Российский рынок овцеводства и козоводства

22.12.2010 | 148 стр. | Артикул: RD7ECCF7789RU

20 000 руб.

Доставка: файл PDF по Email

Скачать брошюру в PDF

Выслать реквизиты
Оплатить позже
Цель исследования

Описать состояние российского рынка оцвеводства и козоводства.

Задачи исследования
  1. Описать состояние российской мясной промышленности по следующим параметрам:
    • объем и темпы роста потребления мяса и мясопродуктов;
    • ресурсы мяса и мясопродуктов в России;
    • объем и темпы роста производства скота и птицы на убой;
    • объем и темпы роста производства мяса и мясопродуктов;
    • численность и темпы роста поголовья скота;
    • объем и темпы роста импорта мяса в Россию;
    • динамика цен.
  2. Охарактеризовать отрасли сельского хозяйства «овцеводство и козоводство» по параметрам:
    • численность поголовья;
    • объем и темпы роста производства;
    • уровень цен;
    • объем и темпы роста импорта;
    • доли основных производителей;
    • объем инвестиций;
    • факторы роста и торможения и тенденции развития отрасли.
  3. Описать основные события, тенденции и перспективы развития российского рынка овцеводства и козоводства.
Объект исследования

Российский рынок овцеводства и козоводства.

Метод сбора данных

Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group.

Метод исследования

Традиционный контент-анализ документов.

Информационная база исследования
  • Расчеты Discovery Research Group.
  • Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.
  • Ресурсы сети Интернет.
  • Материалы компаний.
  • Аналитические обзорные статьи в прессе.
  • Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
  • Экспертные оценки.
  • Интервью с производителями и другими участниками рынка.
  • Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
Список таблиц и диаграмм
Резюме

ГЛАВА 1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ

Цель исследования
Задачи исследования
Объект исследования
Метод сбора данных
Метод исследования
Информационная база исследования

ГЛАВА 2. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЯСНОГО РЫНКА В РОССИИ

§ 1. Потребление мяса и мясопродуктов
§ 2. Расходы на мясо и мясопродукты
§ 3. Ресурсы мяса и мясопродуктов в россии
§ 4. Поголовье скота и птицы
§ 5. Производство скота и птицы на убой
  Производство скота и птицы на убой в живом весе
  Производство скота и птицы на убой в убойном весе
§ 6. Производство мяса и мясопродуктов
  Производство мяса и мясопродуктов в 2005-2009гг.
  Производство мяса и мясопродуктов в 2010г.
§ 7. Внешняя торговля
  Импорт
  Экспорт
§ 8.розничная торговля
§ 9. Динамика и уровень цен
  Динамика и уровень розничных цен
  Динамика и уровень цен производителей
  Динамика и уровень цен производителей сельскохозяйственных животных
§ 10. Тенденции в отрасли

ГЛАВА 6. ОВЦЕВОДСТВО И КОЗОВОДСТВО

§ 1. Поголовье овец и коз
§ 2. Производство овец и коз на убой
§ 3. Производство баранины и козлятины
§ 4. Внешняя торговля
§ 5. Розничная торговля
§ 6. Динамика и уровень цен
  Динамика и уровень розничных цен
  Динамика и уровень цен производителей
  Динамика и уровень цен производителей на козы и овцы

Перечень приложений к отчету; количество и названия таблиц, диаграмм, графиков:
Отчет содержит 154 диаграммы и 21 таблицу.

ДИАГРАММЫ:

