Анализ рынка оборудования для пищевой промышленности 2012-2017 гг. Прогноз развития рынка до 2020 г.
Исследование рынка пищевого оборудования подготовлено аналитиками компании «Эвентус консалтинг» и включает подробный анализ рынка сегментов оборудования для пищевой промышленности и обзор пищевой промышленности России по итогам 2012-2017 гг. Исследование отражает текущую ситуацию, состояние и динамику развития пищевой промышленности и рынка пищевого оборудования; проблемы, факторы, тенденции и перспективы развития рынка.
Исследование проведено по основным сегментам:
Исследование проведено по основным сегментам:
- Оборудование для производства хлебобулочных изделий
- Оборудование для производства макарон, спагетти и аналогичных изделий
- Оборудование для сахарной промышленности
- Оборудование для кондитерской промышленности
- Оборудование для пивоваренной промышленности
- Оборудование для мясоперерабатывающей промышленности
- Оборудование для рыбоперерабатывающей промышленности
- Оборудование для переработки фруктов, овощей и орехов
- Прочее оборудование для пищевой промышленности
- Собрать, систематизировать, проанализировать и представить актуальную информацию по рынку оборудования для пищевой промышленности.
- Представить количественные и качественные показатели рынка: объем, динамика рынка, структура рынка, продажи, производство, основные игроки/производители, импорт, экспорт, отраслевые показатели, финансовые показатели крупнейших игроков, цены и т.д.
- Представить основные показатели рынка оборудования по сегментам: объем и динамику рынка, долю импорта на рынке, соотношение спроса и предложения, соотношение импорта и экспорта, тенденции, прогноз.
- Провести и представить анализ российского производства оборудования для пищевой промышленности по видам: объем и динамика производства, география производства, основные производители, цены производителей.
- Провести и представить анализ импорта и экспорта на рынке оборудования для пищевой промышленности: объем, динамика и география импорта и экспорта по странам и регионам в разрезе сегментов оборудования. Выявить и представить основных покупателей импортного и экспортного оборудования, объемы их закупок в стоимостном и натуральном выражении. Представить основных отечественных производителей и продавцов экспортируемого оборудования, объемы поставок.
- Представить отраслевые показатели рынка: продажи, инвестиции, объем заказов на поставку, остатки готовой продукции и другое.
- Представить профили крупнейших производителей пищевого оборудования: финансово-экономические показатели и описание компаний АО 'АЛЬФА ЛАВАЛЬ', ООО 'МАШИНОСТРОИТЕЛЬНАЯ КОМПАНИЯ 'ТЕХНЭКС', ОАО 'ПРОДМАШ', ООО 'АЛЬФА Л СЕРВИС', ООО 'ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ КУХОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ 'АТЕСИ', АО 'ШЕБЕКИНСКИЙ МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ЗАВОД', ООО 'НПМ', ПАО 'ПЕНЗМАШ', ЗАО 'КРОПОТКИНСКИЙ ЗАВОД МИССП' и другие.
- Данные Росстат
- ФТС РФ
- Министерство экономического развития, Министерство сельского хозяйства, Министерство пищевой промышленности и прочие официальные источники
- Специализированные порталы, журналы, аналитические материалы и различные открытые источники
- Данные из бухгалтерских отчетностей производителей
- Данные с сайтов производителей
- Собственные базы данных Эвентус консалтинг
- Прочие источники
ГЛАВА 1. РЫНОК ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
1.1. ТЕКУЩЕЕ ПОЛОЖЕНИЕ ОТРАСЛИ
1.2. ОБЗОР ОСНОВНЫХ ОТРАСЛЕЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
1.2.1. Мясная промышленность
2.2.2 Рыбная промышленность
2.2.3. Молочная и маслосыродельная отрасль
1.2.4. Крахмалопаточная отрасль
1.2.5. Масложировое производство
1.2.6. Мукомольно-крупяная промышленность
1.2.7. Сахарная отрасль
1.2.8. Кондитерская отрасль
1.2.9. Пивоваренная отрасль
1.2.10. Прочие
1.3. ОБЗОР ВЛИЯЮЩИХ ФАКТОРОВ И ОТРАСЛЕЙ
1.3.1 Сельское хозяйство
1.3.2. Уровень жизни населения
1.3.3 Структура потребительских расходов в 2017 г.
1.3.4 Динамика продаж продуктов питания
1.4. ПРОБЛЕМАТИКА ОТРАСЛИ
1.5. ФАКТОРЫ,ТЕНДЕНЦИИ И ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА
1.6. СУЩЕСТВЕННЫЕ СОБЫТИЯ ОТРАСЛИ В 2017 Г.
1.7. ВЫВОДЫ
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РЫНКА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
2.1. РЫНОК ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
2.1.1. Объем и динамика рынка 2012-2017 гг.
2.1.2. Структура рынка, доля импорта
2.1.3. Баланс спроса и предложения
2.1.4. Тенденции рынка и факторы, влияющие на рынок
2.1.5. Итоги 2017 г., прогнозы, инвестиционная активность, ключевые события отрасли
2.2. РЫНОК ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОН, СПАГЕТТИ И АНАЛОГИЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
2.2.1. Объем и динамика рынка 2012-2017 гг.
2.2.2. Структура рынка, доля импорта
2.2.3. Баланс спроса и предложения
2.2.4. Тенденции рынка и факторы, влияющие на рынок
2.2.5. Итоги 2017 г., прогнозы, инвестиционная активность, ключевые события отрасли
2.3. РЫНОК ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
2.3.1. Объем и динамика рынка 2012-2017 гг.
2.3.2. Структура рынка, доля импорта
2.3.3. Баланс спроса и предложения
2.3.4. Тенденции рынка и факторы, влияющие на рынок
2.3.5. Итоги 2017 г., прогнозы, инвестиционная активность, ключевые события отрасли
2.4. РЫНОК ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ САХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
2.4.1. Объем и динамика рынка 2012-2017 гг.
2.4.2. Структура рынка, доля импорта
2.4.3. Баланс спроса и предложения
2.4.4. Тенденции рынка и факторы, влияющие на рынок
2.4.5. Итоги 2017 г., прогнозы, инвестиционная активность, ключевые события отрасли
2.5. РЫНОК ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПИВОВАРЕННОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
2.5.1. Объем и динамика рынка 2012-2017 гг.
2.5.2. Структура рынка, доля импорта
2.5.3. Баланс спроса и предложения
2.5.4. Тенденции рынка и факторы, влияющие на рынок
2.5.5. Итоги 2017 г., прогнозы, инвестиционная активность, ключевые события отрасли
2.6. РЫНОК ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
2.6.1. Объем и динамика рынка 2012-2017 гг.
2.6.2. Структура рынка, доля импорта
2.6.3. Баланс спроса и предложения
2.6.4. Тенденции рынка и факторы, влияющие на рынок
2.6.5. Итоги 2017 г., прогнозы, инвестиционная активность, ключевые события отрасли
2.7. РЫНОК ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
2.7.1. Объем и динамика рынка 2012-2017 гг.
