Молочный рынок Мексики: текущий обзор

25.09.2023 • Издатель: Marketpublishers

Несмотря на растущий тренд к растительному питанию, молочный рынок Мексики продолжает занимать значимую долю. Мексика – восьмой по величине потребитель молока в мире. В североамериканском регионе она уступает только США, а в Латинской Америке – только Бразилии. Стоит отметить, что в 2022 году доля молочной продукции составила 17,6% от общего объема животноводческой продукции Мексики.

Объем и динамика рынка

В 2021 году объем рынка молочных и соевых продуктов Мексики достиг $12,1 млрд). Ожидается, что рост составит более 1% в период с 2021 по 2026 год. Мексиканский молочный рынок показал доход в размере $12,138.7 млн в 2021 году, что соответствует среднегодовому темпу роста (CAGR) в 4,7% между 2016 и 2021 годами. Темпы роста рынка ожидаются в размере 1,4% на период с 2021 по 2026 год, что может привести к увеличению объема рынка до $13,041.1 млн к концу 2026 года.

Производство и импорт

Мексиканская молочная промышленность состоит из частных компаний, государственно-субсидированных предприятий и множества мелких местных производителей. В 2022 году в стране было насчитано 665 тыс. коров, производящих молоко, ими было произведено более 12 тыс. тонн молока. Тем не менее, страна все еще зависит от импорта продукции для удовлетворения национального спроса. Это связано с различными причинами: такими как инфляция и пандемия COVID-19, из-за которых мелкие производители вынуждены были закрыться. В других случаях, например, по обезжиренному молоку, импорт оказывается дешевле производства.

Потребление

Молоко и другие молочные продукты пользуются популярностью в мексиканских домохозяйствах и в кулинарной индустрии. Молоко является самым популярным продуктом, традиционные мексиканские сыры, такие как панела и фреско, служат дополнением к различным блюдам, а масло используется преимущественно в выпечке и кондитерских изделиях.

Молочный рынок Мексики продолжает расти, несмотря на различные вызовы, включая тренд на растительное питании или экономические проблемы. Тем не менее, учитывая текущую динамику, можно ожидать дальнейшего стабильного развития этого сектора в стране.

Подробный анализ энергетической промышленности Нигерии можно найти на нашем сайте в отчёте «

Мясомолочная промышленность Мексики: бизнес отчет 2023

».

КОНТАКТЫ  

The Market Publishers, Ltd.
Наталия Астер
Тел: +7 (495) 9692718
[email protected]
MarketPublishers.ru