Анализ рынка соусов в странах СНГ: 2005-2014 гг

По оценкам BusinesStat, в 2009 г продажи соусов в СНГ составили 2,2 млн т, снизившись на 2,3% по сравнению с 2008 г. В 2010-2014 гг продажи соусов в странах СНГ будут увеличиваться вслед за растущим спросом на 1,5-1,8% в год.

Основной объем продаж соусов приходится на Россию, доля которой в совокупных продажах в странах СНГ в 2005-2009 гг колебалась от 62,3% до 65,6%.

Производство соусов в странах СНГ в 2009 г составило 2,04 млн т. В 2010-2014 гг производство будет расти на 1-3% в год и к 2014 г достигнет 2,21 млн т.

Страны СНГ практически полностью обеспечивают себя соусами. В 2005-2009 гг на долю импортной продукции приходилось 10,5-12,2% всех продаж. За период с 2010 по 2014 гг доля импортных продуктов на рынке соусов будет составлять 11,2-11,9%.

Отчет «Анализ рынка соусов в странах СНГ: 2005-2014 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• Общая оценка текущей экономической ситуации в мире
• Объем продаж соусов
• Численность населения и потребление соусов на душу населения
• Объем внешней и внутренней торговли соусами
• Объем производства, импорта, экспорта соусов
• Внешнеторговые цены соусов

В отчете детализирована информация по отдельным видам соусов:

• Майонез
• Кетчуп
• Заправки для салатов и готовые соусы для вторых блюд
• Горчица
• Уксус
• Сметана
• Соевый соус

В обзоре по СНГ приводятся текущие данные и прогноз для 12 стран:

• Азербайджан
• Армения
• Беларусь
• Грузия (включена в отчет по причине тесной экономической зависимости от остальных стран региона)
• Казахстан
• Кыргызстан
• Молдова
• Россия
• Таджикистан
• Туркменистан
• Узбекистан
• Украина

Наряду с обзором рынка соусов в СНГ можно приобрести отдельный отчет по России, где данные детализированы по регионам страны.

При подготовке отчета использована официальная статистика:

• United Nations Statistics Division
• Commodity Trade Statistics
• National Agencies and Compendia
• Index Mundi
• Industrial Commodity Statistics
• International Trade Centre
• Food and Agriculture Organization of the United Nations
• Organization for Economic Co-operation and Development
• Статкомитет СНГ
• Международный валютный фонд

Наряду с официальной статистикой в отчете приведены результаты международных исследований BusinesStat:

• Аудит розничной торговли соусами в СНГ
• Опрос экспертов рынка соусов в СНГ

ТАБЛИЦЫ

Таблица 1. Численность населения по странам СНГ, 2005-2009 гг (млн чел)
Таблица 2. Прогноз численности населения по странам СНГ, 2010-2014 гг (млн чел)
Таблица 3. Номинальный ВВП по странам СНГ, 2005-2009 гг (млрд долл США)
Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам СНГ, 2010-2014 гг (млрд долл США)
Таблица 5. Паритет покупательной способности в странах СНГ, 2005-2009 гг (единиц национальной валюты за доллары США)
Таблица 6. Прогноз паритета покупательной способности в странах СНГ, 2010-2014 гг (единиц национальной валюты за долл США)
Таблица 7. Номинальный ВВП из расчета ППС по странам СНГ, 2005-2009 гг (млрд долл США)
Таблица 8. Прогноз номинального ВВП из расчета ППС по странам СНГ, 2010-2014 гг (млрд долл США)
Таблица 9. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 10. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам СНГ, 2010-2014 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 11. Инфляция в средних потребительских ценах по странам СНГ, 2005-2009 гг (% к предыдущему году)
Таблица 12. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам СНГ, 2010-2014 гг (% к предыдущему году)
Таблица 13. Объем продаж соусов, СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 14. Прогноз объема продаж соусов, СНГ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 15. Объем продаж соусов по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз объема продаж соусов по странам СНГ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 17. Доли стран в объеме продаж соусов по странам СНГ, 2005-2009 гг (%)
Таблица 18. Прогноз долей стран в объеме продаж соусов по странам СНГ, 2010-2014 гг (%)
Таблица 19. Объем продаж соусов по видам, СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 20. Объем продаж майонеза по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 21. Объем продаж кетчупа по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 22. Объем продаж горчицы по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 23. Объем продаж уксуса по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 24.Объем продаж сметаны по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 25.Объем продаж соевого соуса по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 26.Объем продаж заправок для салатов по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 27. Уровень потребления соусов на душу населения, СНГ, 2005-2009 гг (кг в год)
Таблица 28. Прогноз уровня потребления соусов на душу населения, СНГ, 2010-2014 гг (кг в год)
Таблица 29. Уровень потребления соусов на душу населения по странам СНГ, 2005-2009 гг (кг в год)
Таблица 30. Прогноз уровня потребления соусов на душу населения по странам СНГ, 2010-2014 гг (кг в год)
Таблица 31. Объем продаж соусов по видам, СНГ, 2005-2009 гг (кг в год)
Таблица 32. Потребление майонеза по странам СНГ, 2005-2009 гг (кг в год)
Таблица 33. Потребление кетчупа по странам СНГ, 2005-2009 гг (кг в год)
Таблица 34. Потребление горчицы по странам СНГ, 2005-2009 гг (кг в год)
Таблица 35. Потребление уксуса по странам СНГ, 2005-2009 гг (кг в год)
Таблица 36. Потребление сметаны по странам СНГ, 2005-2009 гг (кг в год)
Таблица 37. Потребление соевого соуса по странам СНГ, 2005-2009 гг (кг в год)
Таблица 38. Потребление заправок для салатов по странам СНГ, 2005-2009 гг (кг в год)
Таблица 39. Производство соусов, СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 40. Прогноз производства соусов, СНГ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 41. Производство соусов по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 42. Прогноз производства соусов по странам СНГ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 43. Доли стран в производстве соусов по странам СНГ, 2005-2009 гг (%)
Таблица 44. Прогноз долей стран в производстве соусов по странам СНГ, 2010-2014 гг (%)
Таблица 45. Объем продаж соусов по видам, СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 46. Потребление майонеза по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 47. Потребление кетчупа по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 48. Потребление горчицы по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 49. Потребление уксуса по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 50. Потребление сметаны по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 51. Потребление соевого соуса по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 52. Потребление заправок для салатов по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 53. Баланс экспорта и импорта соусов, СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 54. Прогноз баланса экспорта и импорта соусов, СНГ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 55. Объем внешней и внутренней торговли соусами, СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 56. Прогноз объема внешней и внутренней торговли соусами, СНГ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 57. Натуральный объем импорта соусов в страны СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 58. Прогноз натурального объема импорта соусов в страны СНГ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 59. Натуральный импорт соусов по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 60. Прогноз натурального импорта соусов по странам СНГ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 61. Доли стран в натуральном импорте соусов по странам СНГ, 2005-2009 гг (%)
