Анализ рынка твердых сыров в России в 2014-2018 гг, прогноз на 2019-2023 гг
В 2014-2018 гг объем продаж твердых сыров в России вырос на 15,8%: с 362,3 тыс т до 419,5 тыс т. Продажи продукции ежегодно росли на 0,3-6,0%. При этом доля импортной продукции в ассортименте предложения твердых сыров значительно сократилась под влиянием продовольственного эмбарго, введенного в 2014 г. В результате введения эмбарго с 2016 г поставки твердых сыров из стран, попавших под санкции, полностью прекратились, и крупнейшим поставщиком твердых сыров в Россию стала Беларусь, на долю которой приходилось в среднем 97% совокупного импорта. Твердые сыры, производимые в России и в Беларуси, сопоставимы по качеству и по ассортименту, вследствие чего на российском рынке имеет место высокая ценовая конкуренция между российскими и белорусскими производителями сыров.
В условиях продовольственного эмбарго российские производители начали осваивать производство различных видов твердых сыров, чтобы предложить конкурентоспособную продукцию на замену импортной. При этом в условиях снижения доходов населения спрос на твердые сыры также заметно сместился в сторону низкого и среднего ценовых сегментов, то есть именно той продукции, производство которой в России налажено в наибольшем объеме. При этом вместе с ростом количества российской и белорусской продукции на рынке участились случаи фальсификации сыров. В погоне за освободившейся после введения эмбарго долей рынка недобросовестные производители увеличили сбыт продукции с заменителями молочных жиров. Рост объемов некачественных твердых сыров на российском рынке также во многом был вызван значительным падением располагаемых доходов населения вследствие кризисных изменений в экономике страны. В результате для поддержания продаж производители были вынуждены использовать при производстве менее качественные ингредиенты, чтобы сдержать рост себестоимости продукции.
В 2019-2023 гг прогнозируется продолжение роста продаж твердых сыров – в среднем на 1,7% в год. В ближайшие годы увеличение продаж по-прежнему ожидается в пределах среднего и низкого ценовых сегментов рынка. По прогнозам BusinesStat, объем продаж твердых сыров в России составит в 2023 г порядка 456,0 тыс т, что превысит уровень 2018 г на 8,7%. Продажи будут расти убывающими темпами, т.к. потенциал рынка ограничен как количеством потребителей внутри страны, так и сложившейся культурой потребления и уровнем располагаемых доходов населения.
«Анализ рынка твердых сыров в России в 2014-2018 гг, прогноз на 2019-2023 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортеров и экспортеров твердых сыров. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российских твердых сыров и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков твердых сыров.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
В условиях продовольственного эмбарго российские производители начали осваивать производство различных видов твердых сыров, чтобы предложить конкурентоспособную продукцию на замену импортной. При этом в условиях снижения доходов населения спрос на твердые сыры также заметно сместился в сторону низкого и среднего ценовых сегментов, то есть именно той продукции, производство которой в России налажено в наибольшем объеме. При этом вместе с ростом количества российской и белорусской продукции на рынке участились случаи фальсификации сыров. В погоне за освободившейся после введения эмбарго долей рынка недобросовестные производители увеличили сбыт продукции с заменителями молочных жиров. Рост объемов некачественных твердых сыров на российском рынке также во многом был вызван значительным падением располагаемых доходов населения вследствие кризисных изменений в экономике страны. В результате для поддержания продаж производители были вынуждены использовать при производстве менее качественные ингредиенты, чтобы сдержать рост себестоимости продукции.
В 2019-2023 гг прогнозируется продолжение роста продаж твердых сыров – в среднем на 1,7% в год. В ближайшие годы увеличение продаж по-прежнему ожидается в пределах среднего и низкого ценовых сегментов рынка. По прогнозам BusinesStat, объем продаж твердых сыров в России составит в 2023 г порядка 456,0 тыс т, что превысит уровень 2018 г на 8,7%. Продажи будут расти убывающими темпами, т.к. потенциал рынка ограничен как количеством потребителей внутри страны, так и сложившейся культурой потребления и уровнем располагаемых доходов населения.