2.7.2. Структура рынка, доля импорта
2.7.3. Баланс спроса и предложения
2.7.4. Тенденции рынка и факторы, влияющие на рынок
2.7.5. Итоги 2017 г., прогнозы, инвестиционная активность, ключевые события отрасли
2.8. РЫНОК ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ФРУКТОВ, ОВОЩЕЙ И ОРЕХОВ
2.8.1. Объем и динамика рынка 2012-2017 гг.
2.8.2. Структура рынка, доля импорта
2.8.3. Баланс спроса и предложения
2.8.4. Тенденции рынка и факторы, влияющие на рынок
2.8.5. Итоги 2017 г., прогнозы, инвестиционная активность, ключевые события отрасли
2.9. РЫНОК ПРОЧЕГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
2.9.1. Объем и динамика рынка 2012-2017 гг.
2.9.2. Структура рынка, доля импорта
2.9.3. Баланс спроса и предложения
2.9.4. Тенденции рынка и факторы, влияющие на рынок
2.9.5. Итоги 2017 г., прогнозы, инвестиционная активность, ключевые события отрасли
2.10. ОТРАСЛЕВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ РЫНКА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
2.10.1. Выручка от продаж 2012-2017 гг.
2.10.2. Финансовые коэффициенты 2012-2017 гг.
2.10.3. Основные экономические показатели 2012-2017 гг.
2.11. ОСНОВНЫЕ ИГРОКИ РЫНКА, ДОЛИ, ВЫРУЧКА ОТ ПРОДАЖ
ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
3.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 2012-2017 ГГ.
3.2. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ПО ВИДАМ ОБОРУДОВАНИЯ
3.3. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
3.3.1. Объем и динамика производства 2012-2017 гг.
3.3.2. География производства
3.3.3. Основные производители
3.3.4. Цены производителей
3.4. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОН, СПАГЕТТИ И АНАЛОГИЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
3.4.1. Объем и динамика производства 2012-2017 гг.
3.4.2. География производства
3.4.3. Основные производители
3.4.4. Цены производителей
3.5. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
3.5.1. Объем и динамика производства 2012-2017 гг.
3.5.2. География производства
3.5.3. Основные производители
3.5.4. Цены производителей
3.6. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ САХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
3.6.1. Объем и динамика производства 2012-2017 гг.
3.6.2. География производства
3.6.3. Основные производители
3.6.4. Цены производителей
3.7. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИВОВАРЕННОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
3.7.1. Объем и динамика производства 2012-2017 гг.
3.7.2. География производства
3.7.3. Основные производители
3.7.4. Цены производителей
3.8. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
3.8.1. Объем и динамика производства 2012-2017 гг.
3.8.2. География производства
3.8.3. Основные производители
3.8.4. Цены производителей
3.9. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
3.9.1. Объем и динамика производства 2012-2017 гг.
3.9.2. География производства
3.9.3. Основные производители
3.9.4. Цены производителей
3.10. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ФРУКТОВ, ОВОЩЕЙ И ОРЕХОВ
3.10.1. Объем и динамика производства 2012-2017 гг.
3.10.2. География производства
3.10.3. Основные производители
3.10.4. Цены производителей
3.11. ПРОЧЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
3.11.1. Объем и динамика производства 2012-2017 гг.
3.11.2. География производства
3.11.3. Основные производители
3.11.4. Цены производителей
ГЛАВА 4. АНАЛИЗ ИМПОРТА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
4.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ИМПОРТА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 2012-2017 ГГ.
4.2. СТРУКТУРА ИМПОРТА ПО ВИДАМ ОБОРУДОВАНИЯ
4.3. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
4.3.1. Объем и динамика импорта 2012-2017 гг.
4.3.2. География импорта
4.3.3. Основные регионы-получатели
4.3.4. Основные покупатели импортного оборудования
4.4. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОН, СПАГЕТТИ И АНАЛОГИЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
4.4.1. Объем и динамика импорта 2012-2017 гг.
4.4.2. География импорта
4.4.3. Основные регионы-получатели
4.4.4. Основные покупатели импортного оборудования
4.5. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
4.5.1. Объем и динамика импорта 2012-2017 гг.
4.5.2. География импорта
4.5.3. Основные регионы-получатели
4.5.4. Основные покупатели импортного оборудования
4.6. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ САХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
4.6.1. Объем и динамика импорта 2012-2017 гг.
4.6.2. География импорта
4.6.3. Основные регионы-получатели
4.6.4. Основные покупатели импортного оборудования
4.7. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИВОВАРЕННОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
4.7.1. Объем и динамика импорта 2012-2017 гг.
4.7.2. География импорта
4.7.3. Основные регионы-получатели
4.7.4. Основные покупатели импортного оборудования
4.8. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
4.8.1. Объем и динамика импорта 2012-2017 гг.
4.8.2. География импорта
4.8.3. Основные регионы-получатели
4.8.4. Основные покупатели импортного оборудования
4.9. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
4.9.1. Объем и динамика импорта 2012-2017 гг.
4.9.2. География импорта
4.9.3. Основные регионы-получатели
4.9.4. Основные покупатели импортного оборудования
4.10. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ФРУКТОВ, ОВОЩЕЙ И ОРЕХОВ
4.10.1. Объем и динамика импорта 2012-2017 гг.
4.10.2. География импорта
4.10.3. Основные регионы-получатели
4.10.4. Основные покупатели импортного оборудования
4.11. ПРОЧЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
4.11.1. Объем и динамика импорта 2012-2017 гг.
4.11.2. География импорта
4.11.3. Основные регионы-получатели
4.11.4. Основные покупатели импортного оборудования
ГЛАВА 5. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
5.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ЭКСПОРТА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 2012-2017 ГГ.
5.2. СТРУКТУРА ЭКСПОРТА ПО ВИДАМ ОБОРУДОВАНИЯ
5.3. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
5.3.1. Объем и динамика экспорта 2012-2017 гг.
5.3.2. География экспорта
5.3.3. Основные производители и поставщики
5.3.4. Основные покупатели экспортного оборудования
5.4. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОН, СПАГЕТТИ И АНАЛОГИЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
5.4.1. Объем и динамика экспорта 2012-2017 гг.
5.4.2. География экспорта
5.4.3. Основные производители и поставщики
5.4.4. Основные покупатели экспортного оборудования
5.5. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
5.5.1. Объем и динамика экспорта 2012-2017 гг.
5.5.2. География экспорта
5.5.3. Основные производители и поставщики
5.5.4. Основные покупатели экспортного оборудования
5.6. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ САХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
5.6.1. Объем и динамика экспорта 2012-2017 гг.
5.6.2. География экспорта
5.6.3. Основные производители и поставщики
5.6.4. Основные покупатели экспортного оборудования
5.7. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИВОВАРЕННОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
5.7.1. Объем и динамика экспорта 2012-2017 гг.
5.7.2. География экспорта
5.7.3. Основные производители и поставщики
5.7.4. Основные покупатели экспортного оборудования
5.8. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
5.8.1. Объем и динамика экспорта 2012-2017 гг.