Таблица 62. Прогноз долей стран в натуральном импорте соусов по странам СНГ, 2010-2014 гг (%)
Таблица 63. Импорт майонеза по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 64. Импорт кетчупов по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 65. Импорт горчицы по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 66. Импорт уксуса по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 67. Импорт сметаны по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 68. Импорт соевого соуса по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 69. Импорт заправок для салатов и готовых соусов для вторых блюд по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 70. Стоимостный объем импорта соусов в страны СНГ, 2005-2009 гг (млн долл)
Таблица 71. Прогноз стоимостного объема импорта соусов в страны СНГ, 2010-2014 гг (млн долл)
Таблица 72. Стоимостный импорт соусов по странам СНГ, 2005-2009 гг (млн долл)
Таблица 73. Прогноз стоимостного импорта соусов по странам СНГ, 2010-2014 гг (млн долл)
Таблица 74. Импорт майонеза по странам СНГ, 2005-2009 гг (млн долл)
Таблица 75. Импорт кетчупов по странам СНГ, 2005-2009 гг (млн долл)
Таблица 76. Импорт горчицы по странам СНГ, 2005-2009 гг (млн долл)
Таблица 77. Импорт уксуса по странам СНГ, 2005-2009 гг (млн долл)
Таблица 78. Импорт сметаны по странам СНГ, 2005-2009 гг (млн долл)
Таблица 79. Импорт соевого соуса по странам СНГ, 2005-2009 гг (млн долл)
Таблица 80. Импорт заправок для салатов и готовых соусов для вторых блюд по странам СНГ, 2005-2009 гг (млн долл)
Таблица 81. Средняя цена импорта соусов в страны СНГ, 2005-2009 гг (долл за кг)
Таблица 82. Прогноз средней цены импорта соусов в страны СНГ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 83. Средняя цена импорта соусов по странам СНГ, 2005-2009 гг (долл за кг)
Таблица 84. Прогноз средней цены импорта соусов по странам СНГ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 85. Импорт майонеза по странам СНГ, 2005-2009 гг (долл за кг)
Таблица 86. Импорт кетчупов по странам СНГ, 2005-2009 гг (долл за кг)
Таблица 87. Импорт горчицы по странам СНГ, 2005-2009 гг (долл за кг)
Таблица 88. Импорт уксуса по странам СНГ, 2005-2009 гг (долл за кг)
Таблица 89. Импорт сметаны по странам СНГ, 2005-2009 гг (долл за кг)
Таблица 90. Импорт соевого соуса по странам СНГ, 2005-2009 гг (долл за кг)
Таблица 91. Импорт заправок для салатов и готовых соусов для вторых блюд по странам СНГ, 2005-2009 гг (долл за кг)
Таблица 92. Натуральный объем экспорта соусов из стран СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 93. Прогноз натурального объема экспорта соусов из стран СНГ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 94. Натуральный экспорт соусов по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 95. Прогноз натурального экспорта соусов по странам СНГ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 96. Доли стран в натуральном экспорте соусов по странам СНГ, 2005-2009 гг (%)
Таблица 97. Прогноз долей стран в натуральном экспорте соусов по странам СНГ, 2010-2014 гг (%)
Таблица 98. Экспорт майонеза по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 99. Экспорт кетчупов по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 100. Экспорт горчицы по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 101. Экспорт уксуса по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 102. Экспорт сметаны по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 103. Экспорт соевого соуса по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 104. Экспорт заправок для салатов и готовых соусов для вторых блюд по странам СНГ, 2005-2009 гг (тыс т)
Таблица 105. Стоимостный объем экспорта соусов из Стран СНГ, 2005-2009 гг (млн долл)
Таблица 106. Прогноз стоимостного объема экспорта соусов из Стран СНГ, 2010-2014 гг (млн долл)
Таблица 107. Стоимостный экспорт соусов по странам СНГ, 2005-2009 гг (млн долл)
Таблица 108. Прогноз стоимостного экспорта соусов по странам СНГ, 2010-2014 гг (млн долл)
Таблица 109. Экспорт майонеза по странам СНГ, 2005-2009 гг (млн долл)
Таблица 110. Экспорт кетчупов по странам СНГ, 2005-2009 гг (млн долл)
Таблица 111. Экспорт горчицы по странам СНГ, 2005-2009 гг (млн долл)
Таблица 112. Экспорт уксуса по странам СНГ, 2005-2009 гг (млн долл)
Таблица 113. Экспорт сметаны по странам СНГ, 2005-2009 гг (млн долл)
Таблица 114. Экспорт соевого соуса по странам СНГ, 2005-2009 гг (млн долл)
Таблица 115. Экспорт заправок для салатов и готовых соусов для вторых блюд по странам СНГ, 2005-2009 гг (млн долл)
Таблица 116. Средняя цена экспорта соусов из Стран СНГ, 2005-2009 гг (долл за кг)
Таблица 117. Прогноз средней цены экспорта соусов из Стран СНГ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 118. Средняя цена экспорта соусов по странам СНГ, 2005-2009 гг (долл за кг)
Таблица 119. Прогноз средней цены экспорта соусов по странам СНГ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 120. Экспорт майонеза по странам СНГ, 2005-2009 гг (долл за кг)
Таблица 121. Экспорт кетчупов по странам СНГ, 2005-2009 гг (долл за кг)
Таблица 122. Экспорт горчицы по странам СНГ, 2005-2009 гг (долл за кг)
Таблица 123. Экспорт уксуса по странам СНГ, 2005-2009 гг (долл за кг)
Таблица 124. Экспорт сметаны по странам СНГ, 2005-2009 гг (долл за кг)
Таблица 125. Экспорт соевого соуса по странам СНГ, 2005-2009 гг (долл за кг)
Таблица 126. Экспорт заправок для салатов и готовых соусов для вторых блюд по странам СНГ, 2005-2009 гг (долл за кг)