Рынок плавленого сыра в России будет расти

29.04.2015 • Издатель: Marketpublishers

Большой популярностью пользуется плавленый сыр в России: малая расфасовка продукта делает его доступным для населения. Ассортимент на рынке представлен различными видами продукта: колбасными, сладкими, пастообразными и ломтевыми и плавлеными сырами.  Все сыры независимо от их вида изготавливаются из твердых сортов сыра с добавлением молока, солей-плавителей, пряностей и других добавок.

За последние пять лет спрос на российском рынке плавленых сыров снизился на треть, вместе с тем снизились и объемы его производства. Главным образом это объясняется тем, что с улучшением своего благосостояния, российский потребитель стремится приобретать более дорогие сорта сыров.

На российский рынок плавленого сыра введение санкций не оказало негативного влияния, и даже спровоцировало его рост. Снижение объемов импортных поставок заставило отечественных производителей увеличить выпуск плавленых сыров и сократить экспорт, тем самым обеспечив удовлетворение спроса на рынке. По итогам прошлого года, объем рынка увеличился на 3,4% и достиг 102,6 тыс. тонн. Снижение покупательной способности рубля вынуждает россиян приобретать более дешевые продукты, к которым относятся и плавленые сыры. Стоит отметить, что тенденция сохранится до 2016 года, и отечественный рынок плавленого сыра продолжит расти.

Аналитический отчет под названием “Рынок плавленого сыра в России: обзор и прогноз до 2017 г. Выпуск: апрель, 2015 г.”, подготовленный компанией ROIF Expert, представляет собой подробный анализ ситуации на российском рынке плавленого сыра, а также прогноз его развития до 2017 года. Для проведения анализа рынка использовалась динамика таких показателей, как объем и география производства, стоимостной и натуральный объем рынка, импорт и экспорт. Кроме того, в отчете представлена информация о крупнейших производителях плавленого сыра в России, их объеме производства и финансовом состоянии.

Подробная информация:

Рынок плавленого сыра в России: обзор и прогноз до 2017 г. Выпуск: апрель, 2015 г.
Дата: Апрель, 2015
Страниц: 46 
Цена: 23 000 руб.

Другие исследования от компании ROIF Expert включают:

Подробную информацию о компании ROIF Expert и  обо всех её исследованиях можно найти на её странице.

КОНТАКТЫ  

The Market Publishers, Ltd.
Наталия Астер
Тел:  +44 208 144 6009
Факс: +44 207 900 3970
[email protected]
MarketPublishers.ru

Новости и аналитика

Дайджест