Маркетинговое исследование «Анализ российского рынка колбасы и колбасных изделий 2010-2014 гг. Оценка влияния санкций. Прогноз до 2017 года»
Маркетинговое исследование представляет собой анализ текущего состояния рынка колбасы и колбасных изделий в РФ в условиях изменяющейся внешнеполитической обстановки с учетом ввода санкций (продуктового эмбарго) на ввоз колбасной продукции из ряда стран.
Исследование охватывает временной период с 2010 года, а также прогноз развития до 2017 года.
В отчете представлены основные показатели развития рынка колбасы и колбасных изделий в РФ:
Проведен анализ внешнеторговых операций на рынке колбасной продукции. Представлен объем, динамика, структура и география импорта и экспорта. Показаны изменения, которые произошли после введения санкций на ввоз продукции из ряда стран.
Представлен ценовой анализ рынка: уровень и динамика цен производителей и потребительских цен по видам продукции в региональном разрезе.
Также в отчете представлены потребительские предпочтения на рынке колбасы, характеристики потребителей, основные тенденции, факторы развития и прогноз развития рынка колбасы и колбасных изделий до 2017 года в зависимости от общеэкономической ситуации в стране (по двум вариантам прогноза).
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Исследование охватывает временной период с 2010 года, а также прогноз развития до 2017 года.
В отчете представлены основные показатели развития рынка колбасы и колбасных изделий в РФ:
- объем, динамика и темпы роста рынка
- доля импортной продукции на рынке и ее изменения под влиянием санкций
- баланс импорта и экспорта
- баланс спроса и предложения на рынке
- условия продуктового эмбарго
- доля стран-поставщиков в общем объеме поставок, попавших под санкции
- оценка объема запрещенного импорта
- изменение структуры импортных поставок колбасы и колбасных изделий до и после санкций
- оценка новой ниши для отечественных производителей
Проведен анализ внешнеторговых операций на рынке колбасной продукции. Представлен объем, динамика, структура и география импорта и экспорта. Показаны изменения, которые произошли после введения санкций на ввоз продукции из ряда стран.
Представлен ценовой анализ рынка: уровень и динамика цен производителей и потребительских цен по видам продукции в региональном разрезе.
Также в отчете представлены потребительские предпочтения на рынке колбасы, характеристики потребителей, основные тенденции, факторы развития и прогноз развития рынка колбасы и колбасных изделий до 2017 года в зависимости от общеэкономической ситуации в стране (по двум вариантам прогноза).
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ:
- Объем рынка колбасы и колбасных изделий по итогам 2014 года составил *** тонн, увеличившись по отношению к предыдущему году на ***%.
- Несмотря на запрет на ввоз импортной продукции в августе 2014 года, рынок показал рост преимущественно за счет роста внутреннего производства на ***%. По итогам 2014 года объем производства достиг *** тонн.
- В структуре производства колбасных изделий наибольшую долю занимают вареные колбасы (***%), далее следуют сосиски (***%), *** колбасы занимают 12% в структуре производства, …
- На российском рынке колбасы и колбасных изделий отечественные производители смогут удовлетворить ***% внутреннего спроса при условии, что вся произведенная продукция будет поставлять на внутренний рынок
ГЛАВА 1. ВИДЫ И КЛАССИФИКАЦИЯ КОЛБАСЫ И КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РЫНКА КОЛБАСЫ И КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
2.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА РЫНКА
2.2. ДОЛЯ ИМПОРТНОЙ ПРОДУКЦИИ НА РЫНКЕ
2.3. БАЛАНС ИМПОРТА И ЭКСПОРТА НА РЫНКЕ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
2.4. БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ
2.5 САНКЦИИ НА ВВОЗ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РФ. ОЦЕНКА НОВОЙ НИШИ ДЛЯ ОТЕЧЕСТЕННЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
