Анализ рынка крупы в России в 2013-2017 гг, прогноз на 2018-2022 гг
По оценкам BusinesStat, с 2013 по 2017 гг объём продаж крупы в России вырос на 16,3%, составив в 2017 г 1,75 млн т. Сокращение показателя относительно предыдущих лет наблюдалось только в 2015 г – на 7,4%.
Ключевой причиной снижения продаж в 2015 г послужил рост средней цены на крупу. По итогам года она достигла 53,2 руб за кг, что на 32,9% превысило уровень 2014 г. На рост средней цены в первую очередь повлияло удорожание основных крупяных культур – риса и гречки. Цена риса сильно зависит от валютного курса, поскольку доля импортного риса на российском рынке – около 50% (в стране в основном производят круглый рис). Неудивительно, что резкая девальвация рубля в 2014-2015 гг привела к его удорожанию.
Рост цены на гречку в 2015 г был вызван ее неурожаем в 2014 г. В основном это было связано с непогодой в Алтайском крае, где сконцентрировано порядка 46% всех посевов гречихи. Было холодное начало лета, потом паводок, а затем и ранняя зима, из-за чего почти половина посевов оказалась под снегом. По итогам 2014 г на Алтае было собрано 206,1 тыс т гречихи, а годом ранее – 364,4 тыс т. Новости о низком урожае гречихи и грядущем дефиците подогрел ажиотажный спрос со стороны покупателей в конце 2014 г, что также негативно отразилось на цене и снизило покупательную активность населения в 2015 г.
С 2016 г возобновилась положительная динамика продаж крупы. Отчасти рост был связан с низкой базой сравнения и необходимостью населения пополнить запасы. В 2017 г произошло удешевление продукции на 5,3% относительно 2016 г, что также положительно повлияло на внутренний спрос.
В 2018-2022 гг рост продаж продолжится на 1,3-4,3% в год. Рынок крупы в России близок к насыщению. Нет никаких оснований ожидать его активного роста в ближайшей перспективе. Постепенно меняется культура потребления: все большее предпочтение потребители отдают крупам быстрого приготовления и всевозможным модификациям, упрощающим и ускоряющим процесс варки. В 2022 г объем реализации достигнет 1,99 млн т, что превысит значение 2017 г на 13,8%.
«Анализ рынка крупы в России в 2013-2017 гг, прогноз на 2018-2022 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
BusinesStat готовит обзор мирового рынка крупы, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.
В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров крупы. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российской крупы и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков крупы.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
Ключевой причиной снижения продаж в 2015 г послужил рост средней цены на крупу. По итогам года она достигла 53,2 руб за кг, что на 32,9% превысило уровень 2014 г. На рост средней цены в первую очередь повлияло удорожание основных крупяных культур – риса и гречки. Цена риса сильно зависит от валютного курса, поскольку доля импортного риса на российском рынке – около 50% (в стране в основном производят круглый рис). Неудивительно, что резкая девальвация рубля в 2014-2015 гг привела к его удорожанию.
Рост цены на гречку в 2015 г был вызван ее неурожаем в 2014 г. В основном это было связано с непогодой в Алтайском крае, где сконцентрировано порядка 46% всех посевов гречихи. Было холодное начало лета, потом паводок, а затем и ранняя зима, из-за чего почти половина посевов оказалась под снегом. По итогам 2014 г на Алтае было собрано 206,1 тыс т гречихи, а годом ранее – 364,4 тыс т. Новости о низком урожае гречихи и грядущем дефиците подогрел ажиотажный спрос со стороны покупателей в конце 2014 г, что также негативно отразилось на цене и снизило покупательную активность населения в 2015 г.
С 2016 г возобновилась положительная динамика продаж крупы. Отчасти рост был связан с низкой базой сравнения и необходимостью населения пополнить запасы. В 2017 г произошло удешевление продукции на 5,3% относительно 2016 г, что также положительно повлияло на внутренний спрос.
В 2018-2022 гг рост продаж продолжится на 1,3-4,3% в год. Рынок крупы в России близок к насыщению. Нет никаких оснований ожидать его активного роста в ближайшей перспективе. Постепенно меняется культура потребления: все большее предпочтение потребители отдают крупам быстрого приготовления и всевозможным модификациям, упрощающим и ускоряющим процесс варки. В 2022 г объем реализации достигнет 1,99 млн т, что превысит значение 2017 г на 13,8%.
