Анализ рынка животного и рыбьего жира в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг
В 2014 г продажи животного и рыбьего жира в России составили 139,0 тыс т, что на 54% ниже аналогичного показателя 2010 г. На отрицательную динамику продаж животного и рыбьего жира в стране в 2010-2014 гг главным образом повлияло резкое снижение продаж в 2014 г – на 56,2% относительно предыдущего года.
В структуре продаж животного и рыбьего жира на российском рынке наибольшая доля принадлежит животному жиру. В 2010-2013 гг на долю животного жира приходилось в среднем 97,1% от совокупных продаж продукции в стране. В 2014 г среди всех видов жиров только продажи животного жира демонстрировали резкое снижение – на 59% относительно предыдущего года. Среди всех жиров предложение животного жира в России сильнее всего зависит от импорта продукции: в 2010-2013 гг импорт превышал производство в 12-15 раз. На фоне девальвации рубля и резкого сокращения импорта животного жира в страну сократилось предложение животного жира в 2014 г, а вслед за этим и его продажи.
По данным BusinesStat, основным потребителем животного и рыбьего жира в России является сектор промышленной переработки. Его доля в структуре продаж в 2010-2014 гг составляла в среднем 91%. На долю сектора HoReCa приходилось в среднем 7% от продаж животного и рыбьего жира, на промышленную переработку – оставшиеся 2%.
«Анализ рынка животного и рыбьего жира в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
BusinesStat готовит обзор мирового рынка животного и рыбьего жира, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.
В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров животного и рыбьего жира. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российского животного и рыбьего жира и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков животного и рыбьего жира.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
В структуре продаж животного и рыбьего жира на российском рынке наибольшая доля принадлежит животному жиру. В 2010-2013 гг на долю животного жира приходилось в среднем 97,1% от совокупных продаж продукции в стране. В 2014 г среди всех видов жиров только продажи животного жира демонстрировали резкое снижение – на 59% относительно предыдущего года. Среди всех жиров предложение животного жира в России сильнее всего зависит от импорта продукции: в 2010-2013 гг импорт превышал производство в 12-15 раз. На фоне девальвации рубля и резкого сокращения импорта животного жира в страну сократилось предложение животного жира в 2014 г, а вслед за этим и его продажи.
По данным BusinesStat, основным потребителем животного и рыбьего жира в России является сектор промышленной переработки. Его доля в структуре продаж в 2010-2014 гг составляла в среднем 91%. На долю сектора HoReCa приходилось в среднем 7% от продаж животного и рыбьего жира, на промышленную переработку – оставшиеся 2%.
«Анализ рынка животного и рыбьего жира в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
- Экономическая ситуация в России
- Производство и цены производителей
- Продажи и цены животного и рыбьего жира
- Баланс спроса, предложения, складских запасов животного и рыбьего жира
- Численность потребителей и потребление животного и рыбьего жира
- Экспорт и импорт животного и рыбьего жира
- Рейтинги производителей по финансовым показателям
- Животный жир
- Жир домашней птицы
- Рыбий жир
- Промышленная переработка
- HoReCa
- Розничная торговля
BusinesStat готовит обзор мирового рынка животного и рыбьего жира, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.
