Анализ рынка сливочного масла в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг
За пять лет продажи сливочного масла в России выросли на 17,6%: с 309,3 тыс т в 2010 г до 363,6 тыс т в 2014 г. Рост продаж сливочного масла в 2010-2013 гг объясняется снижением натурального потребления масла, т.е. с ростом платежеспособности населения все большее количество потребителей начали покупать масло, а не производить его самостоятельно. Рост продаж 2014 г эксперты объясняют стремлением потребителей запастись сливочным маслом в связи с возможным его исчезновением из-за введенных санкций.
В пятилетний период с 2010 по 2014 гг наиболее значительный рост производства сливочного масла наблюдался в 2014 г и составил 11,1% по сравнению с 2013 г. Возросшие объемы производства в 2014 г позволили заполнить пробел, образовавшийся в результате уменьшения импортных поставок после введения эмбарго.
По прогнозам BusinesStat, в 2015-2016 гг в России ожидается рост производства сливочного масла относительно предыдущих лет. Рост главным образом будет обусловлен увеличением спроса на отечественное сливочное масло в связи с нехваткой импортной продукции на рынке. В 2017-2019 гг производство сливочного масла в стране начнет снижаться. На снижение производства сливочного масла повлияет главным образом дефицит сырья – качественного сырого молока. К 2017 г значительных положительных изменений в сегменте молочного животноводства, развитие которого непосредственно сказывается на маслодельных предприятиях, ожидать не стоит. К тому же уровень технического обеспечения отечественных производителей сливочного масла низок, при этом новые инвестиционные проекты в отрасли в кризисных условиях сложны для реализации.
«Анализ рынка сливочного масла в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортеров и экспортеров сливочного масла. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российского сливочного масла и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков сливочного масла на российский рынок.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
В пятилетний период с 2010 по 2014 гг наиболее значительный рост производства сливочного масла наблюдался в 2014 г и составил 11,1% по сравнению с 2013 г. Возросшие объемы производства в 2014 г позволили заполнить пробел, образовавшийся в результате уменьшения импортных поставок после введения эмбарго.
По прогнозам BusinesStat, в 2015-2016 гг в России ожидается рост производства сливочного масла относительно предыдущих лет. Рост главным образом будет обусловлен увеличением спроса на отечественное сливочное масло в связи с нехваткой импортной продукции на рынке. В 2017-2019 гг производство сливочного масла в стране начнет снижаться. На снижение производства сливочного масла повлияет главным образом дефицит сырья – качественного сырого молока. К 2017 г значительных положительных изменений в сегменте молочного животноводства, развитие которого непосредственно сказывается на маслодельных предприятиях, ожидать не стоит. К тому же уровень технического обеспечения отечественных производителей сливочного масла низок, при этом новые инвестиционные проекты в отрасли в кризисных условиях сложны для реализации.
«Анализ рынка сливочного масла в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
- Экономическая ситуация в России
- Производство и цены производителей
- Продажи и цены сливочного масла
- Баланс спроса, предложения, складских запасов сливочного масла
- Численность потребителей и потребление сливочного масла
- Экспорт и импорт сливочного масла
- Рейтинги предприятий по объему производства и финансовым показателям
- Масло сливочное сладко-сливочное
- Масло сливочное стерилизованное
- Масло сливочное кисло-сливочное
- Масло сливочное подсырное
- Промышленная переработка
- HoReCa
- Розничная торговля
- Приведены данные по крупнейшим производителям сливочного масла.
