Анализ рынка овцеводства и козоводства в России
Отчет состоит из 6 глав
Глава 1 содержат информацию о технологических характеристиках исследования.
Глава 2 посвящена краткому описанию ситуации на мировом и российском рынке мяса.
Глава 3 содержит информацию об основных общих проблемах тенденциях и перспективах развития российского животноводства.
Глава 4 содержит информацию о проблемах тенденциях и перспективах развития российского овцеводства и козоводства, а также об основных событиях отрасли.
В главе 5 приведены количественные показатели российского овцеводства и козоводства: поголовье, объем производства баранины и козлятины, объем импорта и экспорта баранины и живых животных, цены производителей и потребительские цены.
Глава 6 посвящена описанию положение овцеводства и козоводства в регионах с наибольшим поголовьем: республики дагестан и калмыкия и ставропольский край.
Цель исследования
Описать состояние российского рынка овцеводства и козоводства.
Задачи исследования:
Описать ситуацию на мировом и российском рынке мяса:
Описать положение животноводства в России, основные тенденции и проблемы отрасли.
Описать положение овцеводства и козоводства в России, основные тенденции и проблемы и события пододрали.
Описать основные показатели российского овцеводства и козоводства: поголовье, объем производства баранины и козлятины, внешнеторговые операции и динамику уровня цен потребителей и производителей.
Описать положение овцеводства и козоводства в регионах с наибольшим поголовьем.
Объект исследования
Российский рынок овцеводства и козоводства.
Метод сбора данных
Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group.
Метод исследования
Традиционный контент-анализ документов.
Информационная база исследования:
Расчеты Discovery Research Group.
Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.
Ресурсы сети Интернет.
Материалы компаний.
Аналитические обзорные статьи в прессе.
Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
Экспертные оценки.
Интервью с производителями и другими участниками рынка.
Материалы отраслевых учреждений и баз данных.
Глава 1 содержат информацию о технологических характеристиках исследования.
Глава 2 посвящена краткому описанию ситуации на мировом и российском рынке мяса.
Глава 3 содержит информацию об основных общих проблемах тенденциях и перспективах развития российского животноводства.
Глава 4 содержит информацию о проблемах тенденциях и перспективах развития российского овцеводства и козоводства, а также об основных событиях отрасли.
В главе 5 приведены количественные показатели российского овцеводства и козоводства: поголовье, объем производства баранины и козлятины, объем импорта и экспорта баранины и живых животных, цены производителей и потребительские цены.
Глава 6 посвящена описанию положение овцеводства и козоводства в регионах с наибольшим поголовьем: республики дагестан и калмыкия и ставропольский край.
Цель исследования
Описать состояние российского рынка овцеводства и козоводства.
Задачи исследования:
Описать ситуацию на мировом и российском рынке мяса:
Описать положение животноводства в России, основные тенденции и проблемы отрасли.
Описать положение овцеводства и козоводства в России, основные тенденции и проблемы и события пододрали.
Описать основные показатели российского овцеводства и козоводства: поголовье, объем производства баранины и козлятины, внешнеторговые операции и динамику уровня цен потребителей и производителей.
Описать положение овцеводства и козоводства в регионах с наибольшим поголовьем.
Объект исследования
Российский рынок овцеводства и козоводства.
Метод сбора данных
Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group.
Метод исследования
Традиционный контент-анализ документов.
Информационная база исследования:
Расчеты Discovery Research Group.
Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.
Ресурсы сети Интернет.
Материалы компаний.
Аналитические обзорные статьи в прессе.
Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
Экспертные оценки.
Интервью с производителями и другими участниками рынка.
Материалы отраслевых учреждений и баз данных.
ГЛАВА 1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ
ГЛАВА 2. ОБЗОР РЫНКА МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
2.1 Обзор мирового рынка.
