Анализ рынка мёда в России
Цель исследования
Текущее состояние и перспективы развития рынка мёда в России.
Задачи исследования:
1. Объем, темпы роста и динамика развития рынка мёда в России.
2. Объем и темпы роста производства мёда в России.
3. Объем импорта в Россию и экспорта из России мёда.
4. Основные события, тенденции и перспективы развития рынка (в ближайшие несколько лет) мёда в России.
5. Факторы, определяющие текущее состояние и развитие рынка мёда в России.
6. Факторы, препятствующие росту рынка мёда в России.
7. Уровень цен на рынке мёда в России.
8. Каналы сбыта продукции.
9. Финансово-хозяйственная деятельность участников рынка мёда в России.
Объект исследования
Рынок мёда в России.
Метод сбора и анализа данных
Основным методом сбора данных является мониторинг документов.
В качестве основных методов анализа данных выступают так называемые (1) Традиционный (качественный) контент-анализ интервью и документов и (2) Квантитативный (количественный) анализ с применением пакетов программ, к которым имеет доступ наше агентство.
Контент-анализ выполняется в рамках проведения Desk Research (кабинетное исследование). В общем виде целью кабинетного исследования является проанализировать ситуацию на рынке мёда и получить (рассчитать) показатели, характеризующие его состояние в настоящее время и в будущем.
Метод анализа данных
1. Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат).
2. Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat.
3. Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.
4. Ресурсы сети Интернет в России и мире.
5. Экспертные опросы.
6. Материалы участников отечественного и мирового рынков.
7. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
8. Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
9. Результаты ценовых мониторингов.
10. Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др. ).
11. Материалы Международного Валютного Фонда (International Monetary Fund).
12. Материалы Всемирного банка (World Bank).
13. Материалы ВТО (World Trade Organization).
14. Материалы Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for Economic Cooperation and Development).
15. Материалы International Trade Centre.
16. Материалы Index Mundi.
17. Результаты исследований DISCOVERY Research Group.
Объем и структура выборки
Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.
К отчету прилагается обработанная и пригодная к дальнейшему использованию база данных с подробной информацией об импорте в Россию и экспорте из России мёда. База включает в себя большое число различных показателей:
1. Категория продукта
2. Группа продукта3. Производитель
4. Год импорта/экспорта
5. Месяц импорта/экспорта
6. Компании получатели и отправители товара
7. Страны получатели, отправители и производители товара
8. Объем импорта и экспорта в натуральном выражении
9. Объем импорта и экспорта в стоимостном выражении
Содержащиеся в базе данных сведения позволят Вам самостоятельно выполнить любые требующиеся запросы, которые не включены в отчет.
Резюме:
Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка мёда в России.
Согласно расчетам аналитиков DISCOVERY Research Group, объем рынка мёда в России в 2017 году в натуральном выражении составил 67 808 тонн. Прирост к 2016 году оказался минимален – 0,1%. В стоимостном выражении в 2017 году объем рынка мёда в России составил $226 780,6 тыс., что на 34,3% больше, чем в 2016 году. Рынок мёда в России почти достиг показателя 2014 года – $246 028,2 тыс.
Объем производства мёда в России в 2017 году составил 69 489,6 тонн, что на 0,4% меньше, чем в 2016 году. В 2015 году наблюдалось падение объемов производства мёда на 9,5% до 67 736,4 тонн, что превзошло темы роста 2014 г.
Ключевыми регионами, по объемам производства мёда в России, являются Республика Башкортостан, Республика Татарстан, Приморский край и Алтайский край.
Особенность рынка мёда заключается в том, что объем производства его в России больше объема всего рынка, это связано с тем, что импорт мёда в Россию несущественен, экспорт превосходит его в 13 раз.
