Мировое потребление грецкого ореха достигло 2,2 млн. тонн

18.10.2018
Мировое потребление грецкого ореха достигло 2,2 млн. тонн

По результатам 2017 года потребление очищенного грецкого ореха на мировом рынке составило 2,2 млн. тонн. Небольшое снижение показателя наблюдалось на фоне сокращения поставок ореха из Китая. Всего за последние десять лет средний годовой прирост объёма мирового рынка грецкого ореха составил +7,1%.

В 2017 году глобальный рынок грецкого ореха оценивался в 18,3 млрд. долларов. С 2010 по 2015 год рыночный объём демонстрировал уверенный рост, однако в 2016 году падение стоимостного объёма составило 12%. Основной причиной такого снижения стал рекордный урожай грецкого ореха, в результате которого цены на него резко снизились. Однако уже в следующем году рынок стабилизировался, и стоимость ореха восстановилась.

Учитывая растущую численность населения и доходов, а также интерес потребителей к здоровому питанию, к 2024 году объём мирового рынка грецкого ореха может достичь 2,8 млрд. тонн при среднегодовом росте 3,3%.

На сегодняшний день около половины мирового потребления грецкого ореха приходится на долю Китая: здесь спрос на него составляет 1,045 млн. тонн. Второе место по потреблению данных орехов занимает Иран с показателем 242 тыс. тонн. Затем следуют США и Турция – 217 и 127 тыс. тонн соответственно.

Структура потребления грецкого ореха на мировом рынке, 2017 г., %

Структура потребления грецкого ореха на мировом рынке, 2017 г., %

Объём производства неочищенных грецких орехов в 2017 году составил почти 4 млн. тонн. Основной страной-производителем является Китай, который по итогам прошлого года выпустил 1,89 млн. тонн продукта, что составляет 47% глобального производства. Около 17% производства грецкого ореха приходится на долю Соединённых Штатов, ещё 11% выпускается в Иране. За ними следуют Мексика (4%) и Турция (4%), а также Украина с долей 3%.

Что касается экспортных поставок, то их объём за последний год вырос на 11% и достиг 244 тыс. тонн, что в стоимостном выражении составляет 2,1 млрд. долларов. Основным поставщиком при этом являются Соединённые Штаты – на их долю приходится 41% глобального экспорта грецкого ореха. На втором и третьем месте по экспорту ореха расположились Мексика и Украина с долями 15% и 11% соответственно.

Бизнес-исследования по теме:

КОНТАКТЫ

The Market Publishers, Ltd.
Наталия Астер
Тел: +44 208 144 6009
Факс: +44 207 900 3970
ps@marketpublishers.com
MarketPublishers.ru