«Анализ рынка твердых сыров в России в 2014-2018 гг, прогноз на 2019-2023 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
- Экономическая ситуация в РФ
- Производство и цены производителей твердых сыров
- Продажи и цены твердых сыров
- Баланс спроса, предложения, складских запасов твердых сыров
- Численность потребителей и потребление твердых сыров
- Экспорт и импорт твердых сыров
- Рейтинги предприятий по объему производства и выручке от продаж твердых сыров
- Полутвердый сыр
- Твердый сыр
- Сверхтвердый сыр
- Эмменталер
- Грюйер, Сбринц
- Бергказе, Аппенцеллер
- Гларский сыр
- Чеддер
- Эдам
- Тильзит
- Буттерказе
- Качокавалло
- Кефалотири
- Финляндия
- Яарлсберг
- Грана Падано, Пармиджано Реджано
- Фиоре Сардо, Пекорино
- Проволоне
- Асиаго, Качокавалло, Монтасио, Рагузано
- Данбо, Фонталь, Фонтина, Финбо, Аварти, Марибо, Самсо
- Гауда
- Канталь, Чешир, Уэнслидайль, Ланкашир, Дабл Глостер, Бларней, Колби, Монтерей
- Кефалогравиера, Кассери
- Государственные закупки
- Промышленная переработка
- HoReCa
- Розничная торговля
В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортеров и экспортеров твердых сыров. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российских твердых сыров и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков твердых сыров.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Министерство сельского хозяйства РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Таможенный союз ЕврАзЭС
- Всемирная торговая организация
- Опрос потребителей молока и молочных продуктов
- Аудит розничной торговли молоком и молочными продуктами
- Опрос экспертов рынка молока и молочных продуктов
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2014-2023 гг (трлн руб)
Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального ВВП, РФ, 2014-2023 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2014-2023 гг (трлн руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2014-2023 гг (млрд долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2014-2023 гг (руб за долл, %)
Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен на продовольственные товары, РФ, 2014-2023 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2014-2023 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2014-2023 гг (% к предыдущему году)
Итоги вступления России в Таможенный союз
Итоги вступления России в ВТО
Перспективы российского бизнеса
КЛАССИФИКАЦИЯ ТВЕРДЫХ СЫРОВ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Предложение
Таблица 9. Предложение твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Спрос
Таблица 13. Спрос на твердые сыры, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на твердые сыры, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Баланс спроса и предложения
Таблица 17. Баланс спроса и предложения твердых сыров с учетом складских запасов, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения твердых сыров с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Натуральный объем продаж
Таблица 19. Продажи твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 20. Прогноз продаж твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 21. Продажи твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 22. Прогноз продаж твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Стоимостный объем продаж
Таблица 23. Продажи твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 24. Прогноз продаж твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб; %)
Таблица 25. Продажи твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)
Таблица 26. Прогноз продаж твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб)
Средняя цена
Таблица 27. Средняя цена твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 28. Прогноз средней цены твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)
Таблица 29. Средняя цена твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)
Таблица 30. Прогноз средней цены твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг)
Соотношение средней цены твердых сыров и инфляции
Таблица 31. Соотношение средней цены твердых сыров и инфляции, РФ, 2014-2018 гг (%)
Таблица 32. Прогноз соотношения средней цены твердых сыров и инфляции, РФ, 2019-2023 гг (%)
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены
Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Натуральный объем продаж
Таблица 35. Продажи твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 36. Прогноз продаж твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Стоимостный объем продаж
Таблица 37. Продажи твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 38. Прогноз продаж твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб; %)
Средняя цена
Таблица 39. Средняя цена твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 40. Прогноз средней цены твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)
ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
Натуральный объем продаж
Таблица 41. Продажи твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 42. Прогноз продаж твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Стоимостный объем продаж
Таблица 43. Продажи твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 44. Прогноз продаж твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб; %)
Средняя цена
Таблица 45. Средняя цена твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 46. Прогноз средней цены твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)
ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
Натуральный объем продаж
Таблица 47. Продажи твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 48. Прогноз продаж твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Стоимостный объем продаж
Таблица 49. Продажи твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 50. Прогноз продаж твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб; %)
Средняя цена
Таблица 51. Средняя цена твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 52. Прогноз средней цены твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Натуральный объем продаж
