Российский рынок фаст-фуда: текущая ситуация и основные игроки
В исследовании проанализированы показатели рынка общественного питания в России. Представлена классификация услуг и ресторанов в сегменте фаст-фуда, а также динамика потребительских цен на продукцию.
Исследование содержит информацию об основных игроках на рынке фаст-фуда в России, франчайзинга в данной сфере, а также обзор тенденций и перспектив развития рынка в России.
Цель исследования
Оценка состояния российского рынка фаст-фуда.
Задачи исследования
Исследование содержит информацию об основных игроках на рынке фаст-фуда в России, франчайзинга в данной сфере, а также обзор тенденций и перспектив развития рынка в России.
Цель исследования
Оценка состояния российского рынка фаст-фуда.
Задачи исследования
- Охарактеризовать сферу общественного питания в России;
- Описать ситуацию на рынке фаст-фуда в России;
- Выявить особенности работы франчайзинга на рынке фаст-фуда;
- Описать характеристики потребителей на рынке фаст-фуда;
- Проанализировать деятельность игроков на рынке фаст-фуда;
- Выявить тенденции и перспективы российского рынка фаст-фуда.
- Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС);
- Анализ финансовой информации баз данных российских предприятий;
- Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.
Описание
Резюме проекта
Общеэкономическое положение России
Производство
Внешняя торговля
Финансы
Демографическая ситуация
Занятость населения
Уровень жизни и доходы населения
Показатели отрасли общественного питания
Анализ российского рынка фаст-фуда
Классификация услуг на рынке фаст-фуда
ОКПД 2
ОКВЭД 2
ОКУН
Классификация ресторанов на рынке фаст-фуда
Ценовая ситуация
Основные игроки рынка фаст-фуда
Франчайзинг на рынке фаст-фуда в России
Характеристики потребителей на рынке фаст-фуда
Тенденции и перспективы российского рынка фаст-фуда
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение 1. Список Таблиц и диаграмм
Резюме проекта
Общеэкономическое положение России
Производство
Внешняя торговля
Финансы
Демографическая ситуация
Занятость населения
Уровень жизни и доходы населения
Показатели отрасли общественного питания
Анализ российского рынка фаст-фуда
Классификация услуг на рынке фаст-фуда
ОКПД 2
ОКВЭД 2
ОКУН
Классификация ресторанов на рынке фаст-фуда
Ценовая ситуация
Основные игроки рынка фаст-фуда
Франчайзинг на рынке фаст-фуда в России
Характеристики потребителей на рынке фаст-фуда
Тенденции и перспективы российского рынка фаст-фуда
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение 1. Список Таблиц и диаграмм
