Анализ рынка свежих ягод в России в 2014-2018 гг, прогноз на 2019-2023 гг
За 2014-2018 гг объём реализации свежих ягод в России увеличился на 5,7%: с 1,19 до 1,26 млн т. Снижение показателя отмечалось только в 2015 г – на 13,2% к уровню 2014 г.
В 2015 г продажи снизились во всех секторах рынка, что было связано с кризисными явлениями в экономике: высокой инфляцией, девальвацией рубля и падением реальных доходов населения. В 2016-2018 гг наблюдался рост продаж во всех секторах рынка. В 2017 г темпы прироста продаж были наивысшими за период (12,1% к уровню 2016 г), что обусловлено снижением средней цены закупки ягод на 9,1%.
По итогам 2018 г наибольшую долю в структуре продаж свежих ягод в России занимал виноград – 42,5%, или 536,2 тыс т. Второй по популярности ягодой в стране является смородина, на долю которой в 2018 г пришлось порядка 18,2% от объёма внутренних продаж, что соответствовало 229,3 тыс т. Третью позицию по объёму продаж в 2018 г заняла клубника – 140,5 тыс т, или 11,1% от суммарного объёма продаж свежих ягод в России.
В 2014-2018 гг наибольшая доля продаж свежих ягод в России приходилась на промышленную переработку. Её доля в структуре натуральных продаж в среднем за рассматриваемый период составляла 53,1%. На долю розничной торговли приходилось порядка 42,1%, оставшиеся 4,8% приходились на сектор HoReCa.
По прогнозам BusinesStat, в 2019-2023 гг ожидается ежегодное увеличение продаж на 2,8-3,9% в год. Рост показателя обеспечат как промышленные предприятия, которые увеличат закупку продукции, так и розничные продажи продукции. Продажи свежих ягод для сектора общественного питания также будут расти. В 2023 г объем реализации товара вырастет на 18,9% относительно 2018 г и составит 1,5 млн т.
«Анализ рынка свежих ягод в России в 2014-2018 гг, прогноз на 2019-2023 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
BusinesStat готовит обзор мирового рынка свежих ягод, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.
В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров свежих ягод. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российских свежих ягод и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков свежих ягод.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
В 2015 г продажи снизились во всех секторах рынка, что было связано с кризисными явлениями в экономике: высокой инфляцией, девальвацией рубля и падением реальных доходов населения. В 2016-2018 гг наблюдался рост продаж во всех секторах рынка. В 2017 г темпы прироста продаж были наивысшими за период (12,1% к уровню 2016 г), что обусловлено снижением средней цены закупки ягод на 9,1%.
По итогам 2018 г наибольшую долю в структуре продаж свежих ягод в России занимал виноград – 42,5%, или 536,2 тыс т. Второй по популярности ягодой в стране является смородина, на долю которой в 2018 г пришлось порядка 18,2% от объёма внутренних продаж, что соответствовало 229,3 тыс т. Третью позицию по объёму продаж в 2018 г заняла клубника – 140,5 тыс т, или 11,1% от суммарного объёма продаж свежих ягод в России.
В 2014-2018 гг наибольшая доля продаж свежих ягод в России приходилась на промышленную переработку. Её доля в структуре натуральных продаж в среднем за рассматриваемый период составляла 53,1%. На долю розничной торговли приходилось порядка 42,1%, оставшиеся 4,8% приходились на сектор HoReCa.
По прогнозам BusinesStat, в 2019-2023 гг ожидается ежегодное увеличение продаж на 2,8-3,9% в год. Рост показателя обеспечат как промышленные предприятия, которые увеличат закупку продукции, так и розничные продажи продукции. Продажи свежих ягод для сектора общественного питания также будут расти. В 2023 г объем реализации товара вырастет на 18,9% относительно 2018 г и составит 1,5 млн т.