В 2017 году импорт в Россию мёда в натуральном выражении составил 139,2 тонны, в стоимостном выражении импорт составил $646,2 тыс. Экспорт в 2017 году в натуральном выражении составил 1 820,9 тонн, в стоимостном – $5 733,6 тыс. Австрия является главным импортером мёда в Россию, как в натуральном, так и в стоимостном выражении. В 2017 г. Австрия импортировала 90,6 тонн мёда, что выразилось в $391,8 тыс. Больше всего мёда из России экспортируется в Китай. Не смотря на двукратное падение объема экспорта мёда в эту страну в 2017 г. – с 1 699,0 тонн в 2016 г. до 894,9 тонн в 2017 г., Китай значительно опережает другие страны по объему импорта нашего мёда.
В структуре импорта заметно выделяется производитель A. DARBO, который в 2017 г. поставил в Россию 90,6 тонн. Экспортирует больше всего мёда из России ООО «Пчелка» - 173,4 тонны в 2017 г.
В 2017 году средние потребительские цены на мёд пчелиный натуральный в России составили 462,7 руб. /кг, что на 2,3% больше, чем в 2016 году. Самые высокие цены на мёд пчелиный натуральный в 2017 г. были в Северо-Кавказском ФО – 614,9 руб. /кг, самые низкие – в Приволжском ФО – 399,7 руб. /кг.
Краткое описание исследования
Основным предназначением данного исследования является ознакомление участников рынка - производителей, импортеров, дистрибьюторов, клиентов, всех заинтересованных лиц, – с текущей рыночной ситуацией, событиями прошлых периодов и прогнозами на будущее.
Текущее состояние и перспективы развития рынка мёда в России.
Задачи исследования:
1. Объем, темпы роста и динамика развития рынка мёда в России.
2. Объем и темпы роста производства мёда в России.
3. Объем импорта в Россию и экспорта из России мёда.
4. Основные события, тенденции и перспективы развития рынка (в ближайшие несколько лет) мёда в России.
5. Факторы, определяющие текущее состояние и развитие рынка мёда в России.
6. Факторы, препятствующие росту рынка мёда в России.
7. Уровень цен на рынке мёда в России.
8. Каналы сбыта продукции.
9. Финансово-хозяйственная деятельность участников рынка мёда в России.
Объект исследования
Рынок мёда в России.
Метод сбора и анализа данных
Основным методом сбора данных является мониторинг документов.
В качестве основных методов анализа данных выступают так называемые (1) Традиционный (качественный) контент-анализ интервью и документов и (2) Квантитативный (количественный) анализ с применением пакетов программ, к которым имеет доступ наше агентство.
Контент-анализ выполняется в рамках проведения Desk Research (кабинетное исследование). В общем виде целью кабинетного исследования является проанализировать ситуацию на рынке мёда и получить (рассчитать) показатели, характеризующие его состояние в настоящее время и в будущем.
Метод анализа данных
1. Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат).
2. Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat.
3. Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.
4. Ресурсы сети Интернет в России и мире.
5. Экспертные опросы.
6. Материалы участников отечественного и мирового рынков.
7. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
8. Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
9. Результаты ценовых мониторингов.
10. Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др. ).
11. Материалы Международного Валютного Фонда (International Monetary Fund).
12. Материалы Всемирного банка (World Bank).
13. Материалы ВТО (World Trade Organization).
14. Материалы Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for Economic Cooperation and Development).
15. Материалы International Trade Centre.
16. Материалы Index Mundi.
17. Результаты исследований DISCOVERY Research Group.
Объем и структура выборки
Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.
К отчету прилагается обработанная и пригодная к дальнейшему использованию база данных с подробной информацией об импорте в Россию и экспорте из России мёда. База включает в себя большое число различных показателей:
1. Категория продукта
2. Группа продукта3. Производитель
4. Год импорта/экспорта
5. Месяц импорта/экспорта
6. Компании получатели и отправители товара
7. Страны получатели, отправители и производители товара
8. Объем импорта и экспорта в натуральном выражении
9. Объем импорта и экспорта в стоимостном выражении
Содержащиеся в базе данных сведения позволят Вам самостоятельно выполнить любые требующиеся запросы, которые не включены в отчет.
Резюме:
Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка мёда в России.