«Анализ рынка крупы в России в 2013-2017 гг, прогноз на 2018-2022 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
- Экономическая ситуация в России
- Производство и цены производителей
- Продажи и цены крупы
- Баланс спроса, предложения, складских запасов крупы
- Численность потребителей и потребление крупы
- Экспорт и импорт крупы
- Рейтинги производителей по финансовым показателям
- Рис
- Крупа гречневая
- Крупа манная
- Крупа пшеничная
- Крупа кукурузная
- Крупа овсяная
- Пшено
- Крупа перловая
- Крупа ячневая
- Прочие крупы
BusinesStat готовит обзор мирового рынка крупы, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.
В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров крупы. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российской крупы и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков крупы.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Таможенный союз ЕврАзЭС
- Всемирная торговая организация
- Опрос потребителей крупы
- Аудит розничной торговли крупой
- Опрос экспертов пищевой промышленности
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В РОССИИ
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2013-2022 гг (трлн руб)
Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального ВВП, РФ, 2013-2022 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2013-2022 гг (трлн руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2013-2022 гг (млрд долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2013-2022 гг (руб за долл, %)
Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен на продовольственные товары, РФ, 2013-2022 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2013-2022 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2013-2022 гг (% к предыдущему году)
Итоги вступления России в Таможенный союз
Итоги вступления России в ВТО
Перспективы российского бизнеса
КЛАССИФИКАЦИЯ КРУПЫ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КРУПЫ
Предложение
Таблица 9. Предложение крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Спрос
Таблица 13. Спрос на крупу, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на крупу, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Баланс спроса и предложения
Таблица 17. Баланс спроса и предложения крупы с учетом складских запасов, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения крупы с учетом складских запасов, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
ПРОДАЖИ КРУПЫ
Натуральный объём продаж
Таблица 19. Продажи крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 20. Прогноз продаж крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 21. Продажи по видам крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 22. Прогноз продаж по видам крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 23. Продажи крупы по регионам, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Стоимостный объём продаж
Таблица 24. Продажи крупы, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Таблица 25. Прогноз продаж крупы, РФ, 2018-2022 гг (млрд руб; %)
Таблица 26. Продажи по видам крупы, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб)
Таблица 27. Прогноз продаж по видам крупы, РФ, 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 28. Продажи крупы по регионам, РФ, 2013-2017 гг (млн руб)
Розничная цена
Таблица 29. Розничная цена крупы, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг; %)
Таблица 30. Прогноз розничной цены крупы, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг; %)
Таблица 31. Розничная цена по видам крупы, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг)
Таблица 32. Прогноз розничной цены по видам крупы, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 33. Розничная цена крупы по регионам, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг)
Соотношение цены крупы и инфляции
Таблица 34. Соотношение розничной цены крупы и инфляции, РФ, 2013-2017 гг (%)
Таблица 35. Прогноз соотношения розничной цены крупы и инфляции, РФ, 2018-2022 гг (%)
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены
Таблица 36. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 37. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Численность покупателей и объем покупок
Таблица 38. Численность покупателей крупы, РФ, 2013-2017 гг (млн чел; %)
Таблица 39. Прогноз численности покупателей крупы, РФ, 2018-2022 гг (млн чел; %)
Таблица 40. Доля покупателей крупы от населения РФ, 2013-2017 гг (%)
Таблица 41. Прогноз доли покупателей крупы от населения РФ, 2018-2022 гг (%)
Таблица 42. Объем покупки и средние затраты на крупу, РФ, 2013-2017 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 43. Прогноз объема покупки и средних затрат на крупу, РФ, 2018-2022 гг (кг в год; руб в год)
Емкость рынка крупы
Таблица 44. Объем и емкость рынка крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 45. Прогноз объема и емкости рынка крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 46. Насыщенность рынка крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс т, %)
Таблица 47. Прогноз насыщенности рынка крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс т, %)
Численность потребителей и объем потребления
