Обзор рынка сдобы в Украине
В обзоре рынка сдобы Украины, подготовленном компанией Pro-Consulting, были проанализированы тенденции развития рынка, динамика производства, экспорта и импорта продукции, а также география внешней торговли на рынке сдобы, потребительские предпочтения.
Украинский рынок сдобы характеризуется широким ассортиментом продукции, более 90% которой произведено в Украине.
Рынок сдобы в Украине в последние годы активно развивается, спрос на продукцию демонстрирует рост. Наиболее популярной категорией продукции на украинском рынке сдобы являются булочки повышенной калорийности, рулеты с маком, рогалики, круассаны и прочая подобная сдобная выпечка. На эту категорию в 2017 году пришлось 89,3% потребления. В то же время наибольшие темпы роста наблюдаются в сегменте мелкоштучной продукции: пирогов, пирожков и пончиков. Ассортимент этого сегмента активно расширяется, дополняясь различными вариантами сдобных изделий со свежими фруктами, круассанами, мафинами, фруктовыми мини-пиццами и т. д.
Украинский рынок сдобы характеризуется широким ассортиментом продукции, более 90% которой произведено в Украине.
Рынок сдобы в Украине в последние годы активно развивается, спрос на продукцию демонстрирует рост. Наиболее популярной категорией продукции на украинском рынке сдобы являются булочки повышенной калорийности, рулеты с маком, рогалики, круассаны и прочая подобная сдобная выпечка. На эту категорию в 2017 году пришлось 89,3% потребления. В то же время наибольшие темпы роста наблюдаются в сегменте мелкоштучной продукции: пирогов, пирожков и пончиков. Ассортимент этого сегмента активно расширяется, дополняясь различными вариантами сдобных изделий со свежими фруктами, круассанами, мафинами, фруктовыми мини-пиццами и т. д.
1. РЫНОК СДОБЫ В УКРАИНЕ. ОБЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ
2. ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА И ОБЪЕМ РЫНКА СДОБЫ В УКРАИНЕ
3. ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ НА РЫНКЕ СДОБЫ В УКРАИНЕ
4. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ СДОБЫ В УКРАИНЕ
5. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ РЫНКА СДОБЫ В УКРАИНЕ
ПЕРЕЧЕНЬ ТАБЛИЦ
1. Показатели ёмкости рынка сдобы в Украине в 2014 - 2017 гг.
ПЕРЕЧЕНЬ ГРАФИКОВ
1. Динамика производства сдобы в Украине за 2014 – 2017 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн
2. Динамика экспорта сдобы из Украины в 2014 - 2017 гг., в натуральном выражении, %
3. Географическая структура экспорта сдобы из Украины в 2014 г., 11 мес. 2017 г., в натуральном выражении, %
4. Динамика импорта сдобы в Украину в 2014 - 2017 гг., в натуральном выражении, %
5. Географическая структура импорта сдобы в Украину в 2014 г., 11 мес. 2017 г., в натуральном выражении, %
6. Структура потребления сдобы в Украине в 2017 г., в натуральном выражении, %
2. ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА И ОБЪЕМ РЫНКА СДОБЫ В УКРАИНЕ
3. ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ НА РЫНКЕ СДОБЫ В УКРАИНЕ
4. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ СДОБЫ В УКРАИНЕ
5. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ РЫНКА СДОБЫ В УКРАИНЕ
ПЕРЕЧЕНЬ ТАБЛИЦ
1. Показатели ёмкости рынка сдобы в Украине в 2014 - 2017 гг.
ПЕРЕЧЕНЬ ГРАФИКОВ
1. Динамика производства сдобы в Украине за 2014 – 2017 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн
2. Динамика экспорта сдобы из Украины в 2014 - 2017 гг., в натуральном выражении, %
3. Географическая структура экспорта сдобы из Украины в 2014 г., 11 мес. 2017 г., в натуральном выражении, %
4. Динамика импорта сдобы в Украину в 2014 - 2017 гг., в натуральном выражении, %
5. Географическая структура импорта сдобы в Украину в 2014 г., 11 мес. 2017 г., в натуральном выражении, %
6. Структура потребления сдобы в Украине в 2017 г., в натуральном выражении, %