Согласно расчетам аналитиков DISCOVERY Research Group, объем рынка мёда в России в 2017 году в натуральном выражении составил 67 808 тонн. Прирост к 2016 году оказался минимален – 0,1%. В стоимостном выражении в 2017 году объем рынка мёда в России составил $226 780,6 тыс., что на 34,3% больше, чем в 2016 году. Рынок мёда в России почти достиг показателя 2014 года – $246 028,2 тыс.
Объем производства мёда в России в 2017 году составил 69 489,6 тонн, что на 0,4% меньше, чем в 2016 году. В 2015 году наблюдалось падение объемов производства мёда на 9,5% до 67 736,4 тонн, что превзошло темы роста 2014 г.
Ключевыми регионами, по объемам производства мёда в России, являются Республика Башкортостан, Республика Татарстан, Приморский край и Алтайский край.
Особенность рынка мёда заключается в том, что объем производства его в России больше объема всего рынка, это связано с тем, что импорт мёда в Россию несущественен, экспорт превосходит его в 13 раз.
В 2017 году импорт в Россию мёда в натуральном выражении составил 139,2 тонны, в стоимостном выражении импорт составил $646,2 тыс. Экспорт в 2017 году в натуральном выражении составил 1 820,9 тонн, в стоимостном – $5 733,6 тыс. Австрия является главным импортером мёда в Россию, как в натуральном, так и в стоимостном выражении. В 2017 г. Австрия импортировала 90,6 тонн мёда, что выразилось в $391,8 тыс. Больше всего мёда из России экспортируется в Китай. Не смотря на двукратное падение объема экспорта мёда в эту страну в 2017 г. – с 1 699,0 тонн в 2016 г. до 894,9 тонн в 2017 г., Китай значительно опережает другие страны по объему импорта нашего мёда.
В структуре импорта заметно выделяется производитель A. DARBO, который в 2017 г. поставил в Россию 90,6 тонн. Экспортирует больше всего мёда из России ООО «Пчелка» - 173,4 тонны в 2017 г.
В 2017 году средние потребительские цены на мёд пчелиный натуральный в России составили 462,7 руб. /кг, что на 2,3% больше, чем в 2016 году. Самые высокие цены на мёд пчелиный натуральный в 2017 г. были в Северо-Кавказском ФО – 614,9 руб. /кг, самые низкие – в Приволжском ФО – 399,7 руб. /кг.
Краткое описание исследования
Основным предназначением данного исследования является ознакомление участников рынка - производителей, импортеров, дистрибьюторов, клиентов, всех заинтересованных лиц, – с текущей рыночной ситуацией, событиями прошлых периодов и прогнозами на будущее.
ГЛАВА 1. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1.1. Объект исследования
1.2. Цель исследования
1.3. Задачи исследования
1.4. Метод сбора и анализа данных
1.5. Источники получения информации
1.6. Объем и структура выборки
ГЛАВА 2. КЛАССИФИКАЦИЯ И ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МЁДА
ГЛАВА 3. ОБЪЕМ И ТЕМПЫ РОСТА РЫНКА МЁДА В РОССИИ
3.1. В натуральном выражении
3.2. В стоимостном выражении
ГЛАВА 4. ПРОИЗВОДСТВО МЁДА В РОССИИ
ГЛАВА 5. ИМПОРТ МЁДА В РОССИЮ И ЭКСПОРТ МЁДА ИЗ РОССИИ
5.1. Импорт и экспорт мёда – общие показатели
5.2. Импорт и экспорт мёда по странам
5.3. Импорт и экспорт мёда по производителям
ГЛАВА 6. ОСНОВНЫЕ ФАКТОРЫ, СОБЫТИЯ, ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА МЁДА В РОССИИ