В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров животного и рыбьего жира. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российского животного и рыбьего жира и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков животного и рыбьего жира.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Таможенный союз ЕврАзЭС
- Всемирная торговая организация
- Опрос потребителей животного и рыбьего жира
- Аудит розничной торговли животным и рыбьим жиром
- Опрос экспертов масложировой отрасли
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В РОССИИ
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Итоги вступления России в Таможенный союз
Итоги вступления России в ВТО
Перспективы российской экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ ЖИВОТНОГО И РЫБЬЕГО ЖИРА
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЖИВОТНОГО И РЫБЬЕГО ЖИРА
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ ЖИВОТНОГО И РЫБЬЕГО ЖИРА
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
Соотношение средней цены и инфляции
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены
ПРОДАЖИ ЖИВОТНЫХ И РЫБЬИХ ЖИРОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Цена продаж
ПРОДАЖИ ЖИВОТНЫХ И РЫБЬИХ ЖИРОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Цена продаж
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ЖИВОТНЫХ И РЫБЬИХ ЖИРОВ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Розничная цена
Численность покупателей и объем покупок
ПРОИЗВОДСТВО ЖИВОТНОГО И РЫБЬЕГО ЖИРА
Натуральный объем производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЖИВОТНОГО И РЫБЬЕГО ЖИРА
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЖИВОТНОГО И РЫБЬЕГО ЖИРА
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объем
Стоимостный объем
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «ПРОИЗВОДСТВО МЯСА»
Финансовый результат отрасли
Экономическая эффективность отрасли
Инвестиции в отрасль
Трудовые ресурсы отрасли
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «ПЕРЕРАБОТКА И КОНСЕРВИРОВАНИЕ РЫБО- И МОРЕПРОДУКТОВ»
Финансовый результат отрасли
Экономическая эффективность отрасли
Инвестиции в отрасль
Трудовые ресурсы отрасли
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Регистрационные данные организации
Руководство организации
Дочерние предприятия организации
Основные акционеры организации
Бухгалтерский баланс предприятия по форме №
Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме №
Основные финансовые показатели деятельности предприятия
ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 135 ТАБЛИЦ
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб)
Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального физического объема ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2010-2019 гг (млрд долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2010-2019 гг (руб за долл, %)
Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2010-2019 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)
Таблица 9. Предложение животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 13. Спрос на животный и рыбий жир, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на животный и рыбий жир, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 17. Баланс спроса и предложения животного и рыбьего жира с учетом складских запасов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения животного и рыбьего жира с учетом складских запасов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 19. Продажи животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (тыс т, %)
Таблица 20. Прогноз продаж животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)
Таблица 21. Продажи по видам животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 22. Прогноз продаж по видам животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 23. Продажи животного и рыбьего жира по секторам, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз продаж животного и рыбьего жира по секторам, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 25. Продажи животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 26. Прогноз продаж животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб, %)
Таблица 27. Продажи по видам животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб)
Таблица 28. Прогноз продаж по видам животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб)
Таблица 29. Продажи животного и рыбьего жира по секторам, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб)
Таблица 30. Прогноз продаж животного и рыбьего жира по секторам, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб)
Таблица 31. Средняя цена животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг, %)
Таблица 32. Прогноз средней цены животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг, %)
Таблица 33. Средняя цена по видам животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)
Таблица 34. Прогноз средней цены по видам животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)
Таблица 35. Средняя цена животного и рыбьего жира по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)
Таблица 36. Прогноз средней цены животного и рыбьего жира по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)
Таблица 37. Соотношение средней цены животного и рыбьего жира и инфляции, РФ, 2010-2014 гг (%)
Таблица 38. Прогноз соотношения средней цены животного и рыбьего жира и инфляции, РФ, 2015-2019 гг (%)
Таблица 39. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 40. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и средней цены животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 41. Продажи животного и рыбьего жира для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (тыс т, %)
Таблица 42. Прогноз продаж животного и рыбьего жира для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)
Таблица 43. Продажи животного и рыбьего жира для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 44. Прогноз продаж животного и рыбьего жира для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб, %)
Таблица 45. Цена продаж животного и рыбьего жира для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг, %)
Таблица 46. Прогноз цены продаж животного и рыбьего жира для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг, %)
Таблица 47. Продажи животного и рыбьего жира для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (тыс т, %)
