Анализ рынка шоколада в России
Цель исследования
Описать текущее состояние и определить объем российского рынка шоколадной продукции.
Задачи исследования:
Дать общую характеристику рынка шоколадной продукции в России:
объем рынка,
основные тенденции и факторы, влияющие на развитие рынка
основные производители на рынке
перспективы развития рынка
Объект исследования
Российский рынок шоколада и шоколадной продукции.
Метод сбора данных
Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group.
Метод исследования рынка
Традиционный контент-анализ документов.
Информационная база исследования:
Расчеты Discovery Research Group.
Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.
Ресурсы сети Интернет.
Материалы компаний.
Аналитические обзорные статьи в прессе.
Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
Экспертные оценки.
Интервью с производителями и другими участниками рынка.
Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
Описать текущее состояние и определить объем российского рынка шоколадной продукции.
Задачи исследования:
Дать общую характеристику рынка шоколадной продукции в России:
объем рынка,
основные тенденции и факторы, влияющие на развитие рынка
основные производители на рынке
перспективы развития рынка
Объект исследования
Российский рынок шоколада и шоколадной продукции.
Метод сбора данных
Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group.
Метод исследования рынка
Традиционный контент-анализ документов.
Информационная база исследования:
Расчеты Discovery Research Group.
Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.
Ресурсы сети Интернет.
Материалы компаний.
Аналитические обзорные статьи в прессе.
Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
Экспертные оценки.
Интервью с производителями и другими участниками рынка.
Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
ГЛАВА 1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ
Цель исследования
Задачи исследования
Объект исследования
Метод сбора данных
Метод анализа данных
Информационная база исследования
Метод сбора данных
Информационная база исследования
ГЛАВА 2. ПРОИЗВОДСТВО ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Шоколадные батончики
Шоколадные плитки
Шоколадные конфеты в коробках
Развесные шоколадные конфеты
ГЛАВА 3. ОБЗОР РЫНКА ШОКОЛАДНОЙ ПРОДУКЦИИ
Производство
Ценовая сегментация.
Конкурентная среда
ГЛАВА 4. ВНЕШНЕТОРГОВЫЕ ОПЕРАЦИИ НА РЫНКЕ ШОКОЛАДА
Импорт
Экспорт
ГЛАВА 5. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ НА РЫНКЕ ШОКОЛАДНОЙ ПРОДУКЦИИ
ОАО Кондитерское объединение Россия
ОАО Объединенные кондитеры
Корпорация Mars
Корпорация Food Kraft
Концерн Orkla
Компания Ferrero
Компания Alfred Ritter
ГЛАВА 6. ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА НА РЫНКЕ
ГЛАВА 7. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА
Цель исследования
Задачи исследования
Объект исследования
Метод сбора данных
Метод анализа данных
Информационная база исследования
Метод сбора данных
Информационная база исследования
ГЛАВА 2. ПРОИЗВОДСТВО ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Шоколадные батончики
Шоколадные плитки
Шоколадные конфеты в коробках
Развесные шоколадные конфеты
ГЛАВА 3. ОБЗОР РЫНКА ШОКОЛАДНОЙ ПРОДУКЦИИ
Производство
Ценовая сегментация.
