Анализ рынка кондитерских изделий в Крыму в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг
Стоимостный объем продаж кондитерских изделий в Крыму в 2009-2013 гг рос более высокими темпами, чем натуральный объем продаж за счет роста цен на продукцию. В 2013 г оборот рынка кондитерских изделий в регионе увеличился на 12,5% по сравнению с 2012 г и составил 4975,5 млн руб.
В 2009-2013 гг в Крыму наблюдалось ежегодное снижение объемов производства кондитерских изделий. За период производство сократилось на 1,11 тыс т и в 2013 г составило 6,25 тыс т. Производство кондитерских изделий на душу населения в Крыму значительно ниже, чем в среднем по России. В ближайшие годы среднедушевое производство не превысит 2,44 кг/чел в год.
В рассматриваемые пять лет потребление кондитерских изделий в Крыму выросло на 24%: с 42,9 тыс т в 2009 г до 53,2 тыс т в 2013 г.
Динамика экспорта кондитерских изделий из Крыма в 2009-2013 гг была разнонаправленной. В 2013 г из региона было вывезено 638,3 т кондитерских изделий, что на 199,4 т ниже объемов экспорта в 2009 г.
«Анализ рынка кондитерских изделий в Крыму в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре рынка Крыма приведена информация как в целом по полуострову, так и по его отдельным регионам: республике Крым и городу федерального подчинения Севастополю.
В обзоре представлена информация по крупнейшим производителям кондитерских изделий Крыма.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
В 2009-2013 гг в Крыму наблюдалось ежегодное снижение объемов производства кондитерских изделий. За период производство сократилось на 1,11 тыс т и в 2013 г составило 6,25 тыс т. Производство кондитерских изделий на душу населения в Крыму значительно ниже, чем в среднем по России. В ближайшие годы среднедушевое производство не превысит 2,44 кг/чел в год.
В рассматриваемые пять лет потребление кондитерских изделий в Крыму выросло на 24%: с 42,9 тыс т в 2009 г до 53,2 тыс т в 2013 г.
Динамика экспорта кондитерских изделий из Крыма в 2009-2013 гг была разнонаправленной. В 2013 г из региона было вывезено 638,3 т кондитерских изделий, что на 199,4 т ниже объемов экспорта в 2009 г.
«Анализ рынка кондитерских изделий в Крыму в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
- Экономическая ситуация в Крыму
- Производство и производители кондитерских изделий
- Продажи и цены кондитерских изделий
- Баланс спроса, предложения, складских запасов кондитерских изделий
- Численность потребителей и потребление кондитерских изделий
- Экспорт и импорт кондитерских изделий
- Мучные кондитерские изделия
- Сахаристые кондитерские изделия
- Шоколад и какао-продукты
В обзоре рынка Крыма приведена информация как в целом по полуострову, так и по его отдельным регионам: республике Крым и городу федерального подчинения Севастополю.
В обзоре представлена информация по крупнейшим производителям кондитерских изделий Крыма.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
- ФСГС Крымстат
- ФСГС по г. Севастополю
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Государственная служба статистики Украины
- Министерство экономического развития РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Министерство экономического развития республики Крым
- Министерство курортов и туризма республики Крым
- Аудит розничной торговли кондитерскими изделиями
- Опрос экспертов рынка кондитерских изделий
СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ КРЫМА
Базовые параметры экономики Крыма
КЛАССИФИКАЦИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ЕМКОСТЬ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Потребители
Натуральный объем потребления
Насыщенность рынка
Сопоставление параметров емкости рынков Крыма и России
ПРОДАЖИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
Сопоставление параметров продаж Крыма и России
ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
НАТУРАЛЬНЫЙ ОБЪЁМ ПРОИЗВОДСТВА
Сопоставление параметров производства Крыма и России
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 61 ТАБЛИЦУ
Таблица 1. Номинальный и реальный ВРП, Крым, 2009-2018 гг (млрд руб)
Таблица 2. Реальный ВРП и индекс реального физического объема ВРП, Крым, 2009-2018 гг (млрд руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, Крым, 2009-2018 гг (млрд руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, Крым, 2009-2018 гг (млн долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара и гривны к рублю, Крым, 2009-2018 гг (руб за 1 долл, руб за 1 грн, %)
Таблица 6. Индекс инфляции и уровень цен на продукты питания, Крым, 2009-2018 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом туристов, Крым, 2009-2018 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, Крым, 2009-2018 гг (% к предыдущему году)
Таблица 9. Предложение кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 13. Спрос на кондитерские изделия, Крым, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на кондитерские изделия, Крым, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 17. Баланс спроса и предложения кондитерских изделий с учетом складских запасов, Крым, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения кондитерских изделий с учетом складских запасов, Крым, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 19. Численность потребителей кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (млн чел; %)
