Рынок сахара в России. Февраль, 2015

Цель исследования

Анализ российского производства сахара и аналогичных товаров.

Задачи исследования

• Проанализировать объем и структуру производства сахара в Российской Федерации;
• Проанализировать динамику экспорта и импорта сахара;
• Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка сахара;
• Выявить тенденции и перспективы российского рынка сахара.

Исследуемые продукты:

• Свекловичный и тростниковый сахар;
• Меласса;
• Лактоза и сироп лактозы;
• Фруктоза, фруктозные сахара и сиропы;
• Сахарная пудра;
• Кленовый сахар и сироп;
• Сахаристые кондитерские изделия;
• Побочные продукты сахарного производства.

Методы исследования

• Сбор и анализ первичной информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
• Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
• Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

СПИСОК ДИАГРАММ:

Диаграмма 1. Динамика объема реализации сахарной свеклы в России, 2008—2013
Диаграмма 2. Структура объема реализации сахарной свеклы в России, 2013
Диаграмма 3. Динамика объема производства сахара-песка в России, 1992—2009, 2011—2013
Диаграмма 4. Помесячная динамика объема производства сахара-песка в России, январь-ноябрь 2014
Диаграмма 5. Динамика объема производства сахара в твердом и жидком состоянии и сахарозы, 2010—2013
Диаграмма 6. Помесячная динамика объема производства сахара в твердом и жидком состоянии и сахарозы, январь-ноябрь 2014
Диаграмма 7. Динамика объема производства белого свекловичного и тростникового сахара в твердом состоянии, 2010—2013
Диаграмма 8. Помесячная динамика объема производства белого свекловичного и тростникового сахара в твердом состоянии, январь-ноябрь 2014
Диаграмма 9. Динамика объема производства белого свекловичного кускового быстрорастворимого сахара экстра и первой категории, 2010—2013
Диаграмма 10. Динамика объема производства сахара белого тростникового крепкого первой категории, 2010—2012
Диаграмма 11. Динамика объема производства сахара белого свекловичного и тростникового в твердом состоянии со вкусоароматическими или красящими добавками, 2010—2012
Диаграмма 12. Динамика объема производства лактозы и лактозового сиропа, 2010—2012
Диаграмма 13. Динамика объема производства мелассы, 2010—2013
Диаграмма 14. Динамика объема производства сахарной пудры, 2010—2013
Диаграмма 15. Помесячная динамика объема производства сахарной пудры, январь-ноябрь 2014
Диаграмма 16. Динамика объема производства свекловичного жома, багассы и прочих побочных продуктов, 2010—2013
Диаграмма 17. Динамика объема производства сахаристых кондитерских изделий, не содержащих какао, 2010—2013
Диаграмма 18. Структура объема производства сахара-песка, январь-ноябрь 2014
Диаграмма 19. Структура объема производства сахара в твердом и жидком состоянии и сахарозы, январь-ноябрь 2014
Диаграмма 20. Структура объема производства сахара белого свекловичного в твердом состоянии, январь-ноябрь 2014
Диаграмма 21. Структура объема производства сахара белого тростникового в твердом состоянии, январь-ноябрь 2014
Диаграмма 22. Структура объема производства сахарной пудры, январь-ноябрь 2014
Диаграмма 23. Динамика средней цены реализации сахарной свеклы сельхозпроизводителями, 1q2007—1q2012, 3q2012—3q2014
Диаграмма 24. Помесячная динамика средней потребительской цены на сахар-песок, январь 2013 — ноябрь 2014
Диаграмма 25. Динамика объема импорта сахара-сырца свекловичного без вкусо-ароматических или красящих добавок в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 26. Динамика объема импорта тростникового сахара в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 27. Динамика объема импорта прочего сахара тростникового или свекловичного и химически чистой сахарозы в твердом состоянии со вкусо-ароматическими добавками в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 28. Динамика объема импорта прочего сахара в твердом состоянии в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 29. Динамика объема импорта лактозы и сиропа лактозы в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 30. Динамика объема импорта сахара и сиропа кленового в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 31. Динамика объема импорта глюкозы и сиропа глюкозы в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 32. Динамика объема импорта фруктозы и фруктозосодержащих сахаров и сиропов в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 33. Динамика объема