Анализ рынка яиц в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг

Дата: Август, 2015
Страниц: 115
Цена:
62 000 руб.
Издатель: BusinesStat
Тип отчета: аналитическое исследование
Доставка: файл PDF (по e-mail)
Артикул: NA279D4C121RU
Брошюра:

Скачать брошюру в PDF

Анализ рынка яиц в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг
Российский рынок яиц характеризуется высоким уровнем самообеспеченности. Собственное производство яиц в стране в среднем за 2010-2014 гг составляло почти 96% от общего объема предложения на рынке.

Объемы выпуска яиц росли из года в год, за исключением 2013 г – в этом году показатель снизился на 2%. Многим предприятиям было нелегко справиться со значительным ростом цен на корма, вызванным сильной засухой в 2012 г. По причине сокращения объемов производства резко выросли цены производителей на яйца. Если в 2011-2012 гг рост показателя в среднем составлял 8% относительно предыдущих лет, то в 2013 г цена подскочила более чем на 18% и составила почти 32 руб за десяток. Подобный рост происходит из-за постоянного увеличения стоимости зерна для производства комбикорма, который составляет 60% всех затрат на содержание птицы. Многие производители также отмечают и другие причины, из-за которых они вынуждены повышать цены. Среди них – подорожание электроэнергии, топлива и запчастей для техники.

Созданный и развивающийся потенциал птицеводства способен не только полностью обеспечить внутренний спрос на мясо птицы, т.е. осуществить полное импортозамещение, но и поставлять птицеводческую продукцию на экспорт. На данный момент экспорт яиц из России носит характер локальных сделок. Так как объем экспорта является незначительным, динамика этого показателя резко менялась из года в год. Например, в 2011 г экспорт вырос более чем в 4 раза по отношению к 2010 г. Затем в 2012 г было зафиксировано его снижение на 18,5%, а в 2013 г еще на 37,3%. Несмотря на такие значительные сокращения, в целом за период с 2010 по 2014 гг экспортные поставки яиц из России в другие страны мира выросли на 33%: с 713 млн шт до 946 млн шт. Основными покупателями российских яиц в 2014 г стали Монголия, Таджикистан и Киргизия.

По прогнозам BusinesStat, в 2015 г объём предложения яиц в России вырастет на 3%. Скачок показателя относительно 2014 г будет обусловлен увеличением объемов производства за счет присоединения поголовья птиц Крыма.

«Анализ рынка яиц в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
  • Экономическая ситуация в России
  • Производство и цены производителей
  • Продажи и цены яиц
  • Баланс спроса, предложения, складских запасов яиц
  • Численность потребителей и потребление яиц
  • Экспорт и импорт яиц
  • Рейтинги производителей по финансовым показателям
Отдельно представлена информация по секторам рынка:
  • Государственные закупки
  • Промышленная переработка
  • HoReCa
  • Розничная торговля
Приведены данные по крупнейшим производителям яиц: Птицефабрика Роскар, Птицефабрика Синявинская, Птицефабрика Боровская, Агрофирма Сеймовская, Окская птицефабрика, Птицефабрика Вараксино, Птицефабрика Челябинская, Птицефабрика Атемарская, Птицефабрика Башкирская, Птицефабрика Комсомольская, ПТФ Инская, Птицефабрика имени 50-летия СССР, Иртышское, Птицефабрика Пышминская, Птицефабрика Комсомольская, Птицефабрика Посевнинская, Галичское по птицеводству, Птицефабрика Бархатовская, Птицефабрика Оренбургская, Птицефабрика Таганрогская.

BusinesStat готовит обзор мирового рынка яиц, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров яиц. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российских яиц и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков яиц.

При подготовке обзора использована официальная статистика:
  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Таможенный союз ЕврАзЭС
  • Всемирная торговая организация
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:
  • Опрос потребителей яиц
  • Аудит розничной торговли яйцами
  • Опрос экспертов пищевой промышленности
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

Базовые параметры российской экономики
Итоги вступления России в Таможенный союз
Итоги вступления России в ВТО
Перспективы российской экономики

КЛАССИФИКАЦИЯ ЯИЦ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЯИЦ

Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения

ПРОДАЖИ ЯИЦ

Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
Соотношение средней цены яиц и инфляции
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены

ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ ЯИЦ

Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена

ПРОДАЖИ ЯИЦ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена

ПРОДАЖИ ЯИЦ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA

Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ЯИЦ

Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Розничная цена
Численность покупателей и объем покупок