5.8.2. География экспорта
5.8.3. Основные производители и поставщики
5.8.4. Основные покупатели экспортного оборудования
5.9. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
5.9.1. Объем и динамика экспорта 2012-2017 гг.
5.9.2. География экспорта
5.9.3. Основные производители и поставщики
5.9.4. Основные покупатели экспортного оборудования
5.10. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ФРУКТОВ, ОВОЩЕЙ И ОРЕХОВ
5.10.1. Объем и динамика экспорта 2012-2017 гг.
5.10.2. География экспорта
5.10.3. Основные производители и поставщики
5.10.4. Основные покупатели экспортного оборудования
5.11. ПРОЧЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
5.11.1. Объем и динамика экспорта 2012-2017 гг.
5.11.2. География экспорта
5.11.3. Основные производители и поставщики
5.11.4. Основные покупатели экспортного оборудования
ГЛАВА 6. ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
6.1. АО "АЛЬФА ЛАВАЛЬ" (СПРАВКА О КОМПАНИИ, ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ)
6.2. ООО "МАШИНОСТРОИТЕЛЬНАЯ КОМПАНИЯ "ТЕХНЭКС"
6.3. АО "МЕЛЬИНВЕСТ"
6.4. ОАО "ПРОДМАШ" (ТПО «Продмаш — GRANUL»)
6.5. ООО "АЛЬФА Л СЕРВИС"
6.6. ООО "ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ КУХОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ "АТЕСИ"
6.7. АО "ШЕБЕКИНСКИЙ МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ЗАВОД"
6.8. ООО "НПМ"
6.9. ПАО "ПЕНЗМАШ"
6.10. ЗАО "КРОПОТКИНСКИЙ ЗАВОД МИССП"
ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
О КОМПАНИИ EVENTUS CONSULTING
Приложения
Список рисунков
Рисунок 1. Распределение численности работников по отраслям пищевой промышленности 2017 г.
Рисунок 2. Динамика индекса пищевой промышленности, 2013-2017 гг.
Рисунок 3. Структура рынка мяса в РФ по видам по итогам 2017 г.
Рисунок 5. Структура использования ресурсов рынка мяса и птицы в 2017 г
Рисунок 6. Экспорт и импорт рыбы и морепродуктов в 2017 г.
Рисунок 7. Среднегодовые мощности молокоперерабатывающих организаций, тонн
Рисунок 8. Доля импорта на рынке молочных продуктов в 2017 г.
Рисунок 10. Структура использования ресурсов на рынке сыров в 2017 г.
Рисунок 11. Структура использования ресурсов на рынке сухого молока и сливок в 2017 Рисунок 12. Динамика производства крахмалов и патоки крахмальной, 2016 – 2017 гг.
Рисунок 13. Доля импорта на рынке растительных масел в 2017 г.
Рисунок 14. Структура использования ресурсов на рынке растительных масел в 2017 г.
Рисунок 15. Доля импорта на рынке муки и крупы в 2017 г.
Рисунок 16. Среднегодовые мощности предприятий по производству муки
Рисунок 17. Среднегодовая мощность переработки сахара белого свекловичного
Рисунок 18. Среднегодовая мощность предприятий кондитерской отрасли
Рисунок 19. Динамика изменения индекса реальных располагаемых доходов населения (месяц к месяцу прошлого года), %
Рисунок 20. Прогноз реальных располагаемых денежных доходов в РФ, 2018-2020 гг., %
Рисунок 21. Индекс потребительской уверенности
Рисунок 22. Структура потребительских расходов в 2017 г.
Рисунок 23. Структура потребительских расходов по видам продуктов в 2017 г.
Рисунок 24. Динамика продаж продуктов питания в 2017 г., %
Рисунок 25. Объем и динамика рынка оборудования для производства хлебобулочных изделий 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 26. Структура рынка оборудования для производства хлебобулочных изделий, доля импорта в стоимостном выражении
Рисунок 27. Баланс спроса и предложения на рынке оборудования для производства хлебобулочных изделий
Рисунок 28. Объем и динамика рынка оборудования для производства макарон, спагетти и аналогичной продукции 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 29. Структура рынка оборудования для производства макарон, спагетти и аналогичной продукции, доля импорта в стоимостном выражении
Рисунок 30. Баланс спроса и предложения на рынке оборудования для производства макарон, спагетти и аналогичной продукции
Рисунок 31. Объем и динамика рынка оборудования для кондитерской промышленности 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 32. Структура рынка оборудования для кондитерской промышленности, доля импорта в стоимостном выражении
Рисунок 33. Баланс спроса и предложения на рынке оборудования для кондитерской промышленности
Рисунок 34. Объем и динамика рынка оборудования для сахарной промышленности 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 35. Структура рынка оборудования для сахарной промышленности, доля импорта в стоимостном выражении
Рисунок 36. Баланс спроса и предложения на рынке оборудования для сахарной промышленности
Рисунок 37. Объем и динамика рынка оборудования для пивоваренной промышленности 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 38. Структура рынка оборудования для пивоваренной промышленности, доля импорта в стоимостном выражении
Рисунок 39. Баланс спроса и предложения на рынке оборудования для пивоваренной промышленности
Рисунок 40. Объем и динамика рынка оборудования для мясоперерабатывающей промышленности 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 41. Структура рынка оборудования для мясоперерабатывающей промышленности, доля импорта в стоимостном выражении
Рисунок 42. Баланс спроса и предложения на рынке оборудования для мясоперерабатывающей промышленности
Рисунок 43. Объем и динамика рынка оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 44. Структура рынка оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности, доля импорта в стоимостном выражении
Рисунок 45. Баланс спроса и предложения на рынке оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности
Рисунок 46. Объем и динамика рынка оборудования для переработки фруктов, овощей и орехов 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 47. Структура рынка оборудования для переработки фруктов, овощей и орехов, доля импорта в стоимостном выражении
Рисунок 48. Баланс спроса и предложения на рынке оборудования для переработки фруктов, овощей и орехов
Рисунок 49. Объем и динамика рынка прочего оборудования 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 50. Структура рынка прочего оборудования, доля импорта в стоимостном выражении
Рисунок 51. Баланс спроса и предложения на рынке прочего оборудования
Рисунок 52. Выручка от продаж на рынке оборудования для пищевой промышленности 2012-2017 гг.
Рисунок 53. Географическая структура выручки от продаж на рынке оборудования для пищевой промышленности 2012-2017 гг.