Таблица 48. Прогноз продаж животного и рыбьего жира для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)
Таблица 49. Продажи животного и рыбьего жира для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 50. Прогноз продаж животного и рыбьего жира для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб, %)
Таблица 51. Цена продаж животного и рыбьего жира для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг, %)
Таблица 52. Прогноз цены продаж животного и рыбьего жира для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг, %)
Таблица 53. Продажи животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (тыс т, %)
Таблица 54. Прогноз продаж животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)
Таблица 55. Продажи животного и рыбьего жира по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 56. Продажи животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 57. Прогноз продаж животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб, %)
Таблица 58. Продажи животного и рыбьего жира по регионам РФ, 2010-2014 гг (млн руб)
Таблица 59. Розничная цена животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг, %)
Таблица 60. Прогноз розничной цены животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг, %)
Таблица 61. Розничная цена животного и рыбьего жира по регионам РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)
Таблица 62. Численность покупателей животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (млн чел; %)
Таблица 63. Прогноз численности покупателей животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (млн чел, %)
Таблица 64. Доля покупателей животного и рыбьего жира от населения РФ, 2010-2014 гг (%)
Таблица 65. Прогноз доли покупателей животного и рыбьего жира от населения РФ, 2015-2019 гг (%)
Таблица 66. Объем покупки и средние затраты на покупку животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 67. Прогноз объема покупки и средних затрат на покупку животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 68. Производство животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (тыс т, %)
Таблица 69. Прогноз производства животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)
Таблица 70. Производство по видам животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 71. Прогноз производства животного и рыбьего жира по видам, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 72. Производство животного и рыбьего жира по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 72-1. Производство животного жира по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 72-2. Производство жира домашней птицы по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 72-3. Производство рыбьего жира по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 73. Цена производителей животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг, %)
Таблица 74. Прогноз цены производителей животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг, %)
Таблица 75. Цена производителей по видам животного и рыбьего жира РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)
Таблица 76. Прогноз цены производителей по видам животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)
Таблица 77. Рейтинг производителей животного и рыбьего жира по выручке от продажи продукции, РФ, 2013 г (млн руб)
Таблица 78. Рейтинг производителей животного и рыбьего жира по прибыли от продаж продукции, РФ, 2013 г (млн руб)
Таблица 79. Рейтинг предприятий производителей животного и рыбьего жира по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2013 г (%)
Таблица 80. Баланс экспорта и импорта животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 81. Прогноз баланса экспорта и импорта животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 82. Экспорт животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (тыс т, %)
Таблица 83. Прогноз экспорта животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)
Таблица 84. Экспорт по видам животного и рыбьего жира РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 85. Прогноз экспорта животного и рыбьего жира по видам, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 86. Экспорт животного и рыбьего жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 86-1. Экспорт животного жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 86-2. Экспорт рыбьего жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 87. Экспорт животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (млн долл, %)
Таблица 88. Прогноз экспорта животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (млн долл, %)
Таблица 89. Экспорт по видам животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (млн долл)
Таблица 90. Прогноз экспорта по видам животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (млн долл)
Таблица 91. Экспорт животного и рыбьего жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)
Таблица 91-1. Экспорт животного жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)
Таблица 91-2. Экспорт рыбьего жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)
Таблица 92. Цена экспорта животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг, %)
Таблица 93. Прогноз цены экспорта животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг, %)
Таблица 94. Цена экспорта по видам животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 95. Прогноз цены экспорта животного и рыбьего жира по видам, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг)
Таблица 96. Цена экспорта животного и рыбьего жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 96-1. Цена экспорта животного жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 96-2. Цена экспорта рыбьего жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 97. Импорт животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (тыс т, %)
Таблица 98. Прогноз импорта животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)
Таблица 99. Импорт по видам животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 100. Прогноз импорта животного и рыбьего жира по видам, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 101. Импорт животного и рыбьего жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 101-1. Импорт животного жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 101-2. Импорт жира домашней птицы по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 101-3. Импорт рыбьего жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 102. Импорт животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (млн долл, %)