Диаграмма 1. Динамика среднедушевого потребления мяса и мясопродуктов в России в 1970-2009гг., кг. в год.
Диаграмма 2. Динамика среднедушевого потребления мяса и мясопродуктов в России в 2000-2009гг. в сельской и городской местности, кг. в год.
Диаграмма 3. Структура потребления мяса и мясных продуктов в России в 2009г., %
Диаграмма 4. Динамика потребления мяса и мясных продуктов по типам в России в 2008-2009гг., кг в год
Диаграмма 5. Структура потребления мяса и мясных продуктов в сельской и городской местности в России в 2009г., кг в год
Диаграмма 6. Источники поступления в потребление мяса и мясопродуктов в городской и сельской местности в России в 2009г., кг в год
Диаграмма 7. Доля расходов на мясо в общей структуре потребительских расходов в России в 2008-II квартале 2010г., %
Диаграмма 8. Доля расходов на продукты питания и на мясо в общей структуре потребительских расходов в зависимости от размера домохозяйства в России во II квартале 2010г., %
Диаграмма 9. Доля расходов на продукты питания и на мясо в общей структуре потребительских расходов в зависимости от размера домохозяйства в России во II квартале 2010г., %
Диаграмма 10. Доля расходов на мясо в расходах на продукты питания по федеральным округам в России во II квартале 2010г., %
Диаграмма 11. Среднемесячные расходы на мясо и мясопродукты по федеральным округам в России во II квартале 2010г., руб. в месяц на одного члена домохозяйства
Диаграмма 12. Структура ресурсов мяса и мясопродуктов в России в 2009-2008гг., %
Диаграмма 13. Структура использования ресурсов мяса и мясопродуктов в России в 2008-2009гг., %
Диаграмма 14. Структура ресурсов мяса и птицы (включая субпродукты) в России в 2009-2008гг., %
Диаграмма 15. Структура использования ресурсов мяса и птицы (включая субпродукты) в России в 2008-2009гг., %
Диаграмма 16. Структура ресурсов колбасных изделий в России в 2009-2008гг., %
Диаграмма 17. Структура использования ресурсов колбасных изделий в России в 2008-2009гг., %
Диаграмма 18. Структура ресурсов мяса и мясопродуктов в России в 1 квартале 2009-2010гг., %
Диаграмма 19. Структура использования ресурсов мяса и мясопродуктов в России в 1 квартале 2009-2010гг., %
Диаграмма 20. Структура ресурсов мяса и птицы (включая субпродукты) в России в 1 квартале 2009-2010гг., %
Диаграмма 21. Структура ресурсов колбасных изделий в России в 1 квартале 2009-2010гг., %
Диаграмма 22. Структура использования ресурсов колбасных изделий в России в 1 квартале 2009-2010гг., %
Диаграмма 23. Структура ресурсов мяса и мясопродуктов в России в 1 полугодии 2009-2010гг., %
Диаграмма 24. Структура использования ресурсов мяса и мясопродуктов в России в 1 полугодии 2009-2010гг., %
Диаграмма 25. Ресурсы продуктов животноводства и их использование: мясо и мясопродукты в России в 2000-1 полугодии 2010гг., тыс. тонн
Диаграмма 26. Структура использования ресурсов мяса и мясопродуктов в России в 2000-1 полугодии 2010гг., тыс. тонн
Диаграмма 27. Поголовье сельскохозяйственных животных в России в 1990-2009гг., млн. голов
Диаграмма 28. Поголовье сельскохозяйственных животных в России в зависимости от типа хозяйства в 2009г., млн. голов и %
Диаграмма 29. Поголовье сельскохозяйственных животных в России в зависимости от типа хозяйства в 1990,1995,2000,2005 и 2009 гг., %
Диаграмма 30. Поголовье сельскохозяйственных животных в России в зависимости от типа хозяйства в 1990-2009гг., млн. голов
Диаграмма 31. Структура поголовья сельскохозяйственных животных в России в 2009г., млн. голов и %
Диаграмма 32. Динамика изменения поголовья птицы в России в 1990-2009гг., млн. голов
Диаграмма 33. Динамика изменения поголовья крупного рогатого скота, свиней, овец и коз в России в 1990-2009гг., млн. голов
Диаграмма 34. Динамика изменения поголовья северных оленей, кроликов и лошадей в России в 1990-2009гг., млн. голов
Диаграмма 35. Распределение различных типов сельскохозяйственных животных в России в зависимости от типа хозяйства в 2009г., %
