Анализ рынка спреда в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019
Специфика российского рынка спреда заключается в отношении потребителей к этому продукту. На рынке масложировой продукции существуют три товара-заменителя – сливочное масло, маргарин и спред. В советские времена маргарин воспринимался как продукт с более низкими вкусовыми качествами, чем у сливочного масла, который покупался в силу относительной дешевизны и дефицита настоящего масла. Тогда был сформирован негативный образ данного продукта по сравнению со сливочным маслом. Сейчас похожая ситуация наблюдается со спредами.
В настоящее время продвижение этого продукта на рынок идет с большим трудом. Численность покупателей спреда в 2010-2014 гг увеличилась на 5,4% и в 2014 г составила 40,8 млн чел, или 27,8% от всего населения России. Количество покупателей, сознательно включающих этот продукт в свой рацион, невелико. Это объясняется и настороженностью к термину иностранного происхождения и опасениями фальсификации сливочного масла. Главным критерием для тех, кто покупает вместо масла спред, является цена продукта. Обычно это представители социальных слоев с ограниченным доходом – хозяйки больших семей, пенсионеры и другие россияне, выбирающие не знакомый, а более дешевый товар.
Однако основная часть спреда в России потребляется не розничными покупателями, а предприятиями перерабатывающей промышленности. Доля сектора промышленной переработки от общего объема продаж спреда в стране в 2010-2014 гг составляла в среднем 56,8%.
По оценкам ВusinesStat, в 2015 г продажи спреда для целей промышленной переработки в России вырастут на 4,5%. Этот факт станет следствием желания производителей сэкономить на сливочном масле и использовать в производстве более дешевый его аналог.
В целом же в 2015-2019 гг продажи спреда в России будут увеличиваться в среднем на 2,5% ежегодно. При этом максимальное увеличение продаж будет отмечено в 2015 г – 4,2% относительно 2014 г. Помимо желания потребителя сэкономить, важным фактом, влияющим на рост потребления спредов, будет являться продление санкций, запрещающих ввоз в Россию молочных продуктов, в том числе сливочного масла. Отсутствие импортного сливочного масла на рынке послужит одной из причин роста продаж спредов.
«Анализ рынка спреда в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
BusinesStat готовит обзор мирового рынка спреда, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.
В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров спреда. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российского спреда и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков спреда.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
В настоящее время продвижение этого продукта на рынок идет с большим трудом. Численность покупателей спреда в 2010-2014 гг увеличилась на 5,4% и в 2014 г составила 40,8 млн чел, или 27,8% от всего населения России. Количество покупателей, сознательно включающих этот продукт в свой рацион, невелико. Это объясняется и настороженностью к термину иностранного происхождения и опасениями фальсификации сливочного масла. Главным критерием для тех, кто покупает вместо масла спред, является цена продукта. Обычно это представители социальных слоев с ограниченным доходом – хозяйки больших семей, пенсионеры и другие россияне, выбирающие не знакомый, а более дешевый товар.
Однако основная часть спреда в России потребляется не розничными покупателями, а предприятиями перерабатывающей промышленности. Доля сектора промышленной переработки от общего объема продаж спреда в стране в 2010-2014 гг составляла в среднем 56,8%.
По оценкам ВusinesStat, в 2015 г продажи спреда для целей промышленной переработки в России вырастут на 4,5%. Этот факт станет следствием желания производителей сэкономить на сливочном масле и использовать в производстве более дешевый его аналог.
В целом же в 2015-2019 гг продажи спреда в России будут увеличиваться в среднем на 2,5% ежегодно. При этом максимальное увеличение продаж будет отмечено в 2015 г – 4,2% относительно 2014 г. Помимо желания потребителя сэкономить, важным фактом, влияющим на рост потребления спредов, будет являться продление санкций, запрещающих ввоз в Россию молочных продуктов, в том числе сливочного масла. Отсутствие импортного сливочного масла на рынке послужит одной из причин роста продаж спредов.
«Анализ рынка спреда в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
- Экономическая ситуация в РФ
- Производство и цены производителей
- Продажи и цены спреда
- Баланс спроса, предложения, складских запасов спреда
- Численность потребителей и потребление спреда
- Экспорт и импорт спреда
- Рейтинги производителей по финансовым показателям
- Промышленная переработка
- HoReCa
- Розничная торговля
BusinesStat готовит обзор мирового рынка спреда, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.
