Анализ рынка сливочного масла в России

Дата: Январь, 2017
Страниц: 126
Цена:
50 000 руб.
Издатель: Discovery Research Group
Тип отчета: аналитическое исследование
Доставка: файл PDF (по e-mail)
Артикул: ACCFBBC2493RU
Брошюра:

Скачать брошюру в PDF

Анализ рынка сливочного масла в России
Отчет сос тоит из 6 глав.

Глава 1 содержат информацию о технологических характеристиках исследования.

Глава 2 посвящена описанию ситуации на мировом рынке сливочного масла, а так же ситуации на мировом рынке молочной продукции.

Глава 3 содержит подробное описание тенденций, проблем и перспектив развития российского рынка сливочного масла:
конкурентная среда; консолидация рынка; инновации в производстве; специфика поставок сырья; государственное регулирование; влияние экономического кризиса.

В Главе 4 приведены показатели российского рынка сливочного масла:
объем и темп роста рынка, объем производства по сегментам, уровень потребительских цен.

В Главе 5 описана структура импорта и экспорта сливочного масла по товарным категориям и компаниям-производителями этой продукции.

Глава 6 содержит описание возможных каналов сбыта на рынке сливочного масла.

Цель исследования

Описать текущее состояние и перспективы развития российского рынка сливочного масла .

Задачи исследования:

Описать ситуацию на мировом рынке масел.
Описать ситуацию на российском рынке масел:
тенденции и перспективы развития рынка; объем, темпы роста и прогноз рынка; сегменты рынка.
Описать тенденции и перспективы развития российского рынка масел:
конкурентная среда; консолидация рынка; инновации в производстве; специфика поставок сырья; государственное регулирование; влияние экономического кризиса.
Описать основные показатели российского рынка масел:
объем, темпы роста и прогноз рынка; сегменты рынка; объемы производства; уровень потребительских цен; характеристика крупнейших производителей.
Описать возможные каналы сбыта на рынке масел.
Рассмотреть внешнеторговую ситуацию на рынке масел.
Объект исследования
Российский рынок сливочного масла.

Метод сбора данных

Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Re search Group.

Метод исследования
Традиционный контент-анализ документов и сайтов.

Информационная база исследования:

Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.
Ресурсы сети Интернет.
Материалы компаний.
Аналитические обзорные статьи в прессе.
Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
Экспертные оценки.
Интервью с производителями и другими участниками рынка.
Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
Базы данных Discovery Research Group.
Краткое описание исследования

Готовый анализ рынка сливочного масла в России. Исследование содержит сведения об объеме рынка, темпах роста, тенденциях и перспективах развития и других ключевых показателях.
ГЛАВА 1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ

Цель исследования
Задачи исследования
Объект исследования
Метод сбора данных
Методы анализа данных
Информационная база исследования

ГЛАВА 2. СИТУАЦИЯ НА МИРОВОМ РЫНКЕ МАСЛА

1. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ МИРОВОГО РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

2. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ МИРОВОГО РЫНКА МАСЛА

ГЛАВА 3. ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МАСЛА

1. ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА МАСЛА

2. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

3. КОНСОЛИДАЦИЯ РЫНКА

4. ИННОВАЦИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ

Специфика упаковки на рынке

5. СИТУАЦИЯ НА СЫРЬЕВОМ РЫНКЕ

6. РАСПРОСТРАНЕНИЕ ПОДДЕЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ

7. РОССИЙСКО-БЕЛОРУССКИЙ КОНФЛИКТ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОЛОКА

8. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ

9. ВЛИЯНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОГО КРИЗИСА

ГЛАВА 4. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ РОССИЙСКОГО РЫНКА МАСЛА

1. ОБЪЕМ, ТЕМПЫ РОСТА И ПРОГНОЗ РЫНКА МАСЛА

2. СЕГМЕНТЫ РЫНКА МАСЛА

3. ОБЪЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА МАСЛА НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ

