Производство томатной пасты в России будет расти

07.05.2018 • Издатель: Marketpublishers

Сырье для томатной пасты в России стало выпускаться совсем недавно, а до этого отечественные производители были вынуждены закупать импортное сырье в бочках, а затем перерабатывали, фасовали и выпускали конечную продукцию под своей торговой маркой.

За пять лет выпуск томатного пюре и пасты на российском рынке увеличился примерно в 2,5 раза: с 54,4 тыс. тонн до 135,1 тыс. тонн. При этом наибольший прирост производства  был зафиксирован в последние несколько лет, что обусловлено запуском сразу нескольких крупных проектов.

Так в 2016 году в южных регионах Российской Федерации начали свою работу два перерабатывающих завода: «Овощи Юга»  в Кабардино-Балкарии  и АПК «Астраханский» в Астраханской области. Если в 2016 году данными предприятиями было выпущено 8 и 7 тыс. тонн концентрированной томатной пасты, то уже в 2017 году их объем производства вырос до 14 и 30 тыс. тонн соответственно.

За 2013-2017 гг. поставки томатного пюре и пасты импортного производства в Россию сократились почти на 16%: с 143,5 до 120,7 тыс. тонн. Снижение импорта отмечалось в 2015 году - на 12,8% и 2017 – на 19,5%. В 2015 году  импорт томатной пасты на российский рынок снизился из ряда стран: на 9,9 тыс. тонн из Португалии, на 6,5 тыс. тонн из Ирана, из Турции и Италии на 3,2 тыс. тонн и 3 тыс. тонн соответственно. В том числе полностью прекратились поставки томатного сырья из Украины.

В прошлом году главной причиной сокращения поставок на российский рынок был связан с падением импорта из Китая на 27,5 тыс. тонн. Китайские производители являются традиционными поставщиками томатной пасты в Россию: их доля оставляет около 60%.

Следующие пять лет выпуск томатного пюре и пасты на отечественном рынке будет расти на 3,2-14,7% ежегодно. Таким образом, к 2022 году объем производства составит 181,6 тыс. тонн, что на треть выше сегодняшнего показателя. Благодаря развитию отечественного производства поставки импортного томатного сырья будут снижаться на 2,3-8,4% в год, и через 5 лет их объем сократиться на 19,8%.

Аналитический обзор российского рынка томатной пасты под названием “Анализ рынка томатной пасты и пюре в России в 2013-2017 гг, прогноз на 2018-2022 гг”, от компании BusinesStat содержит в себе информацию о рыночном объеме, численности потребителей, динамике спроса и предложения, ценах на товары и финансовые показатели ведущих игроков рынка. 

Более подробную информацию об этом и других исследованиях компании BusinesStat можно найти на ее странице.

КОНТАКТЫ  

MarketPublishers.ru
Наталия Астер
Тел:  +7 (495) 9692718

[email protected]
MarketPublishers.ru