Анализ российского рынка колбас и колбасных изделий 2017-2023 гг. Прогноз до 2030 г.
Цель исследования: провести анализ российского рынка колбас. Проанализировать тенденции, рассчитать объемы потребления, производства, импорта и экспорта. Выявить структуру рынка, основные каналы сбыта и факторы спроса. Спрогнозировать развитие рынка до 2030 г. в части количественных и структурных показателей. Дать рекомендации по перспективным нишам рынка
География исследования: РФ.
Номенклатура исследуемой продукции: изделия колбасные вареные (колбасы вареные, сосиски, сардельки, шпикачки и т.д.), изделия колбасные копченые (колбасы полу-копченые, варено-копченые, сырокопченые, сыровяленые и т.д.), изделия колбасные жареные, изделия колбасные прочие
Задачи исследования:
Провести анализ и представить основные экономические показатели рынка (объем потребления, динамика, структура по товарным группам, географическая структура, доля импорта, баланс спроса и предложения и т.д.)
Провести анализ производства (объем и динамика, структура по товарным группам, география, производители и их анализ, доля рынка и т.д.)
Провести анализ импортно-экспортных операций на рынке (объем и географическая структура)
Провести анализ розничной торговли (объем продаж, структура продаж, потребительские цены по товарным группам)
Представить факторы и основные тенденции развития рынка
Рассчитать и представить прогнозные данные по рынку до 2030 г.
ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА И МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
При проведении исследования использовались комплексные методики, включающие сбор и анализ первичной и вторичной информации:
Сбор и анализ данных от участников рынка (отчетности предприятий, данные с сайтов, тематических порталов)
Федеральная служба государственной статистики РФ (Росстат)
Министерство экономического развития РФ
Федеральная таможенная служба (ВЭД)
Данные отраслевых министерств и ведомств
Анализ средств массовой информации (периодические и специализированные издания, журналы: национальные, региональные, местные)
Электронные базы данных и интернет-ресурсы
Собственные базы данных «EVENTUS Consulting»
Отчет содержит: 57 страниц, 41 диаграммы и 27 таблиц
Дата выхода: декабрь 2023 года
Сроки предоставления: 1 рабочий день
География исследования: РФ.
Номенклатура исследуемой продукции: изделия колбасные вареные (колбасы вареные, сосиски, сардельки, шпикачки и т.д.), изделия колбасные копченые (колбасы полу-копченые, варено-копченые, сырокопченые, сыровяленые и т.д.), изделия колбасные жареные, изделия колбасные прочие
Задачи исследования:
Провести анализ и представить основные экономические показатели рынка (объем потребления, динамика, структура по товарным группам, географическая структура, доля импорта, баланс спроса и предложения и т.д.)
Провести анализ производства (объем и динамика, структура по товарным группам, география, производители и их анализ, доля рынка и т.д.)
Провести анализ импортно-экспортных операций на рынке (объем и географическая структура)
Провести анализ розничной торговли (объем продаж, структура продаж, потребительские цены по товарным группам)
Представить факторы и основные тенденции развития рынка
Рассчитать и представить прогнозные данные по рынку до 2030 г.
ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА И МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
При проведении исследования использовались комплексные методики, включающие сбор и анализ первичной и вторичной информации:
Сбор и анализ данных от участников рынка (отчетности предприятий, данные с сайтов, тематических порталов)
Федеральная служба государственной статистики РФ (Росстат)
Министерство экономического развития РФ
Федеральная таможенная служба (ВЭД)
Данные отраслевых министерств и ведомств
Анализ средств массовой информации (периодические и специализированные издания, журналы: национальные, региональные, местные)
Электронные базы данных и интернет-ресурсы
Собственные базы данных «EVENTUS Consulting»
Отчет содержит: 57 страниц, 41 диаграммы и 27 таблиц
Дата выхода: декабрь 2023 года
Сроки предоставления: 1 рабочий день
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
СПИСОК ПРИЛОЖЕНИЙ
ГЛАВА 1. МИРОВОЙ РЫНОК КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
1.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПОТРЕБЛЕНИЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
1.2. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
1.3. ИМПОРТ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
1.4. ЭКСПОРТ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
1.5. ЦЕНЫ НА КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ В МИРЕ
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РЫНКА КОЛБАС В РФ
2.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПОТРЕБЛЕНИЯ (ОБЪЕМ РЫНКА) КОЛБАС 2017-2023 ГГ.
2.2. СТРУКТУРА РЫНКА КОЛБАС В РФ
2.3. БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ КОЛБАС
2.4. ПОТРЕБЛЕНИЕ КОЛБАС НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ. САМООБЕСПЕЧЕННОСТЬ
2.5. ДИНАМИКА ДОЛИ ИМПОРТА И ЭКСПОРТА НА РЫНКЕ КОЛБАС
2.6. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ЦЕН НА КОЛБАСЫ
2.6.1. Годовая и месячная динамика цен на колбасы
2.6.2. Цены на вареные колбасы в регионах РФ
2.6.3. Цены на сосиски, сардельки в регионах РФ
2.6.4. Цены на полукопченые и варено-копченые колбасы в регионах РФ
2.6.5. Цены на сырокопченые колбасы в регионах РФ
ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАС В РФ
3.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАС В РФ 2017-2023 ГГ.