Таблица 103. Прогноз импорта животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (млн долл, %)
Таблица 104. Импорт по видам животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (млн долл)
Таблица 105. Прогноз импорта по видам животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (млн долл)
Таблица 106. Импорт животного и рыбьего жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)
Таблица 106-1. Импорт животного жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)
Таблица 106-2. Импорт жира домашней птицы по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)
Таблица 106-3. Импорт рыбьего жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)
Таблица 107. Цена импорта животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг, %)
Таблица 108. Прогноз цены импорта животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг, %)
Таблица 109. Цена импорта животного и рыбьего жира по видам, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 110. Прогноз цены импорта животного и рыбьего жира по видам, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг)
Таблица 111. Цена импорта животного и рыбьего жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 111-1. Цена импорта животного жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 111-2. Цена импорта жира домашней птицы по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 111-3. Цена импорта рыбьего жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 112. Рейтинг экспортеров животного и рыбьего жира по объему экспорта, РФ, 2014 г (т)
Таблица 113. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2014 г (т)
Таблица 114. Рейтинг импортеров животного и рыбьего жира по объему импорта, РФ, 2014 г (т)
Таблица 115. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2014 г (т)
Таблица 116. Рейтинг экспортеров животного и рыбьего жира по объему экспорта, РФ, 2014 г (тыс долл)
Таблица 117. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2014 г (тыс долл)
Таблица 118. Рейтинг импортеров животного и рыбьего жира по объему импорта, РФ, 2014 г (тыс долл)
Таблица 119. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2014 г (тыс долл)
Таблица 120. Выручка от продаж продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 121. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 122. Себестоимость продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 123. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 124. Экономическая эффективность, РФ, 2010-2014 гг (%; раз; сут дн)
Таблица 125. Инвестиции в отрасль, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)
Таблица 126. Численность работников отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс чел; %)
Таблица 127. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс руб в год; %)
Таблица 128. Выручка от продаж продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 129. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 130. Себестоимость продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 131. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 132. Экономическая эффективность, РФ, 2010-2014 гг (%; раз; сут дн)
Таблица 133. Инвестиции в отрасль, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)
Таблица 134. Численность работников отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс чел; %)
Таблица 135. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс руб в год; %)
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Итоги вступления России в Таможенный союз
Итоги вступления России в ВТО
Перспективы российской экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ ЖИВОТНОГО И РЫБЬЕГО ЖИРА
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЖИВОТНОГО И РЫБЬЕГО ЖИРА
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ ЖИВОТНОГО И РЫБЬЕГО ЖИРА
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
Соотношение средней цены и инфляции
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены
ПРОДАЖИ ЖИВОТНЫХ И РЫБЬИХ ЖИРОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Цена продаж
ПРОДАЖИ ЖИВОТНЫХ И РЫБЬИХ ЖИРОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Цена продаж
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ЖИВОТНЫХ И РЫБЬИХ ЖИРОВ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Розничная цена
Численность покупателей и объем покупок
ПРОИЗВОДСТВО ЖИВОТНОГО И РЫБЬЕГО ЖИРА
Натуральный объем производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЖИВОТНОГО И РЫБЬЕГО ЖИРА
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЖИВОТНОГО И РЫБЬЕГО ЖИРА
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объем
Стоимостный объем
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «ПРОИЗВОДСТВО МЯСА»
Финансовый результат отрасли
Экономическая эффективность отрасли
Инвестиции в отрасль
Трудовые ресурсы отрасли
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «ПЕРЕРАБОТКА И КОНСЕРВИРОВАНИЕ РЫБО- И МОРЕПРОДУКТОВ»
Финансовый результат отрасли
Экономическая эффективность отрасли
Инвестиции в отрасль
Трудовые ресурсы отрасли
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Регистрационные данные организации
Руководство организации
Дочерние предприятия организации
Основные акционеры организации
Бухгалтерский баланс предприятия по форме №
Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме №
Основные финансовые показатели деятельности предприятия
ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 135 ТАБЛИЦ
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб)
Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального физического объема ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2010-2019 гг (млрд долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2010-2019 гг (руб за долл, %)
Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2010-2019 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)
Таблица 9. Предложение животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 13. Спрос на животный и рыбий жир, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на животный и рыбий жир, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 17. Баланс спроса и предложения животного и рыбьего жира с учетом складских запасов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения животного и рыбьего жира с учетом складских запасов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 19. Продажи животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (тыс т, %)
