketPublishers.ru