Таблица 53. Розничные продажи твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 54. Прогноз розничных продаж твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 55. Розничные продажи по видам твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 56. Прогноз розничных продаж по видам твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 57. Розничные продажи твердых сыров по регионам, РФ, 2014-2018 гг (т)
Стоимостный объем продаж
Таблица 58. Розничные продажи твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 59. Прогноз розничных продаж твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб; %)
Таблица 60. Розничные продажи по видам твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)
Таблица 61. Прогноз розничных продаж по видам твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 62. Розничные продажи твердых сыров по регионам, РФ, 2014-2018 гг (млн руб)
Розничная цена
Таблица 63. Розничная цена твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 64. Прогноз розничной цены твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)
Таблица 65. Розничная цена твердых сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)
Таблица 66. Прогноз розничной цены твердых сыров по видам, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 67. Розничная цена твердых сыров по регионам РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)
Численность покупателей и объем покупок
Таблица 68. Численность покупателей твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (млн чел)
Таблица 69. Прогноз численности покупателей твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (млн чел)
Таблица 70. Доля покупателей твердых сыров от населения РФ, 2014-2018 гг (%)
Таблица 71. Прогноз доли покупателей твердых сыров от населения РФ, 2019-2023 гг (%)
Таблица 72. Объем покупки и средние затраты на твердые сыры, РФ, 2014-2018 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 73. Прогноз объема покупки и средних затрат на твердые сыры, РФ, 2019-2023 гг (кг в год; руб в год)
ЕМКОСТЬ РЫНКА ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Таблица 74. Объем и емкость рынка твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 75. Прогноз объема и емкости рынка твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 76. Насыщенность рынка твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 77. Прогноз насыщенности рынка твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Численность потребителей и объем потребления
Таблица 78. Численность потребителей твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (млн чел)
Таблица 79. Прогноз численности потребителей твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (млн чел)
Таблица 80. Доля потребителей твердых сыров от населения РФ, 2014-2018 гг (%)
Таблица 81. Прогноз доли потребителей твердых сыров от населения РФ, 2019-2023 гг (%)
Таблица 82. Уровень потребления твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (кг в год)
Таблица 83. Прогноз уровня потребления твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (кг в год)
ПРОИЗВОДСТВО ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Натуральный объем производства
Таблица 84. Производство твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 85. Прогноз производства твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 86. Поголовье крупного рогатого скота, РФ, 2014-2018 гг (тыс гол)
Таблица 87. Произведено молока крупного рогатого скота, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 88. Производство твердых сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 89. Прогноз производства твердых сыров по видам, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 90. Производство твердых сыров по федеральным округам, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 91. Производство полутвёрдого сыра по федеральным округам, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 92. Производство твёрдого сыра по федеральным округам, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 93. Производство сверхтвёрдого сыра по федеральным округам, РФ, 2014-2018 гг (т)
Цена производителей
Таблица 94. Цена производителей твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)
Таблица 95. Прогноз цены производителей твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 96. Цена производителей по видам твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)
Таблица 97. Прогноз цены производителей по видам твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг)
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Таблица 98. Рейтинг производителей твердых сыров по выручке от продажи продукции, РФ, 2017 г (млн руб)
Таблица 99. Рейтинг производителей твердых сыров по прибыли от продаж продукции, РФ, 2017 г (млн руб)
Таблица 100. Рейтинг производителей твердых сыров по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2017 г (%)
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Баланс экспорта и импорта
Таблица 101. Баланс экспорта и импорта твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 102. Прогноз баланса экспорта и импорта твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Натуральный объем экспорта
Таблица 103. Экспорт твердых сыров с учетом поставок из России в Беларусь, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 104. Прогноз экспорта твердых сыров с учетом поставок из России в Беларусь, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 105. Экспорт твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 106. Прогноз экспорта твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 107. Экспорт твердых сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 108. Прогноз экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 109. Дополнительная детализация экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 110. Экспорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 111. Экспорт полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 112. Экспорт твердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 113. Экспорт сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)
Стоимостный объем экспорта
Таблица 114. Экспорт твердых сыров с учетом поставок из России в Беларусь, РФ, 2014-2018 гг (млн долл)
