Обзор рынка молочной продукции в Украине. 2019 год
Аналитиками Pro-Consulting был проведен анализ рынка молочной продукции в Украине. Рассматриваемый сегмент рынка включает такие товарные группы, как сливки, сыр сычужный и творог, концентрированное молоко и сливки, сухое молоко, масло сливочное и молочные пасты, кисломолочные продукты (кефир, сметана, йогурт, масленка), а также мороженое.
В рамках исследования определены основные тенденции развития и проблемы на рынке, рассчитана емкость рынка, а также проанализированы производство, экспорт и импорт молочной продукции в Украине. Охарактеризованы основные операторы рынка среди производителей, импортеров и экспортеров, а также рассчитана емкость рынка молочной продукции и средний объем потребления на душу населения в Европе.
Молочная продукция в Украине остаётся одной из важнейших составляющих потребительской корзины населения. Рынок молочных продуктов Украины очень разнообразен и высоко конкурентный. Численность только крупных игроков составляет порядка 10 – 15, количество мелких локальных производителей превышает несколько сотен.
В рамках исследования определены основные тенденции развития и проблемы на рынке, рассчитана емкость рынка, а также проанализированы производство, экспорт и импорт молочной продукции в Украине. Охарактеризованы основные операторы рынка среди производителей, импортеров и экспортеров, а также рассчитана емкость рынка молочной продукции и средний объем потребления на душу населения в Европе.
Молочная продукция в Украине остаётся одной из важнейших составляющих потребительской корзины населения. Рынок молочных продуктов Украины очень разнообразен и высоко конкурентный. Численность только крупных игроков составляет порядка 10 – 15, количество мелких локальных производителей превышает несколько сотен.
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В УКРАИНЕ
1.1. Анализ тенденций развития рынка в Украине в 2017 - 2018 гг. (Специфика, проблемы, факторы влияния на рынок)
1.2. Общие показатели рынка, расчет емкости рынка в 2017 - 2018 гг. (Годовые данные) (производство + импорт-экспорт + тень) в натуральном и денежном выражении в разрезе сегментов - оценочно: - рынок молочной продукции (общая группа без разбивки на сегменты)
1.3. Сегментация и структурирование рынка:
В структуре емкости рынка:
Доли отечественной и импортной продукции
2. ДИНАМИКА ОБЪЕМОВ ЭКСПОРТА И ИМПОРТА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В 2017-2018 ГГ. В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ (ТОНН) В РАЗРЕЗЕ ИССЛЕДУЕМЫХ КОДОВ УКТВЭД, КОТОРЫЕ УКАЗАНЫ В КАЧЕСТВЕННЫХ РАМКАХ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. ОСНОВНЫЕ ОПЕРАТОРЫ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ (ТОП-10 В СЕГМЕНТЕ)
3.1. Основные производители рынка и их краткое описание. Содержит следующую информацию:
Краткое описание
Контакты
ТМ (без долей)
Доля компании в исследуемом сегменте
3.2. Основные компании экспортеры и импортеры молочной продукции. Доли экспортеров и импортеров в структуре поставок
4. ЕМКОСТЬ РЫНКА И СРЕДНИЙ ОБЪЕМ ПОТРЕБЛЕНИЯ НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ В НАТУРАЛЬНЫХ ПОКАЗАТЕЛЯХ В ЕВРОПЕ В 2017-2018 ГГ., ПРОГНОЗ НА 2019-2020 ГГ.
рынок молочной продукции
5. ВЫВОДЫ И ПРОГНОЗНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ РАЗВИТИЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ УКРАИНЫ В 2019-2020 ГГ. С УЧЕТОМ ТЕНИ
ПЕРЕЧЕНЬ ТАБЛИЦ
1. Динамика емкости рынка молочной продукции в Украине в 2017 – 2018 гг. с учетом тени в натуральном и денежном выражении, тонн и тыс. грн.
2. Динамика экспорта молочной продукции из Украины в 2017 – 2018 гг. в разрезе исследуемых кодов в натуральном выражении, тонн
3. Динамика импорт молочной продукции в Украину в 2017 – 2018 гг. в разрезе исследуемых кодов в натуральном выражении, тонн
4. Основные компании производители молочной продукции в Украине в 2018 году
5. Основные компании экспортеры и импортеры молочной продукции в Украине
6. Наиболее быстрорастущие и сокращающиеся каналы сбыта молочной продукции в странах Европы, среднегодовой темп роста 2013-2017 гг., %
7. Многофакторная модель прогнозных показателей развития рынка молочной продукции в Украине на 2019 – 2020 гг., %
ПЕРЕЧЕНЬ ГРАФИКОВ
1. Динамика поголовья коров в Украине в 2016 – 2019 гг., млн гол.