Таблица 48. Численность потребителей крупы, РФ, 2013-2017 гг (млн чел; %)
Таблица 49. Прогноз численности потребителей крупы, РФ, 2018-2022 гг (млн чел; %)
Таблица 50. Доля потребителей крупы от населения РФ, 2013-2017 гг (%)
Таблица 51. Прогноз доли потребителей крупы от населения РФ, 2018-2022 гг (%)
Таблица 52. Уровень потребления крупы, РФ, 2013-2017 гг (кг в год; %)
Таблица 53. Прогноз уровня потребления крупы, РФ, 2018-2022 гг (кг в год; %)
ПРОИЗВОДСТВО КРУПЫ
Натуральный объем производства
Таблица 54. Производство крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс т, %)
Таблица 55. Прогноз производства крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс т, %)
Таблица 56. Производство по видам крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 57. Прогноз производства по видам крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 58. Производство крупы по федеральным округам РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Среднегодовая мощность предприятий
Таблица 59. Среднегодовая мощность предприятий по производству крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 60. Прогноз среднегодовой мощности предприятий по производству крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Использование среднегодовой мощности предприятий
Таблица 61. Использование среднегодовой мощности предприятий по производству крупы, РФ, 2013-2017 гг (%)
Таблица 62. Прогноз использования среднегодовой мощности предприятий по производству крупы, РФ, 2018-2022 гг (%)
Цена производителей
Таблица 63. Цена производителей крупы, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг, %)
Таблица 64. Прогноз цены производителей крупы, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг, %)
Таблица 65. Цена производителей по видам крупы, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг)
Таблица 66. Прогноз цены производителей по видам крупы, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг)
Производители обработанного риса
Таблица 67. Рейтинг производителей обработанного риса по выручке от продажи продукции, РФ, 2016 г (млн руб)
Таблица 68. Рейтинг производителей обработанного риса по прибыли от продаж продукции, РФ, 2016 г (млн руб)
Таблица 69. Рейтинг предприятий производителей обработанного риса по рентабельности продаж продукции, РФ, 2016 г (%)
ПРОИЗВОДИТЕЛИ КРУПЫ
Таблица 70. Рейтинг производителей крупы по выручке от продажи продукции, РФ, 2016 г (млн руб)
Таблица 71. Рейтинг производителей крупы по прибыли от продаж продукции, РФ, 2016 г (млн руб)
Таблица 72. Рейтинг предприятий производителей крупы по рентабельности продаж продукции, РФ, 2016 г (%)
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КРУПЫ
Баланс экспорта и импорта
Таблица 73. Баланс экспорта и импорта крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 74. Прогноз баланса экспорта и импорта крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Натуральный объем экспорта
Таблица 75. Экспорт крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс т, %)
Таблица 76. Прогноз экспорта крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс т, %)
Таблица 77. Экспорт по видам крупы, РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 78. Прогноз экспорта по видам крупы, РФ, 2018-2022 гг (т)
Таблица 79. Экспорт крупы по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)
Стоимостный объем экспорта
Таблица 80. Экспорт крупы, РФ, 2013-2017 гг (млн долл, %)
Таблица 81. Прогноз экспорта крупы, РФ, 2018-2022 гг (млн долл, %)
Таблица 82. Экспорт по видам крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Таблица 83. Прогноз экспорта по видам крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс долл)
Таблица 84. Экспорт крупы по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Цена экспорта
Таблица 85. Цена экспорта крупы, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг, %)
Таблица 86. Прогноз цены экспорта крупы, РФ, 2018-2022 гг (долл за кг, %)
Таблица 87. Цена экспорта по видам крупы, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 88. Прогноз цены экспорта по видам крупы, РФ, 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 89. Цена экспорта крупы по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
Натуральный объём импорта
Таблица 90 Импорт крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс т, %)
Таблица 91. Прогноз импорта крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс т, %)
Таблица 92. Импорт по видам крупы, РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 93. Прогноз импорта по видам крупы, РФ, 2018-2022 гг (т)
Таблица 94. Импорт крупы по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)
Стоимостный объем импорта
Таблица 95. Импорт крупы, РФ, 2013-2017 гг (млн долл, %)
Таблица 96. Прогноз импорта крупы, РФ, 2018-2022 гг (млн долл, %)
Таблица 97. Импорт по видам крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Таблица 98. Прогноз импорта по видам крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс долл)
Таблица 99. Импорт крупы по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Цена импорта
Таблица 100. Цена импорта крупы, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг, %)