Рисунок 54. Структура производства по видам оборудования
Рисунок 55. Объем и динамика производства оборудования для производства хлебобулочных изделий 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 56. География производства оборудования для производства хлебобулочных изделий
Рисунок 57. Объем и динамика производства оборудования для производства макарон, спагетти и аналогичной продукции 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 58. География производства оборудования для производства макарон, спагетти и аналогичной продукции
Рисунок 59. Объем и динамика производства оборудования для кондитерской промышленности 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 60. География производства оборудования для кондитерской промышленности
Рисунок 61. Объем и динамика производства оборудования для сахарной промышленности 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 62. География производства оборудования для сахарной промышленности
Рисунок 63. Объем и динамика производства оборудования для пивоваренной промышленности 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 64. География производства оборудования для пивоваренной промышленности
Рисунок 65. Объем и динамика производства оборудования для мясоперерабатывающей промышленности 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 66. География производства оборудования для мясоперерабатывающей промышленности
Рисунок 67. Объем и динамика производства оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 68. География производства оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности
Рисунок 69. Объем и динамика производства оборудования для переработки фруктов, овощей и орехов 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 70. География производства оборудования для переработки фруктов, овощей и орехов
Рисунок 71. Объем и динамика производства прочего оборудования 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 72. География производства прочего оборудования
Рисунок 73. Структура импорта по видам оборудования
Рисунок 74. Объем и динамика импорта оборудования для производства хлебобулочных изделий 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 75. Объем и динамика импорта оборудования для производства хлебобулочных изделий 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 76. География импорта оборудования для производства хлебобулочных изделий по странам-производителям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 77. Объем и динамика импорта оборудования для производства макарон, спагетти и аналогичной продукции 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 78. Объем и динамика импорта оборудования для производства макарон, спагетти и аналогичной продукции 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 79. География импорта оборудования для производства макарон, спагетти и аналогичной продукции по странам-производителям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 80. Объем и динамика импорта оборудования для кондитерской промышленности 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 81. Объем и динамика импорта оборудования для кондитерской промышленности 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 82. География импорта оборудования для кондитерской промышленности по странам-производителям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 83. Объем и динамика импорта оборудования для сахарной промышленности 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 84. Объем и динамика импорта оборудования для сахарной промышленности 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 85. География импорта оборудования для сахарной промышленности по странам-производителям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 86. Объем и динамика импорта оборудования для пивоваренной промышленности 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 87. Объем и динамика импорта оборудования для пивоваренной промышленности 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 88. География импорта оборудования для пивоваренной промышленности по странам-производителям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 89. Объем и динамика импорта оборудования для мясоперерабатывающей промышленности 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 90. Объем и динамика импорта оборудования для мясоперерабатывающей промышленности 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 91. География импорта оборудования для мясоперерабатывающей промышленности по странам-производителям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 92. Объем и динамика импорта оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 93. Объем и динамика импорта оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 94. География импорта оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности по странам-производителям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 95. Объем и динамика импорта оборудования для переработки фруктов, овощей и орехов 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 96. Объем и динамика импорта оборудования для переработки фруктов, овощей и орехов 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 97. География импорта оборудования для переработки фруктов, овощей и орехов по странам-производителям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 98. Объем и динамика импорта прочего оборудования 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 99. Объем и динамика импорта прочего оборудования 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 100. География импорта прочего оборудования по странам-производителям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 101. Структура экспорта по видам оборудования
Рисунок 102. Объем и динамика экспорта оборудования для производства хлебобулочных изделий 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 103. Объем и динамика экспорта оборудования для производства хлебобулочных изделий 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 104. География экспорта оборудования для производства хлебобулочных изделий по странам-получателям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 105. Объем и динамика экспорта оборудования для производства макарон, спагетти и аналогичной продукции 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 106. Объем и динамика экспорта оборудования для производства макарон, спагетти и аналогичной продукции 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 107. География экспорта оборудования для производства макарон, спагетти и аналогичной продукции по странам-получателям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 108. Объем и динамика экспорта оборудования для кондитерской промышленности 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 109. Объем и динамика экспорта оборудования для кондитерской промышленности 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 110. География экспорта оборудования для кондитерской промышленности по странам-получателям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 111. Объем и динамика экспорта оборудования для сахарной промышленности 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 112. Объем и динамика экспорта оборудования для сахарной промышленности 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 113. География экспорта оборудования для сахарной промышленности по странам-получателям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 114. Объем и динамика экспорта оборудования для пивоваренной промышленности 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 115. Объем и динамика экспорта оборудования для пивоваренной промышленности 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 116. География экспорта оборудования для пивоваренной промышленности по странам-получателям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 117. Объем и динамика экспорта оборудования для мясоперерабатывающей промышленности 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 118. Объем и динамика экспорта оборудования для мясоперерабатывающей промышленности 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 119. География экспорта оборудования для мясоперерабатывающей промышленности по странам-получателям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 120. Объем и динамика экспорта оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 121. Объем и динамика экспорта оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 122. География экспорта оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности по странам-получателям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 123. Объем и динамика экспорта оборудования для переработки фруктов, овощей и орехов 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 124. Объем и динамика экспорта оборудования для переработки фруктов, овощей и орехов 2012-2017 гг., в стоимостном выраженииРисунок 125. География экспорта оборудования для переработки фруктов, овощей и орехов по странам-получателям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 126. Объем и динамика экспорта прочего оборудования 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 127. Объем и динамика экспорта прочего оборудования 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 128. География экспорта прочего оборудования по странам-получателям, в натуральном и стоимостном выражении
1.1. ТЕКУЩЕЕ ПОЛОЖЕНИЕ ОТРАСЛИ
1.2. ОБЗОР ОСНОВНЫХ ОТРАСЛЕЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
1.2.1. Мясная промышленность
2.2.2 Рыбная промышленность
2.2.3. Молочная и маслосыродельная отрасль
1.2.4. Крахмалопаточная отрасль
1.2.5. Масложировое производство
1.2.6. Мукомольно-крупяная промышленность
1.2.7. Сахарная отрасль
1.2.8. Кондитерская отрасль
1.2.9. Пивоваренная отрасль
1.2.10. Прочие
1.3. ОБЗОР ВЛИЯЮЩИХ ФАКТОРОВ И ОТРАСЛЕЙ
1.3.1 Сельское хозяйство
1.3.2. Уровень жизни населения
1.3.3 Структура потребительских расходов в 2017 г.
1.3.4 Динамика продаж продуктов питания
1.4. ПРОБЛЕМАТИКА ОТРАСЛИ
1.5. ФАКТОРЫ,ТЕНДЕНЦИИ И ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА
1.6. СУЩЕСТВЕННЫЕ СОБЫТИЯ ОТРАСЛИ В 2017 Г.
1.7. ВЫВОДЫ
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РЫНКА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
2.1. РЫНОК ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
2.1.1. Объем и динамика рынка 2012-2017 гг.
2.1.2. Структура рынка, доля импорта
2.1.3. Баланс спроса и предложения
2.1.4. Тенденции рынка и факторы, влияющие на рынок
2.1.5. Итоги 2017 г., прогнозы, инвестиционная активность, ключевые события отрасли
2.2. РЫНОК ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОН, СПАГЕТТИ И АНАЛОГИЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
2.2.1. Объем и динамика рынка 2012-2017 гг.
2.2.2. Структура рынка, доля импорта
2.2.3. Баланс спроса и предложения
2.2.4. Тенденции рынка и факторы, влияющие на рынок
2.2.5. Итоги 2017 г., прогнозы, инвестиционная активность, ключевые события отрасли
2.3. РЫНОК ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
2.3.1. Объем и динамика рынка 2012-2017 гг.