ГЛАВА 3. ПРОИЗВОДСТВО КОЛБАСЫ И КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
3.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА
3.2. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ПО ВИДАМ
3.3. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСЫ И КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПО ВИДАМ
3.4. АНАЛИЗ ГЕОГРАФИИ ПРОИЗВОДСТВА
3.4.1. Географическая структура производства по ФО
3.4.2. Региональная структура производства
3.5. ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ
ГЛАВА 4. АССОРТИМЕНТНЫЙ И ЦЕНОВОЙ АНАЛИЗ
4.1. АНАЛИЗ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
4.2. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ЦЕН
ГЛАВА 5. АНАЛИЗ ИМПОРТА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
5.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ИМПОРТА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
5.2. СТРУКТУРА ИМПОРТА ПО СТРАНАМ
5.3. ИЗМЕНЕНИЕ ИМПОРТНЫХ ПОСТАВОК КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПОСЛЕ ВВЕДЕНИЯ САНКЦИЙ
5.3.1. Условия продуктового эмбарго (группы продукции, страны-поставщики)
5.3.2. Доля стран в общем объеме поставок, попавших под санкции. Оценка объема запрещенного импорта колбасных изделий
5.3.3. Структура импорта колбасных изделий: до и после санкций
ГЛАВА 6. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
6.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ЭКСПОРТА
6.2. СТРУКТУРА ЭКСПОРТА
ГЛАВА 7. СБЫТ И ПОТРЕБЛЕНИЕ
7.1. ОСНОВНЫЕ КАНАЛЫ СБЫТА
7.2. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
7.2.1. Динамика и структура численности населения
7.2.2. Уровень доходов и благосостояния населения
7.2.3. Структура расходов
7.3. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ НА РЫНКЕ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
ГЛАВА 8. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА
8.1. СЦЕНАРИИ ПРОГНОЗА РАЗВИТИЯ РЫНКА
8.2. ПРОГНОЗ ОСНОВНЫХ ПАРАМЕТРОВ РЫНКА КОЛБАСЫ И КОЛАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ. ВЛИЯЮЩИЕ ФАКТОРЫ
ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
О КОМПАНИИ EVENTUS CONSULTING
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РЫНКА КОЛБАСЫ И КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
2.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА РЫНКА
2.2. ДОЛЯ ИМПОРТНОЙ ПРОДУКЦИИ НА РЫНКЕ
2.3. БАЛАНС ИМПОРТА И ЭКСПОРТА НА РЫНКЕ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
2.4. БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ
2.5 САНКЦИИ НА ВВОЗ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РФ. ОЦЕНКА НОВОЙ НИШИ ДЛЯ ОТЕЧЕСТЕННЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
ГЛАВА 3. ПРОИЗВОДСТВО КОЛБАСЫ И КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
3.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА
3.2. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ПО ВИДАМ
3.3. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСЫ И КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПО ВИДАМ
3.4. АНАЛИЗ ГЕОГРАФИИ ПРОИЗВОДСТВА
3.4.1. Географическая структура производства по ФО
3.4.2. Региональная структура производства
3.5. ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ
ГЛАВА 4. АССОРТИМЕНТНЫЙ И ЦЕНОВОЙ АНАЛИЗ
4.1. АНАЛИЗ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
4.2. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ЦЕН
ГЛАВА 5. АНАЛИЗ ИМПОРТА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
5.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ИМПОРТА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
5.2. СТРУКТУРА ИМПОРТА ПО СТРАНАМ
5.3. ИЗМЕНЕНИЕ ИМПОРТНЫХ ПОСТАВОК КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПОСЛЕ ВВЕДЕНИЯ САНКЦИЙ
5.3.1. Условия продуктового эмбарго (группы продукции, страны-поставщики)
5.3.2. Доля стран в общем объеме поставок, попавших под санкции. Оценка объема запрещенного импорта колбасных изделий
