Анализ рынка заменителей масла какао РФ
В данном исследовании рассмотрен рынок масложировой продукции для рынка общественного питания и гостиничных услуг (HORECA) и для пищевых производств, а именно:
- заменители масла какао.
- ассортимент и производственная политика,
- работа с каналами сбыта,
- презентация продуктов,
- адаптация ценовых стратегий.
Характеристики проекта
ОПИСАНИЕ ТРЕНДОВ, PESTEL АНАЛИЗ
ОПИСАНИЕ РЫНКА (ПРОДУКТОВЫЙ АССОРТИМЕНТ)
Сырьевая база
Продуктовый репертуар
Сегментация рынка
Потребительская сегментация рынка
Товарная сегментация рынка
Ценовая сегментация рынка
Технологическая сегментация рынка
U&A
Драйверы и барьеры потребления
Структура и объемы потребления
Емкостные характеристики рынка
ЛПР и цепи принятия решений
Конъюнктура рынка
Структура внутреннего потребления, импорт/экспорт
СЫРЬЕ
Структура сырьевой базы
Источники сырьевой базы
Факторы, влияющие на доступность сырьевой базы и цену на сырье
Драйверы и барьеры потребления сырьевой базы
Технологические тренды и отдельные технологии, предопределяющие специфики формирования сырьевой базы
ЛОГИСТИКА
Специфики транспортной и складской логистики
Структура цепей поставок
Факторы, наиболее сильно влияющие на логистические схемы
СПЕЦИФИКА ДИСТРИБУЦИОННЫХ КАНАЛОВ
Сегментация
Специализация
Особенности процессов закупки и распределения
Факторы закупки и выбора продукции
Структура формирования надбавленной стоимости
ПРОФИЛИ ИГРОКОВ (ОСНОВНЫЕ)
Результаты финансовой деятельности. Показатели эффективности деятельности
ОПИСАНИЕ ТРЕНДОВ, PESTEL АНАЛИЗ
ОПИСАНИЕ РЫНКА (ПРОДУКТОВЫЙ АССОРТИМЕНТ)
Сырьевая база
Продуктовый репертуар
Сегментация рынка
Потребительская сегментация рынка
Товарная сегментация рынка
Ценовая сегментация рынка
Технологическая сегментация рынка
U&A
Драйверы и барьеры потребления
Структура и объемы потребления
Емкостные характеристики рынка
ЛПР и цепи принятия решений
Конъюнктура рынка
Структура внутреннего потребления, импорт/экспорт
СЫРЬЕ
Структура сырьевой базы
Источники сырьевой базы
Факторы, влияющие на доступность сырьевой базы и цену на сырье
Драйверы и барьеры потребления сырьевой базы
Технологические тренды и отдельные технологии, предопределяющие специфики формирования сырьевой базы
ЛОГИСТИКА
Специфики транспортной и складской логистики
Структура цепей поставок
Факторы, наиболее сильно влияющие на логистические схемы
СПЕЦИФИКА ДИСТРИБУЦИОННЫХ КАНАЛОВ
Сегментация
Специализация
Особенности процессов закупки и распределения
Факторы закупки и выбора продукции
Структура формирования надбавленной стоимости
ПРОФИЛИ ИГРОКОВ (ОСНОВНЫЕ)
Результаты финансовой деятельности. Показатели эффективности деятельности
СПИСОК ТАБЛИЦ
Таблица 1. Продуктовая сегментация заменителей какао масла
Таблица 2. Среднерыночные цены на заменители масла какао, руб./кг, по состоянию на 2016 г
Таблица 3. Источники сырья для заменителей масла какао лауринового типа, данные по состоянию на 2014 год
Таблица 4. Динамика посевных площадей под масличные культуры 2005-2016 гг, тыс. га
Таблица 5. Валовые сборы масличных культур и кукурузы в хозяйствах всех категорий РФ, тыс.тонн
Таблица 6. Валовые сборы масличных культур в Уральском ФО, тыс. ц
Таблица 7. Источники сырьевой базы под производство заменителей масла какао, в РФ и мире, по состоянию на 2013-2016 гг.