Таблица 115. Прогноз экспорта твердых сыров с учетом поставок из России в Беларусь, РФ, 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 116. Экспорт твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (млн долл)
Таблица 117. Прогноз экспорта твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 118. Экспорт твердых сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (млн долл)
Таблица 119. Прогноз экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 120. Дополнительная детализация экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Таблица 121. Экспорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Таблица 122. Экспорт полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Таблица 123. Экспорт твердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Таблица 124. Экспорт сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Цена экспорта
Таблица 125. Цена экспорта твердых сыров с учетом поставок из России в Беларусь, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 126. Прогноз цены экспорта твердых сыров с учетом поставок из России в Беларусь, РФ, 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 127. Цена экспорта твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 128. Прогноз цены экспорта твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 129. Цена экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 130. Прогноз цены экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 131. Дополнительная детализация цены экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 132. Цена экспорта твердых сыров по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 133. Цена экспорта полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 134. Цена экспорта твердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 135. Цена экспорта сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Натуральный объем импорта
Таблица 136. Импорт твердых сыров с учетом поставок из Беларуси в Россию, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 137. Прогноз импорта твердых сыров с учетом поставок из Беларуси в Россию, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 138. Импорт твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 139. Прогноз импорта твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 140. Импорт твердых сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 141. Прогноз импорта твердых сыров по видам, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 142. Ежегодное снижение импортных пошлин на твердые сыры после присоединения РФ к ВТО, 2017-2019 гг
Таблица 143. Дополнительная детализация импорта твердых сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 144. Импорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 145. Импорт полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 146. Импорт твердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 147. Импорт сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)
Стоимостный объем импорта
Таблица 148. Импорт твердых сыров с учетом поставок из Беларуси в Россию, РФ, 2014-2018 гг (млн долл)
Таблица 149. Прогноз импорта твердых сыров с учетом поставок из Беларуси в Россию, РФ, 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 150. Импорт твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (млн долл)
Таблица 151. Прогноз импорта твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 152. Импорт твердых сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (млн долл)
Таблица 153. Прогноз импорта твердых сыров по видам, РФ, 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 154. Дополнительная детализация импорта твердых сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Таблица 155. Импорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Таблица 156. Импорт полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Таблица 157. Импорт твердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Таблица 158. Импорт сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Цена импорта
Таблица 159. Цена импорта твердых сыров с учетом поставок из Беларуси в Россию, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 160. Прогноз цены импорта твердых сыров с учетом поставок из Беларуси в Россию, РФ, 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 161. Цена импорта твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 162. Прогноз цены импорта твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 163. Цена импорта твердых сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 164. Прогноз цены импорта твердых сыров по видам, РФ, 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 165. Дополнительная детализация цены импорта твердых сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 166. Цена импорта твердых сыров по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 167. Цена импорта полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 168. Цена импорта твердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 169. Цена импорта сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объём
Таблица 170. Рейтинг экспортёров твердых сыров по объёму экспорта, РФ, 2018 г (т)
Таблица 171. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российских твердых сыров по объёму поставок, 2018 г (т)
Таблица 172. Рейтинг импортёров твердых сыров по объёму импорта, РФ, 2018 г (т)
Таблица 173. Рейтинг зарубежных поставщиков твердых сыров на российский рынок по объёму поставок, 2018 г (т)
Стоимостный объём
Таблица 174. Рейтинг экспортёров твердых сыров по объёму экспорта, РФ, 2018 г (тыс долл)
Таблица 175. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российских твердых сыров по объёму поставок, 2018 г (тыс долл)
Таблица 176. Рейтинг импортёров твердых сыров по объёму импорта, РФ, 2018 г (тыс долл)
Таблица 177. Рейтинг зарубежных поставщиков твердых сыров на российский рынок по объёму поставок, 2018 г (тыс долл)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Финансовый результат отрасли
Таблица 178. Выручка от продаж продукции, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)
Таблица 179. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)
Таблица 180. Себестоимость продукции, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)