«Анализ рынка свежих ягод в России в 2014-2018 гг, прогноз на 2019-2023 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
- Экономическая ситуация в России
- Посевные площади и урожайность свежих ягод
- Валовой сбор и цены производителей
- Продажи и цены свежих ягод
- Баланс спроса, предложения, складских запасов свежих ягод
- Численность потребителей и потребление свежих ягод
- Экспорт и импорт свежих ягод
- Рейтинги предприятий отрасли по финансовым показателям
- Промышленная переработка
- HoReCa
- Розничная торговля
- Виноград
- Кислая вишня
- Клубника
- Крыжовник
- Малина
- Смородина
- Черешня и прочая вишня
- Черника
- Прочие ягоды
BusinesStat готовит обзор мирового рынка свежих ягод, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.
В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров свежих ягод. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российских свежих ягод и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков свежих ягод.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Таможенный союз ЕврАзЭС
- Всемирная торговая организация
- Опрос потребителей свежих ягод
- Аудит розничной торговли свежими ягодами
- Опрос экспертов сельскохозяйственной отрасли
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2014-2023 гг (трлн руб)
Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального ВВП, РФ, 2014-2023 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2014-2023 гг (трлн руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2014-2023 гг (млрд долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2014-2023 гг (руб за долл, %)
Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен на продовольственные товары, РФ, 2014-2023 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2014-2023 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2014-2023 гг (% к предыдущему году)
Итоги вступления России в Таможенный союз
Итоги вступления России в ВТО
Перспективы российского бизнеса
КЛАССИФИКАЦИЯ СВЕЖИХ ЯГОД
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СВЕЖИХ ЯГОД
Предложение
Таблица 9. Предложение свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Спрос
Таблица 13. Спрос на свежие ягоды, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на свежие ягоды, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи, натуральное потребление и экспорт свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж, натурального потребления и экспорта свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Баланс спроса и предложения
Таблица 17. Баланс спроса и предложения свежих ягод с учетом складских запасов, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения свежих ягод с учетом складских запасов, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ЯГОД
Натуральный объём продаж
Таблица 19. Продажи свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 20. Прогноз продаж свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 21. Продажи свежих ягод по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 22. Прогноз продаж свежих ягод по секторам рынка, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 23. Продажи по видам свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз продаж по видам свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Стоимостный объём продаж
Таблица 25. Продажи свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 26. Прогноз продаж свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб; %)
Таблица 27. Продажи свежих ягод по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)
Таблица 28. Прогноз продаж свежих ягод по секторам рынка, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 29. Продажи по видам свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)
Таблица 30. Прогноз продаж по видам свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб)
Средняя цена
Таблица 31. Средняя цена свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 32. Прогноз средней цены свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)
Таблица 33. Средняя цена свежих ягод по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)
Таблица 34. Прогноз средней цены свежих ягод по секторам рынка, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 35. Средняя цена по видам свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)
Таблица 36. Прогноз средней цены по видам свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг)
Соотношение цены свежих ягод и инфляции
Таблица 37. Соотношение средней цены свежих ягод и инфляции, РФ, 2014-2018 гг (%)
Таблица 38. Прогноз соотношения средней цены свежих ягод и инфляции, РФ, 2019-2023 гг (%)
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены
Таблица 39. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 40. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и средней цены свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ЯГОД ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
Натуральный объём продаж
Таблица 41. Продажи свежих ягод для промышленной переработки, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 42. Прогноз продаж свежих ягод для промышленной переработки, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Стоимостный объём продаж
Таблица 43. Продажи свежих ягод для промышленной переработки, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 44. Прогноз продаж свежих ягод для промышленной переработки, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб; %)
Средняя цена