Таблица 8. Условия упаковки, хранения и транспортировки заменителей масла какао, в соответствии с ГОСТами, по состоянию на 2016 год
Таблица 9. Сроки и условия хранения заменителей масла какао
Таблица 10. Бизнес процессы и логистика производства ЗМК и ЭМК
Таблица 11. Лидеры рынка производителей заменителей масла какао, по состоянию на 2016г.
Таблица 12. Финансовые показатели компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг., тыс. руб.
Таблица 13. Отчет о прибылях и убытках компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг., тыс. руб.
Таблица 14. Финансовые показатели компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг., тыс. руб.
Таблица 15. Отчет о прибылях и убытках компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг., тыс.руб.
Таблица 16. Финансовые показатели компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг., тыс. руб.
Таблица 17. Отчет о прибылях и убытках компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг., тыс.руб.
Таблица 1. Продуктовая сегментация заменителей какао масла
Таблица 2. Среднерыночные цены на заменители масла какао, руб./кг, по состоянию на 2016 г
Таблица 3. Источники сырья для заменителей масла какао лауринового типа, данные по состоянию на 2014 год
Таблица 4. Динамика посевных площадей под масличные культуры 2005-2016 гг, тыс. га
Таблица 5. Валовые сборы масличных культур и кукурузы в хозяйствах всех категорий РФ, тыс.тонн
Таблица 6. Валовые сборы масличных культур в Уральском ФО, тыс. ц
Таблица 7. Источники сырьевой базы под производство заменителей масла какао, в РФ и мире, по состоянию на 2013-2016 гг.
Таблица 8. Условия упаковки, хранения и транспортировки заменителей масла какао, в соответствии с ГОСТами, по состоянию на 2016 год
Таблица 9. Сроки и условия хранения заменителей масла какао
Таблица 10. Бизнес процессы и логистика производства ЗМК и ЭМК
Таблица 11. Лидеры рынка производителей заменителей масла какао, по состоянию на 2016г.
Таблица 12. Финансовые показатели компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг., тыс. руб.
Таблица 13. Отчет о прибылях и убытках компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг., тыс. руб.
Таблица 14. Финансовые показатели компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг., тыс. руб.
Таблица 15. Отчет о прибылях и убытках компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг., тыс.руб.
Таблица 16. Финансовые показатели компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг., тыс. руб.
Таблица 17. Отчет о прибылях и убытках компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг., тыс.руб.
СПИСОК ДИАГРАММ
Диаграмма 1. Количество кондитерских предприятий в России, ед.
Диаграмма 2. Доля содержания жиров в шоколаде, % от натурального выражения, сравнение 2013-2016гг.
Диаграмма 3. Доли рынка производителей заменителей и эквивалентов масла какао, по состоянию на 2015 год
Диаграмма 4. Потребление заменителей масла какао в России, в натуральном выражении, 2013- 2015 гг.
Диаграмма 5 Структура импорта заменителей масла какао по ведущим странам-производителям, % от стоимостного выражения, 2013-1е полугодие 2016 гг.
Диаграмма 6 Структура импорта заменителей масла какао по странам-производителям в 1 полуго-дии 2016 г., в натуральном выражении
Диаграмма 7. Структура экспорта заменителей масла какао по ведущим странам-потребителям, % от стоимостного выражения, 2013-1е полугодие 2016 гг.
Диаграмма 8 Структура экспорта заменителей масла какао по странам получения в 1 полугодии 2016 г., в натуральном выражении
Диаграмма 17. Структура импорта пальмового и кокосового масла по странам-производителям в 1 полугодии 2016 г., в натуральном выражении
Диаграмма 19. Динамика структуры посевных площадей масличных культур РФ за 2005-2016 гг., тыс. га
Диаграмма 20. Динамика валовых сборов отдельных масличных культур в РФ за 2005-2015 гг, тыс.тонн
Диаграмма 21. Динамика валового сбора соевых бобов в Российской Федерации, тыс. тонн,
Диаграмма 22. Валовый сбор соевых бобов по отдельным регионам Российской Федерации, тыс.тонн, 2013-2015 гг.
Диаграмма 23. Выращивание соевых бобов по регионам Российской Федерации, % от натурального выражения, 2015 г.