5.3.3. Структура импорта колбасных изделий: до и после санкций
ГЛАВА 6. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
6.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ЭКСПОРТА
6.2. СТРУКТУРА ЭКСПОРТА
ГЛАВА 7. СБЫТ И ПОТРЕБЛЕНИЕ
7.1. ОСНОВНЫЕ КАНАЛЫ СБЫТА
7.2. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
7.2.1. Динамика и структура численности населения
7.2.2. Уровень доходов и благосостояния населения
7.2.3. Структура расходов
7.3. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ НА РЫНКЕ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
ГЛАВА 8. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА
8.1. СЦЕНАРИИ ПРОГНОЗА РАЗВИТИЯ РЫНКА
8.2. ПРОГНОЗ ОСНОВНЫХ ПАРАМЕТРОВ РЫНКА КОЛБАСЫ И КОЛАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ. ВЛИЯЮЩИЕ ФАКТОРЫ
ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
О КОМПАНИИ EVENTUS CONSULTING
СПИСОК ДИАГРАММ:
Диаграмма 1. Объем и динамика рынка колбасных изделий, 2011-2014 гг. %
Диаграмма 2. Доля импортной продукции на рынке колбасных изделий, 2014 год, в натуральном выражении (тонны), %
Диаграмма 3. Динамика соотношения импорта и экспорта на рынке колбасных изделий
Диаграмма 4. Баланс спроса и предложения на рынке колбасных изделий, 2011-2014 гг., в натуральном выражении (тонн)
Диаграмма 5. Нехватка импортной продукции / Потенциально незанятая ниша для отечественной продукции, тонн
Диаграмма 6. Динамика объема производства колбасных изделий в 2010-2014 гг., тонн
Диаграмма 7. Структура производства колбасных изделий по сегментам, 2014 год
Диаграмма 8. Структура производства колбасных изделий по видам, %
Диаграмма 9. Динамика структуры производства колбасных изделий по видам, 2010- 2013 год, %
Диаграмма 10. Региональная структура производства колбасных изделий, в натуральном выражении, %
Диаграмма 11. Региональная структура производства колбасных изделий, в натуральном выражении, %
Диаграмма 12. Цены производителей на колбасные изделия по видам, 2014 год, руб. за тонну
Диаграмма 13. Динамика цен производителей на колбасные изделия по видам, 2010-2014 гг., руб./тонну
Диаграмма 14. Помесячная динамика цен производителей на колбасные изделия по видам, 2013-2014 гг., руб./тонну
Диаграмма 15. Потребительские цены на полукопченую колбасу в РФ и по ФО, 2014 год, руб./кг
Диаграмма 16. Потребительские цены на сосиски и сардельки в РФ и по ФО, 2014 год, руб./кг
Диаграмма 17. Потребительские цены на сырокопченую колбасу в РФ и по ФО, 2014 год, руб./кг
Диаграмма 18. Темпы роста потребительских цен на колбасные изделия по видам, 2012-2014 гг., %
Диаграмма 19. Сезонность средних потребительских цен на колбасные изделия, 2013-2014 гг., руб./ кг
Диаграмма 20. Динамика объема импорта колбасных изделий, 2011-2014 гг., тонн
Диаграмма 21. Динамика объема импорта колбасных изделий, 2011-2014 гг., тыс. долл.
Диаграмма 22. Сравнительная структура импорта колбасных изделий по странам в 2013 и 2014 гг., (в натуральном выражении) %
Диаграмма 23. Сравнительная структура импорта колбасных изделий по странам в 2013 и 2014 гг., (в стоимостном выражении) %
Диаграмма 24. Доля стран, попавших под эмбарго, в общей структуре импорта колбасных изделий, 2011-2014 гг., 2014 год до санкций, 2014 год после санкций, %
Диаграмма 25. Помесячное изменение доли импорта стран, попавших под санкции, в общей структуре импорта колбасных изделий, 2013-2014гг, %
Диаграмма 26. Динамика объем импорта из стран по группам (попавших под санкции и остальных), тонн, 2011-2014 гг.
Диаграмма 27. Динамика объем импорта из стран по группам (попавших под санкции и остальных), тыс. долл., 2011-2014 гг.
Диаграмма 28. Структура импорта колбасных изделий в 2014 году: до и после санкций, %
Диаграмма 29. Динамика объема экспорта колбасных изделий, 2011-2014 гг., тонн
Диаграмма 30. Динамика объема экспорта колбасных изделий, 2011-2014 гг., тыс. долл.
