Россия лидирует по потреблению масложировой продукции среди стран СНГ

25.05.2018
Россия лидирует по потреблению масложировой продукции среди стран СНГ

С 2013 по 2017 год объём продаж масложировой продукции в России увеличился на 7,7% и достиг 7,48 млн. тонн. Наибольший рост отрасль демонстрировала в 2014-2016 гг., тогда во всех странах СНГ, в том числе и в Российской Федерации, существенно выросли продажи масел. В этот период страны содружества столкнулись с кризисными экономическими явлениями, в результате чего потребительский интерес сместился в сторону недорогих растительных и животных масел. С 2013 по 2016 гг. реализация растительного масла на российском рынке выросла на 830,9 тыс. тонн. Однако в прошлом году производители столкнулись с обратной динамикой: впервые за пять лет продажи начали падать. В результате в 2017 году в России было продано на 442,8 тыс. тонн растительного масла меньше, чем в 2016 году.

Что качается структуры рынка масложировой продукции в странах Содружества Независимых Государств, то главным сегментов традиционно являются растительные масла: их доля в региональной структуре продаж за пять лет выросла с 69% до 73%. На втором месте расположились спреды и маргарины: во всех странах региона их суммарная доля продаж составила 13,7%. Замыкает тройку сливочное масло со средней долей в странах СНГ в 7,9%. Животные масла и жиры занимают оставшиеся 6,1% масложировой продукции в регионе.

Структура масложирового рынка СНГ по виду продукции, 2017 г.

 Структура масложирового рынка СНГ по виду продукции, 2017 г.

Наибольший объём продаж растительных и животных масел приходится на российский рынок, чья доля в суммарном объёме реализации составляет 58,8%. По итогам 2017 года в России было продано 4,40 млн. тонн масложировой продукции. Второе место по их потреблению в регионе занимает Украина, на чью долю приходится 12,7% всех региональных продаж или 0,95 млн. тонн в натуральном выражении. На третьем месте расположился Казахстан, где в 2017 году было реализовано 0,66 млн. тонн масла, что составляет 8,8% всего рынка СНГ.

Структура потребления масложировой продукции по странам, 2017 г.

 Структура потребления масложировой продукции по странам, 2017 г.

Ожидается, что на протяжении пяти следующих лет рынок будет расти со скоростью примерно 1,2-2,6% ежегодно. Таким образом, к 2022 году рыночный объём должен вырасти до 8,22 млн. тонн.

Бизнес-исследования по теме:

КОНТАКТЫ  

The Market Publishers, Ltd.
Наталия Астер
Тел: +44 208 144 6009
Факс: +44 207 900 3970
ps@marketpublishers.com
MarketPublishers.ru