2. Доли отечественной и импортной продукции в структуре рынка молочной продукции в Украине (без учета тени) в натуральном выражении, %
3. Доли основных производителей молочной продукции в Украине в натуральном выражении в 2018 г.*, %
4. Доли основных производителей молочной продукции в Украине в натуральном выражении в 2017 г., %
5. Доли импортеров молочной продукции в структуре поставок в натуральном выражении в 2017 – 2018 гг., %
6. Доли экспортеров молочной продукции в структуре поставок в натуральном выражении в 2017 – 2018 гг., %
7. Динамика емкости рынка молочной продукции в ЕС-28 в 2017- 2018 гг. и его прогноз на 2019 – 2020 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн
8. Динамика потребления молочной продукции в ЕС-28 в 2017- 2018 гг. и его прогноз на 2019 –22020 гг. в натуральном выражении, кг/чел.
9. Прогнозные показатели развития рынка молочной продукции в Украине на 2019 – 2020 гг. в натуральных показателях
1.1. Анализ тенденций развития рынка в Украине в 2017 - 2018 гг. (Специфика, проблемы, факторы влияния на рынок)
1.2. Общие показатели рынка, расчет емкости рынка в 2017 - 2018 гг. (Годовые данные) (производство + импорт-экспорт + тень) в натуральном и денежном выражении в разрезе сегментов - оценочно: - рынок молочной продукции (общая группа без разбивки на сегменты)
1.3. Сегментация и структурирование рынка:
В структуре емкости рынка:
Доли отечественной и импортной продукции
2. ДИНАМИКА ОБЪЕМОВ ЭКСПОРТА И ИМПОРТА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В 2017-2018 ГГ. В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ (ТОНН) В РАЗРЕЗЕ ИССЛЕДУЕМЫХ КОДОВ УКТВЭД, КОТОРЫЕ УКАЗАНЫ В КАЧЕСТВЕННЫХ РАМКАХ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. ОСНОВНЫЕ ОПЕРАТОРЫ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ (ТОП-10 В СЕГМЕНТЕ)
3.1. Основные производители рынка и их краткое описание. Содержит следующую информацию:
Краткое описание
Контакты
ТМ (без долей)
Доля компании в исследуемом сегменте
3.2. Основные компании экспортеры и импортеры молочной продукции. Доли экспортеров и импортеров в структуре поставок
4. ЕМКОСТЬ РЫНКА И СРЕДНИЙ ОБЪЕМ ПОТРЕБЛЕНИЯ НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ В НАТУРАЛЬНЫХ ПОКАЗАТЕЛЯХ В ЕВРОПЕ В 2017-2018 ГГ., ПРОГНОЗ НА 2019-2020 ГГ.
рынок молочной продукции
5. ВЫВОДЫ И ПРОГНОЗНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ РАЗВИТИЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ УКРАИНЫ В 2019-2020 ГГ. С УЧЕТОМ ТЕНИ
ПЕРЕЧЕНЬ ТАБЛИЦ
1. Динамика емкости рынка молочной продукции в Украине в 2017 – 2018 гг. с учетом тени в натуральном и денежном выражении, тонн и тыс. грн.
2. Динамика экспорта молочной продукции из Украины в 2017 – 2018 гг. в разрезе исследуемых кодов в натуральном выражении, тонн
3. Динамика импорт молочной продукции в Украину в 2017 – 2018 гг. в разрезе исследуемых кодов в натуральном выражении, тонн
4. Основные компании производители молочной продукции в Украине в 2018 году
5. Основные компании экспортеры и импортеры молочной продукции в Украине
6. Наиболее быстрорастущие и сокращающиеся каналы сбыта молочной продукции в странах Европы, среднегодовой темп роста 2013-2017 гг., %
7. Многофакторная модель прогнозных показателей развития рынка молочной продукции в Украине на 2019 – 2020 гг., %
ПЕРЕЧЕНЬ ГРАФИКОВ
1. Динамика поголовья коров в Украине в 2016 – 2019 гг., млн гол.
2. Доли отечественной и импортной продукции в структуре рынка молочной продукции в Украине (без учета тени) в натуральном выражении, %
3. Доли основных производителей молочной продукции в Украине в натуральном выражении в 2018 г.*, %
4. Доли основных производителей молочной продукции в Украине в натуральном выражении в 2017 г., %
5. Доли импортеров молочной продукции в структуре поставок в натуральном выражении в 2017 – 2018 гг., %
6. Доли экспортеров молочной продукции в структуре поставок в натуральном выражении в 2017 – 2018 гг., %
7. Динамика емкости рынка молочной продукции в ЕС-28 в 2017- 2018 гг. и его прогноз на 2019 – 2020 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн
8. Динамика потребления молочной продукции в ЕС-28 в 2017- 2018 гг. и его прогноз на 2019 –22020 гг. в натуральном выражении, кг/чел.
9. Прогнозные показатели развития рынка молочной продукции в Украине на 2019 – 2020 гг. в натуральных показателях