Таблица 45. Средняя цена свежих ягод для промышленной переработки, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 46. Прогноз средней цены свежих ягод для промышленной переработки, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)
ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ЯГОД ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
Натуральный объём продаж
Таблица 47. Продажи свежих ягод для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 48. Прогноз продаж свежих ягод для сектора HoReCa, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Стоимостный объём продаж
Таблица 49. Продажи свежих ягод для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 50. Прогноз продаж свежих ягод для сектора HoReCa, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб; %)
Средняя цена
Таблица 51. Средняя цена свежих ягод для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 52. Прогноз средней цены свежих ягод для сектора HoReCa, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ЯГОД
Натуральный объём продаж
Таблица 53. Розничные продажи свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 54. Прогноз розничных продаж свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 55. Розничные продажи свежих ягод по регионам РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Стоимостный объём продаж
Таблица 56. Розничные продажи свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 57. Прогноз розничных продаж свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб; %)
Таблица 58. Розничные продажи свежих ягод по регионам РФ, 2014-2018 гг (млн руб)
Розничная цена
Таблица 59. Розничная цена свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 60. Прогноз розничной цены свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)
Таблица 61. Розничная цена свежих ягод по регионам РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)
Численность покупателей и объем покупок
Таблица 62. Численность покупателей свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (млн чел; %)
Таблица 63. Прогноз численности покупателей свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (млн чел: %)
Таблица 64. Доля покупателей свежих ягод от населения РФ, 2014-2018 гг (%)
Таблица 65. Прогноз доли покупателей свежих ягод от населения РФ, 2019-2023 гг (%)
Таблица 66. Объем покупки и средние затраты на свежие ягоды, РФ, 2014-2018 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 67. Прогноз объема покупки и средних затрат на свежие ягоды, РФ, 2019-2023 гг (кг в год; руб в год)
Емкость рынка свежих ягод
Таблица 68. Объем и емкость рынка свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 69. Прогноз объема и емкости рынка свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 70. Насыщенность рынка свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс т, %)
Таблица 71. Прогноз насыщенности рынка свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс т, %)
Численность потребителей и объем потребления
Таблица 72. Численность потребителей свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (млн чел; %)
Таблица 73. Прогноз численности потребителей свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (млн чел; %)
Таблица 74. Доля потребителей свежих ягод от населения РФ, 2014-2018 гг (%)
Таблица 75. Прогноз доли потребителей свежих ягод от населения РФ, 2019-2023 гг (%)
Таблица 76. Уровень потребления свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (кг в год; %)
Таблица 77. Прогноз уровня потребления свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (кг в год; %)
ПРОИЗВОДСТВО СВЕЖИХ ЯГОД
Посевные площади
Таблица 78. Посевные площади ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс га; %)
Таблица 79. Прогноз посевных площадей ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс га; %)
Таблица 80. Посевные площади ягод по типам хозяйств, РФ, 2014-2018 гг (тыс га)
Таблица 81. Прогноз посевных площадей ягод по типам хозяйств, РФ, 2019-2023 гг (тыс га)
Таблица 82. Посевные площади по видам ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс га)
Таблица 83. Прогноз посевных площадей по видам ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс га)
Таблица 84. Посевные площади ягод по регионам, РФ, 2014-2018 гг (тыс га)
Урожайность
Таблица 85. Урожайность ягод, РФ, 2014-2018 гг (ц/га; %)
Таблица 86. Прогноз урожайности ягод, РФ, 2019-2023 гг (ц/га; %)
Таблица 87. Урожайность ягод по типам хозяйств, РФ, 2014-2018 гг (ц/га)
Таблица 88. Прогноз урожайности ягод по типам хозяйств, РФ, 2019-2023 гг (ц/га)
Таблица 89. Урожайность по видам ягод, РФ, 2014-2018 гг (ц/га)
Таблица 90. Прогноз урожайности по видам ягод, РФ, 2019-2023 гг (ц/га)
Таблица 91. Урожайность ягод по регионам, РФ, 2014-2018 гг (ц/га)
Валовой сбор
Таблица 92. Валовой сбор ягод в России, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 93. Прогноз валового сбора ягод России, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 94. Валовой сбор ягод по типам хозяйств, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 95. Прогноз валового сбора ягод по типам хозяйств, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 96. Валовой сбор по видам ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 97. Прогноз валового сбора по видам ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 98. Валовой сбор ягод по регионам, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Цена производителей
Таблица 99. Цена производителей свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг, %)
Таблица 100. Прогноз цены производителей свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг, %)
