Анализ рынка соков и нектаров в Крыму в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг
Стоимостный объем продаж соков и нектаров в Крыму в 2009-2013 гг рос более высокими темпами, чем натуральный объем продаж за счет роста цен на продукцию. В 2013 г оборот рынка соков и нектаров в регионе увеличился на 7,6% по сравнению с 2012 г и составил 1185,7 млн руб.
В 2009-2013 гг наблюдалось ежегодное снижение объемов производства соков и нектаров. В 2013 г в регионе было произведено 0,37 млн л соков и нектаров, что существенно ниже объемов производства в 2009 г.
В рассматриваемые пять лет потребление соков и нектаров в Крыму выросло на 10,8%: с 30,83 млн л в 2009 г до 34,15 млн л в 2013 г. Потребление соков и нектаров на душу населения в Крыму значительно ниже, чем в среднем по России. Такое соотношение обусловлено, прежде всего, тем, что натуральное потребление соков и нектаров в регионе незначительно. Значительная доля жителей Крыма предпочитает в домашних условиях варить компоты и морсы из свежих фруктов и ягод вместо того, чтобы покупать промышленно произведенные соки и нектары.
Динамика экспорта соков и нектаров из Крыма в 2009-2013 гг была разнонаправленной. В 2012 г из региона было вывезено 1,08 млн л соков и нектаров, что свидетельствует о том, что на экспорт поступила не только продукция, произведенная в Крыму, но и продукция, произведенная в других регионах Украины.
«Анализ рынка соков и нектаров в Крыму в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре рынка Крыма приведена информация как в целом по полуострову, так и по его отдельным регионам: республике Крым и городу федерального подчинения Севастополю.
В обзоре представлена информация по крупнейшим производителям соков и нектаров Крыма.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
В 2009-2013 гг наблюдалось ежегодное снижение объемов производства соков и нектаров. В 2013 г в регионе было произведено 0,37 млн л соков и нектаров, что существенно ниже объемов производства в 2009 г.
В рассматриваемые пять лет потребление соков и нектаров в Крыму выросло на 10,8%: с 30,83 млн л в 2009 г до 34,15 млн л в 2013 г. Потребление соков и нектаров на душу населения в Крыму значительно ниже, чем в среднем по России. Такое соотношение обусловлено, прежде всего, тем, что натуральное потребление соков и нектаров в регионе незначительно. Значительная доля жителей Крыма предпочитает в домашних условиях варить компоты и морсы из свежих фруктов и ягод вместо того, чтобы покупать промышленно произведенные соки и нектары.
Динамика экспорта соков и нектаров из Крыма в 2009-2013 гг была разнонаправленной. В 2012 г из региона было вывезено 1,08 млн л соков и нектаров, что свидетельствует о том, что на экспорт поступила не только продукция, произведенная в Крыму, но и продукция, произведенная в других регионах Украины.
«Анализ рынка соков и нектаров в Крыму в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
- Экономическая ситуация в Крыму
- Производство и производители соков и нектаров
- Продажи и цены соков и нектаров
- Баланс спроса, предложения, складских запасов соков и нектаров
- Численность потребителей и потребление соков и нектаров
- Экспорт и импорт соков и нектаров
- Соки
- Нектары
В обзоре рынка Крыма приведена информация как в целом по полуострову, так и по его отдельным регионам: республике Крым и городу федерального подчинения Севастополю.