Диаграмма 36. Распределение различных типов сельскохозяйственных животных в России в зависимости от типа хозяйства по итогам 3-его квартала 2010г., %
Диаграмма 37. Производство и темп роста производства скота и птицы на убой в живом весе в России в 1999-2009гг., тыс. тонн и %
Диаграмма 38. Помесячная динамика производства скота и птицы в живом весе в России в 2008-сентябре 2010г., тыс. тонн
Диаграмма 39. Структура производства скота и птицы на убой в живом весе в России в зависимости от типа хозяйства в январе-сентябре 2010г., млн. тонн и %
Диаграмма 40. Структура производства скота и птицы на убой (в живом весе) в России в январе-сентябре 2010г., тыс. тонн и %
Диаграмма 41. Структура производства скота и птицы на убой (в живом весе) в России по федеральным округам в январе-сентябре 2010г., %
Диаграмма 42. Структура производства мяса и птицы на убой (в живом весе) в зависимости от типа хозяйства по округам в России в январе-сентябре 2010г., %
Диаграмма 43. Производство скота и птицы на убой в убойном весе в России в 1990-2009гг., млн. тонн
Диаграмма 44. Структура производства скота и птицы на убой (в убойном весе) в России в 2009г., тыс. тонн и %
Диаграмма 45. Изменение структуры производства скота и птицы на убой в России в 1990, 1995, 2000, 2005 и 2009гг., %
Диаграмма 46. Производство различных типов скота и птицы на убой в убойном весе в России в 1990-2009гг., тыс. тонн
Диаграмма 47. Структура производства скота и птицы на убой в России в зависимости от типа хозяйства в 2009г., %
Диаграмма 48. Структура производства скота и птицы на убой в России по федеральным округам в 2009г., %
Диаграмма 49. Структура производства скота и птицы на убой в России по федеральным округам в зависимости от типа хозяйства в 2009г., %
Диаграмма 50. Объем и темпы роста производства мяса, включая субпродукты I категории в России в 2005-2009г., тыс. тонн и %
Диаграмма 51. Структура производства мяса и субпродуктов первой категории в России в 2009г., %
Диаграмма 52. Производство мяса (включая субпродукты I категории), колбасных изделий и мясных полуфабрикатов в 2005-2009гг., млн. тонн
Диаграмма 53. Объем и темпы роста производства мяса и мясопродуктов в целом в России в 2005-2009гг., млн. тонн и %
Диаграмма 54. Структура производства мяса и мясопродуктов в целом в России в 2009г., %
Диаграмма 55. Структура производства мяса и мясопродуктов в целом в России в январе-сентябре 2010г. по официально опубликованным данным Росстата, %
Диаграмма 56. Структура производства мяса и мясопродуктов в целом в России в январе-сентябре 2010г. по расчетам DISCOVERY Research Group, %
Диаграмма 57. Динамика производства мяса и мясопродуктов в России в январе-сентябре 2010г., тыс. тонн
Диаграмма 58. Объем и темпы роста импорта мяса животных и мяса птицы свежемороженого в Россию по данным ФСГС в 1999-2009гг., тыс. тонн и %
Диаграмма 59. Объем импорта мяса животных свежемороженого и мяса птицы свежемороженого в Россию по данным ФСГС в 1999-2009гг., тыс. тонн
Диаграмма 60. Структура импорта (в натуральном выражении) мяса животных свежемороженого и мяса птицы свежемороженого в Россию по данным ФСГС по направлению импорта в 2009г., %
Диаграмма 61. Объем и темпы роста импорта мяса животных и мяса птицы свежемороженого в Россию по данным ФСГС в 1 полугодии 1999-2010гг., тыс. тонн и %
Диаграмма 62. Объем импорта мяса животных свежемороженого и мяса птицы свежемороженого в Россию по данным ФСГС в первом полугодии 1999-2010гг., тыс. тонн
Диаграмма 63. Структура импорта (в натуральном выражении) мяса животных свежемороженого и мяса птицы свежемороженого в Россию по данным ФСГС по направлению импорта в первом полугодии 2010г., %
Диаграмма 64. Объем импорта мяса животных свежемороженого и мяса птицы свежемороженого в Россию по данным ФСГС в 2008-первом полугодии 2010гг. по месяцам, тыс. тонн
Диаграмма 65. Объем и темпы роста импорта мяса животных и мяса птицы свежемороженого в Россию по данным ФСГС в 1999-2009гг., $ млрд. и %
Диаграмма 66. Объем импорта мяса животных свежемороженого и мяса птицы свежемороженого в Россию по данным ФСГС в 1999-2009гг., $ млрд.
