В России ожидается увеличение спроса на цикорий

28.04.2015 • Издатель: Marketpublishers

Цикорий является травянистым растением, чьи корни при употреблении в пищу способствуют нормальной работе пищеварительной системы, улучшению обмена веществ, а также усвоению кальция. При различной обработке корней цикория можно получить следующие виды продуктов: жидкий концентрат, растворимый и молотый обжаренный цикорий. Этот продукт является самым популярным кофезаменителем на российском рынке.

Российский рынок цикория достаточно разнообразен, ввиду его популярности у потребителей. Самыми крупными производителями ны рынке являются такие копмании, как НоваПродукт АГ, Вокруг Света, Славкофе, Русский Продукт, Стокрос, Strauss и другие. Однако, несмотря на видовое разнообразие, компаний, которые могут предложить качественный продукт, очень мало. Зачастую производители цикория добавляют вкусо-ароматические добавки, чтобы замаскировать некачественный продукт. На сегодняшний день отечественные компании закупают цикорий в Индии, Франции, Украине и Польше, так как в России нет ни одного производства по переработке цикория.

Ожидается, что российский рынок цикория в ближайшие несколько лет будет активно развиваться: снижение доходов населения вынуждает потребителей отказываться от  натурального кофе  в пользу более дешевых кофезаменителей, в том числе и цикория. Еще одним фактором роста рынка служит тренд  на здоровый образ жизни среди россиян.

Аналитическое исследование под названием “Рынок цикория в России: обзор и прогноз до 2017 г. Выпуск: апрель, 2015 г.”, подготовленное компанией ROIF Expert, представляет собой подробный анализ ситуации на российском рынке цикория. В отчете представлена информация об объемах производства, объеме рынка, динамике импорта и экспорта, а также приводятся и многие другие показатели отечественного рынка цикория. Также в исследовании содержатся данные о крупнейших игроках рынка, их финансовом состоянии и объеме производства. Кроме того, анализ включает прогноз развития российского рынка цикория до 2017 года.

Подробная информация:

Рынок цикория в России: обзор и прогноз до 2017 г. Выпуск: апрель, 2015 г.
Дата: Апрель, 2015     
Страниц: 65
Цена: 23 000 руб.

Другие исследования от компании ROIF Expert включают:

Более подробную информацию об этом и других исследованиях компании ROIF Expert можно найти на её странице

КОНТАКТЫ  

MarketPublishers.ru
Наталия Астер
Тел:  +7 (495) 9692718

[email protected]
MarketPublishers.ru

Новости и аналитика

Дайджест