Анализ рынка майонеза в России

28.09.2015 | 76 стр. | Артикул: AACB36C0E03RU

50 000 руб.

Доставка: файл PDF по Email

Скачать брошюру в PDF

Выслать реквизиты
Оплатить позже
Отчёт об исследовании состоит из 8 глав

Глава 1 содержит методологические характеристики исследования:
цель, задачи, объект, методы и информационную базу исследования.

Глава 2 приводится описание классификации майонеза, а также основных их характеристик, сфер его применения.

Глава 3 посвящена анализу объемов и темпов роста рынка майонеза в России, факторов и тенденций его развития.

В главе 4 предоставлено описание объемов и темпов роста производства майонеза в разрезе по федеральным округам и субъектам РФ, специфика производства майонеза, также указаны доли рынка основных производителей майонеза в России.

Глава 5 посвящена описанию объемов экспорта и импорта майонеза по фирмам-производителям, торговым маркам, и странам получателям/назначения.

В главе 6 проведен анализ уровня потребительских цен и цен производителей в России, а также представлены основные факторы, влияющие на изменение уровня цен.

Глава 7 проведен детальный анализ потребительских предпочтений майонеза в России, а также основных тенденций покупательского поведения в FMCG сфере

В главе 8 проанализирована финансово-хозяйственная деятельности основных игроков на рынке растительного масла в России. Также представлены основные барьеры входа в масложировую отрасль.

Цель исследования

Охарактеризовать текущее состояние и перспективы развития рынка майонеза в России.

Задачи исследования:

Определить объем, темпы роста и динамику развития российского рынка майонезов.
Определить объем и темпы роста производства майонезов в России.
Определить объем импорта в Россию и экспорта из России майонезов.
Выделить и описать основные сегменты рынка майонезов в России.
Охарактеризовать структуру потребления майонезов в России.
Определить рыночные доли основных участников рынка майонезов в России.
Охарактеризовать конкурентную ситуацию на рынке майонезов в России.
Определить ключевые тенденции и перспективы развития рынка майонезов в России в ближайшие несколько лет.
Определить ключевые факторы, определяющие текущее состояние и развитие рынка майонезов в России.
Определить факторы, препятствующие росту рынка майонезов в России.
Описать финансово-хозяйственную деятельность участников рынка майонезов.
Описать планы по расширению производства/производственные программы/инвестиционные проекты участников рынка майонезов.
Провести мониторинг цен и определить уровень цен на рынке майонезов в России.
Описать основные сравнительные характеристики товаров-конкурентов. Определить продуктовую линейку майонезов, предлагаемых на российском рынке.
Объект исследования
Рынок майонезов в России,

Метод сбора данных

Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий и баз данных; аналитических обзоров рынка; интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group.

Метод анализа данных

Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат).
Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat.
Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.
Ресурсы сети Интернет в России и мире.
Экспертные опросы.
Материалы участников отечественного и мирового рынков.
Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др. ).
Материалы Международного Валютного Фонда (InternationalMonetaryFund).
Материалы Всемирного банка (WorldBank).
Материалы ВТО (World Trade Organization).
Материалы Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for Economic Cooperation and Development).
Материалы International Trade Centre.
Материалы IndexMundi.
Результаты исследований DISCOVERY Research Group.

Объем и структура выборки

Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.

ГЛАВА 1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ

Цель исследования
Задачи исследования
Объект исследования
Метод сбора и анализа данных
Источники получения информации
Объем и структура выборки

ГЛАВА 2. КЛАССИФИКАЦИЯ И ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МАЙОНЕЗА, СФЕРЫ ЕГО ПРИМЕНЕНИЯ

2.2. Особенности потребления майонеза

ГЛАВА 3. ОБЪЕМ И ТЕМПЫ РОСТА РЫНКА МАЙОНЕЗА В РОССИИ

3.1. Факторы и тенденции развития рынка
3.2. Объем и темпы роста рынка

ГЛАВА 4. ПРОИЗВОДСТВО МАЙОНЕЗОВ В РОССИИ

4.1. Объем и темпы роста производства майонеза в России
4.2. Основные игроки рынка, специфика производства майонеза в РФ
4.3. Объем производства майонеза по субъектам РФ
4.4. Объем производства майонеза по основным группам в категории

ГЛАВА 5. ИМПОРТ И ЭКСПОРТ МАЙОНЕЗА В РОССИЮ И ИЗ РОССИИ

5.1. Импорт по торговым маркам
5.2. Импорт по странам-отправления
5.3. Импорт по фирмам-производителям
5.4. Экспорт по торговым маркам
5.5. Экспорт по странам-назначения
5.6. Экспорт по фирмам-производителям