2.3.2. Структура рынка, доля импорта
2.3.3. Баланс спроса и предложения
2.3.4. Тенденции рынка и факторы, влияющие на рынок
2.3.5. Итоги 2017 г., прогнозы, инвестиционная активность, ключевые события отрасли
2.4. РЫНОК ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ САХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
2.4.1. Объем и динамика рынка 2012-2017 гг.
2.4.2. Структура рынка, доля импорта
2.4.3. Баланс спроса и предложения
2.4.4. Тенденции рынка и факторы, влияющие на рынок
2.4.5. Итоги 2017 г., прогнозы, инвестиционная активность, ключевые события отрасли
2.5. РЫНОК ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПИВОВАРЕННОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
2.5.1. Объем и динамика рынка 2012-2017 гг.
2.5.2. Структура рынка, доля импорта
2.5.3. Баланс спроса и предложения
2.5.4. Тенденции рынка и факторы, влияющие на рынок
2.5.5. Итоги 2017 г., прогнозы, инвестиционная активность, ключевые события отрасли
2.6. РЫНОК ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
2.6.1. Объем и динамика рынка 2012-2017 гг.
2.6.2. Структура рынка, доля импорта
2.6.3. Баланс спроса и предложения
2.6.4. Тенденции рынка и факторы, влияющие на рынок
2.6.5. Итоги 2017 г., прогнозы, инвестиционная активность, ключевые события отрасли
2.7. РЫНОК ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
2.7.1. Объем и динамика рынка 2012-2017 гг.
2.7.2. Структура рынка, доля импорта
2.7.3. Баланс спроса и предложения
2.7.4. Тенденции рынка и факторы, влияющие на рынок
2.7.5. Итоги 2017 г., прогнозы, инвестиционная активность, ключевые события отрасли
2.8. РЫНОК ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ФРУКТОВ, ОВОЩЕЙ И ОРЕХОВ
2.8.1. Объем и динамика рынка 2012-2017 гг.
2.8.2. Структура рынка, доля импорта
2.8.3. Баланс спроса и предложения
2.8.4. Тенденции рынка и факторы, влияющие на рынок
2.8.5. Итоги 2017 г., прогнозы, инвестиционная активность, ключевые события отрасли
2.9. РЫНОК ПРОЧЕГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
2.9.1. Объем и динамика рынка 2012-2017 гг.
2.9.2. Структура рынка, доля импорта
2.9.3. Баланс спроса и предложения
2.9.4. Тенденции рынка и факторы, влияющие на рынок
2.9.5. Итоги 2017 г., прогнозы, инвестиционная активность, ключевые события отрасли
2.10. ОТРАСЛЕВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ РЫНКА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
2.10.1. Выручка от продаж 2012-2017 гг.
2.10.2. Финансовые коэффициенты 2012-2017 гг.
2.10.3. Основные экономические показатели 2012-2017 гг.
2.11. ОСНОВНЫЕ ИГРОКИ РЫНКА, ДОЛИ, ВЫРУЧКА ОТ ПРОДАЖ
ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
3.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 2012-2017 ГГ.
3.2. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ПО ВИДАМ ОБОРУДОВАНИЯ
3.3. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
3.3.1. Объем и динамика производства 2012-2017 гг.
3.3.2. География производства
3.3.3. Основные производители
3.3.4. Цены производителей
3.4. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОН, СПАГЕТТИ И АНАЛОГИЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
3.4.1. Объем и динамика производства 2012-2017 гг.
3.4.2. География производства
3.4.3. Основные производители
3.4.4. Цены производителей
3.5. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
3.5.1. Объем и динамика производства 2012-2017 гг.
3.5.2. География производства
3.5.3. Основные производители
3.5.4. Цены производителей
3.6. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ САХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
3.6.1. Объем и динамика производства 2012-2017 гг.
3.6.2. География производства
3.6.3. Основные производители
3.6.4. Цены производителей
3.7. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИВОВАРЕННОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
3.7.1. Объем и динамика производства 2012-2017 гг.
3.7.2. География производства
3.7.3. Основные производители
3.7.4. Цены производителей
3.8. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
3.8.1. Объем и динамика производства 2012-2017 гг.
3.8.2. География производства
3.8.3. Основные производители
3.8.4. Цены производителей
3.9. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
3.9.1. Объем и динамика производства 2012-2017 гг.
3.9.2. География производства
3.9.3. Основные производители
3.9.4. Цены производителей
3.10. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ФРУКТОВ, ОВОЩЕЙ И ОРЕХОВ
3.10.1. Объем и динамика производства 2012-2017 гг.
3.10.2. География производства
3.10.3. Основные производители
3.10.4. Цены производителей
3.11. ПРОЧЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
3.11.1. Объем и динамика производства 2012-2017 гг.
3.11.2. География производства
3.11.3. Основные производители
3.11.4. Цены производителей
ГЛАВА 4. АНАЛИЗ ИМПОРТА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
4.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ИМПОРТА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 2012-2017 ГГ.
4.2. СТРУКТУРА ИМПОРТА ПО ВИДАМ ОБОРУДОВАНИЯ
4.3. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
4.3.1. Объем и динамика импорта 2012-2017 гг.
4.3.2. География импорта
4.3.3. Основные регионы-получатели
4.3.4. Основные покупатели импортного оборудования
4.4. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОН, СПАГЕТТИ И АНАЛОГИЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
4.4.1. Объем и динамика импорта 2012-2017 гг.
4.4.2. География импорта
4.4.3. Основные регионы-получатели
4.4.4. Основные покупатели импортного оборудования
4.5. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
4.5.1. Объем и динамика импорта 2012-2017 гг.
4.5.2. География импорта
4.5.3. Основные регионы-получатели
4.5.4. Основные покупатели импортного оборудования
4.6. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ САХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
4.6.1. Объем и динамика импорта 2012-2017 гг.
4.6.2. География импорта
4.6.3. Основные регионы-получатели
4.6.4. Основные покупатели импортного оборудования
4.7. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИВОВАРЕННОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
4.7.1. Объем и динамика импорта 2012-2017 гг.
4.7.2. География импорта
4.7.3. Основные регионы-получатели
4.7.4. Основные покупатели импортного оборудования
4.8. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
4.8.1. Объем и динамика импорта 2012-2017 гг.
4.8.2. География импорта
4.8.3. Основные регионы-получатели
4.8.4. Основные покупатели импортного оборудования
4.9. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
4.9.1. Объем и динамика импорта 2012-2017 гг.
4.9.2. География импорта
4.9.3. Основные регионы-получатели
4.9.4. Основные покупатели импортного оборудования
4.10. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ФРУКТОВ, ОВОЩЕЙ И ОРЕХОВ
4.10.1. Объем и динамика импорта 2012-2017 гг.
4.10.2. География импорта
4.10.3. Основные регионы-получатели
4.10.4. Основные покупатели импортного оборудования
4.11. ПРОЧЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
4.11.1. Объем и динамика импорта 2012-2017 гг.
