Анализ рынка смесей для выпечки в России в 2013-2017 гг, прогноз на 2018-2022 гг
В 2013-2017 гг на рынке смесей для выпечки в России отмечался активный процесс импортозамещения. Объем импорта продукции ежегодно снижался и составил в 2017 г 5,9 тыс т (против 17,2 тыс т в 2013 г). Объем производства вырос за 2013-2017 гг на 24,4% и составил в 2017 г 42,5 тыс т. Цена на российские смеси обычно ниже, чем на импортные, что ведет к ослаблению позиций зарубежных игроков на отечественном рынке. При этом ассортимент продукции российских предприятий является достаточно широким.
Объем производства хлебопекарных смесей находится в зависимости от валового сбора зерновых культур, который влияет на объем производства важнейшей составляющей хлебопекарных смесей – муки. В 2017 г Россия собрала рекордный урожай зерновых и зернобобовых культур – 135,4 млн т. Как результат, в первом полугодии 2018 г в России произведено на 41,3% больше смесей для выпечки, чем за аналогичный период 2017 г. Еще одним фактором роста объемов производства станет запуск в конце июня 2018 г завода хлебопекарных смесей в Санкт-Петербурге (юрлицо предприятия – ООО «Русхлеб Исследования»). Годовая мощность завода составит 20 тыс т смесей. Вследствие названных факторов, в 2018 г ожидается прирост производства хлебопекарных смесей в России на 37,4% (или 15,9 тыс т) к уровню 2017 г.
Отметим, что в 2018 г ожидается довольно низкий урожай зерна в России – порядка 100 млн т, что будет способствовать снижению выпуска хлебопекарных смесей в 2019 г. Однако выход на полную мощность нового завода, принадлежащего ООО «Русхлеб Исследования», даст увеличение объемов производства порядка 10 тыс т. Исходя из данных предпосылок, в 2019 г ожидается прирост в производстве хлебопекарных смесей в России на 0,6% относительно 2018 г.
По оценкам BusinesStat, в 2020-2022 гг ожидается рост производства смесей для выпечки в России на 2,7-4,2% в год. В 2022 г объем производства достигнет 65,1 тыс т.
«Анализ рынка смесей для выпечки в России в 2013-2017 гг, прогноз на 2018-2022 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров смесей для выпечки. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российских смесей для выпечки и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков смесей для выпечки.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
Объем производства хлебопекарных смесей находится в зависимости от валового сбора зерновых культур, который влияет на объем производства важнейшей составляющей хлебопекарных смесей – муки. В 2017 г Россия собрала рекордный урожай зерновых и зернобобовых культур – 135,4 млн т. Как результат, в первом полугодии 2018 г в России произведено на 41,3% больше смесей для выпечки, чем за аналогичный период 2017 г. Еще одним фактором роста объемов производства станет запуск в конце июня 2018 г завода хлебопекарных смесей в Санкт-Петербурге (юрлицо предприятия – ООО «Русхлеб Исследования»). Годовая мощность завода составит 20 тыс т смесей. Вследствие названных факторов, в 2018 г ожидается прирост производства хлебопекарных смесей в России на 37,4% (или 15,9 тыс т) к уровню 2017 г.
Отметим, что в 2018 г ожидается довольно низкий урожай зерна в России – порядка 100 млн т, что будет способствовать снижению выпуска хлебопекарных смесей в 2019 г. Однако выход на полную мощность нового завода, принадлежащего ООО «Русхлеб Исследования», даст увеличение объемов производства порядка 10 тыс т. Исходя из данных предпосылок, в 2019 г ожидается прирост в производстве хлебопекарных смесей в России на 0,6% относительно 2018 г.
По оценкам BusinesStat, в 2020-2022 гг ожидается рост производства смесей для выпечки в России на 2,7-4,2% в год. В 2022 г объем производства достигнет 65,1 тыс т.