Таблица 20. Прогноз численности потребителей кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (млн чел; %)
Таблица 21. Потребление кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 22. Прогноз потребления кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 23. Насыщенность рынка кондитерских изделий, Крым, 2008-2012 гг (тыс т, %)
Таблица 24. Прогноз насыщенности рынка кондитерских изделий, Крым, 2013-2017 гг (тыс т, %)
Таблица 25.1. Сопоставление параметров емкости рынков Крыма и России по основным показателям, Крым и РФ, 2009-2013 гг (кг/чел)
Таблица 25.2. Сопоставление параметров емкости рынков Крыма и России по основным показателям, Крым и РФ, 2014-2018 гг (кг/чел)
Таблица 26. Продажи кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 27. Прогноз продаж кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 28. Продажи по видам кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (тыс т)
Таблица 29. Прогноз продаж по видам кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 30. Продажи кондитерских изделий по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2009-2013 гг (тыс т)
Таблица 31. Прогноз продаж кондитерских изделий по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 32. Продажи кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (млн руб; %)
Таблица 33. Прогноз продаж кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (млн руб; %)
Таблица 34. Продажи по видам кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (млн руб)
Таблица 35. Прогноз продаж по видам кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (млн руб)
Таблица 36. Продажи кондитерских изделий по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2009-2013 гг (млн руб)
Таблица 37. Прогноз продаж кондитерских изделий по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2014-2018 гг (млн руб)
Таблица 38. Средняя цена кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (руб за кг; %)
Таблица 39. Прогноз средней цены кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 40. Средняя цена по видам кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (руб за кг)
Таблица 41. Прогноз средней цены по видам кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (руб за кг)
Таблица 42. Средняя цена кондитерских изделий по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2009-2013 гг (руб за кг)
Таблица 43. Прогноз средней цены кондитерских изделий по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2014-2018 гг (руб за кг)
Таблица 44.1. Сопоставление объема продаж кондитерских изделий Крыма и России по основным показателям, Крым и РФ, 2009-2013 гг (кг/чел; руб/кг)
Таблица 44.2. Сопоставление объема продаж кондитерских изделий Крыма и России по основным показателям, Крым и РФ, 2014-2018 гг (кг/чел; руб/кг)
Таблица 45. Производство кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 46. Прогноз производства кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 47.1. Сопоставление объема производства кондитерских изделий Крыма и России по основным показателям, Крым и РФ, 2009-2013 гг (кг/чел)
Таблица 47.2. Сопоставление объема производства кондитерских изделий Крыма и России по основным показателям, Крым и РФ, 2014-2018 гг (кг/чел)
Таблица 48. Баланс экспорта и импорта кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (тыс т)
Таблица 49. Прогноз баланса экспорта и импорта кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 50. Экспорт кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 51. Прогноз экспорта кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 52. Экспорт кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (тыс долл; %)
Таблица 53. Прогноз экспорта кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (тыс долл; %)
Таблица 54. Цена экспорта кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (долл за кг; %)
Таблица 55. Прогноз цены экспорта кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (долл за кг, %)
Таблица 56. Импорт кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 57. Прогноз импорта кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 58. Импорт кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (тыс долл; %)
Таблица 59. Прогноз импорта кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (тыс долл; %)
Таблица 60. Цена импорта кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (долл за кг; %)
Таблица 61. Прогноз цены импорта кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (долл за кг; %)
Базовые параметры экономики Крыма
КЛАССИФИКАЦИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ЕМКОСТЬ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Потребители
Натуральный объем потребления
Насыщенность рынка
Сопоставление параметров емкости рынков Крыма и России
ПРОДАЖИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
Сопоставление параметров продаж Крыма и России
ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
НАТУРАЛЬНЫЙ ОБЪЁМ ПРОИЗВОДСТВА
Сопоставление параметров производства Крыма и России
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 61 ТАБЛИЦУ
Таблица 1. Номинальный и реальный ВРП, Крым, 2009-2018 гг (млрд руб)
Таблица 2. Реальный ВРП и индекс реального физического объема ВРП, Крым, 2009-2018 гг (млрд руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, Крым, 2009-2018 гг (млрд руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, Крым, 2009-2018 гг (млн долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара и гривны к рублю, Крым, 2009-2018 гг (руб за 1 долл, руб за 1 грн, %)