Диаграмма 67. Структура импорта (в стоимостном выражении) мяса животных свежемороженого и мяса птицы свежемороженого в Россию по данным ФСГС по направлению импорта в 2009г., %
Диаграмма 68. Объем и темпы роста импорта мяса животных и мяса птицы свежемороженого в Россию по данным ФСГС в 1 полугодии 1999-2010гг. ,$ млрд. и %
Диаграмма 69. Объем импорта мяса животных свежемороженого и мяса птицы свежемороженого в Россию по данным ФСГС в первом полугодии 1999-2010гг., тыс. тонн
Диаграмма 70. Структура импорта (в стоимостном выражении) мяса животных свежемороженого и мяса птицы свежемороженого в Россию по данным ФСГС по направлению импорта в первом полугодии 2010г., %
Диаграмма 71. Объем импорта мяса животных свежемороженого и мяса птицы свежемороженого в Россию по данным ФСГС в 2008-первом полугодии 2010гг. по месяцам, $ млн.
Диаграмма 72. Структура импорта мяса и мясопродуктов по товарным категориям в Россию в 2009г., %
Диаграмма 73. Структура импорта мяса и мясопродуктов по товарным категориям в Россию в 1-ом полугодии 2010г., %
Диаграмма 74. Структура импорта мяса и мясопродуктов по странам-импортерам в Россию в 1-ом полугодии 2010г., %
Диаграмма 75. Структура импорта мяса и мясопродуктов по производителям в Россию в 2009г., %
Диаграмма 76. Структура импорта мяса и мясопродуктов по производителям в Россию в первом полугодии 2010г., %
Диаграмма 77. Динамика импорта мяса и мясопродуктов в Россию по месяцам в 2009-первом полугодии 2010гг., тыс. тонн
Диаграмма 78. Структура экспорта мяса и мясопродуктов по категориям из России в 2009г., %
Диаграмма 79. Структура экспорта мяса и мясопродуктов по категориям из России в первом полугодии 2010г., %
Диаграмма 80. Структура экспорта мяса и мясопродуктов по странам из России в первом полугодии 2010г., %
Диаграмма 81. Структура экспорта мяса и мясопродуктов по производителям из России в первом полугодии 2010г., %
Диаграмма 82. Динамика экспорта мяса и мясопродуктов из России по месяцам в 2009-первом полугодии 2010г., тонн
Диаграмма 83. Объем и темпы роста розничных продаж мяса (включая мясо домашней птицы и дичи), продуктов и консервов из мяса в России в 2003-2009гг., млрд. руб. и %
Диаграмма 84. Поквартальное изменение объема розничных продаж мяса и мясопродуктов в России в 2008-1 полугодии 2010гг., млрд. руб.
Диаграмма 85. Структура розничных продаж мяса (включая мясо домашней птицы и дичи), продуктов и консервов из мяса в России розничной продажи в 2008г., %
Диаграмма 86. Структура розничных продаж мяса (включая мясо домашней птицы и дичи), продуктов и консервов из мяса в России розничной продажи в 2009г., %
Диаграмма 87. Ассортиментная структура розничной продажи мяса животных и домашней птицы (по данным выборочного обследования организаций розничной торговли) в 2009г., в % к объему продажи товара данной группы, в фактических ценах
Диаграмма 88. Структура розничных продаж мяса (включая мясо домашней птицы и дичи), продуктов и консервов из мяса в России розничной продажи в 1 полугодии 2010г., %
Диаграмма 89. Структура розничных продаж мяса (включая мясо домашней птицы и дичи), продуктов и консервов из мяса по федеральным округам в России в 2009г., %
Диаграмма 90. Ассортиментная структура розничных продаж мяса (включая мясо домашней птицы и дичи), продуктов и консервов из мяса по федеральным округам в России в 2009г., % от общего объема продаж категории в округе
Диаграмма 91. Структура розничных продаж мяса (включая мясо домашней птицы и дичи), продуктов и консервов из мяса по федеральным округам в России в 1 полугодии 2010г., %
Диаграмма 92. Ассортиментная структура розничных продаж мяса (включая мясо домашней птицы и дичи), продуктов и консервов из мяса по федеральным округам в России в 1 полугодии 2010г., % от общего объема продаж категории в округе
Диаграмма 93. Качество мяса и мясопродуктов, поступивших на потребительский рынок, по Российской Федерации (в процентах от количества отобранных образцов (проб) товаров по каждой товарной группе). Установлено ненадлежащее качество и (или) опасность товаров в 2009г.