4.11.2. География импорта
4.11.3. Основные регионы-получатели
4.11.4. Основные покупатели импортного оборудования
ГЛАВА 5. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
5.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ЭКСПОРТА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 2012-2017 ГГ.
5.2. СТРУКТУРА ЭКСПОРТА ПО ВИДАМ ОБОРУДОВАНИЯ
5.3. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
5.3.1. Объем и динамика экспорта 2012-2017 гг.
5.3.2. География экспорта
5.3.3. Основные производители и поставщики
5.3.4. Основные покупатели экспортного оборудования
5.4. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОН, СПАГЕТТИ И АНАЛОГИЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
5.4.1. Объем и динамика экспорта 2012-2017 гг.
5.4.2. География экспорта
5.4.3. Основные производители и поставщики
5.4.4. Основные покупатели экспортного оборудования
5.5. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
5.5.1. Объем и динамика экспорта 2012-2017 гг.
5.5.2. География экспорта
5.5.3. Основные производители и поставщики
5.5.4. Основные покупатели экспортного оборудования
5.6. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ САХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
5.6.1. Объем и динамика экспорта 2012-2017 гг.
5.6.2. География экспорта
5.6.3. Основные производители и поставщики
5.6.4. Основные покупатели экспортного оборудования
5.7. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИВОВАРЕННОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
5.7.1. Объем и динамика экспорта 2012-2017 гг.
5.7.2. География экспорта
5.7.3. Основные производители и поставщики
5.7.4. Основные покупатели экспортного оборудования
5.8. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
5.8.1. Объем и динамика экспорта 2012-2017 гг.
5.8.2. География экспорта
5.8.3. Основные производители и поставщики
5.8.4. Основные покупатели экспортного оборудования
5.9. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
5.9.1. Объем и динамика экспорта 2012-2017 гг.
5.9.2. География экспорта
5.9.3. Основные производители и поставщики
5.9.4. Основные покупатели экспортного оборудования
5.10. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ФРУКТОВ, ОВОЩЕЙ И ОРЕХОВ
5.10.1. Объем и динамика экспорта 2012-2017 гг.
5.10.2. География экспорта
5.10.3. Основные производители и поставщики
5.10.4. Основные покупатели экспортного оборудования
5.11. ПРОЧЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
5.11.1. Объем и динамика экспорта 2012-2017 гг.
5.11.2. География экспорта
5.11.3. Основные производители и поставщики
5.11.4. Основные покупатели экспортного оборудования
ГЛАВА 6. ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
6.1. АО "АЛЬФА ЛАВАЛЬ" (СПРАВКА О КОМПАНИИ, ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ)
6.2. ООО "МАШИНОСТРОИТЕЛЬНАЯ КОМПАНИЯ "ТЕХНЭКС"
6.3. АО "МЕЛЬИНВЕСТ"
6.4. ОАО "ПРОДМАШ" (ТПО «Продмаш — GRANUL»)
6.5. ООО "АЛЬФА Л СЕРВИС"
6.6. ООО "ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ КУХОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ "АТЕСИ"
6.7. АО "ШЕБЕКИНСКИЙ МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ЗАВОД"
6.8. ООО "НПМ"
6.9. ПАО "ПЕНЗМАШ"
6.10. ЗАО "КРОПОТКИНСКИЙ ЗАВОД МИССП"
ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
О КОМПАНИИ EVENTUS CONSULTING
Приложения
Список рисунков
Рисунок 1. Распределение численности работников по отраслям пищевой промышленности 2017 г.
Рисунок 2. Динамика индекса пищевой промышленности, 2013-2017 гг.
Рисунок 3. Структура рынка мяса в РФ по видам по итогам 2017 г.
Рисунок 5. Структура использования ресурсов рынка мяса и птицы в 2017 г
Рисунок 6. Экспорт и импорт рыбы и морепродуктов в 2017 г.
Рисунок 7. Среднегодовые мощности молокоперерабатывающих организаций, тонн
Рисунок 8. Доля импорта на рынке молочных продуктов в 2017 г.
Рисунок 10. Структура использования ресурсов на рынке сыров в 2017 г.
Рисунок 11. Структура использования ресурсов на рынке сухого молока и сливок в 2017 Рисунок 12. Динамика производства крахмалов и патоки крахмальной, 2016 – 2017 гг.
Рисунок 13. Доля импорта на рынке растительных масел в 2017 г.
Рисунок 14. Структура использования ресурсов на рынке растительных масел в 2017 г.
Рисунок 15. Доля импорта на рынке муки и крупы в 2017 г.
Рисунок 16. Среднегодовые мощности предприятий по производству муки
Рисунок 17. Среднегодовая мощность переработки сахара белого свекловичного
Рисунок 18. Среднегодовая мощность предприятий кондитерской отрасли
Рисунок 19. Динамика изменения индекса реальных располагаемых доходов населения (месяц к месяцу прошлого года), %
Рисунок 20. Прогноз реальных располагаемых денежных доходов в РФ, 2018-2020 гг., %
Рисунок 21. Индекс потребительской уверенности
Рисунок 22. Структура потребительских расходов в 2017 г.
Рисунок 23. Структура потребительских расходов по видам продуктов в 2017 г.
Рисунок 24. Динамика продаж продуктов питания в 2017 г., %
Рисунок 25. Объем и динамика рынка оборудования для производства хлебобулочных изделий 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 26. Структура рынка оборудования для производства хлебобулочных изделий, доля импорта в стоимостном выражении
Рисунок 27. Баланс спроса и предложения на рынке оборудования для производства хлебобулочных изделий
Рисунок 28. Объем и динамика рынка оборудования для производства макарон, спагетти и аналогичной продукции 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 29. Структура рынка оборудования для производства макарон, спагетти и аналогичной продукции, доля импорта в стоимостном выражении
Рисунок 30. Баланс спроса и предложения на рынке оборудования для производства макарон, спагетти и аналогичной продукции
Рисунок 31. Объем и динамика рынка оборудования для кондитерской промышленности 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 32. Структура рынка оборудования для кондитерской промышленности, доля импорта в стоимостном выражении
Рисунок 33. Баланс спроса и предложения на рынке оборудования для кондитерской промышленности
Рисунок 34. Объем и динамика рынка оборудования для сахарной промышленности 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 35. Структура рынка оборудования для сахарной промышленности, доля импорта в стоимостном выражении
Рисунок 36. Баланс спроса и предложения на рынке оборудования для сахарной промышленности
Рисунок 37. Объем и динамика рынка оборудования для пивоваренной промышленности 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 38. Структура рынка оборудования для пивоваренной промышленности, доля импорта в стоимостном выражении
Рисунок 39. Баланс спроса и предложения на рынке оборудования для пивоваренной промышленности
Рисунок 40. Объем и динамика рынка оборудования для мясоперерабатывающей промышленности 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 41. Структура рынка оборудования для мясоперерабатывающей промышленности, доля импорта в стоимостном выражении
Рисунок 42. Баланс спроса и предложения на рынке оборудования для мясоперерабатывающей промышленности
Рисунок 43. Объем и динамика рынка оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 44. Структура рынка оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности, доля импорта в стоимостном выражении
Рисунок 45. Баланс спроса и предложения на рынке оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности
Рисунок 46. Объем и динамика рынка оборудования для переработки фруктов, овощей и орехов 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 47. Структура рынка оборудования для переработки фруктов, овощей и орехов, доля импорта в стоимостном выражении
Рисунок 48. Баланс спроса и предложения на рынке оборудования для переработки фруктов, овощей и орехов
Рисунок 49. Объем и динамика рынка прочего оборудования 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 50. Структура рынка прочего оборудования, доля импорта в стоимостном выражении
Рисунок 51. Баланс спроса и предложения на рынке прочего оборудования
Рисунок 52. Выручка от продаж на рынке оборудования для пищевой промышленности 2012-2017 гг.