ПРЕДПРИЯТИЯ ОТРАСЛИ
Таблица 101. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продажи продукции, РФ, 2017 г (млн руб)
Таблица 102. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж продукции, РФ, 2017 г (млн руб)
Таблица 103. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж продукции, РФ, 2017 г (%)
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СВЕЖИХ ЯГОД
Баланс экспорта и импорта
Таблица 104. Баланс экспорта и импорта свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 105. Прогноз баланса экспорта и импорта свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Натуральный объем экспорта
Таблица 106. Экспорт свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс т, %)
Таблица 107. Прогноз экспорта свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс т, %)
Таблица 108. Экспорт свежих ягод по видам, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 109. Прогноз экспорта свежих ягод по видам, РФ, 2019-2023 гг (т)
Таблица 110. Экспорт свежих ягод по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)
Стоимостный объем экспорта
Таблица 111. Экспорт свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (млн долл, %)
Таблица 112. Прогноз экспорта свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (млн долл, %)
Таблица 113. Экспорт свежих ягод по видам, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Таблица 114. Прогноз экспорта свежих ягод по видам, РФ, 2019-2023 гг (тыс долл)
Таблица 115. Экспорт свежих ягод по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Цена экспорта
Таблица 116. Цена экспорта свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг, %)
Таблица 117. Прогноз цены экспорта свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (долл за кг, %)
Таблица 118. Цена экспорта свежих ягод по видам, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 119. Прогноз цены экспорта свежих ягод по видам, РФ, 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 120. Цена экспорта свежих ягод по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Натуральный объём импорта
Таблица 121. Импорт свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс т, %)
Таблица 122. Прогноз импорта свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс т, %)
Таблица 123. Импорт свежих ягод по видам, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 124. Прогноз импорта свежих ягод по видам, РФ, 2019-2023 гг (т)
Таблица 125. Импорт свежих ягод по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)
Стоимостный объем импорта
Таблица 126. Импорт свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (млн долл, %)
Таблица 127. Прогноз импорта свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (млн долл, %)
Таблица 128. Импорт свежих ягод по видам, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Таблица 129. Прогноз импорта свежих ягод по видам, РФ, 2019-2023 гг (тыс долл)
Таблица 130. Импорт свежих ягод по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Цена импорта
Таблица 131. Цена импорта свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг, %)
Таблица 132. Прогноз цены импорта свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (долл за кг, %)
Таблица 133. Цена импорта свежих ягод по видам, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 134. Прогноз цены импорта свежих ягод по видам, РФ, 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 135. Цена импорта свежих ягод по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объём
Таблица 136. Рейтинг экспортеров свежих ягод по объему экспорта, РФ, 2018 г (т)
Таблица 137. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2018 г (т)
Таблица 138. Рейтинг импортеров свежих ягод по объему импорта, РФ, 2018 г (т)
Таблица 139. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2018 г (т)
Стоимостной объем
Таблица 140. Рейтинг экспортеров свежих ягод по объему экспорта, РФ, 2018 г (тыс долл)
Таблица 141. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2018 г (тыс долл)
Таблица 142. Рейтинг импортеров свежих ягод по объему импорта, РФ, 2018 г (тыс долл)
Таблица 143. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2018 г (тыс долл)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «РАСТЕНИЕВОДСТВО»
Финансовый результат отрасли
Таблица 144. Выручка от продаж продукции, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб, %)
Таблица 145. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб, %)
Таблица 146. Себестоимость продукции, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб, %)
Таблица 147. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб, %)
Экономическая эффективность отрасли
Таблица 148. Экономическая эффективность, РФ, 2014-2018 гг (%; раз; сут дн)
Инвестиции отрасли
Таблица 149. Инвестиции в отрасль, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)
Трудовые ресурсы отрасли
Таблица 150. Численность работников отрасли, РФ, 2014-2018 гг (тыс чел, %)
Таблица 151. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2014-2018 гг (тыс руб в год, %)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «ВЫРАЩИВАНИЕ ПРОЧИХ ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР»
Финансовый результат отрасли
Таблица 152. Выручка от продаж продукции, РФ, 2017-2018 гг (млрд руб, %)
Таблица 153. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2017-2018 гг (млрд руб, %)
Таблица 154. Себестоимость продукции, РФ, 2017-2018 гг (млрд руб, %)
Таблица 155. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2017-2018 гг (млрд руб, %)