Диаграмма 94. Качество мяса и птицы, поступивших на потребительский рынок, по Российской Федерации (в процентах от количества отобранных образцов (проб) товаров). Установлено ненадлежащее качество и (или) опасность товаров в 2005-2009гг.
Диаграмма 95. Средние потребительские цены на мясо и мясопродукты в России январе-сентябре 2009 и 2010гг., руб. за кг
Диаграмма 96. Индекс потребительских цен на мясо и птицу в России по федеральным округам в сентябре 2009-2010гг., в % к декабрю предыдущего года
Диаграмма 97. Динамика средних потребительских цен мяса и птицу в России в январе-сентябре 2004-2010гг., руб. за кг
Диаграмма 98. Динамика средних потребительских цен колбасные изделия в России в январе-сентябре 2004-2010гг., руб. за кг
Диаграмма 99. Динамика средних потребительских цен прочие мясопродукты в России в январе-сентябре 2004-2010гг., руб. за кг
Диаграмма 100. Средние потребительские цены на мясо и птицу в России по федеральным округам в январе-сентябре 2010г., руб. за кг
Диаграмма 101. Средние потребительские цены на колбасные изделия в России по федеральным округам в январе-сентябре 2010г., руб. за кг
Диаграмма 102. Средние потребительские цены на прочие изделия из мяса и птицы в России по федеральным округам в январе- сентябре 2010г., руб. за кг
Диаграмма 103. Динамика индекса потребительских цен на мясо и птицу в России по месяцам в 2008-сентябре 2010гг., %
Диаграмма 104. Динамика индекса потребительских цен на мясопродукты в России по месяцам в 2008-сентябре 2010гг., %
Диаграмма 105. Динамика индекса потребительских на мясо животных, мясо птицы и мясопродукты по месяцам в России в 2009-сентябре 2010г., в % к предыдущему месяцу
Диаграмма 106. Индекс потребительских цен на мясо животных, мясо птицы и мясопродукты по федеральным округам в России в сентябре 2009 и 2010гг., в % к декабрю предыдущего года
Диаграмма 107. Розничные цены на мясную продукцию в супермаркетах и среднеценовых магазинах в Москве в 2010г., руб. за 1 кг
Диаграмма 108. Розничные цены на мясную продукцию в супермаркетах и среднеценовых магазинах в Санкт-Петербурге в 2010г., руб. за 1 кг
Диаграмма 109. Средние цены производителей на мясо и птицу в России в январе-сентябре 2010г., руб. за кг
Диаграмма 110. Средние цены производителей на колбасные изделия в России в январе-сентябре 2010г., руб. за кг
Диаграмма 111. Средние цены производителей на прочие мясопродукты в России в январе-сентябре 2010г., руб. за кг
Диаграмма 112. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции на скот крупный рогатый, овец и коз, свиньей и птицу сельскохозяйственную в России в январе-декабре 1999-2009гг., тыс. руб.
Диаграмма 113. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции на скот крупный рогатый, овец и коз, свиньей и птицу сельскохозяйственную в России в январе-сентябре 1999-2010гг., тыс. руб.
Диаграмма 114. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции на скот крупный рогатый, овец и коз, свиньей и птицу сельскохозяйственную в России в январе-сентябре 1999-2010гг. по федеральным округам, рублей
Диаграмма 115. Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции: скот крупный рогатый, овцы и козы, свиньи и птица сельскохозяйственная в России в 2009-сентябре 2010гг., %
Диаграмма 116. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции (в живом весе) по Российской Федерации в 1998-2009гг., тыс. руб. за тонну
Диаграмма 117. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции (в живом весе) по Российской Федерации в январе-сентябре 1999-2010гг., тыс. руб. за тонну
Диаграмма 118. Индекс цен производителей сельскохозяйственной продукции по категориям в России в 2009-сентябре 2010гг. по месяцам, в % к декабрю предыдущего года
Диаграмма 119. Доля овец и коз в общем объеме поголовья сельскохозяйственных животных в России в 1990-2009гг., %
Диаграмма 120. Поголовье овец и коз в России в 1990-2009гг., млн. голов