В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров спреда. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российского спреда и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков спреда.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Таможенный союз ЕврАзЭС
- Всемирная торговая организация
- Опрос потребителей спреда
- Аудит розничной торговли спредом
- Опрос экспертов масложировой отрасли
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В РОССИИ
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Итоги вступления России в Таможенный союз
Итоги вступления России в ВТО
Перспективы российской экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ СПРЕДА
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СПРЕДА
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ СПРЕДА
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
Соотношение средней цены и инфляции
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены
ПРОДАЖИ СПРЕДА ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
ПРОДАЖИ СПРЕДА ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ СПРЕДА
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Розничная цена
Численность покупателей и объем покупок
ПРОИЗВОДСТВО СПРЕДА
Натуральный объем производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ СПРЕДА
Финансовые показатели предприятий
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СПРЕДА
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объем
Стоимостный объем
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Финансовый результат отрасли
Экономическая эффективность отрасли
Инвестиции в отрасль
Трудовые ресурсы отрасли
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Регистрационные данные организации
Руководство организации
Основные акционеры организации
Баланс предприятия по Форме №1
Отчёт о прибылях и убытках предприятия по форме №2
Основные финансовые показатели деятельности предприятия
ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 106 ТАБЛИЦ
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб)
Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального физического объема ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2010-2019 гг (млрд долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2010-2019 гг (руб за долл, %)
Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2010-2019 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)
Таблица 9. Предложение спреда, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения спреда, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы спреда, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов спреда, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 13. Спрос на спред, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на спред, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт спреда, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта спреда, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 17. Баланс спроса и предложения спреда с учетом складских запасов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения спреда с учетом складских запасов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 19. Продажи спреда, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 20. Прогноз продаж спреда, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 21. Продажи спреда по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 22. Прогноз продаж спреда по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 23. Продажи спреда, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)
Таблица 24. Прогноз продаж спреда, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
Таблица 25. Продажи спреда по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб)
Таблица 26. Прогноз продаж спреда по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб)
Таблица 27. Средняя цена спреда, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)
Таблица 28. Прогноз средней цены спреда, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)
Таблица 29. Средняя цена спреда по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)
Таблица 30. Прогноз средней цены спреда по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)
Таблица 31. Соотношение средней цены спреда и инфляции, РФ, 2010-2014 гг (%)
Таблица 32. Прогноз соотношения средней цены спреда и инфляции, РФ, 2015-2019 гг (%)
Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены спреда, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; млрд руб; руб за кг)
Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и цены спреда, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; млрд руб; руб за кг)
Таблица 35. Продажи спреда для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 36. Прогноз продаж спреда для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 37. Продажи спреда для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)
Таблица 38. Прогноз продаж спреда для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
Таблица 39. Средняя цена спреда для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)
Таблица 40. Прогноз средней цены спреда для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)
Таблица 41. Продажи спреда для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 42. Прогноз продаж спреда для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 43. Продажи спреда для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)
Таблица 44. Прогноз продаж спреда для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
Таблица 45. Средняя цена спреда для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)
Таблица 46. Прогноз средней цены спреда для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)
Таблица 47. Розничные продажи спреда, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 48. Прогноз розничных продаж спреда, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 49. Розничные продажи спреда по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 50. Розничные продажи спреда, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)
Таблица 51. Прогноз розничных продаж спреда, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
Таблица 52. Розничные продажи спреда по регионам РФ, 2010-2014 гг (млн руб)
Таблица 53. Розничная цена спреда, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)
Таблица 54. Прогноз розничной цены спреда, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)
Таблица 55. Цена розничных продаж спреда по регионам РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)
Таблица 56. Численность покупателей спреда, РФ, 2010-2014 гг (млн чел; %)
Таблица 57. Прогноз численности покупателей спреда, РФ, 2015-2019 гг (млн чел; %)
Таблица 58. Доля покупателей спреда от населения РФ, 2010-2014 гг (%)
Таблица 59. Прогноз доли покупателей спреда от населения РФ, 2015-2019 гг (%)
Таблица 60. Объем покупки и средние затраты на спред, РФ, 2010-2014 гг (кг в год, руб в год)
Таблица 61. Прогноз объема покупки и средних затрат на спред, РФ, 2015-2019 гг (кг в год, руб в год)