Диаграмма 31. Структура экспорта колбасных изделий по странам в натуральном выражении, 2013 год, %
Диаграмма 32. Структура экспорта колбасных изделий по странам в натуральном выражении, 2014 год, %
Диаграмма 33. Структура экспорта колбасных изделий по странам в стоимостном выражении, 2013 год, %
Диаграмма 34. Структура экспорта колбасных изделий по странам в стоимостном выражении, 2014 год, %
Диаграмма 35. Динамика численности постоянного населения на 1 января каждого года
Диаграмма 36. Доли городского и сельского населения в РФ на 1 января 2012 года, %
Диаграмма 37. Распределение населения РФ по размеру среднедушевых доходов, %
Диаграмма 38. Структура использования денежных доходов, %
Диаграмма 39. Потребительские предпочтения по видам колбас, %
Диаграмма 40. Критерии выбора колбасных изделий потребителями, %
Диаграмма 41. Потребительские предпочтения по выбору места производства колбасных изделий, %
Диаграмма 42. Прогноз производства колбасы и колбасных изделий на 2015-2017 гг., тонн
Диаграмма 1. Объем и динамика рынка колбасных изделий, 2011-2014 гг. %
Диаграмма 2. Доля импортной продукции на рынке колбасных изделий, 2014 год, в натуральном выражении (тонны), %
Диаграмма 3. Динамика соотношения импорта и экспорта на рынке колбасных изделий
Диаграмма 4. Баланс спроса и предложения на рынке колбасных изделий, 2011-2014 гг., в натуральном выражении (тонн)
Диаграмма 5. Нехватка импортной продукции / Потенциально незанятая ниша для отечественной продукции, тонн
Диаграмма 6. Динамика объема производства колбасных изделий в 2010-2014 гг., тонн
Диаграмма 7. Структура производства колбасных изделий по сегментам, 2014 год
Диаграмма 8. Структура производства колбасных изделий по видам, %
Диаграмма 9. Динамика структуры производства колбасных изделий по видам, 2010- 2013 год, %
Диаграмма 10. Региональная структура производства колбасных изделий, в натуральном выражении, %
Диаграмма 11. Региональная структура производства колбасных изделий, в натуральном выражении, %
Диаграмма 12. Цены производителей на колбасные изделия по видам, 2014 год, руб. за тонну
Диаграмма 13. Динамика цен производителей на колбасные изделия по видам, 2010-2014 гг., руб./тонну
Диаграмма 14. Помесячная динамика цен производителей на колбасные изделия по видам, 2013-2014 гг., руб./тонну
Диаграмма 15. Потребительские цены на полукопченую колбасу в РФ и по ФО, 2014 год, руб./кг
Диаграмма 16. Потребительские цены на сосиски и сардельки в РФ и по ФО, 2014 год, руб./кг
Диаграмма 17. Потребительские цены на сырокопченую колбасу в РФ и по ФО, 2014 год, руб./кг
Диаграмма 18. Темпы роста потребительских цен на колбасные изделия по видам, 2012-2014 гг., %
Диаграмма 19. Сезонность средних потребительских цен на колбасные изделия, 2013-2014 гг., руб./ кг
Диаграмма 20. Динамика объема импорта колбасных изделий, 2011-2014 гг., тонн
Диаграмма 21. Динамика объема импорта колбасных изделий, 2011-2014 гг., тыс. долл.
Диаграмма 22. Сравнительная структура импорта колбасных изделий по странам в 2013 и 2014 гг., (в натуральном выражении) %
Диаграмма 23. Сравнительная структура импорта колбасных изделий по странам в 2013 и 2014 гг., (в стоимостном выражении) %
Диаграмма 24. Доля стран, попавших под эмбарго, в общей структуре импорта колбасных изделий, 2011-2014 гг., 2014 год до санкций, 2014 год после санкций, %
Диаграмма 25. Помесячное изменение доли импорта стран, попавших под санкции, в общей структуре импорта колбасных изделий, 2013-2014гг, %
Диаграмма 26. Динамика объем импорта из стран по группам (попавших под санкции и остальных), тонн, 2011-2014 гг.
Диаграмма 27. Динамика объем импорта из стран по группам (попавших под санкции и остальных), тыс. долл., 2011-2014 гг.
Диаграмма 28. Структура импорта колбасных изделий в 2014 году: до и после санкций, %
Диаграмма 29. Динамика объема экспорта колбасных изделий, 2011-2014 гг., тонн
Диаграмма 30. Динамика объема экспорта колбасных изделий, 2011-2014 гг., тыс. долл.
Диаграмма 31. Структура экспорта колбасных изделий по странам в натуральном выражении, 2013 год, %
Диаграмма 32. Структура экспорта колбасных изделий по странам в натуральном выражении, 2014 год, %
Диаграмма 33. Структура экспорта колбасных изделий по странам в стоимостном выражении, 2013 год, %
Диаграмма 34. Структура экспорта колбасных изделий по странам в стоимостном выражении, 2014 год, %
Диаграмма 35. Динамика численности постоянного населения на 1 января каждого года
Диаграмма 36. Доли городского и сельского населения в РФ на 1 января 2012 года, %
Диаграмма 37. Распределение населения РФ по размеру среднедушевых доходов, %
Диаграмма 38. Структура использования денежных доходов, %
Диаграмма 39. Потребительские предпочтения по видам колбас, %
Диаграмма 40. Критерии выбора колбасных изделий потребителями, %
Диаграмма 41. Потребительские предпочтения по выбору места производства колбасных изделий, %
Диаграмма 42. Прогноз производства колбасы и колбасных изделий на 2015-2017 гг., тонн
СПИСОК ТАБЛИЦ:
Таблица 1. Объем, динамика и темпы роста рынка колбасы и колбасных изделий, 2011-2014 гг.