Таблица 6. Индекс инфляции и уровень цен на продукты питания, Крым, 2009-2018 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом туристов, Крым, 2009-2018 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, Крым, 2009-2018 гг (% к предыдущему году)
Таблица 9. Предложение кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 13. Спрос на кондитерские изделия, Крым, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на кондитерские изделия, Крым, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 17. Баланс спроса и предложения кондитерских изделий с учетом складских запасов, Крым, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения кондитерских изделий с учетом складских запасов, Крым, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 19. Численность потребителей кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (млн чел; %)
Таблица 20. Прогноз численности потребителей кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (млн чел; %)
Таблица 21. Потребление кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 22. Прогноз потребления кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 23. Насыщенность рынка кондитерских изделий, Крым, 2008-2012 гг (тыс т, %)
Таблица 24. Прогноз насыщенности рынка кондитерских изделий, Крым, 2013-2017 гг (тыс т, %)
Таблица 25.1. Сопоставление параметров емкости рынков Крыма и России по основным показателям, Крым и РФ, 2009-2013 гг (кг/чел)
Таблица 25.2. Сопоставление параметров емкости рынков Крыма и России по основным показателям, Крым и РФ, 2014-2018 гг (кг/чел)
Таблица 26. Продажи кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 27. Прогноз продаж кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 28. Продажи по видам кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (тыс т)
Таблица 29. Прогноз продаж по видам кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 30. Продажи кондитерских изделий по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2009-2013 гг (тыс т)
Таблица 31. Прогноз продаж кондитерских изделий по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 32. Продажи кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (млн руб; %)
Таблица 33. Прогноз продаж кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (млн руб; %)
Таблица 34. Продажи по видам кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (млн руб)
Таблица 35. Прогноз продаж по видам кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (млн руб)
Таблица 36. Продажи кондитерских изделий по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2009-2013 гг (млн руб)
Таблица 37. Прогноз продаж кондитерских изделий по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2014-2018 гг (млн руб)
Таблица 38. Средняя цена кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (руб за кг; %)
Таблица 39. Прогноз средней цены кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 40. Средняя цена по видам кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (руб за кг)
Таблица 41. Прогноз средней цены по видам кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (руб за кг)
Таблица 42. Средняя цена кондитерских изделий по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2009-2013 гг (руб за кг)
Таблица 43. Прогноз средней цены кондитерских изделий по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2014-2018 гг (руб за кг)
Таблица 44.1. Сопоставление объема продаж кондитерских изделий Крыма и России по основным показателям, Крым и РФ, 2009-2013 гг (кг/чел; руб/кг)
Таблица 44.2. Сопоставление объема продаж кондитерских изделий Крыма и России по основным показателям, Крым и РФ, 2014-2018 гг (кг/чел; руб/кг)
Таблица 45. Производство кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 46. Прогноз производства кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 47.1. Сопоставление объема производства кондитерских изделий Крыма и России по основным показателям, Крым и РФ, 2009-2013 гг (кг/чел)
Таблица 47.2. Сопоставление объема производства кондитерских изделий Крыма и России по основным показателям, Крым и РФ, 2014-2018 гг (кг/чел)
Таблица 48. Баланс экспорта и импорта кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (тыс т)
Таблица 49. Прогноз баланса экспорта и импорта кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 50. Экспорт кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 51. Прогноз экспорта кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 52. Экспорт кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (тыс долл; %)
Таблица 53. Прогноз экспорта кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (тыс долл; %)
Таблица 54. Цена экспорта кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (долл за кг; %)
Таблица 55. Прогноз цены экспорта кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (долл за кг, %)
Таблица 56. Импорт кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 57. Прогноз импорта кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 58. Импорт кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (тыс долл; %)
Таблица 59. Прогноз импорта кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (тыс долл; %)
Таблица 60. Цена импорта кондитерских изделий, Крым, 2009-2013 гг (долл за кг; %)
Таблица 61. Прогноз цены импорта кондитерских изделий, Крым, 2014-2018 гг (долл за кг; %)