Диаграмма 121. Поголовье овец и коз в России в зависимости от типа хозяйства в 2009г., млн. голов и %
Диаграмма 122. Поголовье овец в России в зависимости от типа хозяйства в 1990-2009гг., млн. голов
Диаграмма 123. Поголовье коз в России в зависимости от типа хозяйства в 1990-2009гг., млн. голов
Диаграмма 124. Поголовье овец и коз в России в зависимости от типа хозяйства по итогам 3-его квартала 2010г., млн. голов и %
Диаграмма 125. Распределение овец и коз по федеральным округам в России по итогам 3-его квартала 2010г., %
Диаграмма 126. Распределение поголовье овец и коз по федеральным округам в России в зависимости от типа хозяйства по итогам 3-его квартала 2010г., тыс. голов и %
Диаграмма 127. Доля овец и коз в производстве скота и птицы на убой (в убойном весе) в России в 1990-2009гг., %
Диаграмма 128. Производство овец и коз на убой (в убойном весе) в России в 1990-2009гг., млн. тонн
Диаграмма 129. Производство овец и коз на убой (в убойном весе) в зависимости от типа хозяйства в России в 2009г., %
Диаграмма 130. Производство овец и коз на убой (в убойном весе) в зависимости от типа хозяйства в России в 1990-2009гг., тыс. тонн
Диаграмма 131. Производство овец и коз на убой (в убойном весе) по федеральным округам в России в 2009г., %
Диаграмма 132. Производство овец и коз на убой (в убойном весе) в зависимости от типа хозяйства по федеральным округам в России в 2009г., %
Диаграмма 133. Производство овец и коз на убой (в убойном весе) в зависимости от типа хозяйства в России в январе-сентябре 2010г., %
Диаграмма 134. Производство овец и коз на убой (в убойном весе) в зависимости от типа хозяйства по федеральным округам в России в январе-сентябре 2010г., %
Диаграмма 135. Производство овец и коз на убой (в убойном весе) по федеральным округам в России в январе-сентябре 2010г., %
Диаграмма 136. Объем и темпы роста производства баранины в парном весе в России в 2005-2009гг., тонн и %
Диаграмма 137. Объем и темпы роста производства баранины в парном весе в России в январе-сентябре 2005-2010гг., тонн и %
Диаграмма 138. Объем и темпы роста производства баранины в парном весе в России в 2008-сентябре 2010гг., тыс. тонн
Диаграмма 139. Объем производства всех типов мяса баранины и козлятины в России в январе-сентябре 2010г. по месяцам, тонн
Диаграмма 140. Структура производства баранины и козлятины по федеральным округам в России в январе-сентябре 2010г., %
Диаграмма 141. Структура импорта баранины и говядины в Россию по странам в первом полугодии 2010г., %
Диаграмма 142. Структура импорта баранины и говядины в Россию по производителям в первом полугодии 2010г., %
Диаграмма 143. Структура экспорта баранины и говядины в Россию по странам в первом полугодии 2010г., %
Диаграмма 144. Динамика импорта и экспорта баранины и козлятины в Россию и из России по месяцам в 2009-первом полугодии 2010г., тонн
Диаграмма 145. Объем и темпы роста розничных продаж баранины в России в 2003-2009гг., млрд. руб. и %
Диаграмма 146. Объем и темпы роста розничных продаж баранины в Росси в 2003-2010гг., млрд. руб. и %
Диаграмма 147. Средние потребительские цены на баранину (кроме бескостного мяса) в России в январе-сентябре 1999-2010гг., руб. за кг
Диаграмма 148. Индекс потребительских цен на баранину (кроме бескостного мяса) в России в 2008-сентбяре 2010г. по месяцам, %
Диаграмма 149. Средние потребительские цены на баранину кроме бескостного мяса в России по федеральным округам в январе-сентябре 2010г., руб. за кг
Диаграмма 150. Средние розничные цены на баранину в Москве и Санкт-Петербурге в 2010г., руб. за кг
Диаграмма 151. Средние цены производителей на баранину в России в январе-сентябре 2010г., руб. за кг
Диаграмма 152. Средние цены производителей на овец и коз в России в январе-сентябре 1999-2010гг., тыс. руб. за тонну
Диаграмма 153. Индекс цен производителей на овец и коз в России в 2009-сентябре 2010гг. по месяцам, %
Диаграмма 154. Средние цены производителей на овец и коз в России по федеральным округам в январе-сентябре 2010г., тыс. руб. за тонну

