Плодовые и ягодные консервы весьма популярны в России

20.03.2015 • Издатель: Marketpublishers

Российский рынок плодовых и ягодных консервов имеет большие возможности для роста. Этот рынок включает следующие виды продукции: компоты, соки, заготовки и полуфабрикаты, варенья, маринады, джемы, повидло и прочее. Всего около 16% семей в России регулярно  покупают консервированные ягоды  и фрукты. Даже учитывая большую емкость рынка, он оценивается как нестабильный. Последние годы рынок консервированных фруктов и ягод показывал рост. Прогнозируется, что к 2016 году его объем составит 479 тысяч тонн. Рост производства плодово-ягодной консервации, в первую очередь, вызван запретом импорта на рынке.

Факторами, которые сдерживают плодоовощную консервную промышленность в России, являются: узкий ассортимент, слабые маркетинговые компании и приток конкурентов. Еще одной проблемой является недостаток средств на модернизацию производства. Так как  на эту отрасль не распространяется льготное кредитование, предприятия вынуждены проводить модернизацию за счет собственных средств.

Одним из перспективных направлений отрасли является быстрозамороженные фрукты и ягоды. Спрос на такие продукты с каждым годом увеличивается, благодаря тенденции на эко (органик)- продукты.

Аналитическое исследование под названием “Анализ рынка плодовых и ягодных консервов в странах СНГ в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг” от компании BusinesStat предоставляет подробный обзор ситуации рынке плодово-ягодной консервации на рынке стран СНГ до 2014 года, а также прогноз до 2019 года. Отчет включает в себя данные о производстве и продаже плодовых и ягодных консервов, внешнеторговых ценах на них, а также динамике экспорта и импорта на рынке. В исследовании проводится детализыция по видам консервов: гомогенизированные плодово-ягодные продукты; мармелад, пюре, джемы из цитрусовых или прочих фруктов; плоды, консервированные в сахарном сиропе; а также консервированные иным способом.

Подробная информация:

Анализ рынка плодовых и ягодных консервов в странах СНГ в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг
Дата: Февраль, 2015   
Страниц: 63   
Цена: 60 000 руб.

Другие исследования от компании BusinesStat включают:

Более подробную информацию об этом и других исследованиях компании BusinesStat можно найти на её странице

КОНТАКТЫ  

MarketPublishers.ru
Наталия Астер
Тел:  +7 (495) 9692718

[email protected]
MarketPublishers.ru

Новости и аналитика

Дайджест