Таблица 20. Прогноз продаж животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)
Таблица 21. Продажи по видам животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 22. Прогноз продаж по видам животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 23. Продажи животного и рыбьего жира по секторам, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз продаж животного и рыбьего жира по секторам, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 25. Продажи животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 26. Прогноз продаж животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб, %)
Таблица 27. Продажи по видам животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб)
Таблица 28. Прогноз продаж по видам животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб)
Таблица 29. Продажи животного и рыбьего жира по секторам, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб)
Таблица 30. Прогноз продаж животного и рыбьего жира по секторам, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб)
Таблица 31. Средняя цена животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг, %)
Таблица 32. Прогноз средней цены животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг, %)
Таблица 33. Средняя цена по видам животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)
Таблица 34. Прогноз средней цены по видам животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)
Таблица 35. Средняя цена животного и рыбьего жира по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)
Таблица 36. Прогноз средней цены животного и рыбьего жира по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)
Таблица 37. Соотношение средней цены животного и рыбьего жира и инфляции, РФ, 2010-2014 гг (%)
Таблица 38. Прогноз соотношения средней цены животного и рыбьего жира и инфляции, РФ, 2015-2019 гг (%)
Таблица 39. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 40. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и средней цены животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 41. Продажи животного и рыбьего жира для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (тыс т, %)
Таблица 42. Прогноз продаж животного и рыбьего жира для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)
Таблица 43. Продажи животного и рыбьего жира для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 44. Прогноз продаж животного и рыбьего жира для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб, %)
Таблица 45. Цена продаж животного и рыбьего жира для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг, %)
Таблица 46. Прогноз цены продаж животного и рыбьего жира для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг, %)
Таблица 47. Продажи животного и рыбьего жира для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (тыс т, %)
Таблица 48. Прогноз продаж животного и рыбьего жира для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)
Таблица 49. Продажи животного и рыбьего жира для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 50. Прогноз продаж животного и рыбьего жира для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб, %)
Таблица 51. Цена продаж животного и рыбьего жира для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг, %)
Таблица 52. Прогноз цены продаж животного и рыбьего жира для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг, %)
Таблица 53. Продажи животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (тыс т, %)
Таблица 54. Прогноз продаж животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)
Таблица 55. Продажи животного и рыбьего жира по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 56. Продажи животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 57. Прогноз продаж животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб, %)
Таблица 58. Продажи животного и рыбьего жира по регионам РФ, 2010-2014 гг (млн руб)
Таблица 59. Розничная цена животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг, %)
Таблица 60. Прогноз розничной цены животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг, %)
Таблица 61. Розничная цена животного и рыбьего жира по регионам РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)
Таблица 62. Численность покупателей животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (млн чел; %)
Таблица 63. Прогноз численности покупателей животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (млн чел, %)
Таблица 64. Доля покупателей животного и рыбьего жира от населения РФ, 2010-2014 гг (%)
Таблица 65. Прогноз доли покупателей животного и рыбьего жира от населения РФ, 2015-2019 гг (%)
Таблица 66. Объем покупки и средние затраты на покупку животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 67. Прогноз объема покупки и средних затрат на покупку животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 68. Производство животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (тыс т, %)
Таблица 69. Прогноз производства животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)
Таблица 70. Производство по видам животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 71. Прогноз производства животного и рыбьего жира по видам, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 72. Производство животного и рыбьего жира по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 72-1. Производство животного жира по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 72-2. Производство жира домашней птицы по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 72-3. Производство рыбьего жира по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 73. Цена производителей животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг, %)
Таблица 74. Прогноз цены производителей животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг, %)
Таблица 75. Цена производителей по видам животного и рыбьего жира РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)
Таблица 76. Прогноз цены производителей по видам животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)
Таблица 77. Рейтинг производителей животного и рыбьего жира по выручке от продажи продукции, РФ, 2013 г (млн руб)
Таблица 78. Рейтинг производителей животного и рыбьего жира по прибыли от продаж продукции, РФ, 2013 г (млн руб)
Таблица 79. Рейтинг предприятий производителей животного и рыбьего жира по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2013 г (%)