импорта тростниковой мелассы в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 34. Динамика объема импорта прочих кондитерских изделий из сахара в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 35. Динамика объема импорта сахара-сырца свекловичного без вкусо-ароматических или красящих добавок в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 36. Динамика объема импорта тростникового сахара в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 37. Динамика объема импорта прочего сахара тростникового или свекловичного и химически чистой сахарозы в твердом состоянии со вкусо-ароматическими добавками в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 38. Динамика объема импорта прочего сахара в твердом состоянии в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 39. Динамика объема импорта лактозы и сиропа лактозы в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 40. Динамика объема импорта сахара и сиропа кленового в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 41. Динамика объема импорта глюкозы и сиропа глюкозы в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 42. Динамика объема импорта фруктозы и фруктозосодержащих сахаров и сиропов в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 43. Динамика объема импорта тростниковой мелассы в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 44. Динамика объема импорта прочих кондитерских изделий из сахара в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 45. Структура объема импорта сахара-сырца свекловичного без вкусо-ароматических или красящих добавок в натуральном и стоимостном выражении по странам, январь-ноябрь 2014
Диаграмма 46. Структура объема импорта тростникового сахара в натуральном выражении по странам, январь-ноябрь 2014
Диаграмма 47. Структура объема импорта тростникового сахара в стоимостном выражении по странам, январь-ноябрь 2014
Диаграмма 48. Динамика объема экспорта сахара-сырца свекловичного без вкусо-ароматических или красящих добавок в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 49. Динамика объема экспорта тростникового сахара в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 50. Динамика объема экспорта прочего сахара тростникового или свекловичного и химически чистой сахарозы в твердом состоянии со вкусо-ароматическими добавками в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 51. Динамика объема экспорта прочего сахара в твердом состоянии в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 52. Динамика объема экспорта лактозы и сиропа лактозы в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 53. Динамика объема экспорта сахара и сиропа кленового в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 54. Динамика объема экспорта глюкозы и сиропа глюкозы в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 55. Динамика объема экспорта фруктозы и фруктозосодержащих сахаров и сиропов в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 56. Динамика объема экспорта мелассы в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 57. Динамика объема экспорта прочих кондитерских изделий из сахара в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 58. Динамика объема экспорта сахара-сырца свекловичного без вкусо-ароматических или красящих добавок в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 59. Динамика объема экспорта тростникового сахара в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 60. Динамика объема экспорта прочего сахара тростникового или свекловичного и химически чистой сахарозы в твердом состоянии со вкусо-ароматическими добавками в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 61. Динамика объема экспорта прочего сахара в твердом состоянии в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 62. Динамика объема экспорта лактозы и сиропа лактозы в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 63. Динамика объема экспорта сахара и сиропа кленового в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 64. Динамика объема экспорта глюкозы и сиропа глюкозы в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 65. Динамика объема экспорта фруктозы и фруктозосодержащих сахаров и сиропов в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 66. Динамика объема экспорта мелассы в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 67. Динамика объема экспорта прочих кондитерских изделий из сахара в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014