Таблица 101. Прогноз цены импорта крупы, РФ, 2018-2022 гг (долл за кг, %)
Таблица 102. Цена импорта по видам крупы, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 103. Прогноз цены импорта по видам крупы, РФ, 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 104. Цена импорта крупы по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объем
Таблица 105. Рейтинг экспортеров крупы по объему экспорта, РФ, 2017 г (т)
Таблица 106. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объёму поставок, 2017 г (т)
Таблица 107. Рейтинг импортеров крупы по объему импорта, РФ, 2017 г (т)
Таблица 108. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объёму поставок, 2017 г (т)
Стоимостный объём
Таблица 109. Рейтинг экспортеров крупы по объему экспорта, РФ, 2017 г (тыс долл)
Таблица 110. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объёму поставок, 2017 г (тыс долл)
Таблица 111. Рейтинг импортёров крупы по объёму импорта, РФ, 2017 г (тыс долл)
Таблица 112. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объёму поставок, 2017 г (тыс долл)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «ПРОИЗВОДСТВО ОБРАБОТАННОГО РИСА»
Финансовый результат отрасли
Таблица 113. Выручка от продаж продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб, %)
Таблица 114. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб, %)
Таблица 115. Себестоимость продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб, %)
Таблица 116. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб, %)
Экономическая эффективность отрасли
Таблица 117. Экономическая эффективность, РФ, 2013-2017 гг (%; раз; сут дн)
Инвестиции отрасли
Таблица 118. Инвестиции в отрасль, РФ, 2013-2017 гг (млн руб)
Трудовые ресурсы отрасли
Таблица 119. Численность работников отрасли, РФ, 2013-2017 гг (чел; %)
Таблица 120. Средняя зарплата по отрасли, РФ, 2013-2017 гг (тыс руб в год; %)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «ПРОИЗВОДСТВО КРУПЫ И ГРАНУЛ ИЗ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР»
Финансовый результат отрасли
Таблица 121. Выручка от продаж продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб, %)
Таблица 122. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб, %)
Таблица 123. Себестоимость продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб, %)
Таблица 124. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб, %)
Экономическая эффективность отрасли
Таблица 125. Экономическая эффективность, РФ, 2013-2017 гг (%; раз; сут дн)
Инвестиции отрасли
Таблица 126. Инвестиции в отрасль, РФ, 2013-2017 гг (млн руб)
Трудовые ресурсы отрасли
Таблица 127. Численность работников отрасли, 2013-2017 гг (тыс чел; %)
Таблица 128. Средняя зарплата по отрасли, РФ, 2013-2017 гг (тыс руб в год; %)
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Регистрационные данные организации
Руководство организации
Основные участники предприятия
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1 (на конец отчетного периода)
Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2 (за отчетный период)
Основные финансовые показатели деятельности предприятия
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2013-2022 гг (трлн руб)
Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального ВВП, РФ, 2013-2022 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2013-2022 гг (трлн руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2013-2022 гг (млрд долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2013-2022 гг (руб за долл, %)
Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен на продовольственные товары, РФ, 2013-2022 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2013-2022 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2013-2022 гг (% к предыдущему году)
Итоги вступления России в Таможенный союз
Итоги вступления России в ВТО
Перспективы российского бизнеса
КЛАССИФИКАЦИЯ КРУПЫ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КРУПЫ
Предложение
Таблица 9. Предложение крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Спрос
Таблица 13. Спрос на крупу, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на крупу, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Баланс спроса и предложения
Таблица 17. Баланс спроса и предложения крупы с учетом складских запасов, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения крупы с учетом складских запасов, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
ПРОДАЖИ КРУПЫ
Натуральный объём продаж
Таблица 19. Продажи крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 20. Прогноз продаж крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 21. Продажи по видам крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 22. Прогноз продаж по видам крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 23. Продажи крупы по регионам, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Стоимостный объём продаж
Таблица 24. Продажи крупы, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Таблица 25. Прогноз продаж крупы, РФ, 2018-2022 гг (млрд руб; %)
Таблица 26. Продажи по видам крупы, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб)