6.1. Отсутствие законодательного регулирования пчеловодства
6.2. Фальсификация мёда
6.3. Отсутствие в России лабораторий для проверки качества мёда
6.4. Отсутствие мер государственной поддержки пчеловодства
6.5. Массовая гибель пчёл
6.6. Несколько съездов пчеловодов со всего мира пройдут в России
6.7. Утвержден Всемирный день пчелы
6.8. Китай отказывается от импорта российского мёда
6.9. В России запустится первый проект с сфере промышленного пчеловодства
ГЛАВА 7. УРОВЕНЬ ЦЕН НА РЫНКЕ МЁДА В РОССИИ И КАНАЛЫ СБЫТА МЁДА В РОССИИ
7.1. Уровень цен на рынке мёда в России
7.2. Каналы сбыта на рынке мёда в России
ГЛАВА 8. ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ И ПЛАНЫ РАЗВИТИЯ КЛЮЧЕВЫХ ИГРОКОВ РЫНКА
мёда в России
8.1. ООО «Лесные продукты»
8.2. ООО «Медовик Алтая»
8.3. ООО «Пасеки Соловьевых»
8.4. ООО «Тенториум»
1.1. Объект исследования
1.2. Цель исследования
1.3. Задачи исследования
1.4. Метод сбора и анализа данных
1.5. Источники получения информации
1.6. Объем и структура выборки
ГЛАВА 2. КЛАССИФИКАЦИЯ И ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МЁДА
ГЛАВА 3. ОБЪЕМ И ТЕМПЫ РОСТА РЫНКА МЁДА В РОССИИ
3.1. В натуральном выражении
3.2. В стоимостном выражении
ГЛАВА 4. ПРОИЗВОДСТВО МЁДА В РОССИИ
ГЛАВА 5. ИМПОРТ МЁДА В РОССИЮ И ЭКСПОРТ МЁДА ИЗ РОССИИ
5.1. Импорт и экспорт мёда – общие показатели
5.2. Импорт и экспорт мёда по странам
5.3. Импорт и экспорт мёда по производителям
ГЛАВА 6. ОСНОВНЫЕ ФАКТОРЫ, СОБЫТИЯ, ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА МЁДА В РОССИИ
6.1. Отсутствие законодательного регулирования пчеловодства
6.2. Фальсификация мёда
6.3. Отсутствие в России лабораторий для проверки качества мёда
6.4. Отсутствие мер государственной поддержки пчеловодства
6.5. Массовая гибель пчёл
6.6. Несколько съездов пчеловодов со всего мира пройдут в России
6.7. Утвержден Всемирный день пчелы
6.8. Китай отказывается от импорта российского мёда
6.9. В России запустится первый проект с сфере промышленного пчеловодства
ГЛАВА 7. УРОВЕНЬ ЦЕН НА РЫНКЕ МЁДА В РОССИИ И КАНАЛЫ СБЫТА МЁДА В РОССИИ
7.1. Уровень цен на рынке мёда в России
7.2. Каналы сбыта на рынке мёда в России
ГЛАВА 8. ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ И ПЛАНЫ РАЗВИТИЯ КЛЮЧЕВЫХ ИГРОКОВ РЫНКА
мёда в России
8.1. ООО «Лесные продукты»
8.2. ООО «Медовик Алтая»
8.3. ООО «Пасеки Соловьевых»
8.4. ООО «Тенториум»
СПИСОК ТАБЛИЦ:
Таблица 1. Объем рынка кисломолочной продукции в России, тонн и % прироста
Таблица 1. Объем рынка мёда в России, тонн и % прироста
Таблица 2. Объем рынка мёда в России, $ тыс. и % прироста
Таблица 3. Объем производства мёда в России, тонн
Таблица 4. Объем импорта в Россию и экспорта из России мёда, тонн и $ тыс.
Таблица 5. Объем импорта в Россию и экспорта из России мёда, Беларусь и Казахстан, тонн и $ тыс.
Таблица 6. Объем импорта в Россию мёда по странам в натуральном выражении, тонн
Таблица 7. Объем импорта в Россию мёда по странам в стоимостном выражении, $ тыс.
Таблица 8. Объем экспорта из России мёда по странам в натуральном выражении, тонн
Таблица 9. Объем экспорта из России мёда по странам в стоимостном выражении, $ тыс.
