На украинском рынке хлеба очередное подорожание

09.03.2015 • Издатель: Marketpublishers

Ожидается, что в мае-июне 2015 года дефицит зерна ржи приведет к подорожанию ржаного хлеба в Украине на 70%. В первую очередь это связано с сокращением посевных площадей и недооцененностью данной культуры.

На сегодняшний день тонна ржи почти вполовину дешевле, чем пшеницы, несмотря на то, что урожайность последней выше в 1,5 раза. Многие фермеры Южной Украины отказываются выращивать рожь из-за ее низкой стоимости и низкого экспортного потенциала.

Кроме того, погодные условия этой зимы оказались весьма неблагоприятными для посевов, что скажется на качестве и количестве урожая. Следовательно, стоит ожидать увеличения цен как на саму рожь, так и на ржаной хлеб.

Подорожание хлеба в Украине происходит по всем сортам. Крупнейший производитель хлеба и хлебобулочных изделий Киевхлеб с 12 марта поднимает  цены на свою продукцию на 25–30%. Стоит отметить, что это будет уже третье повышение с начала года: 18 февраля цены на некоторые виды продукции увеличились на 10–12%. Хлебопеки объясняют рост цен на свою продукцию обесцениванием гривны, подорожанием муки и других составляющих хлебобулочных изделий, а также ростом цен на газ и электричество.

Исследование от компании Про-Консалтинг “Обзор рынка хлеба и хлебобулочных изделий Украины” было разработано с целью детального изучения ситуации на украинском рынке хлеба и хлебобулочных изделий. В исследовании рассматриваются тенденции развития отрасли, а также основные показатели рынка хлеба и хлебобулочных изделий Украины. В отчете содержится информация об объеме производства, экспорт и импорт, потреблении на рынке. Кроме того, в исследовании приводятся прогнозные показатели ёмкости рынка хлеба в Украине в 2014-2017 гг.

Подробная информация:

Обзор рынка хлеба и хлебобулочных изделий Украины
Дата: Февраль, 2015  
Страниц: 12   
Цена: 21 300 руб.

Другие последние исследования от компании Про-Консалтинг:

• Обзор рынка тихих вин Украины
• Обзор рынка тепличного хозяйства Украины
• Обзор рынка свежезамороженной плодовоовощной продукции Украины
• Обзор рынка твердых сыров, в том числе деликатесная группа сыров Украины

Более подробную информацию об этом и других исследованиях компании Про-Консалтинг можно найти на её странице. 

КОНТАКТЫ  

MarketPublishers.ru
Наталия Астер
Тел:  +7 (495) 9692718

[email protected]
MarketPublishers.ru