Таблица 27. Прогноз продаж по видам крупы, РФ, 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 28. Продажи крупы по регионам, РФ, 2013-2017 гг (млн руб)
Розничная цена
Таблица 29. Розничная цена крупы, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг; %)
Таблица 30. Прогноз розничной цены крупы, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг; %)
Таблица 31. Розничная цена по видам крупы, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг)
Таблица 32. Прогноз розничной цены по видам крупы, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 33. Розничная цена крупы по регионам, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг)
Соотношение цены крупы и инфляции
Таблица 34. Соотношение розничной цены крупы и инфляции, РФ, 2013-2017 гг (%)
Таблица 35. Прогноз соотношения розничной цены крупы и инфляции, РФ, 2018-2022 гг (%)
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены
Таблица 36. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 37. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Численность покупателей и объем покупок
Таблица 38. Численность покупателей крупы, РФ, 2013-2017 гг (млн чел; %)
Таблица 39. Прогноз численности покупателей крупы, РФ, 2018-2022 гг (млн чел; %)
Таблица 40. Доля покупателей крупы от населения РФ, 2013-2017 гг (%)
Таблица 41. Прогноз доли покупателей крупы от населения РФ, 2018-2022 гг (%)
Таблица 42. Объем покупки и средние затраты на крупу, РФ, 2013-2017 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 43. Прогноз объема покупки и средних затрат на крупу, РФ, 2018-2022 гг (кг в год; руб в год)
Емкость рынка крупы
Таблица 44. Объем и емкость рынка крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 45. Прогноз объема и емкости рынка крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 46. Насыщенность рынка крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс т, %)
Таблица 47. Прогноз насыщенности рынка крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс т, %)
Численность потребителей и объем потребления
Таблица 48. Численность потребителей крупы, РФ, 2013-2017 гг (млн чел; %)
Таблица 49. Прогноз численности потребителей крупы, РФ, 2018-2022 гг (млн чел; %)
Таблица 50. Доля потребителей крупы от населения РФ, 2013-2017 гг (%)
Таблица 51. Прогноз доли потребителей крупы от населения РФ, 2018-2022 гг (%)
Таблица 52. Уровень потребления крупы, РФ, 2013-2017 гг (кг в год; %)
Таблица 53. Прогноз уровня потребления крупы, РФ, 2018-2022 гг (кг в год; %)
ПРОИЗВОДСТВО КРУПЫ
Натуральный объем производства
Таблица 54. Производство крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс т, %)
Таблица 55. Прогноз производства крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс т, %)
Таблица 56. Производство по видам крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 57. Прогноз производства по видам крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 58. Производство крупы по федеральным округам РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Среднегодовая мощность предприятий
Таблица 59. Среднегодовая мощность предприятий по производству крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 60. Прогноз среднегодовой мощности предприятий по производству крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Использование среднегодовой мощности предприятий
Таблица 61. Использование среднегодовой мощности предприятий по производству крупы, РФ, 2013-2017 гг (%)
Таблица 62. Прогноз использования среднегодовой мощности предприятий по производству крупы, РФ, 2018-2022 гг (%)
Цена производителей
Таблица 63. Цена производителей крупы, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг, %)
Таблица 64. Прогноз цены производителей крупы, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг, %)
Таблица 65. Цена производителей по видам крупы, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг)
Таблица 66. Прогноз цены производителей по видам крупы, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг)
Производители обработанного риса
Таблица 67. Рейтинг производителей обработанного риса по выручке от продажи продукции, РФ, 2016 г (млн руб)
Таблица 68. Рейтинг производителей обработанного риса по прибыли от продаж продукции, РФ, 2016 г (млн руб)
Таблица 69. Рейтинг предприятий производителей обработанного риса по рентабельности продаж продукции, РФ, 2016 г (%)
ПРОИЗВОДИТЕЛИ КРУПЫ
Таблица 70. Рейтинг производителей крупы по выручке от продажи продукции, РФ, 2016 г (млн руб)
Таблица 71. Рейтинг производителей крупы по прибыли от продаж продукции, РФ, 2016 г (млн руб)
Таблица 72. Рейтинг предприятий производителей крупы по рентабельности продаж продукции, РФ, 2016 г (%)
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КРУПЫ
Баланс экспорта и импорта
Таблица 73. Баланс экспорта и импорта крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 74. Прогноз баланса экспорта и импорта крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Натуральный объем экспорта
Таблица 75. Экспорт крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс т, %)
Таблица 76. Прогноз экспорта крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс т, %)