Конкурентная среда
ГЛАВА 4. ВНЕШНЕТОРГОВЫЕ ОПЕРАЦИИ НА РЫНКЕ ШОКОЛАДА
Импорт
Экспорт
ГЛАВА 5. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ НА РЫНКЕ ШОКОЛАДНОЙ ПРОДУКЦИИ
ОАО Кондитерское объединение Россия
ОАО Объединенные кондитеры
Корпорация Mars
Корпорация Food Kraft
Концерн Orkla
Компания Ferrero
Компания Alfred Ritter
ГЛАВА 6. ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА НА РЫНКЕ
ГЛАВА 7. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА
СПИСОК ТАБЛИЦ
Таблица 1. Рейтинг ведущих игроков рынка шоколадных плиток по продажам в стоимостном выражении
Таблица 2. Объем продаж шоколадной продукции на российском рынке по сегментам, млн. т., млрд., руб
Таблица 3. Производство шоколада и кондитерских изделий по федеральным округам в России, тыс. тонн
Таблица 4. Объем импорта шоколадной продукции по производителям в Россию, тонн, $ тыс., %
Таблица 5. Импорт развесных шоколадных конфет в Россию, тонн, $ тыс., %
Таблица 6. Импорт шоколадных плиток в Россию, тонн, $ тыс., %
Таблица 7. Импорт шоколадных батончиков в Россию, тонн, $ тыс., %
Таблица 8. Импорт шоколадных конфет в коробках в Россию, тонн, $ тыс., %
Таблица 9. Объём импорта шоколадной продукции по странам в Россию, тонн, $ тыс., %
Таблица 10. Динамика импорта развесных шоколадных конфет в Россию, тонн., %
Таблица 11. Динамика импорта шоколадных плиток в Россию, тонн., %
Таблица 12. Динамика импорта шоколадных батончиков в Россию, тонн., %
Таблица 13. Динамика импорта шоколадных конфет в коробках в Россию, тонн., %
Таблица 14. Объем экспорта шоколадной продукции по производителям из России, тонн, $ тыс., %
Таблица 15. Экспорт развесных шоколадных конфет из России, тонн, $ тыс., %
Таблица 16. Экспорт шоколадных плиток из России, тонн, $ тыс., %
Таблица 17. Экспорт шоколадных батончиков из России, тонн, $ тыс., %
Таблица 18. Экспорт шоколадных конфет в коробках из России, тонн, $ тыс., %
Таблица 19. Объём экспорта шоколадной продукции из России, тонн, $ тыс., %
Таблица 20. Динамика экспорта развесных шоколадных конфет из России, тонн., %
Таблица 21. Динамика экспорта шоколадных плиток из России, тонн., %
Таблица 22. Динамика экспорта шоколадных батончиков из России, тонн., %
Таблица 23. Динамика экспорта шоколадных конфет в коробках из России, тонн., %
Таблица 24. Динамика средней потребительской цены на мягкие конфеты, глазированные шоколадом в России по федеральным округам, руб./кг
Таблица 25. Динамика средней потребительской цены на мягкие конфеты, глазированные шоколадом в России по федеральным округам по месяцам, руб./кг
Таблица 26. Динамика средней потребительской цены на шоколадные конфеты натуральные и с добавками в России по федеральным округам, руб./кг
Таблица 27. Динамика средней потребительской цены на шоколадные конфеты натуральные и с добавками в России по федеральным округам по месяцам, руб./кг
Таблица 28. Динамика средней потребительской цены на шоколад в России по федеральным округам, руб./кг
Таблица 29. Динамика средней потребительской цены на шоколад в России по федеральным округам по месяцам, руб./кг
Таблица 30. Динамика средней цены производителей на шоколад в России по федеральным округам по месяцам, руб./кг
Таблица 31. Динамика средней цены производителей на шоколадные конфеты в России по федеральным округам по месяцам, руб./кг
СПИСОК ДИАГРАММ
Диаграмма 1. Структура потребления шоколада по видам, %
Диаграмма 2. Темпы роста продаж шоколада по видам на российском рынке, %
Диаграмма 3. Динамика потребления шоколада по видам, %
Диаграмма 4. Динамика продаж шоколадной продукции в России, тыс. тонн
Диаграмма 5. Динамика продаж шоколадной продукции в России, млрд. руб
Диаграмма 6. Объем продаж шоколадной продукции по сегментам, тыс. тонн
Диаграмма 7. Структурная динамика продаж шоколадной продукции по сегментам, %
Диаграмма 8. Производство шоколада и кондитерских изделий в России, тыс. тонн
Диаграмма 9. Производство шоколада и кондитерских изделий по федеральным округам в России, тыс. тонн