Экономическая эффективность отрасли
Таблица 156. Экономическая эффективность, РФ, 2017-2018 гг (%; раз; сут дн)
Инвестиции отрасли
Таблица 157. Инвестиции в отрасль, РФ, 2017-2018 гг (млн руб)
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ
Регистрационные данные организации
Руководство организации
Дочерние предприятия организации
Основные акционеры организации
Бухгалтерский баланс предприятия по форме № 1 (на конец отчетного периода)
Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2 (за отчетный период)
Основные финансовые показатели деятельности предприятия
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2014-2023 гг (трлн руб)
Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального ВВП, РФ, 2014-2023 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2014-2023 гг (трлн руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2014-2023 гг (млрд долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2014-2023 гг (руб за долл, %)
Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен на продовольственные товары, РФ, 2014-2023 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2014-2023 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2014-2023 гг (% к предыдущему году)
Итоги вступления России в Таможенный союз
Итоги вступления России в ВТО
Перспективы российского бизнеса
КЛАССИФИКАЦИЯ СВЕЖИХ ЯГОД
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СВЕЖИХ ЯГОД
Предложение
Таблица 9. Предложение свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Спрос
Таблица 13. Спрос на свежие ягоды, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на свежие ягоды, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи, натуральное потребление и экспорт свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж, натурального потребления и экспорта свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Баланс спроса и предложения
Таблица 17. Баланс спроса и предложения свежих ягод с учетом складских запасов, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения свежих ягод с учетом складских запасов, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ЯГОД
Натуральный объём продаж
Таблица 19. Продажи свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 20. Прогноз продаж свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 21. Продажи свежих ягод по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 22. Прогноз продаж свежих ягод по секторам рынка, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 23. Продажи по видам свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз продаж по видам свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Стоимостный объём продаж
Таблица 25. Продажи свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 26. Прогноз продаж свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб; %)
Таблица 27. Продажи свежих ягод по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)
Таблица 28. Прогноз продаж свежих ягод по секторам рынка, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 29. Продажи по видам свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)
Таблица 30. Прогноз продаж по видам свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб)
Средняя цена
Таблица 31. Средняя цена свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 32. Прогноз средней цены свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)
Таблица 33. Средняя цена свежих ягод по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)
Таблица 34. Прогноз средней цены свежих ягод по секторам рынка, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 35. Средняя цена по видам свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)
Таблица 36. Прогноз средней цены по видам свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг)
Соотношение цены свежих ягод и инфляции
Таблица 37. Соотношение средней цены свежих ягод и инфляции, РФ, 2014-2018 гг (%)
Таблица 38. Прогноз соотношения средней цены свежих ягод и инфляции, РФ, 2019-2023 гг (%)
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены
Таблица 39. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 40. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и средней цены свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ЯГОД ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
Натуральный объём продаж
Таблица 41. Продажи свежих ягод для промышленной переработки, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 42. Прогноз продаж свежих ягод для промышленной переработки, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Стоимостный объём продаж
Таблица 43. Продажи свежих ягод для промышленной переработки, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 44. Прогноз продаж свежих ягод для промышленной переработки, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб; %)
Средняя цена
Таблица 45. Средняя цена свежих ягод для промышленной переработки, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 46. Прогноз средней цены свежих ягод для промышленной переработки, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)
ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ЯГОД ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
Натуральный объём продаж
Таблица 47. Продажи свежих ягод для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 48. Прогноз продаж свежих ягод для сектора HoReCa, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Стоимостный объём продаж