Таблица 62. Производство спреда, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 63. Прогноз производства спреда, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 64. Производство спреда по видам, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 65. Производство спреда по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 66. Цена производителей спреда, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)
Таблица 67. Прогноз цены производителей спреда, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)
Таблица 68. Рейтинг производителей спреда по выручке от продажи продукции, РФ, 2013 г (млн руб)
Таблица 69. Рейтинг производителей спреда по прибыли от продажи продукции, РФ, 2013 г (млн руб)
Таблица 70. Рейтинг производителей спреда по рентабельности от продажи продукции, РФ, 2013 г (%)
Таблица 71. Баланс экспорта и импорта спреда, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 72. Прогноз баланса экспорта и импорта спреда, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 73. Экспорт спреда, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 74. Прогноз экспорта спреда, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 75. Экспорт спреда по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 76. Экспорт спреда, РФ, 2010-2014 гг (млн долл; %)
Таблица 77. Прогноз экспорта спреда, РФ, 2015-2019 гг (млн долл; %)
Таблица 78. Экспорт спреда по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)
Таблица 79. Цена экспорта спреда, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг; %)
Таблица 80. Прогноз цены экспорта спреда, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг; %)
Таблица 81. Цена экспорта спреда по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 82. Импорт спреда, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 83. Прогноз импорта спреда, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 84. Импорт спреда по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 85. Импорт спреда, РФ, 2010-2014 гг (млн долл; %)
Таблица 86. Прогноз импорта спреда, РФ, 2015-2019 гг (млн долл; %)
Таблица 87. Импорт спреда по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)
Таблица 88. Цена импорта спреда, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг; %)
Таблица 89. Прогноз цены импорта спреда, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг; %)
Таблица 90. Цена импорта спреда по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 91. Рейтинг экспортеров спреда по объему экспорта, РФ, 2014 г (т)
Таблица 92. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, РФ, 2014 г (т)
Таблица 93. Рейтинг импортеров спреда по объему импорта, РФ, 2014 г (т)
Таблица 94. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, РФ, 2014 г (т)
Таблица 95. Рейтинг экспортеров спреда по объему экспорта, РФ, 2014 г (тыс долл)
Таблица 96. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, РФ, 2014 г (тыс долл)
Таблица 97. Рейтинг импортеров спреда по объему импорта, РФ, 2014 г (тыс долл)
Таблица 98. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, РФ, 2014 г (тыс долл)
Таблица 99. Выручка от продажи продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)
Таблица 100. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)
Таблица 101. Себестоимость продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)
Таблица 102. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)
Таблица 103. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2010-2014 гг (%; раз; сут дн)
Таблица 104. Инвестиции в отрасль, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)
Таблица 105. Численность работников отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс чел)
Таблица 106. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс руб в год на чел)
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Итоги вступления России в Таможенный союз
Итоги вступления России в ВТО
Перспективы российской экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ СПРЕДА
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СПРЕДА
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ СПРЕДА
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
Соотношение средней цены и инфляции
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены
ПРОДАЖИ СПРЕДА ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
ПРОДАЖИ СПРЕДА ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ СПРЕДА
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Розничная цена
Численность покупателей и объем покупок
ПРОИЗВОДСТВО СПРЕДА
Натуральный объем производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ СПРЕДА
Финансовые показатели предприятий
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СПРЕДА
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объем
Стоимостный объем
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Финансовый результат отрасли
Экономическая эффективность отрасли
Инвестиции в отрасль
Трудовые ресурсы отрасли
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Регистрационные данные организации
Руководство организации
Основные акционеры организации
Баланс предприятия по Форме №1
Отчёт о прибылях и убытках предприятия по форме №2
Основные финансовые показатели деятельности предприятия
ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 106 ТАБЛИЦ
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб)
Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального физического объема ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2010-2019 гг (млрд долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2010-2019 гг (руб за долл, %)
Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2010-2019 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)
Таблица 9. Предложение спреда, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения спреда, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы спреда, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов спреда, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 13. Спрос на спред, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на спред, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт спреда, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта спреда, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 17. Баланс спроса и предложения спреда с учетом складских запасов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения спреда с учетом складских запасов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 19. Продажи спреда, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 20. Прогноз продаж спреда, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 21. Продажи спреда по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 22. Прогноз продаж спреда по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 23. Продажи спреда, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)
Таблица 24. Прогноз продаж спреда, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
Таблица 25. Продажи спреда по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб)