Диаграмма 10. Структура продаж по компаниям на рынке шоколадной продукции в России, %
Диаграмма 11. Объем импорта шоколадной продукции по сегментам в Россию, тыс. тонн, $ млн
Диаграмма 12. Структура импорта шоколадной продукции по сегментам в натуральном выражении в Россию, %
Диаграмма 13. Структура импорта шоколадной продукции по сегментам в стоимостном выражении в Россию, %
Диаграмма 14. Структура импорта шоколада по видам в натуральном выражении в Россию, %
Диаграмма 15. Структура импорта развесных шоколадных конфет в натуральном выражении по производителям, %
Диаграмма 16. Структура импорта шоколадных плиток в натуральном выражении в Россию, %
Диаграмма 17. Структура импорта шоколадных батончиков в натуральном выражении в Россию, %
Диаграмма 18. Структура импорта шоколадных конфет в коробках в натуральном выражении в Россию, %
Диаграмма 19.Стурктура импорта шоколадной продукции по странам в Россию, %
Диаграмма 20. Объем экспорта шоколадной продукции по сегментам из России, тыс. тонн, $ млн
Диаграмма 21. Структура экспорта шоколадной продукции по сегментам в натуральном выражении из России, %
Диаграмма 22. Структура экспорта шоколадной продукции по сегментам в стоимостном выражении из России, %
Диаграмма 23. Структура экспорта шоколада по видам в натуральном выражении из России, %
Диаграмма 24. Структура экспорта развесных шоколадных конфет в натуральном выражении из России, %
Диаграмма 25. Структура экспорта шоколадных плиток в натуральном выражении из России, %
Диаграмма 26. Структура экспорта шоколадных батончиков в натуральном выражении из России, %
Диаграмма 27. Структура экспорта шоколадных конфет в натуральном выражении из России, %
Диаграмма 28.Структура экспорта шоколадной продукции из России, тонн, $ тыс., %
Диаграмма 29. Прогноз продаж на рынке шоколадной продукции в России в 2015-2018 гг., тыс. тонн
Диаграмма 30. Прогноз продаж на рынке шоколадной продукции в России в 2015-2018 гг., млрд. руб
Диаграмма 31. Прогноз продаж на российском рынке шоколадной продукции по сегментам в 2015-2018 гг., тыс. тонн
Диаграмма 32. Прогноз продаж на российском рынке шоколадной продукции по сегментам в 2015-2018 гг., млрд. руб
Таблица 1. Рейтинг ведущих игроков рынка шоколадных плиток по продажам в стоимостном выражении
Таблица 2. Объем продаж шоколадной продукции на российском рынке по сегментам, млн. т., млрд., руб
Таблица 3. Производство шоколада и кондитерских изделий по федеральным округам в России, тыс. тонн
Таблица 4. Объем импорта шоколадной продукции по производителям в Россию, тонн, $ тыс., %
Таблица 5. Импорт развесных шоколадных конфет в Россию, тонн, $ тыс., %
Таблица 6. Импорт шоколадных плиток в Россию, тонн, $ тыс., %
Таблица 7. Импорт шоколадных батончиков в Россию, тонн, $ тыс., %
Таблица 8. Импорт шоколадных конфет в коробках в Россию, тонн, $ тыс., %
Таблица 9. Объём импорта шоколадной продукции по странам в Россию, тонн, $ тыс., %
Таблица 10. Динамика импорта развесных шоколадных конфет в Россию, тонн., %
Таблица 11. Динамика импорта шоколадных плиток в Россию, тонн., %
Таблица 12. Динамика импорта шоколадных батончиков в Россию, тонн., %
Таблица 13. Динамика импорта шоколадных конфет в коробках в Россию, тонн., %
Таблица 14. Объем экспорта шоколадной продукции по производителям из России, тонн, $ тыс., %
Таблица 15. Экспорт развесных шоколадных конфет из России, тонн, $ тыс., %
Таблица 16. Экспорт шоколадных плиток из России, тонн, $ тыс., %
Таблица 17. Экспорт шоколадных батончиков из России, тонн, $ тыс., %
Таблица 18. Экспорт шоколадных конфет в коробках из России, тонн, $ тыс., %
Таблица 19. Объём экспорта шоколадной продукции из России, тонн, $ тыс., %
Таблица 20. Динамика экспорта развесных шоколадных конфет из России, тонн., %
Таблица 21. Динамика экспорта шоколадных плиток из России, тонн., %
Таблица 22. Динамика экспорта шоколадных батончиков из России, тонн., %