Диаграмма 68. Структура объема экспорта сахара-сырца свекловичного без вкусо-ароматических или красящих добавок в натуральном и стоимостном выражении по странам, январь-ноябрь 2014
Диаграмма 69. Структура объема экспорта тростникового сахара в натуральном выражении по странам, январь-ноябрь 2014
Диаграмма 70. Структура объема экспорта тростникового сахара в стоимостном выражении по странам, январь-ноябрь 2014
Диаграмма 71. Крупнейшие игроки на рынке производства сахара в России, 2013
Диаграмма 72. Крупнейшие игроки на рынке производства сахара в Центральном федеральном округе, 2013
Диаграмма 73. Основные финансовые показатели компании «Торговый дом «Доминант», 2011—2013
Диаграмма 74. Основные финансовые показатели компании «Знаменский сахарный завод», 2010—2013
Диаграмма 75. Основные финансовые показатели компании «Валуйкисахар», 2010—2013
Диаграмма 76. Основные финансовые показатели компании «Кристалл», 2010—2013
Диаграмма 77. Основные финансовые показатели компании «Добринский сахарный завод», 2010—2013
Диаграмма 78. Крупнейшие игроки на рынке производства сахара в Южном федеральном округе, 2013
Диаграмма 79. Основные финансовые показатели компании «Сахарный завод «Ленинградский», 2010—2013
Диаграмма 80. Основные финансовые показатели компании «Успенский сахарник», 2010—2013
Диаграмма 81. Основные финансовые показатели компании «Викор», 2010—2013
Диаграмма 82. Основные финансовые показатели компании «Кристалл-2», 2010—2013
Диаграмма 83. Основные финансовые показатели компании «Тбилисский сахарный завод», 2010—2013
Диаграмма 84. Крупнейшие игроки на рынке производства сахара в Северо-Западном федеральном округе, 2013
Диаграмма 85. Основные финансовые показатели компании «Ленсахар», 2010—2013
Диаграмма 86. Основные финансовые показатели компании «ВП», 2011—2013
Диаграмма 87. Основные финансовые показатели компании «Артель Сахар», 2013
Диаграмма 88. Крупнейшие игроки на рынке производства сахара в Дальневосточном федеральном округе, 2013
Диаграмма 89. Основные финансовые показатели компании «Приморский сахар», 2010—2013
Диаграмма 90. Основные финансовые показатели компании «Ермак», 2013
Диаграмма 91. Крупнейшие игроки на рынке производства сахара в Сибирском федеральном округе, 2013
Диаграмма 92. Основные финансовые показатели «Торговой компании «Сахар», 2010—2013
Диаграмма 93. Основные финансовые показатели компании «Черемновский сахарный завод», 2010—2013
Диаграмма 94. Основные финансовые показатели компании «Олымский сахарный завод», 2010—2013
Диаграмма 95. Крупнейшие игроки на рынке производства сахара в Приволжском федеральном округе, 2013
Диаграмма 96. Основные финансовые показатели компании «Заинский сахар», 2010—2013
Диаграмма 97. Основные финансовые показатели компании «Ромодановосахар», 2010—2013
Диаграмма 98. Основные финансовые показатели компании «Земетчинский сахарный завод», 2010—2013
Диаграмма 99. Основные финансовые показатели компании «Ульяновский сахарный завод», 2010—2013
Диаграмма 100. Основные финансовые показатели компании «Бековский сахарный завод», 2010—2013
Диаграмма 101. Крупнейшие игроки на рынке производства сахара в Северо-Кавказском федеральном округе, 2013
Диаграмма 102. Основные финансовые показатели компании «Ставропольсахар», 2010—2013
Диаграмма 103. Основные финансовые показатели компании «Карачаево-Черкесский сахарный завод», 2010—2013
Диаграмма 104. Основные финансовые показатели компании «Сахарный завод Чеченской республики», 2010—2013

СПИСОК ТАБЛИЦ:

Таблица 1. Описание кода ОКВЭД 15.83 «Производство сахара»
Таблица 2. Детализация кода ОКПД 15.83 «Сахар»
Таблица 3. Детализация кода ОКПД 15.83.1 «Сахар и продукты побочные сахарного производства»
Таблица 4. Детализация кода ТН ВЭД 17 «Сахар и кондитерские изделия из сахара»
Таблица 5. Производители сахара в Центральном ФО с положительными значениями выручки, 2010—2013
Таблица 6. Производители сахара в Южном ФО с положительными значениями выручки, 2010—2013
Таблица 7. Производители сахара в Северо-Западном ФО с положительными значениями выручки, 2010—2013
Таблица 8. Производители сахара в Дальневосточном ФО с положительными значениями выручки, 2010—2013
Таблица 9. Производители сахара в Сибирском ФО с положительными значениями выручки, 2010—2013
Таблица 10. Производители сахара в Приволжском ФО с положительными значениями выручки, 2010—2013
Таблица 11. Производители сахара в Северо-Кавказском ФО с положительными значениями выручки, 2010—2013