Масло сливочное
Масло с пищевыми продуктами и пищевыми добавками
Масло сливочное и пасты масляные
Масло сливочное кисло-сливочное с массовой долей жира от 50% до 79%
Масло сливочное кисло-сливочное с массовой долей жира от 80% до 85%
Масло сливочное подсырное
Масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 50% до 79%
Масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 80% до 85%
Масло сливочное стерилизованное с массовой долей жира от 50% до 79%
Масло сливочное стерилизованное с массовой долей жира от 80% до 85%
Масло топленое
Паста масляная сладко-сливочная

4. УРОВЕНЬ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ЦЕН НА РЫНКЕ МАСЛА

5. ХАРАКТЕРИСТИКА КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА РЫНКЕ МАСЛА

ООО 'Ивмолокопродукт'
ОАО 'Ува – Молоко'

АПС 'АЛЕВ'

ОАО 'Юнимилк Компания'
ОАО 'ВАМИН Татарстан'
ОАО 'Вимм – Билль – Данн Продукты Питания'
'Valio'
'Lactalis International'
'Fonterra'

ГЛАВА 5. ВНЕШНЕТОРГОВЫЕ ОПЕРАЦИИ НА РЫНКЕ МАСЛА

1. ИМПОРТ

Объем импорта по товарным группам
Объем импорта по производителям

2. ЭКСПОРТ

Объем экспорта по товарным группам
Объем экспорта по производителям

ГЛАВА 6. КАНАЛЫ СБЫТА

1. ОСНОВНЫЕ СЕТЕВЫЕ РОЗНИЧНЫЕ КОМПАНИИ

X5 Retail Group
ООО ' Ашан '
ОАО 'ТД 'Копейка'
ОАО 'Седьмой континент'
ОАО 'ГК 'Виктория'
Metro Group

ООО 'О’КЕЙ'