Таблица 23. Динамика экспорта шоколадных конфет в коробках из России, тонн., %
Таблица 24. Динамика средней потребительской цены на мягкие конфеты, глазированные шоколадом в России по федеральным округам, руб./кг
Таблица 25. Динамика средней потребительской цены на мягкие конфеты, глазированные шоколадом в России по федеральным округам по месяцам, руб./кг
Таблица 26. Динамика средней потребительской цены на шоколадные конфеты натуральные и с добавками в России по федеральным округам, руб./кг
Таблица 27. Динамика средней потребительской цены на шоколадные конфеты натуральные и с добавками в России по федеральным округам по месяцам, руб./кг
Таблица 28. Динамика средней потребительской цены на шоколад в России по федеральным округам, руб./кг
Таблица 29. Динамика средней потребительской цены на шоколад в России по федеральным округам по месяцам, руб./кг
Таблица 30. Динамика средней цены производителей на шоколад в России по федеральным округам по месяцам, руб./кг
Таблица 31. Динамика средней цены производителей на шоколадные конфеты в России по федеральным округам по месяцам, руб./кг
СПИСОК ДИАГРАММ
Диаграмма 1. Структура потребления шоколада по видам, %
Диаграмма 2. Темпы роста продаж шоколада по видам на российском рынке, %
Диаграмма 3. Динамика потребления шоколада по видам, %
Диаграмма 4. Динамика продаж шоколадной продукции в России, тыс. тонн
Диаграмма 5. Динамика продаж шоколадной продукции в России, млрд. руб
Диаграмма 6. Объем продаж шоколадной продукции по сегментам, тыс. тонн
Диаграмма 7. Структурная динамика продаж шоколадной продукции по сегментам, %
Диаграмма 8. Производство шоколада и кондитерских изделий в России, тыс. тонн
Диаграмма 9. Производство шоколада и кондитерских изделий по федеральным округам в России, тыс. тонн
Диаграмма 10. Структура продаж по компаниям на рынке шоколадной продукции в России, %
Диаграмма 11. Объем импорта шоколадной продукции по сегментам в Россию, тыс. тонн, $ млн
Диаграмма 12. Структура импорта шоколадной продукции по сегментам в натуральном выражении в Россию, %
Диаграмма 13. Структура импорта шоколадной продукции по сегментам в стоимостном выражении в Россию, %
Диаграмма 14. Структура импорта шоколада по видам в натуральном выражении в Россию, %
Диаграмма 15. Структура импорта развесных шоколадных конфет в натуральном выражении по производителям, %
Диаграмма 16. Структура импорта шоколадных плиток в натуральном выражении в Россию, %
Диаграмма 17. Структура импорта шоколадных батончиков в натуральном выражении в Россию, %
Диаграмма 18. Структура импорта шоколадных конфет в коробках в натуральном выражении в Россию, %
Диаграмма 19.Стурктура импорта шоколадной продукции по странам в Россию, %
Диаграмма 20. Объем экспорта шоколадной продукции по сегментам из России, тыс. тонн, $ млн
Диаграмма 21. Структура экспорта шоколадной продукции по сегментам в натуральном выражении из России, %
Диаграмма 22. Структура экспорта шоколадной продукции по сегментам в стоимостном выражении из России, %
Диаграмма 23. Структура экспорта шоколада по видам в натуральном выражении из России, %
Диаграмма 24. Структура экспорта развесных шоколадных конфет в натуральном выражении из России, %
Диаграмма 25. Структура экспорта шоколадных плиток в натуральном выражении из России, %
Диаграмма 26. Структура экспорта шоколадных батончиков в натуральном выражении из России, %
Диаграмма 27. Структура экспорта шоколадных конфет в натуральном выражении из России, %
Диаграмма 28.Структура экспорта шоколадной продукции из России, тонн, $ тыс., %
Диаграмма 29. Прогноз продаж на рынке шоколадной продукции в России в 2015-2018 гг., тыс. тонн
Диаграмма 30. Прогноз продаж на рынке шоколадной продукции в России в 2015-2018 гг., млрд. руб
Диаграмма 31. Прогноз продаж на российском рынке шоколадной продукции по сегментам в 2015-2018 гг., тыс. тонн
Диаграмма 32. Прогноз продаж на российском рынке шоколадной продукции по сегментам в 2015-2018 гг., млрд. руб