Таблица 2. Доля импортной и отечественной продукции на рынке колбасных изделий, 2011-2014 гг.
Таблица 3. Баланс спроса и предложения на рынке колбасных изделий, 2011-2014 гг., тонн
Таблица 4. Объем и динамика производства колбас и колбасных изделий по видам, 2010-2014 гг., тонн
Таблица 5. Объем и динамика производства колбас и колбасных изделий по видам, 2010-2014 гг., тонн
Таблица 6. Объемы производства колбасных изделий по регионам РФ, тонн
Таблица 7. ТОП-20 крупнейших производителей колбасных изделий по объему выручки в РФ
Таблица 8. ТОП-15 крупнейших производителей колбасных изделий по объему выручки в Москве
Таблица 9. Динамика цен производителей на колбасные изделия по видам, 2010-2014 гг., руб. за тонну
Таблица 10. Перечень продукции, запрещенной к ввозу в Российскую Федерацию
Таблица 11. Объем, динамика и темпы роста/спада импорта из стран под эмбарго и остальных стран колбасных изделий, 2011-2014 гг., тонн
Таблица 12. Объем, динамика и темпы роста/спада импорта из стран под эмбарго и остальных стран колбасных изделий, 2011-2014 гг., тонн
Таблица 13. Динамика численности постоянного населения на 1 января каждого года по ФО
Таблица 14. Численность постоянного населения России по полу и возрасту
Таблица 15. Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата в расчете на одного работника (по видам деятельности), руб.
Таблица 16. Структура использования денежных доходов, %
Таблица 17. Структура расходов потребителей, %
Таблица 18. Прогноз развития основных параметров рынка до 2017 года
Таблица 19. Прогноз динамики мировых цен на продовольствие в т.ч. на колбасные изделия до 2017 года
Таблица 20. Прогноз объема производства колбасы и колбасных изделий до 2017 года (по сценариям развития), тонн
СПИСОК СХЕМ:
Схема 1. Классификация колбасных изделий
Схема 2. Схема сбыта колбасных изделий по основным рыночным каналам
Таблица 1. Объем, динамика и темпы роста рынка колбасы и колбасных изделий, 2011-2014 гг.
Таблица 2. Доля импортной и отечественной продукции на рынке колбасных изделий, 2011-2014 гг.
Таблица 3. Баланс спроса и предложения на рынке колбасных изделий, 2011-2014 гг., тонн
Таблица 4. Объем и динамика производства колбас и колбасных изделий по видам, 2010-2014 гг., тонн
Таблица 5. Объем и динамика производства колбас и колбасных изделий по видам, 2010-2014 гг., тонн
Таблица 6. Объемы производства колбасных изделий по регионам РФ, тонн
Таблица 7. ТОП-20 крупнейших производителей колбасных изделий по объему выручки в РФ
Таблица 8. ТОП-15 крупнейших производителей колбасных изделий по объему выручки в Москве
Таблица 9. Динамика цен производителей на колбасные изделия по видам, 2010-2014 гг., руб. за тонну
Таблица 10. Перечень продукции, запрещенной к ввозу в Российскую Федерацию
Таблица 11. Объем, динамика и темпы роста/спада импорта из стран под эмбарго и остальных стран колбасных изделий, 2011-2014 гг., тонн
Таблица 12. Объем, динамика и темпы роста/спада импорта из стран под эмбарго и остальных стран колбасных изделий, 2011-2014 гг., тонн
Таблица 13. Динамика численности постоянного населения на 1 января каждого года по ФО
Таблица 14. Численность постоянного населения России по полу и возрасту
Таблица 15. Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата в расчете на одного работника (по видам деятельности), руб.
Таблица 16. Структура использования денежных доходов, %
Таблица 17. Структура расходов потребителей, %
Таблица 18. Прогноз развития основных параметров рынка до 2017 года
Таблица 19. Прогноз динамики мировых цен на продовольствие в т.ч. на колбасные изделия до 2017 года
Таблица 20. Прогноз объема производства колбасы и колбасных изделий до 2017 года (по сценариям развития), тонн
СПИСОК СХЕМ:
Схема 1. Классификация колбасных изделий
Схема 2. Схема сбыта колбасных изделий по основным рыночным каналам
