Новое аналитическое исследование рынка мяса в России опубликовано на сайте Marketpublishers.ru

06.03.2012 • Издатель: Marketpublishers

ЛОНДОН – Рынок красного мяса в России на протяжении всего 2011 года находился в зависимости от мировых трендов. Сейчас же мировые цены на говядину просто рекордно высоки, учитывая глобальный дефицит сырья. Высокие цены на свинину обусловлены в свою очередь сокращением производства свинины в Китае – в стране, обеспечивающей до настоящего времени свыше 50% мирового потребления. За минувший год цены на нее в Китае выросли более чем на 35%. В целом, за весь 2011 год рынок красного мяса сохранял тенденцию к увеличению производства отечественной свинины и сокращению производства говядины.

Резкое снижение квоты на импортное мясо птицы в прошлом 2011 году весьма благоприятно отразилось на отечественном птицеводстве. Так, объем ввезенного мяса птицы в 2011 году снизился на 40% по сравнению с предыдущим годом и составил всего-навсего 390 тысяч тонн. Однако ни о каком дефиците птицеводческой продукции в стране не было и речи. За весь 2011 год не отмечено традиционной резкой цикличной динамики цен. Главный фактор, который обеспечил такую ситуацию, - это активное развитие отрасли, наращивание производства.

Новое аналитическое исследование “Рынок мяса в России 2011”, подготовленное консалтинговой группой «Резалт», содержит комплексный анализ российского рынка мяса. В обзоре освещена следующая информация: классификация мяса, текущее состояние отечественного и зарубежного рынка продукции, основные отрасли-потребители мяса, характеристика российского производства, характеристика торгового баланса, динамика цен, профили отдельных производителей – Черкизово, Мираторг, ОАО Мясоптицекомбинат «Пензенский», а также факторы и прогнозы развития рынка мяса в России.

Подробная информация:

Рынок мяса в России 2011
Дата: Февраль, 2012
Количество страниц: 121
Цена: 50 000 руб.

Более подробную информацию об этих и других исследованиях можно найти на странице консалтинговой группы «Резалт».

 Контакты:
The MarketPublishers.ru
Татьяна Резлер
Тел: +7 (495) 9692718

[email protected]
MarketPublishers.ru