В обзоре представлена информация по крупнейшим производителям соков и нектаров Крыма.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
- ФСГС Крымстат
- ФСГС по г. Севастополю
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Государственная служба статистики Украины
- Министерство экономического развития РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Министерство экономического развития республики Крым
- Министерство курортов и туризма республики Крым
- Аудит розничной торговли безалкогольными напитками
- Опрос экспертов рынка безалкогольных напитков
СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ КРЫМА
Базовые параметры экономики Крыма
КЛАССИФИКАЦИЯ СОКОВ И НЕКТАРОВ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СОКОВ И НЕКТАРОВ
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ЕМКОСТЬ РЫНКА СОКОВ И НЕКТАРОВ
Потребители
Натуральный объем потребления
Насыщенность рынка
Сопоставление параметров емкости рынков Крыма и России
ПРОДАЖИ СОКОВ И НЕКТАРОВ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
Сопоставление параметров продаж Крыма и России
ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СОКОВ И НЕКТАРОВ
НАТУРАЛЬНЫЙ ОБЪЁМ ПРОИЗВОДСТВА
Сопоставление параметров производства Крыма и России
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СОКОВ И НЕКТАРОВ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 61 ТАБЛИЦУ
Таблица 1. Номинальный и реальный ВРП, Крым, 2009-2018 гг (млрд руб)
Таблица 2. Реальный ВРП и индекс реального физического объема ВРП, Крым, 2009-2018 гг (млрд руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, Крым, 2009-2018 гг (млрд руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, Крым, 2009-2018 гг (млн долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара и гривны к рублю, Крым, 2009-2018 гг (руб за 1 долл, руб за 1 грн, %)
Таблица 6. Индекс инфляции и уровень цен на продукты питания, Крым, 2009-2018 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом туристов, Крым, 2009-2018 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, Крым, 2009-2018 гг (% к предыдущему году)
Таблица 9. Предложение соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (млн л; %)
Таблица 10. Прогноз предложения соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (млн л; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (млн л)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (млн л)
Таблица 13. Спрос на соки и нектары, Крым, 2009-2013 гг (млн л; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на соки и нектары, Крым, 2014-2018 гг (млн л; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (млн л)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (млн л)
Таблица 17. Баланс спроса и предложения соков и нектаров с учетом складских запасов, Крым, 2009-2013 гг (млн л; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения соков и нектаров с учетом складских запасов, Крым, 2014-2018 гг (млн л; %)
Таблица 19. Численность потребителей соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (млн чел; %)
Таблица 20. Прогноз численности потребителей соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (млн чел; %)
Таблица 21. Потребление соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (млн л; %)
Таблица 22. Прогноз потребления соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (млн л; %)
Таблица 23. Насыщенность рынка соков и нектаров, Крым, 2008-2012 гг (млн л, %)
Таблица 24. Прогноз насыщенности рынка соков и нектаров, Крым, 2013-2017 гг (млн л, %)
Таблица 25.1. Сопоставление параметров емкости рынков Крыма и России по основным показателям, Крым и РФ, 2009-2013 гг (л/чел)
Таблица 25.2. Сопоставление параметров емкости рынков Крыма и России по основным показателям, Крым и РФ, 2014-2018 гг (л/чел)
Таблица 26. Продажи соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (млн л; %)
Таблица 27. Прогноз продаж соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (млн л; %)
Таблица 28. Продажи по видам соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (млн л)
Таблица 29. Прогноз продаж по видам соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (млн л)
Таблица 30. Продажи соков и нектаров по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2009-2013 гг (млн л)
Таблица 31. Прогноз продаж соков и нектаров по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2014-2018 гг (млн л)
Таблица 32. Продажи соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (млн руб; %)
Таблица 33. Прогноз продаж соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (млн руб; %)
Таблица 34. Продажи по видам соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (млн руб)
Таблица 35. Прогноз продаж по видам соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (млн руб)
Таблица 36. Продажи соков и нектаров по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2009-2013 гг (млн руб)
Таблица 37. Прогноз продаж соков и нектаров по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2014-2018 гг (млн руб)