2.2. Основные тенденции развития Российского рынка мяса
Говядина
Свинина
Баранина
ГЛАВА 3. ЖИВОТНОВОДСТВО В РОССИИ
3.1. Факторы, влияющие на развитие животноводства
3.2. Основные проблемы животноводства и мясной промышленности
3.3. Проблемы селекции
ГЛАВА 4. ОВЦЕВОДСТВО И КОЗОВОДСТВО В РОССИИ ................
4.1. Овцеводство
4.2. Козоводство
4.3. Программа развития овцеводства и козоводства рф
4.4. Проблемы российского овцеводства в ракурсе производства шерсти
4.5 Новости отрасли.
4.6. Мясная продуктивность и качество баранины взрослых овцематок
ГЛАВА 5. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОВЦЕВОДСТВА И КОЗОВОДСТВА В РОССИИ
5.1. Поголовье овец и коз
5.2. Производство овец и коз на убой
5.3. Производство баранины и козлятины
5.4. Внешняя торговля
Импорт ................
Экспорт ................
5.5. Динамика и уровень цен
Динамика и уровень потребительских цен
Динамика и уровень цен производителей
ГЛАВА 6. ВЕДУЩИЕ РЕГИОНЫ ОВЦЕВОДСТВА И КОЗОВОДСТВА
6.1. Республика Дагестан
6.2. Республика Калмыкия
6.3. Ставропольский край
ГЛАВА 2. ОБЗОР РЫНКА МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
2.1 Обзор мирового рынка.
2.2. Основные тенденции развития Российского рынка мяса
Говядина
Свинина
Баранина
ГЛАВА 3. ЖИВОТНОВОДСТВО В РОССИИ
3.1. Факторы, влияющие на развитие животноводства
3.2. Основные проблемы животноводства и мясной промышленности
3.3. Проблемы селекции
ГЛАВА 4. ОВЦЕВОДСТВО И КОЗОВОДСТВО В РОССИИ ................
4.1. Овцеводство
4.2. Козоводство
4.3. Программа развития овцеводства и козоводства рф
4.4. Проблемы российского овцеводства в ракурсе производства шерсти
4.5 Новости отрасли.
4.6. Мясная продуктивность и качество баранины взрослых овцематок
ГЛАВА 5. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОВЦЕВОДСТВА И КОЗОВОДСТВА В РОССИИ
5.1. Поголовье овец и коз
5.2. Производство овец и коз на убой
5.3. Производство баранины и козлятины
5.4. Внешняя торговля
Импорт ................
Экспорт ................
5.5. Динамика и уровень цен
Динамика и уровень потребительских цен
Динамика и уровень цен производителей
ГЛАВА 6. ВЕДУЩИЕ РЕГИОНЫ ОВЦЕВОДСТВА И КОЗОВОДСТВА
6.1. Республика Дагестан
6.2. Республика Калмыкия
6.3. Ставропольский край
СПИСОК ТАБЛИЦ
Таблица 1. Поголовье овец и коз по регионам и % прироста поголовья, тыс. голов
Таблица 2. Производство овец и коз на убой по регионам и % прироста веса, тыс. тонн
Таблица 3. Производство баранины парной, остывшей, охлажденной в России, а также темп прироста производства этого товара, тонн, %
Таблица 4. Средние розничные цены на баранину в Москве и Санкт-Петербурге, руб. за кг
СПИСОК ДИАГРАММ
Диаграмма 1. Доля овец и коз в общем объеме поголовья сельскохозяйственных животных в России, %
Диаграмма 2. Поголовье овец и коз в России, млн. голов
Диаграмма 3. Поголовье овец и коз в России в зависимости от типа хозяйства, млн. голов и %
Диаграмма 4. Поголовье овец в России в зависимости от типа хозяйства, млн. голов
Диаграмма 5. Поголовье коз в России в зависимости от типа хозяйства, млн. голов
Диаграмма 6. Поголовье овец и коз в России в зависимости от типа хозяйства, млн. голов и %
Диаграмма 7. Распределение овец и коз по федеральным округам в России, %
Диаграмма 8. Распределение поголовье овец и коз по федеральным округам в России в зависимости от типа хозяйства, %
Диаграмма 9. Доля овец и коз в производстве скота и птицы на убой (в убойном весе) в России, %
Диаграмма 10. Производство овец и коз на убой (в убойном весе) в России, млн. тонн
Диаграмма 11. Производство овец и коз на убой (в убойном весе) в зависимости от типа хозяйства в России, %
Диаграмма 12. Производство овец и коз на убой (в убойном весе) в зависимости от типа хозяйства в России, тыс. тонн