«Анализ рынка смесей для выпечки в России в 2013-2017 гг, прогноз на 2018-2022 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
- Экономическая ситуация в России
- Объем продаж смесей для выпечки, розничная цена смесей для выпечки
- Баланс спроса и предложения, складские запасы смесей для выпечки
- Объем производства, цена производителей смесей для выпечки
- Экспорт и импорт смесей для выпечки
- Рейтинги производителей по финансовым показателям
В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров смесей для выпечки. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российских смесей для выпечки и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков смесей для выпечки.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Таможенный союз ЕврАзЭС
- Всемирная торговая организация
- Аудит торговли смесями для выпечки
- Опрос экспертов пищевой промышленности
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В РОССИИ
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2013-2022 гг (трлн руб)
Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального ВВП, РФ, 2013-2022 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2013-2022 гг (трлн руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2013-2022 гг (млрд долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2013-2022 гг (руб за долл, %)
Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен на продовольственные товары, РФ, 2013-2022 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2013-2022 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2013-2022 гг (% к предыдущему году)
Итоги вступления России в Таможенный союз
Итоги вступления России в ВТО
Перспективы российского бизнеса
КЛАССИФИКАЦИЯ СМЕСЕЙ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СМЕСЕЙ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Предложение
Таблица 9. Предложение смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы смесей для выпечки на начало года, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов смесей для выпечки на начало года, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Спрос
Таблица 13. Спрос на смеси для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на смеси для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Баланс спроса и предложения
Таблица 17. Баланс спроса и предложения смесей для выпечки с учётом складских запасов на конец года, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения смесей для выпечки с учётом складских запасов на конец года, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
ПРОДАЖИ СМЕСЕЙ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Натуральный объем продаж
Таблица 19. Продажи смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 20. Прогноз продаж смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Стоимостный объем продаж
Таблица 21. Продажи смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Таблица 22. Прогноз продаж смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (млрд руб; %)
Розничная цена
Таблица 23. Розничная цена смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг; %)
Таблица 24. Прогноз средней цены смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг; %)
Соотношение розничной цены и инфляции
Таблица 25. Соотношение розничной цены смесей для выпечки и инфляции, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг; %)
Таблица 26. Прогноз соотношения розничной цены смесей для выпечки и инфляции, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг; %)
Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и розничной цены
Таблица 27. Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и розничной цены смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 28. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объёма продаж и розничной цены смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
ПОТРЕБЛЕНИЕ СМЕСЕЙ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Численность потребителей
Таблица 29. Численность потребителей смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (млн чел; %)
Таблица 30. Прогноз численности потребителей смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (млн чел; %)
Доля потребителей от населения
Таблица 31. Доля потребителей смесей для выпечки от населения РФ, 2013-2017 гг (%)
Таблица 32. Прогноз доли потребителей смесей для выпечки от населения РФ, 2018-2022 гг (%)
Уровень потребления и средние затраты на покупку
Таблица 33. Уровень потребления смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 34. Прогноз уровня потребления смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (кг в год; руб в год)
ПРОИЗВОДСТВО СМЕСЕЙ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Натуральный объём производства
Таблица 35. Производство смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 36. Прогноз производства смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 37. Производство смесей для выпечки по федеральным округам, РФ, 2013-2017 гг (т)
Цена производителей
Таблица 38. Цена производителей смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг; %)
Таблица 39. Прогноз цены производителей смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг; %)
ПРОИЗВОДИТЕЛИ СМЕСЕЙ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Таблица 40. Рейтинг производителей смесей для выпечки по выручке от продажи продукции, РФ, 2016 г (млн руб)
Таблица 41. Рейтинг производителей смесей для выпечки по прибыли от продаж продукции, РФ, 2016 г (млн руб)
Таблица 42. Рейтинг производителей смесей для выпечки по рентабельности продаж продукции, РФ, 2016 г (%)
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СМЕСЕЙ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Баланс экспорта и импорта
Таблица 43. Баланс экспорта и импорта смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 44. Прогноз баланса экспорта и импорта смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Натуральный объем экспорта
Таблица 45. Экспорт смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 46. Прогноз экспорта смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 47. Экспорт смесей для выпечки по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)