ЕМКОСТЬ РЫНКА ЯИЦ

Численность потребителей и объем потребления

ПРОИЗВОДСТВО ЯИЦ

Поголовье и продуктивность птицы
Натуральный объем производства
Цена производителей

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЯИЦ

Финансовые показатели предприятий

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЯИЦ

Баланс экспорта и импорта
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта

ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

Натуральный объём
Стоимостный объём

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «ОПТОВАЯ ТОРГОВЛЯ ЯЙЦАМИ»

Финансовый результат отрасли
Экономическая эффективность отрасли
Инвестиции отрасли
Трудовые ресурсы отрасли

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ МОЛОЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ И ЯЙЦАМИ»

Финансовый результат отрасли
Экономическая эффективность отрасли
Инвестиции отрасли
Трудовые ресурсы отрасли

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ

Регистрационные данные организации
Руководство организации
Основные акционеры организации
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1
Отчёт о прибылях и убытках предприятия по форме №2
Основные финансовые показатели деятельности предприятия

ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 137 ТАБЛИЦ

Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб)
Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального физического объема ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2010-2019 гг (млрд долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2010-2019 гг (руб за долл, %)
Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2010-2019 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)
Таблица 9. Предложение яиц, РФ, 2010-2014 гг (млн шт; %)
Таблица 10. Прогноз предложения яиц, РФ, 2015-2019 гг (млн шт; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы яиц, РФ, 2010-2014 гг (млн шт)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов яиц, РФ, 2015-2019 гг (млн шт)
Таблица 13. Спрос на яйца, РФ, 2010-2014 гг (млн шт; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на яйца, РФ, 2015-2019 гг (млн шт; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт яиц, РФ, 2010-2014 гг (млн шт)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта яиц, РФ, 2015-2019 гг (млн шт)
Таблица 17. Баланс спроса и предложения яиц с учетом складских запасов, РФ, 2010-2014 гг (млн шт; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения яиц с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2015-2019гг (млн шт; %)
Таблица 19. Продажи яиц, РФ, 2010-2014 гг (млн шт; %)
Таблица 20. Прогноз продаж яиц, РФ, 2015-2019 гг (млн шт; %)
Таблица 21. Продажи яиц по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (млн шт)
Таблица 22. Прогноз продаж яиц по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (млн шт)
Таблица 23. Продажи яиц, РФ, 2010-2014 гг (млн руб; %)
Таблица 24. Прогноз продаж яиц, РФ, 2015-2019 гг (млн руб; %)
Таблица 25. Продажи яиц по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)
Таблица 26. Прогноз продаж яиц по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (млн руб)
Таблица 27. Средняя цена яиц, РФ, 2010-2014 гг (руб за десяток; %)
Таблица 28. Прогноз средней цены яиц, РФ, 2015-2019 гг (руб за десяток; %)
Таблица 29. Средняя цена яиц по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (руб за десяток)
Таблица 30. Прогноз средней цены яиц по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (руб за десяток)
Таблица 31. Соотношение средней цены яиц и инфляции, РФ, 2010-2014 гг (%)
Таблица 32. Прогноз соотношения средней цены яиц и инфляции, РФ, 2015-2019 гг (%)
Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены яиц, РФ, 2010-2014 гг (млн шт; руб за десяток; млн руб)
Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и яиц, РФ, 2015-2019 гг (млн шт; руб за десяток; млн руб)
Таблица 35. Продажи яиц для государственного сектора, РФ, 2010-2014 гг (млн шт; %)
Таблица 36. Прогноз продаж яиц для государственного сектора, РФ, 2015-2019 гг (млн шт; %)
Таблица 37. Продажи яиц для государственного сектора, РФ, 2010-2014 гг (млн руб; %)
Таблица 38. Прогноз продаж яиц для государственного сектора, РФ, 2015-2019 гг (млн руб; %)
Таблица 39. Средняя цена яиц для государственного сектора, РФ, 2010-2014 гг (руб за десяток; %)
