Россия планирует нарастить объём производства яблок

26.08.2019
Россия планирует нарастить объём производства яблок

Россия планирует к 2024 году нарастить собственное производство яблок до 1,3 млн. тонн. На данный момент страна занимает девятую строчку в мире по объёму выращивания данных фруктов с показателем 900 тыс. тонн. Таким образом, чтобы достичь запланированного уровня производства, средний уровень роста должен составлять не менее 7,4% в год.

На протяжении последних нескольких лет российская отрасль промышленного яблочного производства демонстрирует уверенный рост. При этом весь потенциал выращивания яблок в стране до конца ещё не раскрыт: Россия имеет огромный запас площадей для выращивания яблоневых садов, а также на внутреннем рынке страны наблюдается растущий спрос на яблоки.

Доля качественных яблок в общем объёме сбора урожая в России по результатам прошлого года составляет около 75%. Урожайность интенсивных яблоневых садов тем временем составляет 40-70 тонн с 1 га. Для такого рода садов используются специально выведенные саженцы, которые имеют невысокую крону и компактную корневую систему, что позволяет высаживать их близко друг к другу. Однако такие сады необходимо поддерживать специальными опорными системами. Рентабельность интенсивного садоводства в России довольно высока и составляет 150-250%. Поэтому ежегодно доля яблонь в общей структуре посадки интенсивных садов составляет 95%.

Самыми благоприятными регионами для закладки яблоневых садов в Российской Федерации являются Белгородская, Курская, Воронежская, Липецкая и Тамбовская области, а также Ингушетия, Кабардино-Балкария, Ставропольский и Краснодарский край. Рязанская и Тульская области хорошо подходят для выращивания зимостойких садов благодаря хорошо развитой логистической инфраструктуре. Наибольший рост в посадке садов отмечается в Кабардино-Балкарии: здесь их площадь с 2014 года выросла в 1,5 раза и достигла 19,8 тыс. га. При этом более половины этой площади занимают сады интенсивного типа.

Более подробную информацию о российском рынке яблок можно найти в исследовании «Анализ рынка яблок в России в 2014-2018 гг, прогноз на 2019-2023 гг», подготовленном компанией BusinesStat.

КОНТАКТЫ

The Market Publishers, Ltd.
Наталия Астер
Тел: +44 208 144 6009
Факс: +44 207 900 3970
ps@marketpublishers.com
MarketPublishers.ru