Таблица 49. Продажи свежих ягод для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 50. Прогноз продаж свежих ягод для сектора HoReCa, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб; %)
Средняя цена
Таблица 51. Средняя цена свежих ягод для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 52. Прогноз средней цены свежих ягод для сектора HoReCa, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ЯГОД
Натуральный объём продаж
Таблица 53. Розничные продажи свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 54. Прогноз розничных продаж свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 55. Розничные продажи свежих ягод по регионам РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Стоимостный объём продаж
Таблица 56. Розничные продажи свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 57. Прогноз розничных продаж свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (млрд руб; %)
Таблица 58. Розничные продажи свежих ягод по регионам РФ, 2014-2018 гг (млн руб)
Розничная цена
Таблица 59. Розничная цена свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 60. Прогноз розничной цены свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг; %)
Таблица 61. Розничная цена свежих ягод по регионам РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)
Численность покупателей и объем покупок
Таблица 62. Численность покупателей свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (млн чел; %)
Таблица 63. Прогноз численности покупателей свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (млн чел: %)
Таблица 64. Доля покупателей свежих ягод от населения РФ, 2014-2018 гг (%)
Таблица 65. Прогноз доли покупателей свежих ягод от населения РФ, 2019-2023 гг (%)
Таблица 66. Объем покупки и средние затраты на свежие ягоды, РФ, 2014-2018 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 67. Прогноз объема покупки и средних затрат на свежие ягоды, РФ, 2019-2023 гг (кг в год; руб в год)
Емкость рынка свежих ягод
Таблица 68. Объем и емкость рынка свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 69. Прогноз объема и емкости рынка свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 70. Насыщенность рынка свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс т, %)
Таблица 71. Прогноз насыщенности рынка свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс т, %)
Численность потребителей и объем потребления
Таблица 72. Численность потребителей свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (млн чел; %)
Таблица 73. Прогноз численности потребителей свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (млн чел; %)
Таблица 74. Доля потребителей свежих ягод от населения РФ, 2014-2018 гг (%)
Таблица 75. Прогноз доли потребителей свежих ягод от населения РФ, 2019-2023 гг (%)
Таблица 76. Уровень потребления свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (кг в год; %)
Таблица 77. Прогноз уровня потребления свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (кг в год; %)
ПРОИЗВОДСТВО СВЕЖИХ ЯГОД
Посевные площади
Таблица 78. Посевные площади ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс га; %)
Таблица 79. Прогноз посевных площадей ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс га; %)
Таблица 80. Посевные площади ягод по типам хозяйств, РФ, 2014-2018 гг (тыс га)
Таблица 81. Прогноз посевных площадей ягод по типам хозяйств, РФ, 2019-2023 гг (тыс га)
Таблица 82. Посевные площади по видам ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс га)
Таблица 83. Прогноз посевных площадей по видам ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс га)
Таблица 84. Посевные площади ягод по регионам, РФ, 2014-2018 гг (тыс га)
Урожайность
Таблица 85. Урожайность ягод, РФ, 2014-2018 гг (ц/га; %)
Таблица 86. Прогноз урожайности ягод, РФ, 2019-2023 гг (ц/га; %)
Таблица 87. Урожайность ягод по типам хозяйств, РФ, 2014-2018 гг (ц/га)
Таблица 88. Прогноз урожайности ягод по типам хозяйств, РФ, 2019-2023 гг (ц/га)
Таблица 89. Урожайность по видам ягод, РФ, 2014-2018 гг (ц/га)
Таблица 90. Прогноз урожайности по видам ягод, РФ, 2019-2023 гг (ц/га)
Таблица 91. Урожайность ягод по регионам, РФ, 2014-2018 гг (ц/га)
Валовой сбор
Таблица 92. Валовой сбор ягод в России, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 93. Прогноз валового сбора ягод России, 2019-2023 гг (тыс т; %)
Таблица 94. Валовой сбор ягод по типам хозяйств, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 95. Прогноз валового сбора ягод по типам хозяйств, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 96. Валовой сбор по видам ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 97. Прогноз валового сбора по видам ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 98. Валовой сбор ягод по регионам, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Цена производителей
Таблица 99. Цена производителей свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг, %)
Таблица 100. Прогноз цены производителей свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (руб за кг, %)
ПРЕДПРИЯТИЯ ОТРАСЛИ
Таблица 101. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продажи продукции, РФ, 2017 г (млн руб)
Таблица 102. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж продукции, РФ, 2017 г (млн руб)
Таблица 103. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж продукции, РФ, 2017 г (%)
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СВЕЖИХ ЯГОД
Баланс экспорта и импорта
Таблица 104. Баланс экспорта и импорта свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 105. Прогноз баланса экспорта и импорта свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс т)