Рисунок 53. Географическая структура выручки от продаж на рынке оборудования для пищевой промышленности 2012-2017 гг.
Рисунок 54. Структура производства по видам оборудования
Рисунок 55. Объем и динамика производства оборудования для производства хлебобулочных изделий 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 56. География производства оборудования для производства хлебобулочных изделий
Рисунок 57. Объем и динамика производства оборудования для производства макарон, спагетти и аналогичной продукции 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 58. География производства оборудования для производства макарон, спагетти и аналогичной продукции
Рисунок 59. Объем и динамика производства оборудования для кондитерской промышленности 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 60. География производства оборудования для кондитерской промышленности
Рисунок 61. Объем и динамика производства оборудования для сахарной промышленности 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 62. География производства оборудования для сахарной промышленности
Рисунок 63. Объем и динамика производства оборудования для пивоваренной промышленности 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 64. География производства оборудования для пивоваренной промышленности
Рисунок 65. Объем и динамика производства оборудования для мясоперерабатывающей промышленности 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 66. География производства оборудования для мясоперерабатывающей промышленности
Рисунок 67. Объем и динамика производства оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 68. География производства оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности
Рисунок 69. Объем и динамика производства оборудования для переработки фруктов, овощей и орехов 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 70. География производства оборудования для переработки фруктов, овощей и орехов
Рисунок 71. Объем и динамика производства прочего оборудования 2012-2017 гг., тыс. руб.
Рисунок 72. География производства прочего оборудования
Рисунок 73. Структура импорта по видам оборудования
Рисунок 74. Объем и динамика импорта оборудования для производства хлебобулочных изделий 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 75. Объем и динамика импорта оборудования для производства хлебобулочных изделий 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 76. География импорта оборудования для производства хлебобулочных изделий по странам-производителям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 77. Объем и динамика импорта оборудования для производства макарон, спагетти и аналогичной продукции 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 78. Объем и динамика импорта оборудования для производства макарон, спагетти и аналогичной продукции 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 79. География импорта оборудования для производства макарон, спагетти и аналогичной продукции по странам-производителям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 80. Объем и динамика импорта оборудования для кондитерской промышленности 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 81. Объем и динамика импорта оборудования для кондитерской промышленности 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 82. География импорта оборудования для кондитерской промышленности по странам-производителям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 83. Объем и динамика импорта оборудования для сахарной промышленности 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 84. Объем и динамика импорта оборудования для сахарной промышленности 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 85. География импорта оборудования для сахарной промышленности по странам-производителям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 86. Объем и динамика импорта оборудования для пивоваренной промышленности 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 87. Объем и динамика импорта оборудования для пивоваренной промышленности 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 88. География импорта оборудования для пивоваренной промышленности по странам-производителям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 89. Объем и динамика импорта оборудования для мясоперерабатывающей промышленности 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 90. Объем и динамика импорта оборудования для мясоперерабатывающей промышленности 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 91. География импорта оборудования для мясоперерабатывающей промышленности по странам-производителям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 92. Объем и динамика импорта оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 93. Объем и динамика импорта оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 94. География импорта оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности по странам-производителям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 95. Объем и динамика импорта оборудования для переработки фруктов, овощей и орехов 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 96. Объем и динамика импорта оборудования для переработки фруктов, овощей и орехов 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 97. География импорта оборудования для переработки фруктов, овощей и орехов по странам-производителям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 98. Объем и динамика импорта прочего оборудования 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 99. Объем и динамика импорта прочего оборудования 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 100. География импорта прочего оборудования по странам-производителям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 101. Структура экспорта по видам оборудования
Рисунок 102. Объем и динамика экспорта оборудования для производства хлебобулочных изделий 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 103. Объем и динамика экспорта оборудования для производства хлебобулочных изделий 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 104. География экспорта оборудования для производства хлебобулочных изделий по странам-получателям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 105. Объем и динамика экспорта оборудования для производства макарон, спагетти и аналогичной продукции 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 106. Объем и динамика экспорта оборудования для производства макарон, спагетти и аналогичной продукции 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 107. География экспорта оборудования для производства макарон, спагетти и аналогичной продукции по странам-получателям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 108. Объем и динамика экспорта оборудования для кондитерской промышленности 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 109. Объем и динамика экспорта оборудования для кондитерской промышленности 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 110. География экспорта оборудования для кондитерской промышленности по странам-получателям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 111. Объем и динамика экспорта оборудования для сахарной промышленности 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 112. Объем и динамика экспорта оборудования для сахарной промышленности 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 113. География экспорта оборудования для сахарной промышленности по странам-получателям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 114. Объем и динамика экспорта оборудования для пивоваренной промышленности 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 115. Объем и динамика экспорта оборудования для пивоваренной промышленности 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 116. География экспорта оборудования для пивоваренной промышленности по странам-получателям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 117. Объем и динамика экспорта оборудования для мясоперерабатывающей промышленности 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 118. Объем и динамика экспорта оборудования для мясоперерабатывающей промышленности 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 119. География экспорта оборудования для мясоперерабатывающей промышленности по странам-получателям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 120. Объем и динамика экспорта оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 121. Объем и динамика экспорта оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 122. География экспорта оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности по странам-получателям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 123. Объем и динамика экспорта оборудования для переработки фруктов, овощей и орехов 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 124. Объем и динамика экспорта оборудования для переработки фруктов, овощей и орехов 2012-2017 гг., в стоимостном выраженииРисунок 125. География экспорта оборудования для переработки фруктов, овощей и орехов по странам-получателям, в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 126. Объем и динамика экспорта прочего оборудования 2012-2017 гг., в натуральном выражении
Рисунок 127. Объем и динамика экспорта прочего оборудования 2012-2017 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 128. География экспорта прочего оборудования по странам-получателям, в натуральном и стоимостном выражении
СПИСОК ТАБЛИЦ
Таблица 1. Объем и динамика инвестиций в пищевую промышленность 2017 Г.
Таблица 2. Объем, структура и динамика ресурсов рынка мяса и птицы в 2017 г.
Таблица 3. Улов основных видов рыб в 2017 г.
Таблица 4. Мощности предприятий рыбной промышленности, 2014-2017 гг.
Таблица 5. Объем, структура и динамика ресурсов рынка масел животных в 2017 г.
Таблица 6. Объем, структура и динамика ресурсов рынка сыров в 2017 г.