Таблица 181. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)
Экономическая эффективность отрасли
Таблица 182. Экономическая эффективность, РФ, 2014-2018 гг (%; раз; сут дн)
Инвестиции в отрасль
Таблица 183. Инвестиции в отрасль, РФ, 2014-2018 гг (млн руб)
Трудовые ресурсы отрасли
Таблица 184. Численность работников отрасли, РФ, 2014-2018 гг (тыс чел)
Таблица 185. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2014-2018 гг (тыс руб в год)
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Регистрационные данные предприятия
Руководство предприятия
Дочерние предприятия
Основные акционеры предприятия
Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1
Отчёт о прибылях и убытках предприятия по форме №2
Основные финансовые показатели деятельности предприятия
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2014-2023 гг (трлн руб)
Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального ВВП, РФ, 2014-2023 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2014-2023 гг (трлн руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2014-2023 гг (млрд долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2014-2023 гг (руб за долл, %)
Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен на продовольственные товары, РФ, 2014-2023 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2014-2023 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2014-2023 гг (% к предыдущему году)
Итоги вступления России в Таможенный союз
Итоги вступления России в ВТО
Перспективы российского бизнеса
КЛАССИФИКАЦИЯ ТВЕРДЫХ СЫРОВ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Предложение
Таблица 9. Предложение твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Спрос
Таблица 13. Спрос на твердые сыры, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на твердые сыры, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Баланс спроса и предложения
Таблица 17. Баланс спроса и предложения твердых сыров с учетом складских запасов, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения твердых сыров с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Натуральный объем продаж
Таблица 19. Продажи твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 20. Прогноз продаж твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 21. Продажи твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 22. Прогноз продаж твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Стоимостный объем продаж
Таблица 23. Продажи твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 24. Прогноз продаж твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб; %)
Таблица 25. Продажи твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)
Таблица 26. Прогноз продаж твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб)
Средняя цена
Таблица 27. Средняя цена твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 28. Прогноз средней цены твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)
Таблица 29. Средняя цена твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)
Таблица 30. Прогноз средней цены твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг)
Соотношение средней цены твердых сыров и инфляции
Таблица 31. Соотношение средней цены твердых сыров и инфляции, РФ, 2014-2018 гг (%)
Таблица 32. Прогноз соотношения средней цены твердых сыров и инфляции, РФ, 2019-2023 гг (%)
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены
Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Натуральный объем продаж
Таблица 35. Продажи твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 36. Прогноз продаж твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Стоимостный объем продаж
Таблица 37. Продажи твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 38. Прогноз продаж твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб; %)
Средняя цена
Таблица 39. Средняя цена твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 40. Прогноз средней цены твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)
ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
Натуральный объем продаж
Таблица 41. Продажи твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 42. Прогноз продаж твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Стоимостный объем продаж
Таблица 43. Продажи твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 44. Прогноз продаж твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб; %)
Средняя цена
Таблица 45. Средняя цена твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 46. Прогноз средней цены твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)
ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
Натуральный объем продаж
Таблица 47. Продажи твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 48. Прогноз продаж твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Стоимостный объем продаж
Таблица 49. Продажи твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 50. Прогноз продаж твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб; %)
Средняя цена
Таблица 51. Средняя цена твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 52. Прогноз средней цены твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Натуральный объем продаж
Таблица 53. Розничные продажи твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 54. Прогноз розничных продаж твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 55. Розничные продажи по видам твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 56. Прогноз розничных продаж по видам твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 57. Розничные продажи твердых сыров по регионам, РФ, 2014-2018 гг (т)
Стоимостный объем продаж
Таблица 58. Розничные продажи твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 59. Прогноз розничных продаж твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб; %)
Таблица 60. Розничные продажи по видам твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)
Таблица 61. Прогноз розничных продаж по видам твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 62. Розничные продажи твердых сыров по регионам, РФ, 2014-2018 гг (млн руб)
Розничная цена