ООО 'Лента'
ОАО 'ДИКСИ Групп'
ОАО 'Магнит'
СПИСОК ТАБЛИЦ

Таблица 1. Объем рынка сливочного масла по сегментам, тонн
Таблица 3. Объем производства масла сливочного регионов РФ, тонн
Таблица 4. Объем производства масла с пищевыми продуктами и пищевыми добавками регионов РФ, тонн
Таблица 5. Объем производства масла сливочного и пасты масляной регионов РФ, тонн
Таблица 6. Объем производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% регионов РФ, тонн
Таблица 7. Объем производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% регионов РФ, тонн
Таблица 8. Объем производства масла сливочного подсырного регионов РФ, тонн
Таблица 9. Объем производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% регионов РФ, тонн
Таблица 10. Объем производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% регионов РФ, тонн
Таблица 11. Объем производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 50% до 79% регионов РФ, тонн
Таблица 12. Объем производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 80% до 85% регионов РФ, тонн
Таблица 13. Объем производства топленого масла в регионах РФ, тонн
Таблица 14. Основные производственные показатели деятельности ОАО 'Юнимилк Компания'
Таблица 15. Основные производственные показатели деятельности ОАО 'Вамин Татарстан'
Таблица 16. Основные финансовые показатели деятельности ОАО 'Вамин Татарстан' в 1 полугодии 2015 г
Таблица 17. Операционные показатели компании ОАО 'Вимм-Билль-Данн Продукты Питания' и прогноз на 2016 г
Таблица 18. Основные финансовые показатели компании 'Fonterra'
Таблица 19. Импорт масел всех видов в Россию в натуральном и стоимостном выражении, тонн и млн. $
Таблица 20. Динамика импорта масел в России по товарным группам в натуральном выражении, кг
Таблица 21. Динамика импорта масел в России по товарным группам в стоимостном выражении, тыс. $
Таблица 22. Импорт масла сливочного в Россию в натуральном и стоимостном выражении по производителям, тонн и млн. $
Таблица 24. Импорт масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в Россию в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $
Таблица 25. Импорт масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в Россию в натуральном и стоимостном выражении по производителям, тонн и тыс. $
Таблица 26. Импорт масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в Россию в натуральном и стоимостном выражении по производителям, тонн и тыс. $
Таблица 27. Импорт масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в Россию в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $
Таблица 28. Импорт масла топленого в Россию в натуральном и стоимостном выражении, тонн и млн. $
Таблица 29. Экспорт масел всех видов из России в натуральном и стоимостном выражении, тонн и млн. $
Таблица 30. Динамика экспорта масел в России по товарным группам в натуральном выражении, кг
Таблица 31. Динамика экспорта масел в России по товарным группам в стоимостном выражении, $
Таблица 32. Экспорт масла сливочного из России в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $
Таблица 33. Импорт масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в Россию в натуральном и стоимостном выражении, кг и $
Таблица 34. Импорт масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в Россию в натуральном и стоимостном выражении, кг и $
Таблица 35. Импорт масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в Россию в натуральном и стоимостном выражении, кг и тыс. $
Таблица 36. Импорт масла топленого в Россию в натуральном и стоимостном выражении, кг и $................116
СПИСОК ДИАГРАММ
Диаграмма 1. Динамика цен Евросоюза на молоко и сливочное масло
Диаграмма 2. Динамика цен США на молоко и сливочное масло
Диаграмма 3. Динамика средних закупочных цен на сырое коровье молоко, руб./т
Диаграмма 4. Средние цены на сырое молоко в феврале в регионах с наибольшим объемом производства молока, руб./т
Диаграмма 3. Динамика производства масла сливочного в России, тыс. тонн и %
Диаграмма 6. Динамика объема рынка сливочного масла в России, тыс. тонн
Диаграмма 5. Динамика производства масла сливочного в России (прогноз) по данным Министерства сельского хозяйства РФ, тыс. тонн и %
Диаграмма 6. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного в России, тыс. тонн и %
Диаграмма 7. Динамика изменения объема производства масла сливочного в России по федеральным округам, тыс. тонн
Диаграмма 8. Доля объема производства масла сливочного Федеральных округов РФ, %
Диаграмма 9. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла с пищевыми продуктами и пищевыми добавками в России, тонн и %
Диаграмма 10. Динамика изменения объема производства масла с пищевыми продуктами и пищевыми добавками в России по федеральным округам, тонн
Диаграмма 11. Доля объема производства масла с пищевыми продуктами и пищевыми добавками Федеральных округов РФ, %
Диаграмма 12. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного и пасты масляной в России, тыс. тонн и %
Диаграмма 13. Динамика изменения объема производства масла сливочного и пасты масляной в России по федеральным округам, тыс. тонн
Диаграмма 14. Доля объема производства масла сливочного и пасты масляной Федеральных округов РФ, %
Диаграмма 15. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в России, тонн и %
Диаграмма 16. Динамика изменения объема производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в России по федеральным округам, тонн
Диаграмма 17. Доля объема производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% Федеральных округов РФ, %
Диаграмма 18. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в России, тонн и %
Диаграмма 19. Динамика изменения объема производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в России по федеральным округам, тонн
Диаграмма 20. Доля объема производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% Федеральных округов РФ, %
Диаграмма 21. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного подсырного в России, тонн и %
Диаграмма 22. Динамика изменения объема производства масла сливочного подсырного в России по федеральным округам, тонн
Диаграмма 23. Доля объема производства масла сливочного подсырного Федеральных округов РФ, %
Диаграмма 24. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в России, тыс. тонн и %
Диаграмма 25. Динамика изменения объема производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в России по федеральным округам, тыс. тонн