ТАБЛИЦЫ:

Таблица 1. Ресурсы продуктов животноводства и их использование: мясо и мясопродукты в России в 2009г., млн. тонн и %
Таблица 2. Ресурсы мяса и птицы (включая субпродукты) и их использование в России в 2008-2009гг., млн. тонн и %
Таблица 3. Ресурсы колбасных изделий и их использование в России в 2008-2009гг., тыс. тонн и %
Таблица 4. Ресурсы продуктов животноводства и их использование: мясо и мясопродукты в России в 1 квартале 2010г., млн. тонн и %
Таблица 5. Ресурсы мяса и птицы (включая субпродукты) и их использование в России в 1 квартале 2009-2010гг., тыс. тонн и %
Таблица 6. Ресурсы колбасных изделий и их использование в России в 1 квартале 2009-2010гг., тыс. тонн и %
Таблица 7. Ресурсы продуктов животноводства и их использование: мясо и мясопродукты в России в 1 полугодии 2010г., млн. тонн и %
Таблица 8. Поголовье основных типов сельскохозяйственных животных в России по итогам 3-его квартала 2009-2010гг., тыс. голов
Таблица 9. Поголовье основных типов сельскохозяйственных животных в России в зависимости от типа хозяйства по итогам 3-его квартала 2009-2010гг., тыс. голов
Таблица 10. Производство скота и птицы на убой (в живом весе) в России в январе сентябре 2009-2010гг., тыс. тонн и %
Таблица 11. Производство мяса и мясопродуктов в России в 2005-2009гг., тонн
Таблица 12. Производство мяса и мясопродуктов в России за 3 квартала 2010г. по официально опубликованным данным Росстата, тыс. тонн
Таблица 13. Производство мяса и мясопродуктов в России за 3 квартала 2010г. по расчетам DISCOVERY Research Group на основе данных Росстата, тыс. тонн
Таблица 14. Структура продажи мяса и мясопродуктов на розничных рынках и ярмарках (в фактических ценах) в 2008-2009гг., в %
Таблица 15. Качество мяса и мясопродуктов, поступивших на потребительский рынок, по Российской Федерации (в процентах от количества отобранных образцов (проб) товаров по каждой товарной группе). Установлено ненадлежащее качество и (или) опасность товаров в 2005-2009гг.
Таблица 16. Средние потребительские цены на мясо и мясопродукты в России в 1998-2009гг., на конец года, руб. за кг
Таблица 17. Сводная таблица структуры розничных цен на мясо и мясопродукты в 2009г., на конец года в % к розничной торговле
Таблица 18. Изменение розничных цен на мясную продукцию в супермаркете и среднеценовом магазине в Москве в 2008-2010гг., % к предыдущему году
Таблица 19. Изменение розничных цен на мясную продукцию в супермаркете и среднеценовом магазине в Санкт-Петербурге в 2008-2010гг., % к предыдущему году
Таблица 20. Средние потребительские цены на баранину (кроме бескостного мяса) в России в 20008-сентябре 2010гг., руб. за кг
Таблица 21. Средние розничные цены на баранину в Москве и Санкт-Петербурге в 2008-2010гг., руб. за кг


Ещё публикации