Анализ рынка вафель в Украине

Сейчас на рынке вафель в Украине существуют сильная конкуренция за потребителей. Этот факт обусловлен еще и увеличением импортной продукции. Хоть, в 2019 году 92,2% рынка вафель в Украине занимал отечественный производитель, появление с каждым годом все большего импорта, создаёт напряжение в украинских компаниях. Зачастую зарубежная продукция отличается новизной и оригинальностью, высоким качеством и повышенным интересом со стороны потребителей. Учитывая эти факторы, отечественным производителям стоит расширять рынок за счёт незаполненных ниш. В первую очередь, следует брать во внимание аудиторию людей с диабетом, людей у которых имеется непереносимость глютена-белок, который имеется в составе муки пшеничной), и людей с непереносимостью лактозы, которая имеется в составе сухого молока.

На данный момент, основными потребителями вафель в Украине, учитывая дешевизну продукции, является пожилое население и население с невысоким достатком. Также, вафли можно использовать для перекуса в школе и на работе.