Таблица 38. Средняя цена соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (руб за л; %)
Таблица 39. Прогноз средней цены соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (руб за л; %)
Таблица 40. Средняя цена по видам соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (руб за л)
Таблица 41. Прогноз средней цены по видам соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (руб за л)
Таблица 42. Средняя цена соков и нектаров по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2009-2013 гг (руб за л)
Таблица 43. Прогноз средней цены соков и нектаров по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2014-2018 гг (руб за л)
Таблица 44.1. Сопоставление объема продаж соков и нектаров Крыма и России по основным показателям, Крым и РФ, 2009-2013 гг (л/чел; руб/л)
Таблица 44.2. Сопоставление объема продаж соков и нектаров Крыма и России по основным показателям, Крым и РФ, 2014-2018 гг (л/чел; руб/л)
Таблица 45. Производство соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (млн л; %)
Таблица 46. Прогноз производства соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (млн л; %)
Таблица 47.1. Сопоставление объема производства соков и нектаров Крыма и России по основным показателям, Крым и РФ, 2009-2013 гг (л/чел)
Таблица 47.2. Сопоставление объема производства соков и нектаров Крыма и России по основным показателям, Крым и РФ, 2014-2018 гг (л/чел)
Таблица 48. Баланс экспорта и импорта соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (млн л)
Таблица 49. Прогноз баланса экспорта и импорта соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (млн л)
Таблица 50. Экспорт соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (млн л; %)
Таблица 51. Прогноз экспорта соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (млн л; %)
Таблица 52. Экспорт соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (тыс долл; %)
Таблица 53. Прогноз экспорта соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (тыс долл; %)
Таблица 54. Цена экспорта соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (долл за л; %)
Таблица 55. Прогноз цены экспорта соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (долл за л, %)
Таблица 56. Импорт соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (млн л; %)
Таблица 57. Прогноз импорта соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (млн л; %)
Таблица 58. Импорт соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (тыс долл; %)
Таблица 59. Прогноз импорта соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (тыс долл; %)
Таблица 60. Цена импорта соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (долл за л; %)
Таблица 61. Прогноз цены импорта соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (долл за л; %)
Базовые параметры экономики Крыма
КЛАССИФИКАЦИЯ СОКОВ И НЕКТАРОВ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СОКОВ И НЕКТАРОВ
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ЕМКОСТЬ РЫНКА СОКОВ И НЕКТАРОВ
Потребители
Натуральный объем потребления
Насыщенность рынка
Сопоставление параметров емкости рынков Крыма и России
ПРОДАЖИ СОКОВ И НЕКТАРОВ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
Сопоставление параметров продаж Крыма и России
ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СОКОВ И НЕКТАРОВ
НАТУРАЛЬНЫЙ ОБЪЁМ ПРОИЗВОДСТВА
Сопоставление параметров производства Крыма и России
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СОКОВ И НЕКТАРОВ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 61 ТАБЛИЦУ
Таблица 1. Номинальный и реальный ВРП, Крым, 2009-2018 гг (млрд руб)
Таблица 2. Реальный ВРП и индекс реального физического объема ВРП, Крым, 2009-2018 гг (млрд руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, Крым, 2009-2018 гг (млрд руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, Крым, 2009-2018 гг (млн долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара и гривны к рублю, Крым, 2009-2018 гг (руб за 1 долл, руб за 1 грн, %)
Таблица 6. Индекс инфляции и уровень цен на продукты питания, Крым, 2009-2018 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом туристов, Крым, 2009-2018 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, Крым, 2009-2018 гг (% к предыдущему году)
Таблица 9. Предложение соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (млн л; %)
Таблица 10. Прогноз предложения соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (млн л; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (млн л)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (млн л)
Таблица 13. Спрос на соки и нектары, Крым, 2009-2013 гг (млн л; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на соки и нектары, Крым, 2014-2018 гг (млн л; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (млн л)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (млн л)