3.2. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАС В РФ
3.3. ГЕОГРАФИЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАС В РФ
3.4. ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
3.5. ПРОИЗВОДИТЕЛИ КОЛБАС В РФ И ИХ АНАЛИЗ
3.5.1. Крупнейшие производители колбас. Доли рынка
3.5.2. Рейтинг производителей колбас в РФ по выручке
3.6. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
3.6.1. Годовая динамика цен производителей по видам колбасных изделий
3.6.2. Цены производителей на колбасные изделия по ФО
ГЛАВА 4. АНАЛИЗ ИМПОРТА-ЭКСПОРТА КОЛБАС В РФ
4.1. ИМПОРТ КОЛБАС В РФ
4.1.1. Объем и динамика импорта в РФ 2017-2023 гг.
4.1.2. География импорта колбас
4.2. ЭКСПОРТ КОЛБАС В РФ
4.2.1. Объем и динамика экспорта колбас из РФ 2017-2023 гг.
4.2.2. География экспорта колбас
4.3. ПОТЕНЦИАЛ ЭКСПОРТА КОЛБАС ИЗ РФ
ГЛАВА 5. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА КОЛБАС В РФ
5.1. ТЕНДЕНЦИИ И ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК
5.2. ПРОГНОЗ ПОТРЕБЛЕНИЯ КОЛБАС
5.3. ПРОГНОЗ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАС
5.4. ПРОГНОЗ ИМПОРТА И ЭКСПОРТА КОЛБАС
О КОМПАНИИ EVENTUS CONSULTING
СПИСОК ПРИЛОЖЕНИЙ
ГЛАВА 1. МИРОВОЙ РЫНОК КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
1.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПОТРЕБЛЕНИЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
1.2. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
1.3. ИМПОРТ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
1.4. ЭКСПОРТ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
1.5. ЦЕНЫ НА КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ В МИРЕ
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РЫНКА КОЛБАС В РФ
2.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПОТРЕБЛЕНИЯ (ОБЪЕМ РЫНКА) КОЛБАС 2017-2023 ГГ.
2.2. СТРУКТУРА РЫНКА КОЛБАС В РФ
2.3. БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ КОЛБАС
2.4. ПОТРЕБЛЕНИЕ КОЛБАС НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ. САМООБЕСПЕЧЕННОСТЬ
2.5. ДИНАМИКА ДОЛИ ИМПОРТА И ЭКСПОРТА НА РЫНКЕ КОЛБАС
2.6. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ЦЕН НА КОЛБАСЫ
2.6.1. Годовая и месячная динамика цен на колбасы
2.6.2. Цены на вареные колбасы в регионах РФ
2.6.3. Цены на сосиски, сардельки в регионах РФ
2.6.4. Цены на полукопченые и варено-копченые колбасы в регионах РФ
2.6.5. Цены на сырокопченые колбасы в регионах РФ
ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАС В РФ
3.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАС В РФ 2017-2023 ГГ.
3.2. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАС В РФ
3.3. ГЕОГРАФИЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАС В РФ
3.4. ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
3.5. ПРОИЗВОДИТЕЛИ КОЛБАС В РФ И ИХ АНАЛИЗ
3.5.1. Крупнейшие производители колбас. Доли рынка
3.5.2. Рейтинг производителей колбас в РФ по выручке
3.6. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
3.6.1. Годовая динамика цен производителей по видам колбасных изделий
3.6.2. Цены производителей на колбасные изделия по ФО
ГЛАВА 4. АНАЛИЗ ИМПОРТА-ЭКСПОРТА КОЛБАС В РФ
4.1. ИМПОРТ КОЛБАС В РФ
4.1.1. Объем и динамика импорта в РФ 2017-2023 гг.
4.1.2. География импорта колбас
4.2. ЭКСПОРТ КОЛБАС В РФ
4.2.1. Объем и динамика экспорта колбас из РФ 2017-2023 гг.
4.2.2. География экспорта колбас
4.3. ПОТЕНЦИАЛ ЭКСПОРТА КОЛБАС ИЗ РФ
ГЛАВА 5. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА КОЛБАС В РФ
5.1. ТЕНДЕНЦИИ И ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК
5.2. ПРОГНОЗ ПОТРЕБЛЕНИЯ КОЛБАС
5.3. ПРОГНОЗ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАС
5.4. ПРОГНОЗ ИМПОРТА И ЭКСПОРТА КОЛБАС
О КОМПАНИИ EVENTUS CONSULTING