ГЛАВА 6. УРОВЕНЬ ЦЕН НА РЫНКЕ МАЙОНЕЗОВ В РОССИИ

ГЛАВА 7. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ МАЙОНЕЗОВ В РОССИИ

7.1. Общие тенденции покупательского поведения в 2014-2015 гг
7.2. Анализ поведения потребителей на российском рынке майонезов

ГЛАВА 8. ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ И ПЛАНЫ РАЗВИТИЯ КЛЮЧЕВЫХ ИГРОКОВ РЫНКА МАЙОНЕЗА В РОССИИ

8.1. Барьеры входа в масложировую отрасль
8.2. Эссен Продакшн АГ
8.3. ЭФКО
8.4. Солнечные продукты
8.5. Русарго
8.6. НМЖК
8.7. Unilever
СПИСОК ТАБЛИЦ

Таблица 1. Годовая динамика объема потребления майонеза в России в натуральном выражении, тыс. тонн…23
Таблица 2. Годовая динамика объема производства майонеза в России в натуральном выражении по федеральным округам в период,, тыс. тонн…25
Таблица 3. Годовая динамика объема производства майонеза в России в натуральном выражении по субъектам федерации РФ,, тонн…30
Таблица 4. Динамика совокупного объема импорта майонеза в Россию в натуральном выражении, тыс. тонн…37
Таблица 5. Динамика совокупного объема экспорта майонеза в Россию в стоимостном выражении, млн долл…37
Таблица 6. Объем импорта майонеза в Россию в натуральном выражении в разрезе по брендам, тонн…38
Таблица 7. Объем импорта майонеза в Россию в стоимостном выражении в разрезе по брендам, тыс. долл…39
Таблица 8. Объем импорта майонеза в Россию в натуральном выражении по странам-отправления, тонн…41
Таблица 9. Объем импорта майонеза в Россию в стоимостном выражении по странам-отправления, тыс. долл…42
Таблица 10. Объем импорта майонеза в Россию в натуральном выражении по фирмам производителям, тонн…43
Таблица 11. Объем импорта майонеза в Россию в стоимостном выражении по фирмам производителям, тыс. долл…44
Таблица 12. Объем экспорта майонеза из России в натуральном выражении по торговым маркам, тонн…46
Таблица 13. Объем экспорта майонеза из России в стоимостном выражении по торговым маркам, тыс. долл…47
Таблица 14. Объем экспорта майонеза из России в натуральном выражении по странам-назначения, тонн…49
Таблица 15. Объем экспорта майонеза из России в стоимостном выражении по странам-назначения, тыс. долл…50
Таблица 16. Объем экспорта майонеза из России в натуральном выражении по фирмам-производителям, тонн…52
Таблица 17. Объем экспорта майонеза из России в стоимостном выражении по фирмам-производителям, тыс. долл…53

СПИСОК ДИАГРАММ

Диаграмма 1. Динамика среднедушевого потребления майонеза, кг/чел. в год…21
Диаграмма 2. Квартальная динамика объема производства майонеза в России по федеральным округам в натуральном выражении,, тонн…26
Диаграмма 3. Динамика изменения долей рынка крпнейших игроков рынка майонеза в РФ…28
Диаграмма 4. Доли крупнейших игроков рынка майонеза…29
Диаграмма 5. Структура объема производства майонеза по субъектам РФ в натуральном выражении,, тонн…32
Диаграмма 6. Квартальная динамика объема производства детского и диетического майонеза в России по в натуральном выражении,, тонн…33
Диаграмма 7. Годовая динамика изменения структуры объема производства майонеза в натуральном выражении в зависимость от массовой доли жира, тонн …34
Диаграмма 8. Структура объема производства майонеза в натуральном выражении в зависимости от массовой доли жира,, тонн и %…34
Диаграмма 9. Квартальная динамика объема производства высококалорийного майонеза в России по федеральным округам в натуральном выражении,, тонн…35
Диаграмма 10. Квартальная динамика объема производства среднекалорийного майонеза в России по федеральным округам в натуральном выражении,, тонн…36
Диаграмма 11. Квартальная динамика объема производства низкокалорийного майонеза в России по федеральным округам в натуральном выражении,, тонн…36
Диаграмма 12. Структура объема импорта майонеза по фирмам-производителям в стоимостном выражении, тыс. долл, %…45
Диаграмма 13. Структура объема экспорта майонеза по торговым маркам в стоимостном выражении, тыс. долл, %…49
Диаграмма 14. Структура объема экспорта майонеза по странам-назначения в стоимостном выражении, тыс. долл, %…51
Диаграмма 15. Структура объема экспорта майонеза по странам-назначения в стоимостном выражении, тыс. долл, %…55
Диаграмма 16. Квартальная динамика потребительских цен на майонез,, руб./кг…56
Диаграмма 17. Квартальная динамика цен производителей на майонез,, руб./тонн…58
Диаграмма 18. Барьеры на вход в масложировую отрасль, баллы по 10-ти балльной шкале…64


Ещё публикации