Таблица 7. Объем, структура и динамика ресурсов рынка сухого молока и сливок в 2017 г.
Таблица 8. Производственные показатели молочной промышленности в 2017 г.
Таблица 9. Объем производства продукции крахмалопаточной отрасли 2017 г.
Таблица 10. Объем, структура и динамика ресурсов рынка растительных масел в 2017 г.
Таблица 11. Объем, структура и динамика ресурсов рынка крупы в 2017 г.
Таблица 12. Объем, структура и динамика ресурсов рынка муки в 2017 г.
Таблица 13. Производство сахара, переработка свеклы в 2017 года
Таблица 14. Импорт сахара белого в 2016-2017 гг., тыс. тонн
Таблица 15. Основные параметры рынка оборудования для производства хлебобулочных изделий (производство, импорт, экспорт)
Таблица 17. Основные параметры рынка оборудования для производства макарон, спагетти и аналогичной продукции (производство, импорт, экспорт)
Таблица 19. Основные параметры рынка оборудования для кондитерской промышленности (производство, импорт, экспорт)
Таблица 21. Основные параметры рынка оборудования для сахарной промышленности (производство, импорт, экспорт)
Таблица 23. Основные параметры рынка оборудования для пивоваренной промышленности (производство, импорт, экспорт)
Таблица 25. Основные параметры рынка оборудования для мясоперерабатывающей промышленности (производство, импорт, экспорт)
Таблица 27. Основные параметры рынка оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности (производство, импорт, экспорт)
Таблица 27. Основные параметры рынка оборудования для переработки фруктов, овощей и орехов (производство, импорт, экспорт)
Таблица 31. Основные параметры рынка прочего оборудования (производство, импорт, экспорт)
Таблица 33. Финансовые коэффициенты на рынке оборудования для пищевой промышленности 2012-2017 гг.
Таблица 34. Основные экономические показатели на рынке оборудования для пищевой промышленности 2012-2017 гг.
Таблица 35. Динамика производства оборудования для пищевой промышленности 2012-2017 гг.
Таблица 36. Основные производители оборудования для производства хлебобулочных изделий
Таблица 37. Цены производителей оборудования для производства хлебобулочных изделий
Таблица 38. Основные производители оборудования для производства макарон, спагетти и аналогичной продукции
Таблица 39. Цены производителей оборудования для производства макарон, спагетти и аналогичной продукции
Таблица 40. Основные производители оборудования для кондитерской промышленности
Таблица 41. Цены производителей оборудования для кондитерской промышленности
Таблица 42. Основные производители оборудования для сахарной промышленности
Таблица 43. Цены производителей оборудования для сахарной промышленности
Таблица 42. Основные производители оборудования для пивоваренной промышленности
Таблица 43. Цены производителей оборудования для пивоваренной промышленности
Таблица 46. Основные производители оборудования для мясоперерабатывающей промышленности
Таблица 47. Цены производителей оборудования для мясоперерабатывающей промышленности
Таблица 48. Основные производители оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности
Таблица 49. Цены производителей оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности
Таблица 50. Основные производители оборудования для переработки фруктов, овощей и орехов
Таблица 51. Цены производителей оборудования для переработки фруктов, овощей и орехов
Таблица 52. Основные производители прочего оборудования
Таблица 53. Цены производителей прочего оборудования
Таблица 1. Объем и динамика инвестиций в пищевую промышленность 2017 Г.
Таблица 2. Объем, структура и динамика ресурсов рынка мяса и птицы в 2017 г.
Таблица 3. Улов основных видов рыб в 2017 г.
Таблица 4. Мощности предприятий рыбной промышленности, 2014-2017 гг.
Таблица 5. Объем, структура и динамика ресурсов рынка масел животных в 2017 г.
Таблица 6. Объем, структура и динамика ресурсов рынка сыров в 2017 г.
Таблица 7. Объем, структура и динамика ресурсов рынка сухого молока и сливок в 2017 г.
Таблица 8. Производственные показатели молочной промышленности в 2017 г.
Таблица 9. Объем производства продукции крахмалопаточной отрасли 2017 г.
Таблица 10. Объем, структура и динамика ресурсов рынка растительных масел в 2017 г.
Таблица 11. Объем, структура и динамика ресурсов рынка крупы в 2017 г.
Таблица 12. Объем, структура и динамика ресурсов рынка муки в 2017 г.
Таблица 13. Производство сахара, переработка свеклы в 2017 года
Таблица 14. Импорт сахара белого в 2016-2017 гг., тыс. тонн
Таблица 15. Основные параметры рынка оборудования для производства хлебобулочных изделий (производство, импорт, экспорт)
Таблица 17. Основные параметры рынка оборудования для производства макарон, спагетти и аналогичной продукции (производство, импорт, экспорт)
Таблица 19. Основные параметры рынка оборудования для кондитерской промышленности (производство, импорт, экспорт)
Таблица 21. Основные параметры рынка оборудования для сахарной промышленности (производство, импорт, экспорт)
Таблица 23. Основные параметры рынка оборудования для пивоваренной промышленности (производство, импорт, экспорт)
Таблица 25. Основные параметры рынка оборудования для мясоперерабатывающей промышленности (производство, импорт, экспорт)
Таблица 27. Основные параметры рынка оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности (производство, импорт, экспорт)
Таблица 27. Основные параметры рынка оборудования для переработки фруктов, овощей и орехов (производство, импорт, экспорт)
Таблица 31. Основные параметры рынка прочего оборудования (производство, импорт, экспорт)
Таблица 33. Финансовые коэффициенты на рынке оборудования для пищевой промышленности 2012-2017 гг.
Таблица 34. Основные экономические показатели на рынке оборудования для пищевой промышленности 2012-2017 гг.
Таблица 35. Динамика производства оборудования для пищевой промышленности 2012-2017 гг.
Таблица 36. Основные производители оборудования для производства хлебобулочных изделий
Таблица 37. Цены производителей оборудования для производства хлебобулочных изделий
Таблица 38. Основные производители оборудования для производства макарон, спагетти и аналогичной продукции
Таблица 39. Цены производителей оборудования для производства макарон, спагетти и аналогичной продукции
Таблица 40. Основные производители оборудования для кондитерской промышленности
Таблица 41. Цены производителей оборудования для кондитерской промышленности
Таблица 42. Основные производители оборудования для сахарной промышленности
Таблица 43. Цены производителей оборудования для сахарной промышленности
Таблица 42. Основные производители оборудования для пивоваренной промышленности
Таблица 43. Цены производителей оборудования для пивоваренной промышленности
Таблица 46. Основные производители оборудования для мясоперерабатывающей промышленности
Таблица 47. Цены производителей оборудования для мясоперерабатывающей промышленности
Таблица 48. Основные производители оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности
Таблица 49. Цены производителей оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности
Таблица 50. Основные производители оборудования для переработки фруктов, овощей и орехов
Таблица 51. Цены производителей оборудования для переработки фруктов, овощей и орехов
Таблица 52. Основные производители прочего оборудования
Таблица 53. Цены производителей прочего оборудования