Таблица 80. Баланс экспорта и импорта животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 81. Прогноз баланса экспорта и импорта животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 82. Экспорт животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (тыс т, %)
Таблица 83. Прогноз экспорта животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)
Таблица 84. Экспорт по видам животного и рыбьего жира РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 85. Прогноз экспорта животного и рыбьего жира по видам, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 86. Экспорт животного и рыбьего жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 86-1. Экспорт животного жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 86-2. Экспорт рыбьего жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 87. Экспорт животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (млн долл, %)
Таблица 88. Прогноз экспорта животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (млн долл, %)
Таблица 89. Экспорт по видам животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (млн долл)
Таблица 90. Прогноз экспорта по видам животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (млн долл)
Таблица 91. Экспорт животного и рыбьего жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)
Таблица 91-1. Экспорт животного жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)
Таблица 91-2. Экспорт рыбьего жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)
Таблица 92. Цена экспорта животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг, %)
Таблица 93. Прогноз цены экспорта животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг, %)
Таблица 94. Цена экспорта по видам животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 95. Прогноз цены экспорта животного и рыбьего жира по видам, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг)
Таблица 96. Цена экспорта животного и рыбьего жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 96-1. Цена экспорта животного жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 96-2. Цена экспорта рыбьего жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 97. Импорт животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (тыс т, %)
Таблица 98. Прогноз импорта животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)
Таблица 99. Импорт по видам животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 100. Прогноз импорта животного и рыбьего жира по видам, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 101. Импорт животного и рыбьего жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 101-1. Импорт животного жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 101-2. Импорт жира домашней птицы по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 101-3. Импорт рыбьего жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 102. Импорт животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (млн долл, %)
Таблица 103. Прогноз импорта животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (млн долл, %)
Таблица 104. Импорт по видам животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (млн долл)
Таблица 105. Прогноз импорта по видам животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (млн долл)
Таблица 106. Импорт животного и рыбьего жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)
Таблица 106-1. Импорт животного жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)
Таблица 106-2. Импорт жира домашней птицы по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)
Таблица 106-3. Импорт рыбьего жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)
Таблица 107. Цена импорта животного и рыбьего жира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг, %)
Таблица 108. Прогноз цены импорта животного и рыбьего жира, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг, %)
Таблица 109. Цена импорта животного и рыбьего жира по видам, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 110. Прогноз цены импорта животного и рыбьего жира по видам, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг)
Таблица 111. Цена импорта животного и рыбьего жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 111-1. Цена импорта животного жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 111-2. Цена импорта жира домашней птицы по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 111-3. Цена импорта рыбьего жира по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 112. Рейтинг экспортеров животного и рыбьего жира по объему экспорта, РФ, 2014 г (т)
Таблица 113. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2014 г (т)
Таблица 114. Рейтинг импортеров животного и рыбьего жира по объему импорта, РФ, 2014 г (т)
Таблица 115. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2014 г (т)
Таблица 116. Рейтинг экспортеров животного и рыбьего жира по объему экспорта, РФ, 2014 г (тыс долл)
Таблица 117. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2014 г (тыс долл)
Таблица 118. Рейтинг импортеров животного и рыбьего жира по объему импорта, РФ, 2014 г (тыс долл)
Таблица 119. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2014 г (тыс долл)
Таблица 120. Выручка от продаж продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 121. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 122. Себестоимость продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 123. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 124. Экономическая эффективность, РФ, 2010-2014 гг (%; раз; сут дн)
Таблица 125. Инвестиции в отрасль, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)
Таблица 126. Численность работников отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс чел; %)
Таблица 127. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс руб в год; %)
Таблица 128. Выручка от продаж продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 129. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 130. Себестоимость продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 131. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 132. Экономическая эффективность, РФ, 2010-2014 гг (%; раз; сут дн)
Таблица 133. Инвестиции в отрасль, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)
Таблица 134. Численность работников отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс чел; %)
Таблица 135. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс руб в год; %)