Диаграмма 13. Производство овец и коз на убой (в убойном весе) по федеральным округам в России, тыс. тонн, %
Диаграмма 14. Производство овец и коз на убой (в убойном весе) в зависимости от типа хозяйства по федеральным округам в России, %
Диаграмма 15. Объем и темпы роста производства баранины парной, остывшей, охлажденной в России, тонн и %
Диаграмма 16. Объем и темпы роста производства баранины парной, остывшей, охлажденной в России, тонн и %
Диаграмма 17. Доли федеральных округов в общем объеме производства баранины парной, остывшей, охлажденной в России, %
Диаграмма 18. Объем и темпы роста производства баранины подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной в России, тонн и %
Диаграмма 19. Доли федеральных округов в общем объеме производства баранины подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной в России, %
Диаграмма 20. Объем и темпы роста производства козлятины в России, тонн и %
Диаграмма 21. Импорт баранины в Россию, в натуральном выражении, тонн
Диаграмма 22. Импорт баранины в Россию, в стоимостном выражении, тыс. $
Диаграмма 23. Импорт овец и коз в Россию, в натуральном выражении, шт
Диаграмма 24. Импорт овец и коз в Россию, в стоимостном выражении, тыс.$
Диаграмма 25. Структура импорта баранины в Россию по странам происхождения в натуральном выражении, %
Диаграмма 26. Структура импорта баранины в Россию по странам происхождения в стоимостном выражении, %
Диаграмма 27. Структура импорта баранины в Россию по странам происхождения в натуральном выражении, %
Диаграмма 28. Структура импорта баранины в Россию по странам происхождения в стоимостном выражении, %
Диаграмма 29. Структура импорта баранины в Россию по производителям в натуральном выражении, %
Диаграмма 30. Структура импорта баранины в Россию по производителям в стоимостном выражении, %
Диаграмма 31. Структура импорта баранины в Россию по производителям в натуральном выражении, %
Диаграмма 32. Структура импорта баранины в Россию по производителям в стоимостном выражении, %
Диаграмма 33. Экспорт баранины из России, в натуральном выражении, тонн
Диаграмма 34. Экспорт баранины из России, в стоимостном выражении, тыс.$
Диаграмма 35. Экспорт овец живых из России, в натуральном выражении, тыс. шт
Диаграмма 36. Экспорт овец живых из России, в стоимостном выражении, тыс.$
Диаграмма 37. Структура экспорта баранины из России по странам назначения в натуральном выражении, %
Диаграмма 38. Структура экспорта баранины из России по странам назначения в стоимостном выражении, %
Диаграмма 39. Структура экспорта баранины из России по странам назначения в натуральном выражении, %
Диаграмма 40. Структура экспорта баранины из России по странам назначения в стоимостном выражении, %
Диаграмма 41. Структура экспорта овец живых из России по странам назначения в натуральном выражении, %
Диаграмма 42. Структура экспорта овец живых из России по странам назначения в стоимостном выражении, %
Диаграмма 43. Структура экспорта овец живых из России по странам назначения в натуральном выражении, %
Диаграмма 44. Структура экспорта овец живых из России по странам назначения в стоимостном выражении, %
Диаграмма 45. Средние потребительские цены на баранину (кроме бескостного мяса) в России, руб. за кг
Диаграмма 46. Средние потребительские цены на баранину (кроме бескостного мяса) в России., руб. за кг
Диаграмма 47. Индекс потребительских цен на баранину (кроме бескостного мяса) в России, %
Диаграмма 48. Средние потребительские цены на баранину кроме бескостного мяса в России по федеральным округам, руб. за кг
Диаграмма 49. Средние цены производителей на говядину, свинину, баранину и мясо птицы в России, тыс. руб. за тонну