Таблица 26. Прогноз продаж спреда по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб)
Таблица 27. Средняя цена спреда, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)
Таблица 28. Прогноз средней цены спреда, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)
Таблица 29. Средняя цена спреда по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)
Таблица 30. Прогноз средней цены спреда по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)
Таблица 31. Соотношение средней цены спреда и инфляции, РФ, 2010-2014 гг (%)
Таблица 32. Прогноз соотношения средней цены спреда и инфляции, РФ, 2015-2019 гг (%)
Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены спреда, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; млрд руб; руб за кг)
Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и цены спреда, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; млрд руб; руб за кг)
Таблица 35. Продажи спреда для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 36. Прогноз продаж спреда для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 37. Продажи спреда для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)
Таблица 38. Прогноз продаж спреда для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
Таблица 39. Средняя цена спреда для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)
Таблица 40. Прогноз средней цены спреда для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)
Таблица 41. Продажи спреда для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 42. Прогноз продаж спреда для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 43. Продажи спреда для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)
Таблица 44. Прогноз продаж спреда для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
Таблица 45. Средняя цена спреда для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)
Таблица 46. Прогноз средней цены спреда для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)
Таблица 47. Розничные продажи спреда, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 48. Прогноз розничных продаж спреда, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 49. Розничные продажи спреда по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 50. Розничные продажи спреда, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)
Таблица 51. Прогноз розничных продаж спреда, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
Таблица 52. Розничные продажи спреда по регионам РФ, 2010-2014 гг (млн руб)
Таблица 53. Розничная цена спреда, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)
Таблица 54. Прогноз розничной цены спреда, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)
Таблица 55. Цена розничных продаж спреда по регионам РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)
Таблица 56. Численность покупателей спреда, РФ, 2010-2014 гг (млн чел; %)
Таблица 57. Прогноз численности покупателей спреда, РФ, 2015-2019 гг (млн чел; %)
Таблица 58. Доля покупателей спреда от населения РФ, 2010-2014 гг (%)
Таблица 59. Прогноз доли покупателей спреда от населения РФ, 2015-2019 гг (%)
Таблица 60. Объем покупки и средние затраты на спред, РФ, 2010-2014 гг (кг в год, руб в год)
Таблица 61. Прогноз объема покупки и средних затрат на спред, РФ, 2015-2019 гг (кг в год, руб в год)
Таблица 62. Производство спреда, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 63. Прогноз производства спреда, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 64. Производство спреда по видам, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 65. Производство спреда по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 66. Цена производителей спреда, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)
Таблица 67. Прогноз цены производителей спреда, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)
Таблица 68. Рейтинг производителей спреда по выручке от продажи продукции, РФ, 2013 г (млн руб)
Таблица 69. Рейтинг производителей спреда по прибыли от продажи продукции, РФ, 2013 г (млн руб)
Таблица 70. Рейтинг производителей спреда по рентабельности от продажи продукции, РФ, 2013 г (%)
Таблица 71. Баланс экспорта и импорта спреда, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 72. Прогноз баланса экспорта и импорта спреда, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 73. Экспорт спреда, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 74. Прогноз экспорта спреда, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 75. Экспорт спреда по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 76. Экспорт спреда, РФ, 2010-2014 гг (млн долл; %)
Таблица 77. Прогноз экспорта спреда, РФ, 2015-2019 гг (млн долл; %)
Таблица 78. Экспорт спреда по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)
Таблица 79. Цена экспорта спреда, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг; %)
Таблица 80. Прогноз цены экспорта спреда, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг; %)
Таблица 81. Цена экспорта спреда по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 82. Импорт спреда, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 83. Прогноз импорта спреда, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 84. Импорт спреда по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 85. Импорт спреда, РФ, 2010-2014 гг (млн долл; %)
Таблица 86. Прогноз импорта спреда, РФ, 2015-2019 гг (млн долл; %)
Таблица 87. Импорт спреда по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)
Таблица 88. Цена импорта спреда, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг; %)
Таблица 89. Прогноз цены импорта спреда, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг; %)
Таблица 90. Цена импорта спреда по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 91. Рейтинг экспортеров спреда по объему экспорта, РФ, 2014 г (т)
Таблица 92. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, РФ, 2014 г (т)
Таблица 93. Рейтинг импортеров спреда по объему импорта, РФ, 2014 г (т)
Таблица 94. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, РФ, 2014 г (т)
Таблица 95. Рейтинг экспортеров спреда по объему экспорта, РФ, 2014 г (тыс долл)
Таблица 96. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, РФ, 2014 г (тыс долл)
Таблица 97. Рейтинг импортеров спреда по объему импорта, РФ, 2014 г (тыс долл)
Таблица 98. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, РФ, 2014 г (тыс долл)
Таблица 99. Выручка от продажи продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)
Таблица 100. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)
Таблица 101. Себестоимость продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)
Таблица 102. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)
Таблица 103. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2010-2014 гг (%; раз; сут дн)
Таблица 104. Инвестиции в отрасль, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)
Таблица 105. Численность работников отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс чел)
Таблица 106. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс руб в год на чел)