Таблица 40. Прогноз средней цены яиц для государственного сектора, РФ, 2015-2019 гг (руб за десяток; %)
Таблица 41. Продажи яиц для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (млн шт; %)
Таблица 42. Прогноз продаж яиц для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (млн шт; %)
Таблица 43. Продажи яиц для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (млн руб; %)
Таблица 44. Прогноз продаж яиц для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (млн руб; %)
Таблица 45. Средняя цена яиц для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (руб за десяток; %)
Таблица 46. Прогноз средней цены яиц для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (руб за десяток; %)
Таблица 47. Продажи яиц для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (млн шт; %)
Таблица 48. Прогноз продаж яиц для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (млн шт; %)
Таблица 49. Продажи яиц для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (млн руб; %)
Таблица 50. Прогноз продаж яиц для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (млн руб; %)
Таблица 51. Средняя цена яиц для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (руб за десяток; %)
Таблица 52. Прогноз средней цены яиц для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (руб за десяток; %)
Таблица 53. Розничные продажи яиц, РФ, 2010-2014 гг (млн шт; %)
Таблица 54. Прогноз розничных продаж яиц, РФ, 2015-2019 гг (млн шт; %)
Таблица 55. Розничные продажи яиц по регионам РФ, 2010-2014 гг (млн шт)
Таблица 56. Розничные продажи яиц, РФ, 2010-2014 гг (млн руб; %)
Таблица 57. Прогноз розничных продаж яиц, РФ, 2015-2019 гг (млн руб; %)
Таблица 58. Розничные продажи яиц по регионам РФ, 2010-2014 гг (млн руб)
Таблица 59. Розничная цена яиц, РФ, 2010-2014 гг (руб за десяток; %)
Таблица 60. Прогноз розничной цены яиц, РФ, 2015-2019 гг (руб за десяток; %)
Таблица 61. Розничная цена яиц по регионам РФ, 2010-2014 гг (руб за десяток)
Таблица 62. Численность покупателей яиц, РФ, 2010-2014 гг (млн чел; %)
Таблица 63. Прогноз численности покупателей яиц, РФ, 2015-2019 гг (млн чел; %)
Таблица 64. Доля покупателей яиц от населения РФ, 2010-2014 гг (млн чел; %)
Таблица 65. Прогноз доли покупателей яиц от населения РФ, 2015-2019 гг (млн чел; %)
Таблица 66. Объем покупки и средние затраты на яйца, РФ, 2010-2014 гг (шт в год; руб в год)
Таблица 67. Прогноз объема покупки и средних затрат на яйца, РФ, 2015-2019 гг (шт в год; руб в год)
Таблица 68. Объем и емкость рынка яиц, РФ, 2010-2014 гг (млн шт)
Таблица 69. Прогноз объема и емкости рынка яиц, РФ, 2015-2019 гг (млн шт)
Таблица 70. Насыщенность рынка яиц, РФ, 2010-2014 гг (млн шт; %)
Таблица 71. Прогноз насыщенности рынка яиц, РФ, 2015-2019 гг (млн шт; %)
Таблица 72. Численность потребителей яиц, РФ, 2010-2014 гг (млн чел; %)
Таблица 73. Прогноз численности потребителей яиц, РФ, 2015-2019 гг (млн чел; %)
Таблица 74. Доля потребителей яиц от населения РФ, 2010-2014 гг (млн чел; %)
Таблица 75. Прогноз доли потребителей яиц от населения РФ, 2015-2019 гг (млн чел; %)
Таблица 76. Уровень потребления яиц, РФ, 2010-2014 гг (шт в год; %)
Таблица 77. Прогноз уровня потребления яиц, РФ, 2015-2019 гг (шт в год; %)
Таблица 78. Поголовье птиц, РФ, 2010-2015 гг (млн голов; %)
Таблица 79. Прогноз поголовья птиц, РФ, 2015-2019 гг (млн голов; %)
Таблица 80. Поголовье птиц по категориям хозяйств, РФ, 2010-2014 гг (млн голов)
Таблица 81. Прогноз поголовья птиц по категориям хозяйств, РФ, 2015-2019 гг (млн голов)
Таблица 82. Средняя годовая яйценоскость одной курицы-несушки, РФ, 2010-2014 гг (шт; %)
Таблица 83. Прогноз средней годовой яйценоскости одной курицы-несушки, РФ, 2015-2019 гг (шт; %)
Таблица 84. Поголовье птиц в сельскохозяйственных организациях по регионам РФ, 2010-2014 гг (тыс голов)
Таблица 85. Поголовье кур-несушек в сельскохозяйственных организациях по регионам РФ, 2010-2014 гг (тыс голов)
Таблица 86. Производство яиц, РФ, 2010-2014 гг (млн шт; %)
Таблица 87. Прогноз производства яиц, РФ, 2015-2019 гг (млн шт; %)
Таблица 88. Производство яиц по категориям хозяйств, РФ, 2010-2014 гг (млн шт)
Таблица 89. Прогноз производства яиц по категориям хозяйств, РФ, 2015-2019 гг (млн шт)
Таблица 90. Производство яиц по регионам РФ, 2010-2014 гг (млн шт)