Диаграмма 50. Средние цены производителей на говядину, свинину, баранину и мясо птицы в России, тыс. руб. за тонну
Диаграмма 51. Средние цены производителей на баранину в России, тыс. руб. за тонну
Диаграмма 52. Индекс цен производителей на баранину в России, %
Диаграмма 53. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции на овец и коз в убойном весе в России, тыс. руб./тонн
Диаграмма 54. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции на овец и коз в убойном весе по федеральным округам, тыс. руб./тонн
Диаграмма 55. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции на овец и коз в убойном весе по федеральным округам, тыс. руб./тонн
Диаграмма 56. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции на овец и коз в живом весе по федеральным округам, тыс. руб./тонн
Диаграмма 57. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции на овец и коз в живом весе, тыс. руб./тонн
Диаграмма 58. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции на овец и коз живых по федеральным округам, тыс. руб./тонн
Диаграмма 59. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции на овец и коз живых, тыс. руб./тонн
Таблица 1. Поголовье овец и коз по регионам и % прироста поголовья, тыс. голов
Таблица 2. Производство овец и коз на убой по регионам и % прироста веса, тыс. тонн
Таблица 3. Производство баранины парной, остывшей, охлажденной в России, а также темп прироста производства этого товара, тонн, %
Таблица 4. Средние розничные цены на баранину в Москве и Санкт-Петербурге, руб. за кг
СПИСОК ДИАГРАММ
Диаграмма 1. Доля овец и коз в общем объеме поголовья сельскохозяйственных животных в России, %
Диаграмма 2. Поголовье овец и коз в России, млн. голов
Диаграмма 3. Поголовье овец и коз в России в зависимости от типа хозяйства, млн. голов и %
Диаграмма 4. Поголовье овец в России в зависимости от типа хозяйства, млн. голов
Диаграмма 5. Поголовье коз в России в зависимости от типа хозяйства, млн. голов
Диаграмма 6. Поголовье овец и коз в России в зависимости от типа хозяйства, млн. голов и %
Диаграмма 7. Распределение овец и коз по федеральным округам в России, %
Диаграмма 8. Распределение поголовье овец и коз по федеральным округам в России в зависимости от типа хозяйства, %
Диаграмма 9. Доля овец и коз в производстве скота и птицы на убой (в убойном весе) в России, %
Диаграмма 10. Производство овец и коз на убой (в убойном весе) в России, млн. тонн
Диаграмма 11. Производство овец и коз на убой (в убойном весе) в зависимости от типа хозяйства в России, %
Диаграмма 12. Производство овец и коз на убой (в убойном весе) в зависимости от типа хозяйства в России, тыс. тонн
Диаграмма 13. Производство овец и коз на убой (в убойном весе) по федеральным округам в России, тыс. тонн, %
Диаграмма 14. Производство овец и коз на убой (в убойном весе) в зависимости от типа хозяйства по федеральным округам в России, %
Диаграмма 15. Объем и темпы роста производства баранины парной, остывшей, охлажденной в России, тонн и %
Диаграмма 16. Объем и темпы роста производства баранины парной, остывшей, охлажденной в России, тонн и %
Диаграмма 17. Доли федеральных округов в общем объеме производства баранины парной, остывшей, охлажденной в России, %
Диаграмма 18. Объем и темпы роста производства баранины подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной в России, тонн и %
Диаграмма 19. Доли федеральных округов в общем объеме производства баранины подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной в России, %
Диаграмма 20. Объем и темпы роста производства козлятины в России, тонн и %
Диаграмма 21. Импорт баранины в Россию, в натуральном выражении, тонн
Диаграмма 22. Импорт баранины в Россию, в стоимостном выражении, тыс. $