Таблица 63. Розничная цена твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 64. Прогноз розничной цены твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)
Таблица 65. Розничная цена твердых сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)
Таблица 66. Прогноз розничной цены твердых сыров по видам, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 67. Розничная цена твердых сыров по регионам РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)
Численность покупателей и объем покупок
Таблица 68. Численность покупателей твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (млн чел)
Таблица 69. Прогноз численности покупателей твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (млн чел)
Таблица 70. Доля покупателей твердых сыров от населения РФ, 2014-2018 гг (%)
Таблица 71. Прогноз доли покупателей твердых сыров от населения РФ, 2019-2023 гг (%)
Таблица 72. Объем покупки и средние затраты на твердые сыры, РФ, 2014-2018 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 73. Прогноз объема покупки и средних затрат на твердые сыры, РФ, 2019-2023 гг (кг в год; руб в год)
ЕМКОСТЬ РЫНКА ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Таблица 74. Объем и емкость рынка твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 75. Прогноз объема и емкости рынка твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 76. Насыщенность рынка твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 77. Прогноз насыщенности рынка твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Численность потребителей и объем потребления
Таблица 78. Численность потребителей твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (млн чел)
Таблица 79. Прогноз численности потребителей твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (млн чел)
Таблица 80. Доля потребителей твердых сыров от населения РФ, 2014-2018 гг (%)
Таблица 81. Прогноз доли потребителей твердых сыров от населения РФ, 2019-2023 гг (%)
Таблица 82. Уровень потребления твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (кг в год)
Таблица 83. Прогноз уровня потребления твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (кг в год)
ПРОИЗВОДСТВО ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Натуральный объем производства
Таблица 84. Производство твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 85. Прогноз производства твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 86. Поголовье крупного рогатого скота, РФ, 2014-2018 гг (тыс гол)
Таблица 87. Произведено молока крупного рогатого скота, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 88. Производство твердых сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 89. Прогноз производства твердых сыров по видам, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 90. Производство твердых сыров по федеральным округам, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 91. Производство полутвёрдого сыра по федеральным округам, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 92. Производство твёрдого сыра по федеральным округам, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 93. Производство сверхтвёрдого сыра по федеральным округам, РФ, 2014-2018 гг (т)
Цена производителей
Таблица 94. Цена производителей твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)
Таблица 95. Прогноз цены производителей твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 96. Цена производителей по видам твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)
Таблица 97. Прогноз цены производителей по видам твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг)
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Таблица 98. Рейтинг производителей твердых сыров по выручке от продажи продукции, РФ, 2017 г (млн руб)
Таблица 99. Рейтинг производителей твердых сыров по прибыли от продаж продукции, РФ, 2017 г (млн руб)
Таблица 100. Рейтинг производителей твердых сыров по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2017 г (%)
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Баланс экспорта и импорта
Таблица 101. Баланс экспорта и импорта твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 102. Прогноз баланса экспорта и импорта твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Натуральный объем экспорта
Таблица 103. Экспорт твердых сыров с учетом поставок из России в Беларусь, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 104. Прогноз экспорта твердых сыров с учетом поставок из России в Беларусь, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 105. Экспорт твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 106. Прогноз экспорта твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 107. Экспорт твердых сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 108. Прогноз экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 109. Дополнительная детализация экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 110. Экспорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 111. Экспорт полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 112. Экспорт твердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 113. Экспорт сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)
Стоимостный объем экспорта
Таблица 114. Экспорт твердых сыров с учетом поставок из России в Беларусь, РФ, 2014-2018 гг (млн долл)
Таблица 115. Прогноз экспорта твердых сыров с учетом поставок из России в Беларусь, РФ, 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 116. Экспорт твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (млн долл)
Таблица 117. Прогноз экспорта твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 118. Экспорт твердых сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (млн долл)
Таблица 119. Прогноз экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 120. Дополнительная детализация экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Таблица 121. Экспорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Таблица 122. Экспорт полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Таблица 123. Экспорт твердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Таблица 124. Экспорт сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Цена экспорта