Таблица 17. Баланс спроса и предложения соков и нектаров с учетом складских запасов, Крым, 2009-2013 гг (млн л; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения соков и нектаров с учетом складских запасов, Крым, 2014-2018 гг (млн л; %)
Таблица 19. Численность потребителей соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (млн чел; %)
Таблица 20. Прогноз численности потребителей соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (млн чел; %)
Таблица 21. Потребление соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (млн л; %)
Таблица 22. Прогноз потребления соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (млн л; %)
Таблица 23. Насыщенность рынка соков и нектаров, Крым, 2008-2012 гг (млн л, %)
Таблица 24. Прогноз насыщенности рынка соков и нектаров, Крым, 2013-2017 гг (млн л, %)
Таблица 25.1. Сопоставление параметров емкости рынков Крыма и России по основным показателям, Крым и РФ, 2009-2013 гг (л/чел)
Таблица 25.2. Сопоставление параметров емкости рынков Крыма и России по основным показателям, Крым и РФ, 2014-2018 гг (л/чел)
Таблица 26. Продажи соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (млн л; %)
Таблица 27. Прогноз продаж соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (млн л; %)
Таблица 28. Продажи по видам соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (млн л)
Таблица 29. Прогноз продаж по видам соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (млн л)
Таблица 30. Продажи соков и нектаров по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2009-2013 гг (млн л)
Таблица 31. Прогноз продаж соков и нектаров по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2014-2018 гг (млн л)
Таблица 32. Продажи соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (млн руб; %)
Таблица 33. Прогноз продаж соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (млн руб; %)
Таблица 34. Продажи по видам соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (млн руб)
Таблица 35. Прогноз продаж по видам соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (млн руб)
Таблица 36. Продажи соков и нектаров по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2009-2013 гг (млн руб)
Таблица 37. Прогноз продаж соков и нектаров по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2014-2018 гг (млн руб)
Таблица 38. Средняя цена соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (руб за л; %)
Таблица 39. Прогноз средней цены соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (руб за л; %)
Таблица 40. Средняя цена по видам соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (руб за л)
Таблица 41. Прогноз средней цены по видам соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (руб за л)
Таблица 42. Средняя цена соков и нектаров по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2009-2013 гг (руб за л)
Таблица 43. Прогноз средней цены соков и нектаров по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2014-2018 гг (руб за л)
Таблица 44.1. Сопоставление объема продаж соков и нектаров Крыма и России по основным показателям, Крым и РФ, 2009-2013 гг (л/чел; руб/л)
Таблица 44.2. Сопоставление объема продаж соков и нектаров Крыма и России по основным показателям, Крым и РФ, 2014-2018 гг (л/чел; руб/л)
Таблица 45. Производство соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (млн л; %)
Таблица 46. Прогноз производства соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (млн л; %)
Таблица 47.1. Сопоставление объема производства соков и нектаров Крыма и России по основным показателям, Крым и РФ, 2009-2013 гг (л/чел)
Таблица 47.2. Сопоставление объема производства соков и нектаров Крыма и России по основным показателям, Крым и РФ, 2014-2018 гг (л/чел)
Таблица 48. Баланс экспорта и импорта соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (млн л)
Таблица 49. Прогноз баланса экспорта и импорта соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (млн л)
Таблица 50. Экспорт соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (млн л; %)
Таблица 51. Прогноз экспорта соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (млн л; %)
Таблица 52. Экспорт соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (тыс долл; %)
Таблица 53. Прогноз экспорта соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (тыс долл; %)
Таблица 54. Цена экспорта соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (долл за л; %)
Таблица 55. Прогноз цены экспорта соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (долл за л, %)
Таблица 56. Импорт соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (млн л; %)
Таблица 57. Прогноз импорта соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (млн л; %)
Таблица 58. Импорт соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (тыс долл; %)
Таблица 59. Прогноз импорта соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (тыс долл; %)
Таблица 60. Цена импорта соков и нектаров, Крым, 2009-2013 гг (долл за л; %)
Таблица 61. Прогноз цены импорта соков и нектаров, Крым, 2014-2018 гг (долл за л; %)