Таблица 10. Объем импорта в Россию и экспорта из России мёда по производителям в натуральном выражении, тонн
Таблица 11. Объем импорта в Россию и экспорта из России мёда по производителям в стоимостном выражении, $ тыс.
Таблица 12. Потребительские цены на мёд пчелиный натуральный в России по субъектам федерации, руб./кг и % прироста
Таблица 13. Потребительские цены на мёд в России по видам, партия от 100 кг, руб./кг
Таблица 14. Финансовые показатели компании ООО «Лесные продукты», тыс. руб.
Таблица 15. Финансовые показатели компании ООО «Медовик Алтая», тыс. руб.
Таблица 16. Финансовые показатели компании ООО «Пасеки Соловьевых», тыс. руб.
Таблица 17. Финансовые показатели компании ООО «Тенториум», тыс. руб.
Таблица 1. Объем рынка кисломолочной продукции в России, тонн и % прироста
Таблица 1. Объем рынка мёда в России, тонн и % прироста
Таблица 2. Объем рынка мёда в России, $ тыс. и % прироста
Таблица 3. Объем производства мёда в России, тонн
Таблица 4. Объем импорта в Россию и экспорта из России мёда, тонн и $ тыс.
Таблица 5. Объем импорта в Россию и экспорта из России мёда, Беларусь и Казахстан, тонн и $ тыс.
Таблица 6. Объем импорта в Россию мёда по странам в натуральном выражении, тонн
Таблица 7. Объем импорта в Россию мёда по странам в стоимостном выражении, $ тыс.
Таблица 8. Объем экспорта из России мёда по странам в натуральном выражении, тонн
Таблица 9. Объем экспорта из России мёда по странам в стоимостном выражении, $ тыс.
Таблица 10. Объем импорта в Россию и экспорта из России мёда по производителям в натуральном выражении, тонн
Таблица 11. Объем импорта в Россию и экспорта из России мёда по производителям в стоимостном выражении, $ тыс.
Таблица 12. Потребительские цены на мёд пчелиный натуральный в России по субъектам федерации, руб./кг и % прироста
Таблица 13. Потребительские цены на мёд в России по видам, партия от 100 кг, руб./кг
Таблица 14. Финансовые показатели компании ООО «Лесные продукты», тыс. руб.
Таблица 15. Финансовые показатели компании ООО «Медовик Алтая», тыс. руб.
Таблица 16. Финансовые показатели компании ООО «Пасеки Соловьевых», тыс. руб.
Таблица 17. Финансовые показатели компании ООО «Тенториум», тыс. руб.
СПИСОК ДИАГРАММ
Диаграмма 1. Объем рынка мёда в России, тонн и % прироста
Диаграмма 2. Объем рынка мёда в России, $ тыс. и % прироста
Диаграмма 3. Объем производства мёда в России, тонн и % прироста
Диаграмма 4. Объем производства мёда в России по федеральным округам, тонн в %
Диаграмма 5. Объем импорта в Россию и экспорта из России мёда в натуральном выражении, тонн
Диаграмма 6. Объем импорта в Россию и экспорта из России мёда в стоимостном выражении, $ тыс.
Диаграмма 7. Потребительские цены на мёд пчелиный натуральный в России по федеральным округам, руб./кг
Диаграмма 1. Объем рынка мёда в России, тонн и % прироста
Диаграмма 2. Объем рынка мёда в России, $ тыс. и % прироста
Диаграмма 3. Объем производства мёда в России, тонн и % прироста
Диаграмма 4. Объем производства мёда в России по федеральным округам, тонн в %
Диаграмма 5. Объем импорта в Россию и экспорта из России мёда в натуральном выражении, тонн
Диаграмма 6. Объем импорта в Россию и экспорта из России мёда в стоимостном выражении, $ тыс.
Диаграмма 7. Потребительские цены на мёд пчелиный натуральный в России по федеральным округам, руб./кг