Таблица 125. Цена экспорта твердых сыров с учетом поставок из России в Беларусь, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 126. Прогноз цены экспорта твердых сыров с учетом поставок из России в Беларусь, РФ, 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 127. Цена экспорта твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 128. Прогноз цены экспорта твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 129. Цена экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 130. Прогноз цены экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 131. Дополнительная детализация цены экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 132. Цена экспорта твердых сыров по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 133. Цена экспорта полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 134. Цена экспорта твердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 135. Цена экспорта сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Натуральный объем импорта
Таблица 136. Импорт твердых сыров с учетом поставок из Беларуси в Россию, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 137. Прогноз импорта твердых сыров с учетом поставок из Беларуси в Россию, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 138. Импорт твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 139. Прогноз импорта твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 140. Импорт твердых сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 141. Прогноз импорта твердых сыров по видам, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 142. Ежегодное снижение импортных пошлин на твердые сыры после присоединения РФ к ВТО, 2017-2019 гг
Таблица 143. Дополнительная детализация импорта твердых сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 144. Импорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 145. Импорт полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 146. Импорт твердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 147. Импорт сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)
Стоимостный объем импорта
Таблица 148. Импорт твердых сыров с учетом поставок из Беларуси в Россию, РФ, 2014-2018 гг (млн долл)
Таблица 149. Прогноз импорта твердых сыров с учетом поставок из Беларуси в Россию, РФ, 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 150. Импорт твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (млн долл)
Таблица 151. Прогноз импорта твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 152. Импорт твердых сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (млн долл)
Таблица 153. Прогноз импорта твердых сыров по видам, РФ, 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 154. Дополнительная детализация импорта твердых сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Таблица 155. Импорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Таблица 156. Импорт полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Таблица 157. Импорт твердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Таблица 158. Импорт сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Цена импорта
Таблица 159. Цена импорта твердых сыров с учетом поставок из Беларуси в Россию, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 160. Прогноз цены импорта твердых сыров с учетом поставок из Беларуси в Россию, РФ, 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 161. Цена импорта твердых сыров, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 162. Прогноз цены импорта твердых сыров, РФ, 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 163. Цена импорта твердых сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 164. Прогноз цены импорта твердых сыров по видам, РФ, 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 165. Дополнительная детализация цены импорта твердых сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 166. Цена импорта твердых сыров по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 167. Цена импорта полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 168. Цена импорта твердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 169. Цена импорта сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объём
Таблица 170. Рейтинг экспортёров твердых сыров по объёму экспорта, РФ, 2018 г (т)
Таблица 171. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российских твердых сыров по объёму поставок, 2018 г (т)
Таблица 172. Рейтинг импортёров твердых сыров по объёму импорта, РФ, 2018 г (т)
Таблица 173. Рейтинг зарубежных поставщиков твердых сыров на российский рынок по объёму поставок, 2018 г (т)
Стоимостный объём
Таблица 174. Рейтинг экспортёров твердых сыров по объёму экспорта, РФ, 2018 г (тыс долл)
Таблица 175. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российских твердых сыров по объёму поставок, 2018 г (тыс долл)
Таблица 176. Рейтинг импортёров твердых сыров по объёму импорта, РФ, 2018 г (тыс долл)
Таблица 177. Рейтинг зарубежных поставщиков твердых сыров на российский рынок по объёму поставок, 2018 г (тыс долл)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Финансовый результат отрасли
Таблица 178. Выручка от продаж продукции, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)
Таблица 179. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)
Таблица 180. Себестоимость продукции, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)
Таблица 181. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)
Экономическая эффективность отрасли
Таблица 182. Экономическая эффективность, РФ, 2014-2018 гг (%; раз; сут дн)
Инвестиции в отрасль
Таблица 183. Инвестиции в отрасль, РФ, 2014-2018 гг (млн руб)
Трудовые ресурсы отрасли
Таблица 184. Численность работников отрасли, РФ, 2014-2018 гг (тыс чел)
Таблица 185. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2014-2018 гг (тыс руб в год)
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Регистрационные данные предприятия
Руководство предприятия
Дочерние предприятия
Основные акционеры предприятия
Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1
Отчёт о прибылях и убытках предприятия по форме №2
Основные финансовые показатели деятельности предприятия