В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортеров и экспортеров сливочного масла. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российского сливочного масла и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков сливочного масла на российский рынок.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Таможенный союз ЕврАзЭС
- Всемирная торговая организация
- Опрос потребителей масложировой продукции
- Аудит розничной торговли масложировой продукцией
- Опрос экспертов рынка масложировой продукции
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Итоги вступления России в Таможенный союз
Итоги вступления России в ВТО
Перспективы российской экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ СЛИВОЧНОГО МАСЛА
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
Соотношение цены и инфляции
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены
ПРОДАЖИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Цена продаж
ПРОДАЖИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Цена продаж
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Цена продаж
Численность покупателей и объем покупок
ЕМКОСТЬ РЫНКА СЛИВОЧНОГО МАСЛА
Численность потребителей и объем потребления
ПРОИЗВОДСТВО СЛИВОЧНОГО МАСЛА
Натуральный объем производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА
Финансовые показатели предприятий
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СЛИВОЧНОГО МАСЛА
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объем
Стоимостный объем
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Финансовый результат отрасли
Экономическая эффективность отрасли
Инвестиции отрасли
Трудовые ресурсы отрасли
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Регистрационные данные организации
Руководство организации
Основные акционеры организации
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1
Отчёт о прибылях и убытках предприятия по форме №2
Основные финансовые показатели деятельности предприятия
ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 116 ТАБЛИЦ
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб)
Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального физического объема ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2010-2019 гг (млрд долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2010-2019 гг (руб за долл, %)
Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2010-2019 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)
Таблица 9. Предложение сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 13. Спрос на сливочное масло, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на сливочное масло, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 17. Баланс спроса и предложения сливочного масла с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения сливочного масла с учетом складских запасов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 19. Продажи сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 20. Прогноз продаж сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 21. Продажи сливочного масла по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 22. Прогноз продаж сливочного масла по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 23. Продажи сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)
Таблица 24. Прогноз продаж сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
Таблица 25. Продажи сливочного масла по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб)
Таблица 26. Прогноз продаж сливочного масла по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб)
Таблица 27. Средняя цена сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)
Таблица 28. Прогноз средней цены сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)
Таблица 29. Средняя цена сливочного масла по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)
Таблица 30. Прогноз средней цены сливочного масла по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)
Таблица 31. Соотношение цены сливочного масла и инфляции, РФ, 2010-2014 гг (%)
Таблица 32. Прогноз соотношения цены сливочного масла и инфляции, РФ, 2015-2019 гг (%)
Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и цены сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 35. Продажи сливочного масла для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 36. Прогноз продаж сливочного масла для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 37. Продажи сливочного масла для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)
Таблица 38. Прогноз продаж сливочного масла для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
Таблица 39. Цена продаж сливочного масла для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)
Таблица 40. Прогноз цены продаж сливочного масла для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)
Таблица 41. Продажи сливочного масла для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 42. Прогноз продаж сливочного масла для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 43. Продажи сливочного масла для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)
Таблица 44. Прогноз продаж сливочного масла для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
Таблица 45. Цена продаж сливочного масла для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)
Таблица 46. Прогноз цены продаж сливочного масла для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)
Таблица 47. Розничные продажи сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 48. Прогноз розничных продаж сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 49. Розничные продажи сливочного масла по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 50. Розничные продажи сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)
Таблица 51. Прогноз розничных продаж сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
Таблица 52. Розничные продажи сливочного масла по регионам РФ, 2010-2014 гг (млн руб)
Таблица 53. Цена розничных продаж сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)
Таблица 54. Прогноз цены розничных продаж сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)
Таблица 55. Розничная цена сливочного масла по регионам РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)
Таблица 56. Численность покупателей сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (млн чел; %)
Таблица 57. Прогноз численности покупателей сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (млн чел; %)
Таблица 58. Доля покупателей сливочного масла от населения РФ, 2010-2014 гг (млн чел; %)
Таблица 59. Прогноз доли покупателей сливочного масла от населения РФ, 2015-2019 гг (%)
Таблица 60. Объем покупки и средние затраты на сливочное масло, РФ, 2010-2014 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 61. Прогноз объема покупки и средних затрат на сливочное масло, РФ, 2015-2019 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 62. Объем и емкость рынка сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 63. Прогноз объема и емкости рынка сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 64. Насыщенность рынка сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 65. Прогноз насыщенности рынка сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 66. Численность потребителей сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (млн чел, %)
Таблица 67. Прогноз численности потребителей сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (млн чел, %)
Таблица 68. Доля потребителей сливочного масла от населения РФ, 2010-2014 гг (%)
Таблица 69. Прогноз доли потребителей сливочного масла от населения РФ, 2015-2019 гг (%)
Таблица 70. Уровень потребления сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (кг в год)
Таблица 71. Прогноз уровня потребления сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (кг в год)