Стоимостный объем экспорта
Таблица 48. Экспорт смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (млн долл; %)
Таблица 49. Прогноз экспорта смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (млн долл; %)
Таблица 50. Экспорт смесей для выпечки по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Цена экспорта
Таблица 51. Цена экспорта смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг; %)
Таблица 52. Прогноз цены экспорта смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (долл за кг; %)
Таблица 53. Цена экспорта смесей для выпечки по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
Натуральный объем импорта
Таблица 54. Импорт смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 55. Прогноз импорта смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 56. Импорт смесей для выпечки по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)
Стоимостный объем импорта
Таблица 57. Импорт смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (млн долл; %)
Таблица 58. Прогноз импорта смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (млн долл; %)
Таблица 59. Импорт смесей для выпечки по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Цена импорта
Таблица 60. Цена импорта смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг; %)
Таблица 61. Прогноз цены импорта смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (долл за кг; %)
Таблица 62. Цена импорта смесей для выпечки по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объем
Таблица 63. Рейтинг экспортёров смесей для выпечки по объёму экспорта, РФ, 2017 г (т)
Таблица 64. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российских смесей для выпечки по объёму поставок, 2017 г (т)
Таблица 65. Рейтинг импортёров смесей для выпечки по объёму импорта, РФ, 2017 г (т)
Таблица 66. Рейтинг зарубежных поставщиков смесей для выпечки на российский рынок по объёму поставок, 2017 г (т)
Стоимостный объем
Таблица 67. Рейтинг экспортёров смесей для выпечки по объёму экспорта, РФ, 2017 г (тыс долл)
Таблица 68. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российских смесей для выпечки по объёму поставок, 2017 г (тыс долл)
Таблица 69. Рейтинг импортёров смесей для выпечки по объёму импорта, РФ, 2017 г (тыс долл)
Таблица 70. Рейтинг зарубежных поставщиков смесей для выпечки на российский рынок по объёму поставок, 2017 г (тыс долл)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Финансовый результат отрасли
Таблица 71. Выручка от продажи продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Таблица 72. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Таблица 73. Себестоимость продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Таблица 74. Прибыль валовая от продажи продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Экономическая эффективность отрасли
Таблица 75. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2013-2017 гг (%; раз; сут дн)
Инвестиции в отрасль
Таблица 76. Инвестиции в отрасль, РФ, 2013-2017 гг (млн руб)
Трудовые ресурсы отрасли
Таблица 77. Трудовые ресурсы отрасли, Россия, 2013-2017 гг (тыс чел; млрд руб; тыс руб в год)
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Координаты предприятия
Регистрационные данные предприятия
Руководство предприятия
Дочерние предприятия
Основные акционеры предприятия
Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1
Отчёт о прибылях и убытках предприятия по форме №2
Основные финансовые показатели деятельности
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2013-2022 гг (трлн руб)
Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального ВВП, РФ, 2013-2022 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2013-2022 гг (трлн руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2013-2022 гг (млрд долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2013-2022 гг (руб за долл, %)
Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен на продовольственные товары, РФ, 2013-2022 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2013-2022 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2013-2022 гг (% к предыдущему году)
Итоги вступления России в Таможенный союз
Итоги вступления России в ВТО
Перспективы российского бизнеса
КЛАССИФИКАЦИЯ СМЕСЕЙ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СМЕСЕЙ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Предложение
Таблица 9. Предложение смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы смесей для выпечки на начало года, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов смесей для выпечки на начало года, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Спрос
Таблица 13. Спрос на смеси для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на смеси для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Баланс спроса и предложения
Таблица 17. Баланс спроса и предложения смесей для выпечки с учётом складских запасов на конец года, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения смесей для выпечки с учётом складских запасов на конец года, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
ПРОДАЖИ СМЕСЕЙ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Натуральный объем продаж
Таблица 19. Продажи смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 20. Прогноз продаж смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Стоимостный объем продаж
Таблица 21. Продажи смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Таблица 22. Прогноз продаж смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (млрд руб; %)
Розничная цена
Таблица 23. Розничная цена смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг; %)
Таблица 24. Прогноз средней цены смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг; %)
Соотношение розничной цены и инфляции
Таблица 25. Соотношение розничной цены смесей для выпечки и инфляции, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг; %)
Таблица 26. Прогноз соотношения розничной цены смесей для выпечки и инфляции, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг; %)
Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и розничной цены
Таблица 27. Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и розничной цены смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 28. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объёма продаж и розничной цены смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
ПОТРЕБЛЕНИЕ СМЕСЕЙ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Численность потребителей
Таблица 29. Численность потребителей смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (млн чел; %)
Таблица 30. Прогноз численности потребителей смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (млн чел; %)
Доля потребителей от населения
Таблица 31. Доля потребителей смесей для выпечки от населения РФ, 2013-2017 гг (%)
Таблица 32. Прогноз доли потребителей смесей для выпечки от населения РФ, 2018-2022 гг (%)
Уровень потребления и средние затраты на покупку
Таблица 33. Уровень потребления смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 34. Прогноз уровня потребления смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (кг в год; руб в год)
ПРОИЗВОДСТВО СМЕСЕЙ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Натуральный объём производства
Таблица 35. Производство смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 36. Прогноз производства смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 37. Производство смесей для выпечки по федеральным округам, РФ, 2013-2017 гг (т)
Цена производителей
Таблица 38. Цена производителей смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг; %)
Таблица 39. Прогноз цены производителей смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг; %)
ПРОИЗВОДИТЕЛИ СМЕСЕЙ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Таблица 40. Рейтинг производителей смесей для выпечки по выручке от продажи продукции, РФ, 2016 г (млн руб)
Таблица 41. Рейтинг производителей смесей для выпечки по прибыли от продаж продукции, РФ, 2016 г (млн руб)
Таблица 42. Рейтинг производителей смесей для выпечки по рентабельности продаж продукции, РФ, 2016 г (%)
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СМЕСЕЙ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Баланс экспорта и импорта
Таблица 43. Баланс экспорта и импорта смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 44. Прогноз баланса экспорта и импорта смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Натуральный объем экспорта
Таблица 45. Экспорт смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 46. Прогноз экспорта смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 47. Экспорт смесей для выпечки по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)
Стоимостный объем экспорта
Таблица 48. Экспорт смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (млн долл; %)
Таблица 49. Прогноз экспорта смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (млн долл; %)
Таблица 50. Экспорт смесей для выпечки по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Цена экспорта
Таблица 51. Цена экспорта смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг; %)
Таблица 52. Прогноз цены экспорта смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (долл за кг; %)
Таблица 53. Цена экспорта смесей для выпечки по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
Натуральный объем импорта
Таблица 54. Импорт смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 55. Прогноз импорта смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 56. Импорт смесей для выпечки по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)
Стоимостный объем импорта
Таблица 57. Импорт смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (млн долл; %)
Таблица 58. Прогноз импорта смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (млн долл; %)
Таблица 59. Импорт смесей для выпечки по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Цена импорта
Таблица 60. Цена импорта смесей для выпечки, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг; %)
Таблица 61. Прогноз цены импорта смесей для выпечки, РФ, 2018-2022 гг (долл за кг; %)
Таблица 62. Цена импорта смесей для выпечки по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объем
Таблица 63. Рейтинг экспортёров смесей для выпечки по объёму экспорта, РФ, 2017 г (т)
Таблица 64. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российских смесей для выпечки по объёму поставок, 2017 г (т)
Таблица 65. Рейтинг импортёров смесей для выпечки по объёму импорта, РФ, 2017 г (т)
Таблица 66. Рейтинг зарубежных поставщиков смесей для выпечки на российский рынок по объёму поставок, 2017 г (т)
Стоимостный объем
Таблица 67. Рейтинг экспортёров смесей для выпечки по объёму экспорта, РФ, 2017 г (тыс долл)
Таблица 68. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российских смесей для выпечки по объёму поставок, 2017 г (тыс долл)
Таблица 69. Рейтинг импортёров смесей для выпечки по объёму импорта, РФ, 2017 г (тыс долл)
Таблица 70. Рейтинг зарубежных поставщиков смесей для выпечки на российский рынок по объёму поставок, 2017 г (тыс долл)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Финансовый результат отрасли
Таблица 71. Выручка от продажи продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Таблица 72. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Таблица 73. Себестоимость продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Таблица 74. Прибыль валовая от продажи продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Экономическая эффективность отрасли
Таблица 75. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2013-2017 гг (%; раз; сут дн)
Инвестиции в отрасль
Таблица 76. Инвестиции в отрасль, РФ, 2013-2017 гг (млн руб)
Трудовые ресурсы отрасли
Таблица 77. Трудовые ресурсы отрасли, Россия, 2013-2017 гг (тыс чел; млрд руб; тыс руб в год)
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Координаты предприятия
Регистрационные данные предприятия
Руководство предприятия
Дочерние предприятия
Основные акционеры предприятия
Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1
Отчёт о прибылях и убытках предприятия по форме №2
Основные финансовые показатели деятельности
