Россия лидирует по потреблению масложировой продукции среди стран СНГ

25.05.2018 • Издатель: Marketpublishers

С 2013 по 2017 год объём продаж масложировой продукции в России увеличился на 7,7% и достиг 7,48 млн. тонн. Наибольший рост отрасль демонстрировала в 2014-2016 гг., тогда во всех странах СНГ, в том числе и в Российской Федерации, существенно выросли продажи масел. В этот период страны содружества столкнулись с кризисными экономическими явлениями, в результате чего потребительский интерес сместился в сторону недорогих растительных и животных масел. С 2013 по 2016 гг. реализация растительного масла на российском рынке выросла на 830,9 тыс. тонн. Однако в прошлом году производители столкнулись с обратной динамикой: впервые за пять лет продажи начали падать. В результате в 2017 году в России было продано на 442,8 тыс. тонн растительного масла меньше, чем в 2016 году.

Что качается структуры рынка масложировой продукции в странах Содружества Независимых Государств, то главным сегментов традиционно являются растительные масла: их доля в региональной структуре продаж за пять лет выросла с 69% до 73%. На втором месте расположились спреды и маргарины: во всех странах региона их суммарная доля продаж составила 13,7%. Замыкает тройку сливочное масло со средней долей в странах СНГ в 7,9%. Животные масла и жиры занимают оставшиеся 6,1% масложировой продукции в регионе.

Структура масложирового рынка СНГ по виду продукции, 2017 г.

Наибольший объём продаж растительных и животных масел приходится на российский рынок, чья доля в суммарном объёме реализации составляет 58,8%. По итогам 2017 года в России было продано 4,40 млн. тонн масложировой продукции. Второе место по их потреблению в регионе занимает Украина, на чью долю приходится 12,7% всех региональных продаж или 0,95 млн. тонн в натуральном выражении. На третьем месте расположился Казахстан, где в 2017 году было реализовано 0,66 млн. тонн масла, что составляет 8,8% всего рынка СНГ.

Структура потребления масложировой продукции по странам, 2017 г.

Ожидается, что на протяжении пяти следующих лет рынок будет расти со скоростью примерно 1,2-2,6% ежегодно. Таким образом, к 2022 году рыночный объём должен вырасти до 8,22 млн. тонн.

Бизнес-исследования по теме:

• Сливочное масло: тенденции и перспективы международной торговли
• Оливковое масло: Обзор рынка Европейского союза 2017 и прогноз до 2022
• Пальмовое масло: Обзор рынка Европейского союза 2017 и прогноз до 2022
• Кокосовое (копровое) масло: Обзор рынка Европейского союза 2017 и прогноз до 2022
• Подсолнечное масло и сафлоровое масло: Обзор рынка Европейского союза 2017 и прогноз до 2022

КОНТАКТЫ  

MarketPublishers.ru
Наталия Астер
Тел: +7 (495) 9692718

[email protected]
MarketPublishers.ru