Таблица 77. Экспорт по видам крупы, РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 78. Прогноз экспорта по видам крупы, РФ, 2018-2022 гг (т)
Таблица 79. Экспорт крупы по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)
Стоимостный объем экспорта
Таблица 80. Экспорт крупы, РФ, 2013-2017 гг (млн долл, %)
Таблица 81. Прогноз экспорта крупы, РФ, 2018-2022 гг (млн долл, %)
Таблица 82. Экспорт по видам крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Таблица 83. Прогноз экспорта по видам крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс долл)
Таблица 84. Экспорт крупы по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Цена экспорта
Таблица 85. Цена экспорта крупы, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг, %)
Таблица 86. Прогноз цены экспорта крупы, РФ, 2018-2022 гг (долл за кг, %)
Таблица 87. Цена экспорта по видам крупы, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 88. Прогноз цены экспорта по видам крупы, РФ, 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 89. Цена экспорта крупы по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
Натуральный объём импорта
Таблица 90 Импорт крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс т, %)
Таблица 91. Прогноз импорта крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс т, %)
Таблица 92. Импорт по видам крупы, РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 93. Прогноз импорта по видам крупы, РФ, 2018-2022 гг (т)
Таблица 94. Импорт крупы по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)
Стоимостный объем импорта
Таблица 95. Импорт крупы, РФ, 2013-2017 гг (млн долл, %)
Таблица 96. Прогноз импорта крупы, РФ, 2018-2022 гг (млн долл, %)
Таблица 97. Импорт по видам крупы, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Таблица 98. Прогноз импорта по видам крупы, РФ, 2018-2022 гг (тыс долл)
Таблица 99. Импорт крупы по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Цена импорта
Таблица 100. Цена импорта крупы, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг, %)
Таблица 101. Прогноз цены импорта крупы, РФ, 2018-2022 гг (долл за кг, %)
Таблица 102. Цена импорта по видам крупы, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 103. Прогноз цены импорта по видам крупы, РФ, 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 104. Цена импорта крупы по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объем
Таблица 105. Рейтинг экспортеров крупы по объему экспорта, РФ, 2017 г (т)
Таблица 106. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объёму поставок, 2017 г (т)
Таблица 107. Рейтинг импортеров крупы по объему импорта, РФ, 2017 г (т)
Таблица 108. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объёму поставок, 2017 г (т)
Стоимостный объём
Таблица 109. Рейтинг экспортеров крупы по объему экспорта, РФ, 2017 г (тыс долл)
Таблица 110. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объёму поставок, 2017 г (тыс долл)
Таблица 111. Рейтинг импортёров крупы по объёму импорта, РФ, 2017 г (тыс долл)
Таблица 112. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объёму поставок, 2017 г (тыс долл)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «ПРОИЗВОДСТВО ОБРАБОТАННОГО РИСА»
Финансовый результат отрасли
Таблица 113. Выручка от продаж продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб, %)
Таблица 114. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб, %)
Таблица 115. Себестоимость продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб, %)
Таблица 116. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб, %)
Экономическая эффективность отрасли
Таблица 117. Экономическая эффективность, РФ, 2013-2017 гг (%; раз; сут дн)
Инвестиции отрасли
Таблица 118. Инвестиции в отрасль, РФ, 2013-2017 гг (млн руб)
Трудовые ресурсы отрасли
Таблица 119. Численность работников отрасли, РФ, 2013-2017 гг (чел; %)
Таблица 120. Средняя зарплата по отрасли, РФ, 2013-2017 гг (тыс руб в год; %)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «ПРОИЗВОДСТВО КРУПЫ И ГРАНУЛ ИЗ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР»
Финансовый результат отрасли
Таблица 121. Выручка от продаж продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб, %)
Таблица 122. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб, %)
Таблица 123. Себестоимость продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб, %)
Таблица 124. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб, %)
Экономическая эффективность отрасли
Таблица 125. Экономическая эффективность, РФ, 2013-2017 гг (%; раз; сут дн)
Инвестиции отрасли
Таблица 126. Инвестиции в отрасль, РФ, 2013-2017 гг (млн руб)
Трудовые ресурсы отрасли
Таблица 127. Численность работников отрасли, 2013-2017 гг (тыс чел; %)
Таблица 128. Средняя зарплата по отрасли, РФ, 2013-2017 гг (тыс руб в год; %)
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Регистрационные данные организации
Руководство организации
Основные участники предприятия
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1 (на конец отчетного периода)
Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2 (за отчетный период)
Основные финансовые показатели деятельности предприятия