Таблица 91. Цена производителей яиц, РФ, 2010-2014 гг (руб за десяток; %)
Таблица 92. Прогноз цены производителей яиц, РФ, 2015-2019 гг (руб за десяток; %)
Таблица 93. Рейтинг производителей яиц по выручке от продажи продукции, РФ, 2013 г (млн руб)
Таблица 94. Рейтинг производителей яиц по прибыли от продаж продукции, РФ, 2013 г (млн руб)
Таблица 95. Рейтинг предприятий производителей яиц по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2013 г (%)
Таблица 96. Баланс экспорта и импорта яиц, РФ, 2010-2014 гг (млн шт)
Таблица 97. Прогноз баланса экспорта и импорта яиц, РФ, 2015-2019 гг (млн шт)
Таблица 98. Экспорт яиц, РФ, 2010-2014 гг (млн шт; %)
Таблица 99. Прогноз экспорта яиц, РФ, 2015-2019 гг (млн шт; %)
Таблица 100. Экспорт яиц по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (млн шт)
Таблица 101. Экспорт яиц, РФ, 2010-2014 гг (млн долл; %)
Таблица 102. Прогноз экспорта яиц, РФ, 2015-2019 гг (млн долл; %)
Таблица 103. Экспорт яиц по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)
Таблица 104. Цена экспорта яиц, РФ, 2010-2014 гг (долл за десяток; %)
Таблица 105. Прогноз цены экспорта яиц, РФ, 2015-2019 гг (долл за десяток; %)
Таблица 106. Цена экспорта яиц по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за десяток)
Таблица 107. Импорт яиц, РФ, 2010-2014 гг (млн шт,%)
Таблица 108. Прогноз импорта яиц, РФ, 2015-2019 гг (млн шт,%)
Таблица 109. Импорт яиц по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (млн шт)
Таблица 110. Импорт яиц, РФ, 2010-2014 гг (млн долл, %)
Таблица 111. Прогноз импорта яиц, РФ, 2015-2019 гг (млн долл, %)
Таблица 112. Импорт яиц по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)
Таблица 113. Цена импорта яиц, РФ, 2010-2014 гг (долл за десяток, %)
Таблица 114. Прогноз цены импорта яиц, РФ, 2015-2019 гг (долл за десяток, %)
Таблица 115. Цена импорта яиц по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за десяток)
Таблица 116. Рейтинг экспортёров яиц по объёму экспорта, 2014 г (тыс шт)
Таблица 117. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объёму поставок, 2014 г (тыс шт)
Таблица 118. Рейтинг импортёров яиц по объёму импорта, 2014 г (тыс шт)
Таблица 119. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объёму поставок, 2014 г (тыс шт)
Таблица 120. Рейтинг экспортёров яиц по объёму экспорта, 2014 г (тыс долл)
Таблица 121. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объёму поставок, 2014 г (тыс долл)
Таблица 122. Рейтинг импортёров яиц по объёму импорта, 2014 г (тыс долл)
Таблица 123. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объёму поставок, 2014 г (тыс долл)
Таблица 124. Выручка от продаж продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 125. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 126. Себестоимость продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 127. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 128. Экономическая эффективность, РФ, 2010-2014 гг (%; раз; сут дн)
Таблица 129. Инвестиции в отрасль, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)
Таблица 130. Трудовые ресурсы отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс чел; млн руб; тыс руб в год)
Таблица 131. Выручка от продаж продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 132. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 133. Себестоимость продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 134. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)
Таблица 135. Экономическая эффективность, РФ, 2010-2014 гг (%; раз; сут дн)
Таблица 136. Инвестиции в отрасль, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)
Таблица 137. Трудовые ресурсы отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс чел; млн руб; тыс руб в год)
Наверх


Форма запроса

Анализ рынка яиц в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг
Название компании*:
Контактное лицо*:
Телефон/факс*:
Email*:
Request invoice
Ваш вопрос:
Пожалуйста, поставьте галочку в поле, чтобы подтвердить, что вы не робот:
Нажимая кнопку отправить, Вы соглашаетесь с договором публичной оферты и условиями пользования сайтa marketpublishers.ru, в том числе даете согласие на обработку, указанных выше персональных данных в соответствии с Приложением №3 к публичному договору оферты - “Соглашение на обработку персональных данных”