Рыболовство и аквакультура в Китае

14.07.2025 • Издатель: Marketpublishers

Китайская Народная Республика является крупнейшим производителем аквакультуры в мире, на долю которой в 2024 году пришлось более трети мирового объема производства рыбы и морепродуктов. Объем потребительского рынка рыбы и морепродуктов в Китае в 2024 году превысил 95 миллиардов долларов США и, по оценкам, достигнет около 153 миллиардов долларов США к 2030 году.

Развитие рыболовства и аквакультуры в Китае

Объем производства рыбы и морепродуктов в Китае значительно вырос за последние десятилетия: с 4,5 миллионов тонн в 1980 году до примерно 74 миллионов тонн в 2024 году. Со второй половины 1990-х годов этот рост обеспечивался практически исключительно аквакультурой, в то время как объем вылова дикой рыбы стабилизировался на уровне около 13–15 миллионов тонн. В 14-м пятилетнем плане развития рыболовства, опубликованном в январе 2022 года, сформулированы цели по дальнейшему повышению количества и качества продукции аквакультуры при одновременном сокращении объёма вылова диких животных с 13 миллионов тонн в 2020 году до менее 10 миллионов тонн к 2025 году.

В аквакультуре Китая более половины объёма производства продукции животноводства приходится на внутренние водоёмы, где преобладают плавниковые рыбы. В отличие от этого, морская аквакультура сосредоточена на выращивании моллюсков, что делает Китай крупнейшим производителем моллюсков в мире. В противовес росту производства в аквакультуре, Китай взял на себя обязательство сократить объём вылова диких рыб и количество рыболовных судов. Однако это касается в основном собственных прибрежных и внутренних ресурсов Китая, в то время как объём вылова экспедиционного флота Китая планируется поддерживать на стабильном уровне около 2,3 миллиона тонн в год.

Торговля Китая продуктами водного промысла

Китай, будучи крупным производителем рыбы и морепродуктов, также является крупным потребителем и производит их преимущественно для внутреннего рынка. В последние годы объёмы экспорта и импорта продуктов водного промысла составляли около четырёх миллионов тонн. Экспорт в основном направлялся в другие азиатские страны и США, а ведущими партнёрами по импорту были Эквадор, Россия, Канада и Индия. Крупнейшими товарными категориями импорта стали ракообразные и замороженная рыба.

Исследования по теме:

Рыбный промысел Китая: бизнес отчет 2025

Рынок рыбы и морепродуктов Китая: бизнес отчет 2025

КОНТАКТЫ  

The Market Publishers, Ltd.
Наталия Астер
Тел: +7 (495) 9692718
[email protected]
MarketPublishers.ru