Маркетинговое исследование перспектив развития рынка капусты кейл в РФ

Данный отчет содержит текущий анализ рынка капусты кейл в РФ, его тенденции и перспективы развития. Приведено описание целевого рынка. Проведен анализ основных конкурентов, рассмотрена их деятельность. Описан портрет потребителя.

Выдержки из текста:

В общемировом сегменте США основной потребитель капусты кейл и самый крупный рынок экологических продуктов…

Посевные площади капусты в России около xx тыс. га. В структуре площадей капусты почти xx% принадлежит хозяйствам населения и xx% площадей капусты обрабатываются на промышленной основе …

В сезоне 2017 года розничные цены на капусту кейл от фермерских хозяйств с позиционированием как эко (натур) продукты составляли от xx до xx руб. При этом стоимость продажи в зимний период составляла около xx рублей…

xx% россиян следят за своим рационом для предотвращения болезней, xx% – ограничивают количество сахара и жиров, а xx% внимательно изучают состав продуктов и напитков перед покупкой …

Большинство населения ввиду текущей динамки цен около xx руб. за килограмм будут скептически относится к капусте кейл, всему рынку эко питания - предпочитая традиционную капусту и продукты …

СПИСОК ТАБЛИЦ

Таблица 1. Шкала потребительских предпочтений при выборе продуктов для здорового питания

СПИСОК ДИАГРАММ

Диаграмма 1. Крупнейшие рынки экологических продуктов в 2016 году, млрд. долл. США
Диаграмма 2. Затраты на эко продукты по странам в 2016 году. Долл. США.
Диаграмма3. Структура знаний о капусте кейл у пользователей социальных сетей, %