Таблица 72. Производство сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 73. Прогноз производства сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 74. Производство сливочного масла по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 75. Производство по видам сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 76. Цена производителей сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг, %)
Таблица 77. Прогноз цены производителей сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг, %)
Таблица 78. Рейтинг производителей сливочного масла по выручке от продажи продукции, РФ, 2013 г (млн руб)
Таблица 79. Рейтинг производителей сливочного масла по прибыли от продажи продукции, РФ, 2013 г (млн руб)
Таблица 80. Рейтинг производителей сливочного масла по рентабельности от продажи продукции, РФ, 2013 г (%)
Таблица 81. Баланс экспорта и импорта сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 82. Прогноз баланса экспорта и импорта сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 83. Экспорт сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 84. Прогноз экспорта сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 85. Экспорт сливочного масла по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 86. Экспорт сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (млн долл; %)
Таблица 87. Прогноз экспорта сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (млн долл; %)
Таблица 88. Экспорт сливочного масла по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)
Таблица 89. Цена экспорта сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг; %)
Таблица 90. Прогноз цены экспорта сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг; %)
Таблица 91. Цена экспорта сливочного масла по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 92. Импорт сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 93. Прогноз импорта сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 94. Импорт сливочного масла по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 95. Импорт сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (млн долл; %)
Таблица 96. Прогноз импорта сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (млн долл; %)
Таблица 97. Импорт сливочного масла по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)
Таблица 98. Цена импорта сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг; %)
Таблица 99. Прогноз цены импорта сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг; %)
Таблица 100. Цена импорта сливочного масла по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 101. Рейтинг экспортеров сливочного масла по объему экспорта, РФ, 2014 г (т)
Таблица 102. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российского сливочного масла по объему поставок, 2014 г (т)
Таблица 103. Рейтинг импортеров сливочного масла по объему импорта, РФ, 2014 г (т)
Таблица 104. Рейтинг зарубежных поставщиков сливочного масла на российский рынок по объему поставок, 2014 г (т)
Таблица 105. Рейтинг экспортеров сливочного масла по объему экспорта, РФ, 2014 г (тыс долл)
Таблица 106. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российского сливочного масла по объему поставок, 2014 г (тыс долл)
Таблица 107. Рейтинг импортеров сливочного масла по объему импорта, РФ, 2014 г (тыс долл)
Таблица 108. Рейтинг зарубежных поставщиков сливочного масла на российский рынок по объему поставок, 2014 г (тыс долл)
Таблица 109. Выручка от продаж продукции, РФ, 2010-2014 гг (млн руб; %)
Таблица 110. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2010-2014 гг (млн руб; %)
Таблица 111. Себестоимость продукции, РФ, 2010-2014 гг (млн руб; %)
Таблица 112. Прибыль от продажи продукции, РФ, 2010-2014 гг (млн руб; %)
Таблица 113. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2010-2014 гг (%; раз; сут дн)
Таблица 114. Инвестиции в отрасль, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)
Таблица 115. Численность работников отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс чел; %)
Таблица 116. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс руб в год; %)
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Итоги вступления России в Таможенный союз
Итоги вступления России в ВТО
Перспективы российской экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ СЛИВОЧНОГО МАСЛА
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
Соотношение цены и инфляции
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены
ПРОДАЖИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Цена продаж
ПРОДАЖИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Цена продаж
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Цена продаж
Численность покупателей и объем покупок
ЕМКОСТЬ РЫНКА СЛИВОЧНОГО МАСЛА
Численность потребителей и объем потребления
ПРОИЗВОДСТВО СЛИВОЧНОГО МАСЛА
Натуральный объем производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА
Финансовые показатели предприятий
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СЛИВОЧНОГО МАСЛА
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объем
Стоимостный объем
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Финансовый результат отрасли
Экономическая эффективность отрасли
Инвестиции отрасли
Трудовые ресурсы отрасли
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Регистрационные данные организации
Руководство организации
Основные акционеры организации
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1
Отчёт о прибылях и убытках предприятия по форме №2
Основные финансовые показатели деятельности предприятия
ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 116 ТАБЛИЦ
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб)
Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального физического объема ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2010-2019 гг (млрд долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2010-2019 гг (руб за долл, %)
Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2010-2019 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)
Таблица 9. Предложение сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 13. Спрос на сливочное масло, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на сливочное масло, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 17. Баланс спроса и предложения сливочного масла с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения сливочного масла с учетом складских запасов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 19. Продажи сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 20. Прогноз продаж сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 21. Продажи сливочного масла по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 22. Прогноз продаж сливочного масла по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 23. Продажи сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)
Таблица 24. Прогноз продаж сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
Таблица 25. Продажи сливочного масла по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб)
Таблица 26. Прогноз продаж сливочного масла по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб)
Таблица 27. Средняя цена сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)
Таблица 28. Прогноз средней цены сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)
Таблица 29. Средняя цена сливочного масла по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)
Таблица 30. Прогноз средней цены сливочного масла по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)
Таблица 31. Соотношение цены сливочного масла и инфляции, РФ, 2010-2014 гг (%)
Таблица 32. Прогноз соотношения цены сливочного масла и инфляции, РФ, 2015-2019 гг (%)
Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и цены сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 35. Продажи сливочного масла для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 36. Прогноз продаж сливочного масла для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 37. Продажи сливочного масла для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)
Таблица 38. Прогноз продаж сливочного масла для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
Таблица 39. Цена продаж сливочного масла для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)
Таблица 40. Прогноз цены продаж сливочного масла для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)
Таблица 41. Продажи сливочного масла для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 42. Прогноз продаж сливочного масла для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 43. Продажи сливочного масла для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)
Таблица 44. Прогноз продаж сливочного масла для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
Таблица 45. Цена продаж сливочного масла для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)
Таблица 46. Прогноз цены продаж сливочного масла для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)
Таблица 47. Розничные продажи сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 48. Прогноз розничных продаж сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 49. Розничные продажи сливочного масла по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 50. Розничные продажи сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)
Таблица 51. Прогноз розничных продаж сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
Таблица 52. Розничные продажи сливочного масла по регионам РФ, 2010-2014 гг (млн руб)
Таблица 53. Цена розничных продаж сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)
Таблица 54. Прогноз цены розничных продаж сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)
Таблица 55. Розничная цена сливочного масла по регионам РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)
Таблица 56. Численность покупателей сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (млн чел; %)
Таблица 57. Прогноз численности покупателей сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (млн чел; %)
Таблица 58. Доля покупателей сливочного масла от населения РФ, 2010-2014 гг (млн чел; %)
Таблица 59. Прогноз доли покупателей сливочного масла от населения РФ, 2015-2019 гг (%)
Таблица 60. Объем покупки и средние затраты на сливочное масло, РФ, 2010-2014 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 61. Прогноз объема покупки и средних затрат на сливочное масло, РФ, 2015-2019 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 62. Объем и емкость рынка сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 63. Прогноз объема и емкости рынка сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 64. Насыщенность рынка сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 65. Прогноз насыщенности рынка сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 66. Численность потребителей сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (млн чел, %)
Таблица 67. Прогноз численности потребителей сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (млн чел, %)
Таблица 68. Доля потребителей сливочного масла от населения РФ, 2010-2014 гг (%)
Таблица 69. Прогноз доли потребителей сливочного масла от населения РФ, 2015-2019 гг (%)
Таблица 70. Уровень потребления сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (кг в год)
Таблица 71. Прогноз уровня потребления сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (кг в год)
Таблица 72. Производство сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 73. Прогноз производства сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 74. Производство сливочного масла по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 75. Производство по видам сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 76. Цена производителей сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг, %)
Таблица 77. Прогноз цены производителей сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг, %)
Таблица 78. Рейтинг производителей сливочного масла по выручке от продажи продукции, РФ, 2013 г (млн руб)
Таблица 79. Рейтинг производителей сливочного масла по прибыли от продажи продукции, РФ, 2013 г (млн руб)
Таблица 80. Рейтинг производителей сливочного масла по рентабельности от продажи продукции, РФ, 2013 г (%)
Таблица 81. Баланс экспорта и импорта сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)
Таблица 82. Прогноз баланса экспорта и импорта сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 83. Экспорт сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 84. Прогноз экспорта сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 85. Экспорт сливочного масла по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 86. Экспорт сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (млн долл; %)
Таблица 87. Прогноз экспорта сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (млн долл; %)
Таблица 88. Экспорт сливочного масла по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)
Таблица 89. Цена экспорта сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг; %)
Таблица 90. Прогноз цены экспорта сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг; %)
Таблица 91. Цена экспорта сливочного масла по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 92. Импорт сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)
Таблица 93. Прогноз импорта сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 94. Импорт сливочного масла по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)
Таблица 95. Импорт сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (млн долл; %)
Таблица 96. Прогноз импорта сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (млн долл; %)
Таблица 97. Импорт сливочного масла по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)
Таблица 98. Цена импорта сливочного масла, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг; %)
Таблица 99. Прогноз цены импорта сливочного масла, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг; %)
Таблица 100. Цена импорта сливочного масла по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)
Таблица 101. Рейтинг экспортеров сливочного масла по объему экспорта, РФ, 2014 г (т)
Таблица 102. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российского сливочного масла по объему поставок, 2014 г (т)
Таблица 103. Рейтинг импортеров сливочного масла по объему импорта, РФ, 2014 г (т)
Таблица 104. Рейтинг зарубежных поставщиков сливочного масла на российский рынок по объему поставок, 2014 г (т)
Таблица 105. Рейтинг экспортеров сливочного масла по объему экспорта, РФ, 2014 г (тыс долл)
Таблица 106. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российского сливочного масла по объему поставок, 2014 г (тыс долл)
Таблица 107. Рейтинг импортеров сливочного масла по объему импорта, РФ, 2014 г (тыс долл)
Таблица 108. Рейтинг зарубежных поставщиков сливочного масла на российский рынок по объему поставок, 2014 г (тыс долл)
Таблица 109. Выручка от продаж продукции, РФ, 2010-2014 гг (млн руб; %)
Таблица 110. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2010-2014 гг (млн руб; %)
Таблица 111. Себестоимость продукции, РФ, 2010-2014 гг (млн руб; %)
Таблица 112. Прибыль от продажи продукции, РФ, 2010-2014 гг (млн руб; %)
Таблица 113. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2010-2014 гг (%; раз; сут дн)
Таблица 114. Инвестиции в отрасль, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)
Таблица 115. Численность работников отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс чел; %)
Таблица 116. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс руб в год; %)