Натуральный объем экспорта
Таблица 106. Экспорт свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс т, %)
Таблица 107. Прогноз экспорта свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс т, %)
Таблица 108. Экспорт свежих ягод по видам, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 109. Прогноз экспорта свежих ягод по видам, РФ, 2019-2023 гг (т)
Таблица 110. Экспорт свежих ягод по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)
Стоимостный объем экспорта
Таблица 111. Экспорт свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (млн долл, %)
Таблица 112. Прогноз экспорта свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (млн долл, %)
Таблица 113. Экспорт свежих ягод по видам, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Таблица 114. Прогноз экспорта свежих ягод по видам, РФ, 2019-2023 гг (тыс долл)
Таблица 115. Экспорт свежих ягод по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Цена экспорта
Таблица 116. Цена экспорта свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг, %)
Таблица 117. Прогноз цены экспорта свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (долл за кг, %)
Таблица 118. Цена экспорта свежих ягод по видам, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 119. Прогноз цены экспорта свежих ягод по видам, РФ, 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 120. Цена экспорта свежих ягод по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Натуральный объём импорта
Таблица 121. Импорт свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (тыс т, %)
Таблица 122. Прогноз импорта свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (тыс т, %)
Таблица 123. Импорт свежих ягод по видам, РФ, 2014-2018 гг (т)
Таблица 124. Прогноз импорта свежих ягод по видам, РФ, 2019-2023 гг (т)
Таблица 125. Импорт свежих ягод по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (т)
Стоимостный объем импорта
Таблица 126. Импорт свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (млн долл, %)
Таблица 127. Прогноз импорта свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (млн долл, %)
Таблица 128. Импорт свежих ягод по видам, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Таблица 129. Прогноз импорта свежих ягод по видам, РФ, 2019-2023 гг (тыс долл)
Таблица 130. Импорт свежих ягод по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (тыс долл)
Цена импорта
Таблица 131. Цена импорта свежих ягод, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг, %)
Таблица 132. Прогноз цены импорта свежих ягод, РФ, 2019-2023 гг (долл за кг, %)
Таблица 133. Цена импорта свежих ягод по видам, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
Таблица 134. Прогноз цены импорта свежих ягод по видам, РФ, 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 135. Цена импорта свежих ягод по странам мира, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объём
Таблица 136. Рейтинг экспортеров свежих ягод по объему экспорта, РФ, 2018 г (т)
Таблица 137. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2018 г (т)
Таблица 138. Рейтинг импортеров свежих ягод по объему импорта, РФ, 2018 г (т)
Таблица 139. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2018 г (т)
Стоимостной объем
Таблица 140. Рейтинг экспортеров свежих ягод по объему экспорта, РФ, 2018 г (тыс долл)
Таблица 141. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2018 г (тыс долл)
Таблица 142. Рейтинг импортеров свежих ягод по объему импорта, РФ, 2018 г (тыс долл)
Таблица 143. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2018 г (тыс долл)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «РАСТЕНИЕВОДСТВО»
Финансовый результат отрасли
Таблица 144. Выручка от продаж продукции, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб, %)
Таблица 145. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб, %)
Таблица 146. Себестоимость продукции, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб, %)
Таблица 147. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб, %)
Экономическая эффективность отрасли
Таблица 148. Экономическая эффективность, РФ, 2014-2018 гг (%; раз; сут дн)
Инвестиции отрасли
Таблица 149. Инвестиции в отрасль, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)
Трудовые ресурсы отрасли
Таблица 150. Численность работников отрасли, РФ, 2014-2018 гг (тыс чел, %)
Таблица 151. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2014-2018 гг (тыс руб в год, %)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «ВЫРАЩИВАНИЕ ПРОЧИХ ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР»
Финансовый результат отрасли
Таблица 152. Выручка от продаж продукции, РФ, 2017-2018 гг (млрд руб, %)
Таблица 153. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2017-2018 гг (млрд руб, %)
Таблица 154. Себестоимость продукции, РФ, 2017-2018 гг (млрд руб, %)
Таблица 155. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2017-2018 гг (млрд руб, %)
Экономическая эффективность отрасли
Таблица 156. Экономическая эффективность, РФ, 2017-2018 гг (%; раз; сут дн)
Инвестиции отрасли
Таблица 157. Инвестиции в отрасль, РФ, 2017-2018 гг (млн руб)
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ
Регистрационные данные организации
Руководство организации
Дочерние предприятия организации
Основные акционеры организации
Бухгалтерский баланс предприятия по форме № 1 (на конец отчетного периода)
Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2 (за отчетный период)
Основные финансовые показатели деятельности предприятия