Диаграмма 24. Соотношение урожаев масличных и мощностей по переработке, млн. тонн, РФ, 2008- прогноз 2017 год
Диаграмма 9. Финансовые показатели компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг., тыс. руб.
Диаграмма 10. Оценка кредитоспособности компании «ХХХХХ», 2011-2014 гг.
Диаграмма 11. Динамика прибыли и выручки компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг., тыс. руб.
Диаграмма 12. Внеоборотные и оборотные активы компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг. млн. руб.
Диаграмма 13. Финансовые показатели компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг., тыс. руб.
Диаграмма 14. Оценка кредитоспособности компании «ХХХХХ», 2009-2014 гг.
Диаграмма 15. Динамика прибыли и выручки компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг., тыс. руб.
Диаграмма 16. Внеоборотные и оборотные активы компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг. млн. руб.
Диаграмма 17. Финансовые показатели компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг., тыс. руб.
Диаграмма 18. Оценка кредитоспособности компании «ХХХХХ», 2009-2014 гг
Диаграмма 19. Динамика прибыли и выручки компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг., тыс руб.
Диаграмма 20. Внеоборотные и оборотные активы компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг. млн. руб.
Диаграмма 1. Количество кондитерских предприятий в России, ед.
Диаграмма 2. Доля содержания жиров в шоколаде, % от натурального выражения, сравнение 2013-2016гг.
Диаграмма 3. Доли рынка производителей заменителей и эквивалентов масла какао, по состоянию на 2015 год
Диаграмма 4. Потребление заменителей масла какао в России, в натуральном выражении, 2013- 2015 гг.
Диаграмма 5 Структура импорта заменителей масла какао по ведущим странам-производителям, % от стоимостного выражения, 2013-1е полугодие 2016 гг.
Диаграмма 6 Структура импорта заменителей масла какао по странам-производителям в 1 полуго-дии 2016 г., в натуральном выражении
Диаграмма 7. Структура экспорта заменителей масла какао по ведущим странам-потребителям, % от стоимостного выражения, 2013-1е полугодие 2016 гг.
Диаграмма 8 Структура экспорта заменителей масла какао по странам получения в 1 полугодии 2016 г., в натуральном выражении
Диаграмма 17. Структура импорта пальмового и кокосового масла по странам-производителям в 1 полугодии 2016 г., в натуральном выражении
Диаграмма 19. Динамика структуры посевных площадей масличных культур РФ за 2005-2016 гг., тыс. га
Диаграмма 20. Динамика валовых сборов отдельных масличных культур в РФ за 2005-2015 гг, тыс.тонн
Диаграмма 21. Динамика валового сбора соевых бобов в Российской Федерации, тыс. тонн,
Диаграмма 22. Валовый сбор соевых бобов по отдельным регионам Российской Федерации, тыс.тонн, 2013-2015 гг.
Диаграмма 23. Выращивание соевых бобов по регионам Российской Федерации, % от натурального выражения, 2015 г.
Диаграмма 24. Соотношение урожаев масличных и мощностей по переработке, млн. тонн, РФ, 2008- прогноз 2017 год
Диаграмма 9. Финансовые показатели компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг., тыс. руб.
Диаграмма 10. Оценка кредитоспособности компании «ХХХХХ», 2011-2014 гг.
Диаграмма 11. Динамика прибыли и выручки компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг., тыс. руб.
Диаграмма 12. Внеоборотные и оборотные активы компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг. млн. руб.
Диаграмма 13. Финансовые показатели компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг., тыс. руб.
Диаграмма 14. Оценка кредитоспособности компании «ХХХХХ», 2009-2014 гг.
Диаграмма 15. Динамика прибыли и выручки компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг., тыс. руб.
Диаграмма 16. Внеоборотные и оборотные активы компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг. млн. руб.
Диаграмма 17. Финансовые показатели компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг., тыс. руб.
Диаграмма 18. Оценка кредитоспособности компании «ХХХХХ», 2009-2014 гг
Диаграмма 19. Динамика прибыли и выручки компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг., тыс руб.
Диаграмма 20. Внеоборотные и оборотные активы компании «ХХХХХ», 2012-2014 гг. млн. руб.