Диаграмма 23. Импорт овец и коз в Россию, в натуральном выражении, шт
Диаграмма 24. Импорт овец и коз в Россию, в стоимостном выражении, тыс.$
Диаграмма 25. Структура импорта баранины в Россию по странам происхождения в натуральном выражении, %
Диаграмма 26. Структура импорта баранины в Россию по странам происхождения в стоимостном выражении, %
Диаграмма 27. Структура импорта баранины в Россию по странам происхождения в натуральном выражении, %
Диаграмма 28. Структура импорта баранины в Россию по странам происхождения в стоимостном выражении, %
Диаграмма 29. Структура импорта баранины в Россию по производителям в натуральном выражении, %
Диаграмма 30. Структура импорта баранины в Россию по производителям в стоимостном выражении, %
Диаграмма 31. Структура импорта баранины в Россию по производителям в натуральном выражении, %
Диаграмма 32. Структура импорта баранины в Россию по производителям в стоимостном выражении, %
Диаграмма 33. Экспорт баранины из России, в натуральном выражении, тонн
Диаграмма 34. Экспорт баранины из России, в стоимостном выражении, тыс.$
Диаграмма 35. Экспорт овец живых из России, в натуральном выражении, тыс. шт
Диаграмма 36. Экспорт овец живых из России, в стоимостном выражении, тыс.$
Диаграмма 37. Структура экспорта баранины из России по странам назначения в натуральном выражении, %
Диаграмма 38. Структура экспорта баранины из России по странам назначения в стоимостном выражении, %
Диаграмма 39. Структура экспорта баранины из России по странам назначения в натуральном выражении, %
Диаграмма 40. Структура экспорта баранины из России по странам назначения в стоимостном выражении, %
Диаграмма 41. Структура экспорта овец живых из России по странам назначения в натуральном выражении, %
Диаграмма 42. Структура экспорта овец живых из России по странам назначения в стоимостном выражении, %
Диаграмма 43. Структура экспорта овец живых из России по странам назначения в натуральном выражении, %
Диаграмма 44. Структура экспорта овец живых из России по странам назначения в стоимостном выражении, %
Диаграмма 45. Средние потребительские цены на баранину (кроме бескостного мяса) в России, руб. за кг
Диаграмма 46. Средние потребительские цены на баранину (кроме бескостного мяса) в России., руб. за кг
Диаграмма 47. Индекс потребительских цен на баранину (кроме бескостного мяса) в России, %
Диаграмма 48. Средние потребительские цены на баранину кроме бескостного мяса в России по федеральным округам, руб. за кг
Диаграмма 49. Средние цены производителей на говядину, свинину, баранину и мясо птицы в России, тыс. руб. за тонну
Диаграмма 50. Средние цены производителей на говядину, свинину, баранину и мясо птицы в России, тыс. руб. за тонну
Диаграмма 51. Средние цены производителей на баранину в России, тыс. руб. за тонну
Диаграмма 52. Индекс цен производителей на баранину в России, %
Диаграмма 53. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции на овец и коз в убойном весе в России, тыс. руб./тонн
Диаграмма 54. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции на овец и коз в убойном весе по федеральным округам, тыс. руб./тонн
Диаграмма 55. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции на овец и коз в убойном весе по федеральным округам, тыс. руб./тонн
Диаграмма 56. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции на овец и коз в живом весе по федеральным округам, тыс. руб./тонн
Диаграмма 57. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции на овец и коз в живом весе, тыс. руб./тонн
Диаграмма 58. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции на овец и коз живых по федеральным округам, тыс. руб./тонн
Диаграмма 59. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции на овец и коз живых, тыс. руб./тонн