Диаграмма 26. Доля объема производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% Федеральных округов РФ, %
Диаграмма 27. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в России, тыс. тонн и %
Диаграмма 28. Динамика изменения объема производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в России по федеральным округам, тыс. тонн
Диаграмма 29. Доля объема производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% Федеральных округов РФ, %
Диаграмма 30. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 50% до 79% в России, тонн и %
Диаграмма 31. Динамика изменения объема производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 50% до 79% в России по федеральным округам, тонн
Диаграмма 32. Доля объема производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 50% до 79% Федеральных округов РФ, %
Диаграмма 33. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 80% до 85% в России, тонн и %
Диаграмма 34. Динамика изменения объема производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 80% до 85% в России по федеральным округам, тонн
Диаграмма 35. Доля объема производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 80% до 85% Федеральных округов РФ, %
Диаграмма 36. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла топленого в России, тонн и %
Диаграмма 37. Динамика изменения объема производства масла топленого в России по федеральным округам, тонн
Диаграмма 38. Доля объема производства масла топленого Федеральных округов РФ, %
Диаграмма 39. Динамика изменения объема производства пасты масляной сладко-сливочной в России по федеральным округам, тонн
Диаграмма 40. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в России, руб./кг
Диаграмма 41. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Центральном ФО, руб./кг
Диаграмма 42. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Северо-Западном ФО, руб./кг
Диаграмма 43. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Южный ФО, руб./кг
Диаграмма 44. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Северо-Кавказском ФО, руб./кг
Диаграмма 45. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Приволжском ФО, руб./кг
Диаграмма 46. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Уральском ФО, руб./кг
Диаграмма 47. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Сибирском ФО, руб./кг
Диаграмма 48. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Дальневосточном ФО, руб./кг
Диаграмма 49. Динамика изменения объема закупаемого молока компанией ОАО 'Ува-Молоко', тыс. тонн
Диаграмма 50. Динамика объема промышленного производства (без НДС) компанией ОАО 'Ува-Молоко', млрд. руб
Диаграмма 51. Структура импорта товарных групп масел в натуральном выражении, %
Диаграмма 52. Структура импорта товарных групп масел в стоимостном выражении, %
Диаграмма 53. Структура импорта товарных групп масел в 2014 году в натуральном выражении, %
Диаграмма 54. Структура импорта товарных групп масел в 2014 году в стоимостном выражении, %
Диаграмма 55. Структура импорта товарных групп масел в 2015 году в натуральном выражении, %
Диаграмма 56. Структура импорта товарных групп масел в 2015 году в стоимостном выражении, %
Диаграмма 57. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного в натуральном выражении, %
Диаграмма 58. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного в стоимостном выражении, %
Диаграмма 59. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в натуральном выражении, %
Диаграмма 60. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в стоимостном выражении, %
Диаграмма 61. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в натуральном выражении, %
Диаграмма 62. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в стоимостном выражении, %
Диаграмма 63. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в натуральном выражении, %
Диаграмма 64. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в стоимостном выражении, %
Диаграмма 65. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в натуральном выражении, %
Диаграмма 66. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в стоимостном выражении, %
Диаграмма 67. Структура экспорта товарных групп масел в натуральном выражении, %
Диаграмма 68. Структура экспорта товарных групп масел в стоимостном выражении, %
Диаграмма 69. Структура экспорта товарных групп масел в 2014 году в натуральном выражении, %
Диаграмма 70. Структура экспорта товарных групп масел в 2014 году в стоимостном выражении, %
Диаграмма 71. Структура экспорта товарных групп масел в 2015 году в натуральном выражении, %
Диаграмма 72. Структура экспорта товарных групп масел в 2015 году в стоимостном выражении, %
Диаграмма 73. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России масла сливочного в натуральном выражении, %
Диаграмма 74. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России масла сливочного в стоимостном выражении, %
Диаграмма 75. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в натуральном выражении, %
Диаграмма 76. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в стоимостном выражении, %
Диаграмма 77. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в натуральном выражении, %
Диаграмма 78. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в стоимостном выражении, %
Диаграмма 79. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России масла сливочного топленого в натуральном выражении, %
Диаграмма 80. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России масла топленого в стоимостном выражении, %
Диаграмма 83. Структура сети ОАО 'Седьмой Континент' по регионам, количество магазинов
Диаграмма 84. Структура ОАО 'ГК 'Виктория', количество магазинов
Диаграмма 85. Структура ОАО 'ГК 'Виктория' по регионам, количество магазинов
Диаграмма 86. Структура ОАО 'ДИКСИ Групп', количество магазинов
Диаграмма 87. Структура ОАО 'Магнит', количество магазинов
Наверх


Форма запроса

Анализ рынка сливочного масла в России
Название компании*:
Контактное лицо*:
Телефон/факс*:
Email*:
Request invoice
Ваш вопрос:
Пожалуйста, поставьте галочку в поле, чтобы подтвердить, что вы не робот:
Нажимая кнопку отправить, Вы соглашаетесь с договором публичной оферты и условиями пользования сайтa marketpublishers.ru, в том числе даете согласие на обработку, указанных выше персональных данных в соответствии с Приложением №3 к публичному договору оферты - “Соглашение на обработку персональных данных”